工作职责： 1.管理酒店西餐厅的运营，确保宾客服务质量标准。 2.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 3.与上级领导交流有关疑难，解决客人意见和其他相关信息。 4.协助餐饮经理按照部门的月度活动日历提供制定的培训课程。

【岗位职责】 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 【岗位要求】 有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

岗位职责 1.协助上级领导完成餐厅日常经营工作，带领员工完成并督促检查上级所分配任务。  2.服从并配合经理的工作安排，带领员工完成日常经营及其他各项任务。  3.随时检查服务员的仪表仪态，不符合标准的不能上岗，监督员工的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准。  4.领导本班员工做好餐前准备工作，着重检查用品，物品是整洁和无破损，检查桌椅摆放是否规范，餐单、酒具是否卫生无破损，按照检查表逐项检查，发现及时报告前厅经理 。 5.编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录  6.了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作  7.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准  8.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映  9.定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向楼面经理汇报。  10.注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据  11.负责组织服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平  12.积极完成上级交派的其他任务  岗位要求 1.女性身高160cm以上，男性170cm以上。 2.有酒店餐饮管理工作经验。 3.熟练掌握餐饮管理工作的程序及要求标准，懂礼貌礼仪。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、两年以上餐饮行业工作经验 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 面试地址：沈阳皇朝万鑫酒店二楼人力资源部 人力资源部面试电话：15840327133（微信同步）

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有XXX年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少XXX毕业

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、监督并指导餐厅服务团队，包括排班安排、工作分配及现场督导 3、检查餐厅设施设备运行状况，维护良好的就餐环境及卫生标准 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 5、控制餐厅运营成本，包括食材损耗、人力成本等，确保预算达标 6、定期培训员工服务技能及酒店标准流程，提升团队专业水平 7、与其他部门保持良好沟通协作，确保餐饮服务与其他业务环节顺畅衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本食品安全知识 3、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 5、良好的沟通表达能力，能够有效管理团队并激励员工 6、具备基础的英文交流能力者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、制定并执行西餐厅服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准 3、负责西餐厅员工排班、培训及工作指导，提升团队服务水平 4、监督食品出品质量与摆盘标准，定期与厨房团队沟通协调 5、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 6、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护保养 7、完成每日营业报表及库存管理，确保账目准确 【岗位要求】 1、具备西餐厅服务或管理相关工作经验，熟悉西餐服务流程 2、掌握西餐礼仪及酒水知识，了解主流西餐菜系特点 3、具备良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客诉及突发事件 5、工作细致认真，具备较强的服务意识和责任心 6、能适应倒班工作制，包括周末及节假日值班

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

工作职责 1 负责实施餐厅的各项工作计划。 2 具体负责和安排餐厅服务班组的工作任务和每周排班要求，并上交餐厅主管审核。 3 协调、沟通餐厅及厨房之间的工作，及时征求和反馈宾客意见，处理好宾客投诉，不断改进点菜程序和服务技能，满足就餐客人的需求。 4 组织员工搞好餐厅的清洁卫生和安全工作。 5 负责填写各种营业报表，实施餐厅的节支降耗和成本控制工作。 6 负责组织实施员工的业务技能培训和考核，提高员工业务素质。 7 负责餐厅班组考勤，定期对服务人员的工作进行评估并提出奖惩意见。 8 参加部门例会，做好上传下达工作，调动员工积极性，完成部门下达的各项任务。 9 负责检查员工的仪容仪表状况和员工随身的服务用具。 10 了解当日的预订情况，菜品沽清情况和当日急推菜品。根据预订信息，布置开餐前的准备工作。 11 负责巡视检查各自区域的灯光、摆设、地毯、门面、洗手间的卫生状况。 12 按照服务流程，严格要求每一服务环节都保持高质量。 13 带领服务员按照预订要求，准时完成摆台工作。 14 遇上零点时，亲自为客人点菜点酒。 15 有重要宴会时亲自为贵宾服务。参照客史档案上的记录，准备好个性化服务用品。 16 服务过程若遇有客人投诉事件，应及时向上级汇报以便及早解决。 17 参加餐厅的班前会，参加每周餐饮部会议，参加饭店指定的会议。 18 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 1 酒店管理或相关专业，中专以上或同等学历。 2 至少两年以上饭店工作经验，一年以上全日餐厅领班工作经验。 3 有出色的组织能力。 4 较强的适应能力和沟通协调能力。 5 乐于帮助他人进步、激励他人。 6 掌握全日餐经营销售及菜肴、酒水知识，熟悉全日餐厅服务程序，菜单内容和饮食业安全、卫生法规，有任教培训能力和灵活应变能力。 福利待遇： 月休8天，免费食宿，缴纳五险一金，带薪年假，法定节假日，员工活动，培训福利，年终奖

职位概述What You’ll Do 协助高级服务管家执行餐饮服务标准与运营管理，督导初级管家规范操作；负责日常服务品质管控、餐食出品监督与环境管理；收集宾客反馈，参与服务优化；管理餐饮物资盘点与补给；协助开展丝路餐饮文化活动，处理一般投诉，保障餐饮服务稳定、高效、高品质运行。 Assist the Senior Service Butler in implementing F&B service standards and operation management, supervise junior butlers in standardized operations; be responsible for daily service quality control, food production supervision and environment management; collect guest feedback and participate in service optimization; manage inventory and replenishment of F&B supplies; assist in cultural activities, handle general complaints to ensure stable, efficient and high-quality operation. 主要职责How You’ll Do It · 协助落实服务标准与流程，现场指导初级管家，纠正服务偏差，保障服务一致性。 · Assist in implementing service standards and procedures, guide junior butlers on site, correct service deviations to ensure service consistency. · 监督餐食温度、口味、摆盘及服务流程规范性，确保服务品质达标。 · Supervise food temperature, taste, presentation and service procedure standardization to ensure quality. · 收集宾客意见与建议，及时上报并参与服务优化改进。 · Collect guest comments and suggestions, report timely and participate in service optimization. · 负责餐饮物资、餐具、耗材盘点、登记与补给，避免短缺与浪费。 · Be responsible for inventory, registration and replenishment of F&B supplies, tableware and consumables to avoid shortage and waste. · 协助组织丝路主题餐饮活动，向宾客讲解饮食文化与产品特色。 · Assist in organizing Silk Road themed dining activities, explain culinary culture and product features to guests. · 处理一般性餐饮投诉，重大问题立即上报并协助处置。 · Handle general dining complaints, report major issues immediately and assist in handling. · 配合完成团队培训、技能考核及上级安排的其他工作。 · Cooperate in team training, skill assessment and other tasks arranged by superiors. 其他Others · 这份岗位职责并不包括该职位所要求的次要性及附带性的工作。以上工作任务和要求是这一个职位所需的最基本的要求。 This job description does not cover the secondary and incidental tasks and responsibilities that are necessary for this position. The above tasks and requirements represent the most fundamental requirements for this role. · 这份岗位职责绝不表明或暗示该职位的员工只需要完成以上所列出的工作职责，员工应当根据其主管的要求完成其它在本公司其他部门或其他岗位与工作相关或者与本行业相关的工作任务。 This job description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the associate occupying this position. Associates will be required to perform any other job-related duties or tourism business related duties in possibly other areas of the Silk Road Train or related department assigned by their supervisor. · 这一份岗位职责并不具有任务合同性质。本文件纯属为对相关职位的工作概述。 This job description does not have the nature of a task contract. This document is solely intended to provide an overview of the duties associated with the relevant position. 任职要求(Job requirements) 1.能够进行简单的中文沟通； Basic Chinese communication skills 2.拥有优秀的客户服务意识与沟通能力，能够灵活应对各种宾客需求； Exceptional Customer Service Mindset & Communication Skills: Possess outstanding customer service awareness and effective communication abilities, enabling the ability to flexibly address diverse guest needs. 3.具备高度的责任心与敬业精神，注重细节与品质; High Level of Responsibility & Professionalism: Demonstrate a strong sense of duty and dedication, with a keen eye for detail and a commitment to quality 4.熟悉高端旅游市场趋势与宾客需求，具备一定的活动策划与执行能力; Familiarity with High-End Travel Market & Guest Needs: Have a solid understanding of the trends in the high-end travel market and guest preferences, coupled with the ability to plan and execute events and activities 5.具备良好的团队协作与领导能力，能够带领团队成员共同达成目标;Strong Teamwork & Leadership Skills: Possess excellent teamwork abilities and leadership potential, capable of guiding team members towards achieving common goals. 四、工作环境 (Work Environment) 1.高端旅游列车，提供优雅、舒适的工作环境; High-End Train Experience: Work on a luxurious and comfortable high-end train, providing an elegant and refined working atmosphere. 2.需要适应长途旅行与不同地域的工作环境变化。 Adaptability to Travel & Environment: The role requires adaptability to long-distance travel and varying geographical working environments. 其他（Others） 1.薪酬福利：有竞争力的薪酬，薪酬模式为：月发工资+岗位工资+绩效工资+计 趟效益工资，具体薪酬面议。 Competitive salary with a compensation model of monthly salary + position salary + performance-based salary + trip-based benefit salary. The specific salary will be negotiated. 2.工作地点： ①主要基地：西宁。在此地负责日常的准备工作、轮班调度及与其他部门的沟通协调。 Main Base: Xining. Responsibilities here include daily preparations, shift scheduling, and coordination with other departments. ②实际工作场所：旅游火车上。随列车穿梭于各个风景秀丽的目的地，为宾客提 供沿途的贴心服务。 Actual Workplace: On the luxury tourist train. Travel with the train to various scenic destinations, providing thoughtful services to guests along the journey. 3.福利： ①餐补：发放丰厚的餐饮补贴，让员工在忙碌的工作之余也能品尝到各式美味佳 肴，保持充沛的精力。 Offer generous meal allowances, allowing employees to enjoy a variety of delicious cuisine even during their busiest times, maintaining their energy and vitality. ②住宿：享有住房补贴福利 Eligible for housing subsidy ③根据公司实际情况及员工表现，还可能享受交通补贴、带薪休假、节日福利、 专业培训及个性化职业发展规划等多元化福利项目。我们致力于为员工创造一个 和谐、进取的工作环境，助力每位员工实现个人价值与企业发展的双赢。 ther Benefits: Depending on the company's actual situation and employee performance, additional benefits may include transportation subsidies, paid time off, holiday bonuses, professional training, and personalized career development plans. We are committed to creating a harmonious and forward-thinking work environment, supporting each employee in achieving both personal and professional success in a win-win scenario with the company

【岗位职责】 1.在餐厅负责人领导下负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督、顾客接待与投诉处理，确保服务标准与运营效率; 2.协助制定并执行餐厅月度经营计划，监控营业额、成本及损耗指标，定期分析经营数据并提出优化建议; 3.组织员工培训与考核，提升团队服务意识、操作规范及食品安全执行能力,营造积极协作的团队氛围; 4.严格执行食品安全、消防安全及卫生管理制度，落实各项检查与整改，保障合规运营; 5.协调厨房、前厅及后勤支持部门工作衔接，及时响应现场突发状况，维护良好顾客体验与品牌形象。 【岗位要求】 1.中专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先; 2.具备1年以上同等岗位管理经验或3年餐厅服务经验; 3.熟悉餐厅服务标准、出品流程、库存管理及基础财务核算，能熟练使用收银系统及常用办公软件; 4.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队带动能力，责任心强，注重细节，执行力突出。

1.提供高品质的餐饮服务，有效运用建议销售促进收益。 2.负责客人的账单、检视正确的付款及结账。 3.监督、检查餐厅开放和关闭工作。 4.控制营业所需的餐具，定期参加盘点。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常对客服务，确保服务质量与顾客满意度 2、快速且高效处理客诉 3、熟悉并了解菜单和酒单 4、协助主管做好日常运营工作 5、检查出品质量，把控食品安全标准 【岗位要求】 1、具体较强沟通及抗压能力 2、同岗位工作经验1年以上，西餐中高端餐饮经验 3、熟悉日料/西餐里炭火类菜品知识及服务礼仪 4、具备主动性及学习能力 5、能适应早晚班轮换，工作细致有责任心 6、简单英语沟通及酒水经验

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅领班经验，熟悉调酒和咖啡 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理开展日常运营工作，确保餐厅服务流程符合酒店五星级标准。 2、督导员工按规范完成餐前准备、餐中服务及餐后收档。 3、现场跟进VIP宾客用餐需求，妥善处理宾客投诉与突发事件，及时反馈并推动问题闭环。 4、组织开展西餐服务技能培训，指导新员工掌握西餐礼仪、菜品知识及酒水服务流程。 5、检查餐厅设施设备、餐具布草及环境卫生状况，落实每日盘点与维护保养计划。 6、配合厨房团队协调出菜节奏，协助完成菜品推广、主题自助餐及节假日促销活动落地。 【岗位要求】 1、具备西餐服务工作经验1年以上，优秀应届生亦可培养。 2、熟悉西餐基本服务流程与礼仪规范，了解常见西餐菜品及酒水搭配常识。 3、具备良好的执行力与团队管理意识，能有效带动员工积极性，营造高效协作氛围。 4、普通话标准，具备基础沟通能力和服务意识，能适应酒店排班制工作节奏。 5、工作细致耐心，责任心强，能承受一定工作压力并保持友好专业的服务态度。

【岗位职责】 1.对餐厅经理负责，协助经理做好餐厅的日常运营管理与行政管理工作； 2.负责餐厅当班对客服务工作的组织与督导，合理调配人力，确保服务有序高效； 3.检查、督导服务员仪容仪表、服务规范及工作执行情况，确保服务质量达标； 4.协助做好重要宾客及大型团体的接待工作，妥善处理宾客投诉与突发状况； 5.负责餐厅卫生、安全、消防的日常检查与督导，落实各项管理制度； 6.协助做好餐厅用品的申领、保管与损耗控制，加强物品与财产管理； 7.协助开展员工业务技能培训，提升团队服务能力。 【岗位要求】 1.2年以上酒店餐饮服务经验，其中1年以上餐厅领班或主管岗位经验，有品牌酒店工作经验优先； 2.熟悉餐饮服务流程、酒水知识及中西餐服务标准； 3.具备一定的团队管理与现场督导能力，善于沟通协调； 4.具备较强的对客服务意识与突发事件处理能力； 5.工作认真负责，能适应轮班及高峰时段工作节奏。

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理，包括开餐前准备、餐中服务及收尾工作的组织与监督，确保服务流程规范、高效； 2、督导服务员执行酒店餐饮服务标准，把控对客服务质量，及时处理客人投诉及突发情况，提升顾客满意度； 3、合理安排员工排班、分工及轮岗，负责新员工带教与在岗培训，提升团队服务技能与协作效率； 4、协助制定并落实餐厅卫生、安全及设备维护制度，确保符合酒店及食品卫生安全标准； 5、掌握每日客流及预订情况，协调后厨与前厅沟通，保证出品速度与出品质量； 6、负责餐厅物资及消耗品管理，做好领用、盘点及成本控制，杜绝浪费； 7、协助完成餐厅营销推广及主题活动执行，配合上级完成经营指标； 8、定期召开班前会或小结会，传达公司要求，收集员工反馈，持续优化工作流程。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，酒店管理、餐饮服务等相关专业或有相关从业经历者优先； 2、熟悉餐厅服务流程及基本餐饮知识，具备良好的对客服务意识； 3、具备较强的组织协调与现场管理能力，能有效带领团队完成接待任务； 4、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业排班制工作节奏； 5、善于沟通，反应灵活，具备处理突发事件及顾客投诉的基本能力； 6、身体健康，品行端正，热爱餐饮行业，愿与酒店共同成长。