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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1. 负责品酒课程的培训和销售 2. 用高品质的服务维护客户忠诚度 3. 负责度假村内所有酒水的管理,储藏和采购 【岗位要求】 1. 需要有WSET证书 2. 有相关工作经验优先 3. 须掌握具备基础英语和流利的普通话,掌握其它外语者(法语、日语及韩语等)更佳 4. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    4.5千-7千
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点,填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领,补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理 任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验,一定的管理经验 3.良好的酒水知识,热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 4.身体健康,仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天             福利: 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道
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    发布于 04-26
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    全球最大的一价全包度假村福利再次来啦! 喜欢咖啡、酒水饮品的你是否还在迷茫今年毕业后要何去何从? 是否想趁年轻时多到世界各地看看呢? 是否向往多彩多姿并充实的工作环境? 是否担心酒水知识不熟练,英语无法完整的交流就要直接上岗呢? 还不快来报名为你定制的ClubMed速成营? 在远离日常喧嚣享受悠闲慢生活的度假村,边重温饮品知识边发掘不一样的自己。 你将与若干名志趣相投的小伙伴来到美丽的Club Med度假村参加为期两周的速成营,感受来自国际化团队的热情。 在欣赏壮丽山景的同时熟悉六大基酒,掌握调制技能出品简单的鸡尾酒和当地特色的“白沙日出”,通过考核后,将直接得到ClubMed度假村工作录用函哦! 只要你 -大专以上学历,将于今年毕业 -热爱酒水咖啡等饮品,享受为客人制作酒水的成就感 -热爱结交新朋友,敢于用英语沟通交流就赶快加入我们吧! 速成营需要支付费用吗? 不用哦~,Club Med 不仅食宿全包,正式入职后还能报销往返交通费用哦,你只需拉上行李箱,即可出发!
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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     岗位职责 1.负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务; 2.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率; 3.负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施; 4.妥善处理客人投诉,搞好对客关系; 5.检查餐厅营业区域,督导人员工做好餐前准备; 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验; 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4.工作主动、热情、认真,责任心较强; 5.身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.大专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康,精力充沛
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 - 按照要求完成每天分派的工作任务,确保送餐部正常运营, - 始终为客人提供细致周到的服务,从而提升客人的入住及用餐体验 - 礼貌主动地处理客人的询问,汇报客人的投诉和反馈 - 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序 岗位要求 1、具有良好的食品及酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力 4、掌握服务用英语,2-3年国际星级酒店相关工作经验
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1.为所有的客人和员工,建立一个安全及卫生的环境。 2.主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 3.确保在餐厅营运时,员工在各自的岗位上服务,并协助服务员或领位员,使客人满意。 4.确保每天基本的工作都完成。 5.确保服务的食品和饮料有质量保证。 岗位要求: 1.有2年以上的餐厅管理经验。 2.能体现领导者的素质。 3.有较好的服务精神和沟通技巧。精通英语和中文。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、负责酒店餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验(工作地址:常州)。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    常州 | 3年以上 | 大专

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    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1.全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展; 2.保证餐厅供应食品的质量,处理客户投诉; 3.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标; 4.利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    工作职责: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1、参与食品加工人员的食品安全培训; 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、执行消毒/杀菌程序; 4、落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、食品安全培训月度报告; 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 岗位要求 1、食品卫生类专业毕业优先,1年以上同岗位工作经验优先; 2、熟练操作办公软件,有一定的英语基础; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 常州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责: 1.确保个人仪表和行为符合标准。 2.确保服务/品种符合基本标准和标准程序。 3.为客人服务之前,事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。 4.确保正确操作所有的材料,设备和机械,定期清洁,以便延长使用寿命。 5.在运营当中征求客人的反馈意见,确保令客人喜出望外。 6.任何客人的投诉都要向上级汇报。 岗位要求: 1.灵活机动,能适应各种不同的工作环境。 2.工作积极主动。 3.追求职业价值。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责: 1.全面了解中餐厅的食品/酒水/服务的情况,并确保向员工说明洲际食品安全管理系统、卫生和食品安全管理政策、消防和生命安全标准,并保证实施正确; 2.有效参与协作部门和本部门的工作; 3.按照要求和计划进行市场调研并实施正确的衡量措施,提供市场份额; 4.适时对部门的各个方面提出建议方案; 5.与部门总监、行政总厨及厨师长一起,制定餐厅的食品和酒水的配料标准、说明书和理论上的销售价格; 6.协助餐运营经理或中餐厅经理提高员工积极性,加强团队建设; 7.保持与客人的定期接触,以获取反馈信息/发展未来的、有潜力的客人 8.协助餐饮部总监、经理制定本部门的预算、固定资产及损益。 岗位要求: 1.形象好,气质佳,身体健康、衣装整洁、口才伶俐; 2.具有本地销售市场; 3.有销售拜访及促销的经验; 4.有2年以上国际联号酒店餐饮销售工作经验; 5.灵活机动,能适应各种不同的工作环境; 6.熟悉Office软件、财务知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.形象好,气质佳。 2.有上进心,积极努力,热情。 3.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。 2、负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。 3、做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。 4、做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。 5、做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。 6、做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。 岗位要求 1、大专以上文化程度。 2、掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、 4、能够督导服务员进行工作,反应灵敏。
  • 常州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2.两年以上同岗位工作经验 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.初中学历或同等学历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
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    发布于 04-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准; 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议; 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议; 4、确保自助餐台的干净和整洁; 5、确保服务台保持干净和整洁; 6、有效地与厨房沟通; 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销; 8、和客人和同事礼貌友好; 9、呈现菜单给客人和点饮料; 10、推荐菜品和饮料; 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性; 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子; 13、清理桌面垃圾; 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料; 15、客人离开后,马上重新摆台; 16、给不同区域及时补充清洁项目; 17、在适当的地方摆放及更换布草; 18、完成经理,副经理,督导分配的工作; 19、当督导要求时,可胜任其他工作; 20、参加酒店安排的所有培训; 21、彻底了解服务流程; 22、在繁忙时迅速完成工作; 23、灵活性班次; 24、必要的团队合作; 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用; 26、知道并了解所有单杯葡萄酒; 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等; 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能; 3、身体健康,仪表端正。
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    发布于 04-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报; 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位; 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4、工作主动、热情、认真,责任心较强; 5、身体健康,仪表端庄。
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    发布于 04-19
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    岗位职责: 1.负责西餐厅落实各个时期的工作任务。 2.制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求: 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作
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    发布于 04-19
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    岗位职责 1.协助经理管理大堂吧的营运,满足并超越客人的期望; 2.控制成本,参与餐厅商业政策的制定,达到收入和利润的目标; 3.培训员工,提供给员工有效的工作信息 4.维护食品质量卫生。 岗位要求 1.有一定酒水知识; 2.能运用英语与客人交流; 3.能胜任倒班的工作。
  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.中级英语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 如果您对我们的职位有兴趣,请致电 051969968063 
  • 常州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。 3、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 4、有效地与厨房沟通。 5、在培训中协助经理。 6、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 7、在员工中实现个人形象和守时。 8、迎接客人并处理意见和问题,无论何时需要促销来完成收入。 9、点单时向客人推荐菜单项目。 10、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 11、使用申请以维持库存水平。 12、安排每周排班表。 13、部门经理缺席时要接管工作。 14、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 15、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 16、实施培训方案和计划。 17、较强的餐饮酒水知识。 18、锻炼与客户交往的技能。 19、领导者资格。 20、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地为客人解释,了解饮食需求并提供适当的建议。 21、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务并确保已经给主管做了餐前会议。 22、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保品质。 岗位要求 1、有餐饮运营经验优先 2、较好运营和管理能力。 3、形象好。 4、有上进心。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 部门秘书

    3千-3.5千
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    发布于 04-19
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    岗位职责 1、部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,处理日常事务和来访接待工作。 6、各类办公用品的领取与发放。 7、部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 岗位要求 1、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 2、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 餐饮总监

    1万-1.8万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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