积极的工作，友好的为客人提供服务。积极地参加职业培训,保证工作能力。致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化； 2、监督西餐出品质量，确保菜品符合酒店标准及客人需求，定期与厨师团队沟通改进菜单； 3、培训并指导西餐服务员，提升团队服务技能与效率，维护高水准的客户体验； 4、处理客人投诉及突发情况，及时解决问题并反馈改进措施； 5、管理西餐厅物资及设备，控制成本，减少损耗，协助制定采购计划； 6、配合酒店营销活动，策划并执行西餐厅主题推广，提升营业额及品牌形象； 7、定期提交运营报告，分析经营数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备西餐厅管理相关经验，熟悉西餐运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性并协调跨部门合作； 3、较强的沟通与应变能力，能妥善处理客人需求及突发事件； 4、注重细节，对西餐菜品、酒水及服务品质有较高敏感度； 5、具备成本控制意识及基础数据分析能力； 6、工作责任心强，能适应弹性工作时间及高强度工作环境； 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

岗位职责： 1、负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程顺畅； 2、协调前厅与厨房工作衔接，提升整体工作效率； 3、监督服务质量与出品标准，维护餐厅品牌形象； 4、组织员工排班与培训，提升团队专业能力与服务意识； 任职要求： 1、具备良好的沟通协调能力，能有效处理现场运营问题； 2、熟悉西餐服务流程及餐饮管理规范； 3、有较强的责任心和团队管理能力，能适应轮班工作安排； 4、具备基本的食品安全安全与卫生管理知识。 5、有高端西餐厅工作经验优先。

1.    负责热菜出品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜品质量； 2.    负责各种汤料，酱汁的熬制； 3.    负责各种食材的改刀和初加工； 4.    检查调料，酱汁，汤料及器皿，做好开餐前的准备工作； 5.    完成上级领导安排工作。

1.    负责热菜出品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜品质量； 2.    负责各种汤料，酱汁的熬制； 3.    负责各种食材的改刀和初加工； 4.    检查调料，酱汁，汤料及器皿，做好开餐前的准备工作； 5.    完成上级领导安排工作。

工作职责： 1. 负责各餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、客户体验优质及运营目标达成。 2. 组织员工排班、培训及绩效评估，提升团队协作效率与服务专业性。 3. 监督库存管理、成本控制及财务报表编制，保障运营效益与资源合理利用。 4. 处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与宾客满意度。 5. 执行卫生、安全及消防标准，确保工作环境符合法律法规要求。 6.听从部门领导的工作安排。 任职资格： 1. 大专学历及以上，形象好气质佳。 2. 具备国际酒店或餐饮行业工作经验3年及以上。 3. 熟悉餐饮运营流程、酒水知识及客户服务标准，具备基础财务分析能力。 4. 具有良好的沟通协调能力、团队领导能力及应急处理能力。 5. 能够适应轮班工作安排，包括周末及节假日。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务3年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

1. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4. 确保西餐厅员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that all day dining restaurant employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5. 协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 6. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 7. 确保餐厅的前、后场区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 8. 餐厅副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 9. 协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。 Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. 10. 执行收银员的职能并负责Micros收银程序。 Performs the function of cashier and responsible for Micros cashiering procedure. 11. 将现金余额和信用卡费用和现金汇款放到前厅部保险箱中。 Balances cash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe. 12. 对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。 Makes necessary checks needed for specific events or functions. 13. 成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 14. 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 15. 协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。 Assist to liaise and organize with Housekeeping Department that the cleaning schedules are strictly adhered to.

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，控制成本并优化制作流程 3、监督冷菜制作过程，确保符合卫生标准和酒店要求 4、管理冷菜间员工，安排工作班次并进行技能培训 5、检查食材库存，控制原料采购和损耗 6、维护厨房设备，确保工作环境整洁有序 7、能够独立制作刺身、寿司等餐品 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作专业知识和实践经验 2、熟悉食品安全法规和厨房卫生管理标准 3、能够独立设计冷菜菜单并创新菜品 4、具备团队管理能力和良好的沟通协调能力 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、有五星级酒店相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈，理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准，为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，餐厅安排，预定） 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整），以身作则来激励我们的员工取得成功。 5、找到解决如电话服务，一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 6、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 7、确保服务的食品和饮料有质量保证。 8、根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序，和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重，积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少专科毕业

基础要求：需要有服务意识，卫生意识 所有岗位工作期间需全程佩戴口罩，手套，帽子，并且无纹身，无美甲，发色为黑色，工作期间不允许佩戴任何首饰，不允许使用手机 不招兼职，不招学生，不招暑假工 女生身高163-168-体重不超过100-120，工作期间需化妆 男生身高175-181-体重不超过160-170 年龄23-33，需要会普通话，不可以有口音

岗位职责 1. 全面负责西餐厅日常营业运作，统筹前厅服务工作，合理安排服务员、传菜员的在岗班次及工作任务，保障餐厅营业流程顺畅、高效。每日班前召开例会，传达当日营业重点、特色菜品、活动政策及服务注意事项，班后总结当日工作问题并做好记录整改。Fully responsible for the daily operation of the western restaurant, coordinate the front hall service work, reasonably arrange the shifts and work tasks of waiters and food runners, and ensure the smooth and efficient operation of the restaurant. Hold pre-shift meetings every day to convey daily operation priorities, special dishes, activity policies and service precautions, summarize daily work problems after work and make records and rectifications. 2. 严格监督餐厅各项标准化服务流程，包括迎宾引位、点餐推介、酒水服务、餐中跟进、餐后收尾等全流程服务，及时纠正员工不规范操作。主动巡视餐区，关注顾客用餐体验，及时响应顾客需求，妥善处理用餐过程中的投诉、异议及突发问题，最大限度提升顾客满意度。Strictly supervise all standardized service processes of the restaurant, including the whole process of greeting and seating, ordering recommendation, beverage service, in-dining follow-up and post-meal finishing, and correct employees' non-standard operations in a timely manner. Patrol the dining area actively, pay attention to customers' dining experience, respond to customers' needs in a timely manner, properly handle complaints, objections and unexpected problems during dining, and maximize customer satisfaction. 3. 负责餐厅餐具、器皿、布草、酒水、耗材等物资的日常盘点、领用、保管与补充，把控物料消耗成本，杜绝浪费。监督餐厅整体环境卫生、餐桌摆台、灯光音乐、绿植装饰等细节，确保餐厅环境符合高端西餐厅标准化整洁、雅致的营业标准，做好餐前布置、餐中维护、餐后清洁检查工作。Responsible for the daily inventory, requisition, storage and supplement of restaurant tableware, utensils, linen, drinks, consumables and other materials, control material consumption costs and eliminate waste. Supervise the overall environmental hygiene, table setting, lighting and music, green plant decoration and other details of the restaurant, ensure that the restaurant environment meets the standardized clean and elegant operation standards of high-end western restaurants, and complete pre-meal layout, in-meal maintenance and post-meal cleaning inspection work. 4. 负责前厅服务团队的日常管理、考勤监督、工作考核，调动员工工作积极性，维护良好的团队工作氛围。定期开展员工服务技能、西餐礼仪、菜品知识、酒水知识、应急处理等专项培训，提升团队专业服务水平，协助店长完成新员工带教、转正考核工作。Responsible for the daily management, attendance supervision and work assessment of the front hall service team, mobilize employees' work enthusiasm and maintain a good team working atmosphere. Regularly carry out special training on staff service skills, western dining etiquette, dish knowledge, beverage knowledge and emergency handling to improve the professional service level of the team, and assist the store manager in completing the training and probation assessment of new employees. 5. 每日核对营业数据、账单明细，确保收银、点餐、结账流程无差错，做好营业台账记录。对接后厨、收银、库房等相关岗位，协调解决跨岗位工作问题，保障前后场工作衔接顺畅。配合店长完成月度、季度营业总结，落实门店各项管理制度及营销活动落地执行。Check daily operation data and bill details to ensure no errors in cashier, ordering and checkout processes, and complete operation account records. Dock with kitchen, cashier, warehouse and other relevant positions, coordinate and solve cross-post work problems, and ensure smooth connection of front and back field work. Cooperate with the store manager to complete monthly and quarterly operation summaries, and implement various store management systems and marketing activities. 岗位要求 1. 年龄20-35岁，中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先；1年及以上西餐厅服务管理经验，熟悉西餐完整服务流程、西式礼仪及酒水基础知识，有高端西餐厅、星级酒店西餐工作经验者优先。Aged 20-35, technical secondary school or above degree, major in hotel management and catering service is preferred; with more than 1 year of working experience in western restaurant service management, familiar with the complete western food service process, western etiquette and basic beverage knowledge, priority will be given to those with working experience in high-end western restaurants or star hotel western restaurants. 2. 熟练掌握西餐摆台、分餐、酒水调制、餐中服务等专业技能，精通各类西餐菜品、红酒、咖啡、茶饮的特点及推介话术；具备基础英语沟通能力，可完成日常对客英文服务交流；熟悉餐饮行业卫生标准、食品安全规范及门店管理制度，能够独立处理各类服务突发问题及客诉。Proficient in professional skills such as western food table setting, food serving, beverage mixing and in-dining service, proficient in the characteristics and promotion words of various western dishes, red wine, coffee and tea; have basic English communication skills to complete daily English service communication with customers; familiar with catering industry hygiene standards, food safety specifications and store management systems, and able to independently handle various service emergencies and customer complaints. 3. 形象气质良好，仪容仪表整洁得体，言行举止优雅规范，具备良好的服务意识、职业素养和团队管理能力。工作认真负责、积极主动，抗压能力强，能够适应餐饮行业倒班、节假日在岗的工作节奏；具备优秀的沟通协调能力、观察力和应变能力，善于调动团队氛围，高效落地各项工作安排。Good appearance, neat and appropriate grooming, elegant and standardized behaviors, with good service awareness, professional literacy and team management ability. Earnest and proactive in work, strong pressure resistance, able to adapt to the shift work and holiday on-duty rhythm of the catering industry; have excellent communication and coordination skills, observation and adaptability, good at mobilizing team atmosphere and efficiently implementing various work arrangements. 4. 严格遵守门店各项规章制度，恪守食品安全、环境卫生工作准则，无不良从业记录。具备良好的责任心和执行力，服从上级工作安排，廉洁自律、以身作则，能够带头规范服务标准，带领团队完成营业指标。Strictly abide by all store rules and regulations, adhere to the working guidelines of food safety and environmental hygiene, with no bad employment records. Have good sense of responsibility and executive ability, obey superior work arrangements, be honest and self-disciplined, set an example, take the lead in standardizing service standards, and lead the team to complete operation indicators.

工作职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、顾客投诉处理及现场突发情况应对； 2. 监督食品安全与卫生执行情况，确保符合国家餐饮服务相关规范及门店运营标准； 3. 协助店长制定并落实销售目标，分析经营数据，优化服务流程与客户体验； 4. 负责员工培训与带教工作，提升团队服务意识、操作技能及协作能力； 5. 管理餐厅物料、设备及库存，合理控制运营成本，保障物资供应及时、账实相符。 任职资格： 1. 中专、技校或职高及以上学历，餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先； 2. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店一线服务及管理经验，有独立带班或轮岗主管经历者优先； 3. 熟悉餐饮服务全流程，掌握前厅服务标准、收银系统操作、基础食品安全知识及消防应急要求； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识，能有效激励员工并推动服务改进； 5. 持有有效的健康证明，具备基础办公软件操作能力，能适应早晚轮班及节假日工作安排。

工作职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、顾客投诉处理及现场突发情况应对； 2. 监督食品安全与卫生执行情况，确保符合国家餐饮服务相关规范及门店运营标准； 3. 协助店长制定并落实销售目标，分析经营数据，优化服务流程与客户体验； 4. 负责员工培训与带教工作，提升团队服务意识、操作技能及协作能力； 5. 管理餐厅物料、设备及库存，合理控制运营成本，保障物资供应及时、账实相符。 任职资格： 1. 中专、技校或职高及以上学历，餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先； 2. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店一线服务及管理经验，有独立带班或轮岗主管经历者优先； 3. 熟悉餐饮服务全流程，掌握前厅服务标准、收银系统操作、基础食品安全知识及消防应急要求； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识，能有效激励员工并推动服务改进； 5. 持有有效的健康证明，具备基础办公软件操作能力，能适应早晚轮班及节假日工作安排。

【岗位职责】 1、全面负责自助西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和食品安全标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、控制餐厅运营成本，管理食材库存及设备维护 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉食品安全法规及餐厅运营管理流程 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间安排 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、注重服务细节，具有敏锐的观察力和应变能力

The Outlet Supervisor is responsible for overseeing daily operations of the hotel's dining outlets, ensuring exceptional guest experiences through high-quality food & beverage service. This role leads service teams to maintain efficient operations while upholding the hotel's service standards and outlet goals. 餐饮主管全面负责酒店餐饮营业点的日常运营管理工作，通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验。该岗位需带领服务团队保持高效运营，同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务、预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责西餐厅和大堂吧日常运营、服务质量监督管理工作； 2、制定并执行万豪西餐厅服务标准与流程，确保服务高效、规范，提升顾客满意度； 3、负责西餐厅员工排班、培训及绩效管理，提升员工的专业技能与服务意识； 4、监督西餐厅卫生、食品安全及设施维护； 5、有处理客诉及突发事件的能力； 【岗位要求】 1、1年以上同等岗位工作经验； 2、具备团队管理能力，能调动员工积极性； 3、良好的沟通协调能力； 4、工作仔细认真、责任心强，具备较强的抗压能力； 5、能适应倒班工作制； 6、良好的仪容仪表、形象气质佳。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准 2、监督厨房工作流程，优化操作规范，提高工作效率 3、控制食材成本，制定采购计划并监督执行 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 5、配合餐饮部门完成菜单设计与创新研发 6、严格执行卫生管理制度，确保符合食品安全法规 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业背景或相关工作经验 2、熟悉厨房各岗位操作流程及标准 3、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能承受工作压力，适应倒班工作制 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、对食材成本控制有实践经验