岗位职责： 1、开发新产品：针对市场需求进行配方设计、样品试制和食品加工试验，完成新产品的研发，并做好详细的记录和产品手册； 2、优化现有产品：对现有产品进行分析、改良和提高，使其更符合市场和消费者的需求； 3、熟练掌握原料特性与搭配，对味、形有较强的把控； 4、对团队人员有清晰的管理思路，有效调动人员的创新意识及研发积极性； 5、完成领导交代的其他相关工作。 任职要求： 1、大专及以上学历（能力优秀者可适当放宽）； 2、有2年以上连锁餐饮食品研发团队管理经验； 3、了解年轻顾客群体的味觉需求，对食品研发比较有创新的想法； 4、良好的协调、高度敬业，良好的团队合作精神； 5、较强的观察力和应变能力。 岗位福利： 1.上班时间9:00-12:00 13:30-18:00 每天7.5小时工作制，固定周日单休，法定节假日正常放假。 2.季度部门团建/半年度全员团建； 3.全年大小节日节庆员工福利礼品发放； 4.每月组织员工生日会； 5.缴纳五险。

学历:本科及以上 外语水平：英语应用能力A级及以上水平。 工作经验：3年及以上同岗位工作经验优先。 主要工作：组织实施机上配餐产品、地面业务产品及节庆产品等项目的研发工作；落实研发计划，开展市场调查、询价、档案整理等工作；负责每日VIP餐谱的编辑、沟通对接及下达工作；负责五星评审航班及精品航线餐谱编辑工作；负责生产部质量体系、日需物料管理、投诉反馈等。 企业福利：入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴（符合条件岗位）、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利

F​r​o​y​o​酸​奶​冰​淇​淋​甜​品​师​ ​ ​【​项​目​背​景​】​ ​我​们​正​在​筹​备​一​家​立​足​深​圳​核​心​商​圈​的​高​品​质​初​创​ ​F​r​o​y​o​ ​品​牌​。​为​了​确​保​首​店​在​产​品​力​与​盈​利​模​型​上​的​双​重​卓​越​，​我​们​现​寻​找​一​位​具​备​深​厚​技​术​背​景​与​精​细​化​运​营​逻​辑​的​行​业​专​家​，​负​责​产​品​架​构​搭​建​及​商​业​可​行​性​深​度​评​估​。​ ​ 【​薪​酬​福​利​】​ ​•​ ​固​定​薪​酬​：​ ​￥​9​,​5​0​0​ ​-​ ​￥​1​2​,​0​0​0​（​根​据​项​目​深​度​与​资​历​面​议​）​。​ ​•​ ​开​店​专​项​奖​：​针​对​筹​备​进​度​、​产​品​研​发​、​顺​利​开​业​，​设​立​专​项​达​成​奖​金​（​按​阶​段​发​放​）​。​ ​【​核​心​任​务​】​ ​1​.​ ​深​圳​市​场​冰​淇​淋​竞​品​与​趋​势​研​究​ ​•​ ​深​度​调​研​深​圳​核​心​商​圈​（​南​山​/​福​田​）​同​类​及​关​联​品​类​的​经​营​现​状​。​ ​•​ ​评​估​本​品​牌​在​特​定​商​圈​的​准​入​机​会​、​获​客​潜​力​及​产​品​差​异​化​空​间​，​输​出​专​业​市​场​调​研​报​告​。​ ​ ​2​.​ ​产​品​研​发​与​出​品​标​准​化​ ​(​S​O​P​)​ ​•​ ​产​品​线​开​发​：​ ​负​责​ ​F​r​o​y​o​ ​基​底​配​方​调​试​，​结​合​季​节​与​健​康​趋​势​开​发​创​新​方​案​。​ ​•​ ​S​O​P​ ​建​立​：​ ​编​写​标​准​化​作​业​程​序​，​包​含​设​备​操​作​、​出​品​标​准​、​物​料​损​耗​控​制​手​册​。​ ​ ​3​.​ ​财​务​与​成​本​模​型​精​算​ ​ ​•​ ​B​O​M​ ​拆​解​：​ ​精​确​拆​解​单​杯​产​品​的​原​材​料​、​包​材​成​本​结​构​。​ ​•​ ​运​营​模​型​建​立​：​ ​基​于​设​备​能​耗​、​原​料​膨​化​率​、​损​耗​率​等​关​键​参​数​，​协​助​建​立​门​店​标​准​财​务​运​营​模​型​，​为​门​店​的​精​细​化​成​本​管​控​提​供​专​业​数​据​支​撑​。​ ​ ​【​我​们​需​要​这​样​的​你​】​ ​•​ ​专​业​背​景​：​ ​5​ ​年​以​上​冷​冻​饮​品​（​F​r​o​y​o​、​G​e​l​a​t​o​、​软​冰​淇​淋​）​研​发​或​连​锁​运​营​经​验​。​ ​•​ ​数​据​敏​感​：​ ​对​冷​冻​产​品​的​物​理​特​性​（​如​空​气​感​/​膨​化​率​）​与​成​本​的​关​系​有​透​彻​研​究​，​能​够​从​技​术​角​度​优​化​毛​利​。​ ​•​ ​审​美​力​：​ ​具​备​优​秀​的​产​品​视​觉​表​现​力​，​能​将​“​健​康​趋​势​”​具​象​化​为​高​颜​值​的​社​交​单​品​。​ ​ ​

岗位职责: 1. 负责西点产品的研发和创新，确保产品质量和市场竞争力。 2. 指导和培训团队成员，提升团队烘焙技能和工作效率。 3. 与供应商合作对接，确保原材料的质量和供应的稳定性。 任职要求： 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够有效管理团队。 2. 对西点烘焙有深厚的兴趣和热情，有创新意识和追求卓越的态度。 3. 能够适应变化，不断学习和应用新的烘焙技术和知识。 备注：同岗位经历优先。

负责品牌Brunch及轻食系列菜品的研发、创新与迭代，打造口味稳定、颜值出众、符合市场需求的早午餐产品。根据季节、节日及消费趋势规划新品菜单，优化菜品结构、成本控制与毛利水平。独立完成菜品配方、制作流程、摆盘标准及SOP文档编写，协助后厨团队完成新品培训与落地执行。跟踪顾客反馈与市场动态，持续优化现有菜品，提升产品竞争力与复购率。参与食材选型、品质把控与供应链对接，确保出品稳定、安全、高效。

西餐服务员岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.形象良好、身体健康。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强 中餐服务员岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.形象良好、身体健康。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。

1、遵照餐厅的经营方针，按规定的服务程序和既定的管理模式工作； 2、按餐厅要求，做好各项收市工作； 3、了解及熟悉餐厅的饮品及食物，不断学习有关餐饮的知识，定期培训员工，以良好的素质及优质的服务迎送客人； 4、餐前检查，使餐厅符合卫生标准；保持良好的个人仪容和卫生，用礼貌的语言和微笑接待每一位顾客 5、遇到顾客投诉时，立即报告上级，以使问题得到及时解决，减少对餐厅不良影响的事情发生

【岗位职责】 1、负责吧台区域的饮品制作及出品工作2、保持吧台设备及用具的清洁与维护 3、按照标准流程完成酒水、饮料的调制与服务工作 4、协助进行库存管理及原料补充 5、为顾客提供专业的饮品推荐与服务咨询 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康 2、具备基础饮品知识者优先 3、能够适应早晚班轮换制度 4、具有良好的服务意识与沟通能力 5、工作细致认真，有团队协作精神

岗位职责： 1.负责吧台的收银 、点菜及酒水服务工作. 2.妥善处理服务中的突发事件每日最好总结，并及时向领导汇报. 3.餐厅类各项服务及VIP接待 4.配合直属上司最好服务接待，不断完善公司各种规章制度并监督实施. 5.全力配合公司的营销计划，做好营销、销售推广。 6.不断学习，完善自己让团队更上一个高度。 岗位要求： 1.高中以上或同等学历 2.具有一定的酒水知识和服务知识者，有收银工作经验者优先. 3.身体健康仪表端正. 4.开朗乐观、善沟通、爱交流、具备诚恳、勤劳、坚韧品性，服从工作调配。 咨询电话：0533-5030999

1、负责原料的加工及菜品的烹制工作。 2、负责做好本岗位菜肴出品的质量控制工作。 3、负责按标准进行菜肴的制作。 4、负责做好本岗位的卫生清理工作。 5、负责本岗位设备设施维护保养工作。 6、负责本岗位班后的安全检查工作。 7、完成上级安排的其他工作。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作，保证出菜速度和菜品新鲜度； 3、严格执行食品安全与卫生标准，保持凉菜操作区域及用具的清洁与消毒； 4、定期检查凉菜原料库存，及时补充所需食材，避免浪费； 5、配合厨师长完成新菜品的研发与试制，提升凉菜品质与创新性； 6、协助后厨其他岗位工作，确保整体厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作工艺与调味方法； 2、工作细致认真，注重卫生与食品安全，无不良操作习惯； 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 4、身体健康，持有有效的健康证； 5、有酒店或餐饮行业凉菜工作经验者优先。