1.根据集团门店扩张、新品迭代发展需求，制定供应链中长期发展战略，统筹规划采购体系、仓储布局、物流配送网络，搭建适配连锁正餐规模化发展的供应链整体架构，确保供应链能力与集团经营目标高度匹配、前置支撑业务增长。 2.负责生鲜、果蔬、活鲜、调料等核心食材的供应商开发、筛选、谈判与战略合作，搭建完善的供应商准入、评估与汰换体系；严控食材采购成本、供货品质，落实全链路食品安全标准，保障门店食材稳定合规供给。 3.统筹中央仓、门店库存整体管理，科学规划仓库布局、安全库存标准、出入库流程；针对生鲜易损耗品类做专项优化，提升库存周转率、降低食材积压与损耗，杜绝缺货、断货、物料浪费等经营问题。 4.全面管理自有及第三方物流体系，优化配送路线、履约时效与配送成本；建立极端天气、交通、运力短缺等突发场景的供应应急预案，保障中央厨房及全国门店食材准时、保质、稳定履约交付。 5.统筹采购、仓储、物流全链路成本管控，通过集中采购、流程优化、供应链资源整合持续降本；引入供应链数字化系统工具，搭建数据复盘机制，定期输出成本分析、损耗分析、履约分析报告，实现供应链精细化、数字化运营。 6.识别食材价格波动、供应商断供、食安合规等供应链核心风险，建立风险预警与应急处置机制，确保全流程合规经营；搭建采购、仓储、物流完整供应链团队，建立绩效考核、培训与人才梯队体系，打造高效、稳定、可扩张的供应链运营团队。

岗位职责： 1.供应链全盘统筹管理，统一管理全国采购、仓储、冷链物流、仓配运营、食安品控模块，搭建适配 3000 + 加盟门店稳定高效的供应链整体体系，保障全国门店物资履约供给。 2.供应商全生命周期管理，开展战略集采、供应商开发评估、谈判与考核，平衡供货稳定性、产品品质，实现供应链成本管控目标。 3.仓网规划与冷链履约优化，统筹全国仓配布局，优化库存周转，严控物料损耗，提升冷链配送效率与终端门店履约交付能力，匹配门店扩张节奏。 4.搭建全链路食品安全与品控管理标准，覆盖上游供应商、中央工厂、仓储冷链到终端门店；建立供应风险预警机制，做好断供、质量异常等突发事件应急保障处置。 5.主导供应链数字化建设、业务流程梳理与迭代优化，通过数字化工具落地实现降本增效，输出供应链经营数据，支撑经营决策。 6.供应链团队搭建、管理与人才梯队建设，完善内部管理制度，团队绩效考核，廉洁风险管控，适配品牌持续拓店业务发展需要。 任职要求： 1.大专及以上学历，8 年以上连锁餐饮供应链相关工作经验； 2.5 年以上供应链总监 / 负责人全盘管理经验，精通采购、冷链物流、仓配运营、食安品控、成本管控全模块； 3.具备较强统筹落地能力，抗压性强，能够接受全国出差，职业操守好、廉洁自律。

岗位职责： 1.负责部门全面工作，制定部门发展规划及年度工作计划，统筹协调各团队工作； 2.建立健全公司采购制度体系，拟定、完善相关采购规章制度和配套流程，并组织实施； 3.牵头编制公司集中采购目录，统筹推进全国集中和联合采购业务，协调做好港区集采和KG集采； 4.按照集团信息化建设规划和公司发展战略要求，推进酒店采购管理系统和集采交易平台的建设和实施； 5.组织事业群本部和所属酒店通过集团招采平台合规开展大额采购项目； 6.按照集团运营部有关要求，牵头组织开展酒店业务协同采购，协助推进集团一级集采目录中授权开展的集采业务，做好采购数据统计分析及报送工作； 7.对口联系集团有关主管部门，组织落实集团主管部门布置的各项工作任务； 8.承担公司党委、董事会、总经理室交办其他工作。 任职资格： 1.中共党员优先。政治素质好，理想信念坚定，具有良好的职业操守和敬业精神，担当作为、作风正派、坚持原则、清正廉洁； 2.大学本科以上学历，年龄不超过45周岁，特别优秀者可适当放宽； 3.具有良好的领导统筹能力、较强的管理能力、组织协调沟通能力、具备创新意识；执行力强，在工作中能够坚持原则，善于发现问题、总结问题并解决问题； 4.须符合《中国旅游集团酒店控股有限公司干部管理办法》中的各项要求：公司总部提任部门正职的，一般应当具有同层级副职岗位2年以上工作经历，未满2年的一般应当具备同层级副职和下一级正职累计5年以上的工作经历，其中同层级副职岗位工作经历应满1年。担任总部部门正职的，一般应具有2年以上基层工作经历； 5.八年以上酒店行业采购工作经验，具有高星级酒店筹开、运营阶段的酒店采购业务、集中采购、招标采购等工作经验，具有酒管公司供应链负责人工作经验者优先； 6.了解酒店运营所需的相关产品及相关行业优质供应商资源，具有酒店运营、合同谈判、采购流程、招标采购、工程造价等相关知识。

职位简介 领导集团采购平台转型，通过政策设计、策略性谈判和数据驱动决策，推动业主方使用线上集采平台，实现降本与采购数字化。 主要工作职责 -负责制定并落地集团采购平台战略，包括强制性及激励性政策，提升业主方线上采购渗透率。 -主导与核心供应商的策略性谈判，获取阶梯折扣，确保平台价格优选。 -通过设计阶梯式激励方案并与运营部门协作，推动业主上线及平台黏性。 -分析平台使用数据（上线率、复购率、弃采率），识别流失原因，推动定价、物流及售后服务的持续改善。 -负责对中国区各物业采购专业的培训和督导。 -整理年度公司节省成本报告，计划新年度节省成本工作。 -落实公司所有审计流程。 -严格遵守公司的政策、程序和标准。 -完成上级分配的其他任务。 资质需求 -供应链管理、工商管理、酒店管理或相关专业本科及以上学历。 -具备良好的职业操守 -5年以上采购或供应链管理经验，其中至少2年专注于向外部用户（业主、经销商或第三方）推广线上采购平台的经验。 -具备策略性谈判成功案例，有利用第三方平台进行对标或整合的经验。 -较强的数据分析与建模能力，能向业主呈现有说服力的商业案例。 -优秀的沟通与说服能力，能直接与物业业主/第三方谈判，克服变革阻力。 -熟悉酒店运营及核心采购品类（布草、客耗品、固定资产等）者优先。 -流利的中英文书面及口语能力。 -能承受一定的工作压力。

岗位职责： 1、负责酒店经营类采购全流程管理，包括需求对接、招标组织、供应商筛选、合同谈判及履约跟进； 2、根据业务发展需要，搭建并优化招采管理体系，提升采购效率与合规水平； 3、统筹各类酒店运营物资、服务及工程类采购项目，确保供应稳定、成本可控、质量达标； 4、建立供应商评估机制，推动供应商资源整合与战略合作，强化风险管控； 5、协同财务、运营、法务等相关部门，保障招采工作高效协同与落地执行。 任职要求： 1、具备系统的采购管理知识体系，熟悉招采流程及相关法律法规； 2、具有较强的商务谈判能力、成本控制意识及项目统筹能力； 3、具备良好的职业操守，责任心强，能承担较大工作压力； 4、擅长跨部门沟通协作，具备较强的问题解决能力和决策判断力。

岗位职责： （一）主持供应链管理中心全面工作，负责制定部门发展规划及年度工作计划，统筹协调各团队工作；贯彻执行岭南集团一体化运营管理要求，建立健全供应链管理制度体系，拟定、完善相关规章制度和配套流程，并组织实施。 （二）统筹推进岭南酒店集中采购工作，牵头编制集中采购目录，制定年度采购计划，把控采购成本，并监督成员酒店落地实施；发挥一体化运营平台优势，实现采购价格合理、货品质量可靠、信誉好、服务优的总体目标，促进管理酒店降低运营成本、提升运营效率。 （三）负责建立和完善供应商开发、维护、跟踪及评估体系，建立集团系统的供应商资源库与供应商考核机制；制定并完善供应商准入标准、核心物资采买标准机制及流程，提高核心物资采买率；定期对供应商进行考核评估，持续优化供应商结构与合作质量。 （四）按照集团信息化建设规划和公司发展战略要求，推进酒店采购管理系统和供应链数字化平台的建设和实施；推动供应链全流程（寻源—合同—履约—付款）线上化、标准化，实现集采全程跟踪与数据可溯。 （五）组织对意向合作项目开展供应链可行性研究论证，按照公司业务拓展工作计划，统筹跟进项目酒店的筹建筹开供应链保障工作；根据品牌酒店筹建和运营标准，指导筹建酒店制定采购方针、策略与计划，确保筹建项目按照品牌标准及时间节点完成物资采购与配置工作。 （六）负责管理酒店物资采购信息的收集、分析与动态跟踪，适时提供市场信息与采购策略建议；负责供应链业务数据管理，建立集团供应链业务数据管理通路，为经营决策提供数据支撑；负责酒店淘汰替换物品的信息收集与发布工作。 （七）负责部门团队建设、人才培养及跨部门协同，推动供应链管理中心整体专业能力提升；协同运营、财务、品牌等部门开展的各项工作。 （八）完成公司及领导交办的其他工作任务。 任职资格： 1.具有供应链管理、采购管理、酒店管理、经济管理或相关专业大学本科及以上学历。 2. 党龄在5年以上的中共党员优先考虑。 3.从事酒店采购、供应链或相关综合管理工作10年以上，其中5年以上酒店集团总部层面采购、供应链或同等管理岗位工作经验；具有酒店项目筹建筹开采购经验及国际品牌酒店集团采购管理经验者优先。 4.熟悉酒店采购工作全流程，精通招标采购相关法律法规，包括招投标法、合同法等；熟悉酒店运营所需各类物资的市场行情与行业动态。 5.具备独立搭建和完善供应链管理体系、采购制度及流程的能力；熟知国内外酒店集团供应链管理与集中采购运作模式。 6.具有较强的数据分析能力与成本管控能力；具备优秀的统筹协调、计划组织、团队管理及方案编写能力；具有供应链数字化转型经验者优先。 7.认同公司价值理念，具有团队精神及大局意识；正直诚信、坚持原则、廉洁奉公；热爱酒店行业，善于思考与钻研，勇于创新，具有良好职业操守及职业形象。 8.具备正常履职的身体条件。

1． Follow all policies and procedures of Marriott and hotel. 遵守万豪国际集团和酒店的所有政策和程序。 2． To manage all purchasing requirements of the Hotel ensuring the Purchasing Policy and Procedure for the hotel is followed and adhered. Any deviations from the policy must be reported to the General Manager & Financial Controller immediately. Co. 管理饭店所有的采购需求，确保遵守饭店的政策和程序。任何不符合政策的情况都要立即向总经理和财务总监汇报。 3. Establish product specifications with relevant Department Heads 与有关部门总监建立产品规格标准。 4. Obtaining two to three (depending upon value) competitive quotes for items greater than RMB 1,000.00 where possible, from qualified suppliers, to minimize cost to the Hotel. 价值超过人民币1000,00元的物品， 要从合格的供应商处得到二到三个(依价值而定)竞争性报价， 使饭店的成本最小化。 5. Conduct interviews with suppliers, representatives and obtains information, specification, quotations, on any items required and handles subsequent correspondence and negotiates for procurement. 会见供应商和商务代表， 获取任何所需物品的信息和规格， 处理以后的往来信函，为购买物品谈判 6. Actively encourages networking with other Sheraton hotels in the region (where possible) when negotiation supplier contracts for favorable delivery – conditions, price and terms 当谈判供应商合同的有利交付条件，价格和条款，积极鼓励与同一地区的喜来登酒店联网合作（如果可能）. 7. Pricing of purchase orders and determining appropriate supplier to obtain best quality and price 为采购订单定价并决定合适的供应商以获得最佳的质量和价格. 8. Select suppliers impartially based upon cost, ability to meet product specifications, efficiency and quality of their operations, delivery on a timely basis as required and ability to source goods locally to avoid lengthy importation delays 按以下条件公平地选择供应商：成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交货、有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟。 9. Establish and maintain listing of approved suppliers 建立和维护认可的供应商名单 10. Posting orders to Platinum Inventory module and producing purchase order for receiver to match against when goods delivered. 在铂金存货管理模块中输入订货单，并将订货单交给收货员以便收到货物时核对。 11. Placing orders with supplier to ensure timely delivery to satisfy hotel requirements and to trace delivery to ensure operational needs are met 向供应商下订单，确保按时交货以满足饭店需求，催促交货以满足运营需要。 12. Follow up on outstanding orders and advising operating departments of status. 关注未付款的订单，向操作部门通报情况 Liaison with suppliers, representatives. Visits the market for pricing information and availability of product. 联络供应商和商务代表。了解市场价格信息和产品的可得性。 13. Arranging couriers for goods urgently required – COD deliveries and petty cash. 为迫切需要的货物安排急件 – 货到付款和小额现金收付。 14. Source items which are unobtainable from regular suppliers. 采购无法从常规供应商处得到的物品 15. Maintaining food purchasing specifications. Conduct regular inspections of incoming goods for weight, quality and quantity, minimum and maximum stock levels, reordering size delivery lead time etc to enable efficient inventory management. 保持食物采购规范。对进入货物的重量、质量、数量、最大和最小存货水平、再订购规模、送货时间等等进行例行检查，确保有效的存货管理 16. Prepare and process import declarations and licenses. Ensure Customs Duty has been paid on time for imported items. 进行进口申报和办理进口许可证。确保进口货物按时交纳关税 17. Liaison with government departments such as the Animal and Plant Inspection Office and Hygiene Office to ensure clearance / inspections have been completed. 联络政府有关部门如动植物检疫站，确保完成清理/检查工作 18. Regularly reviewing contract supplies to ensure prices are still competitive. Maintains competitor knowledge of similar products by regularly surveying price lists of other hotels operation supplies. 例行检查供货合同，确保价格仍是有竞争性的。例行调查其它饭店供货价格清单，以获得相同产品竞争者的信息 19. Analyses market trends to anticipate likely price fluctuations, for the purpose of maintaining inventory either for long or short time periods. 分析市场趋势，预测可能的价格变动，使无论在长时间还是在短时间内维持存货 20. In conjunction with Storeman and Department heads, optimize the carrying cost of inventory, through regular review of minimum/maximum stock levels. Discounts should not be pursued through volume purchases if it results in stock and par levels being exceeded. 与保管员和部门总监联系，通过例行检查最小/最大存货水平，优化存货的运输成本。即使大量购买有折扣，如果数量打破了存货的平均水平，放弃折扣适量购买 21. Ensure the market list is completed by the Chef or their designate, by 10:00 and daily ordering executed by 14:00. 确保上午10：00以前由厨师或其指派的人完成每日食物订单，每日订单在14：00以前完成 22. Practice SGSS. 履行喜来登顾客满意标准。 23. Liaison with the Department Heads, Financial Controller and General Manager in reducing the incidence of last minute orders. Makes suggestions to management concerning possible improvements in purchasing routines and control procedures, which would tend to lower purchasing costs, lower inventory levels etc. 联络各部门总监、财务总监和总经理，以减少最后一分钟订单的发生率。向管理层提出建议，完善采购常规和控制程序，降低采购成本和存货水平等等。 24. Liaison with user departments to ensure that requirements regarding quality and service from supplier is adequate. Maintains continuous communication with all Departments to understand operational requirements. 与各使用部门联络，确保对供应商提供的服务和质量的要求是完全的。与各部门保持不断地联系，了解操作的要求。 25. Maintain complete familiarity with fire, safety and emergency procedures and ensure staff are knowledgeable of same. 充分熟悉火灾、安全和紧急事件处理程序，确保下属也同样熟。 26. It is not the intention of this Position Description to provide an exhaustive list of job duties. It provides a focal point to the incumbent in the hope that they will develop the job further. From time to time and in line with managerial priorities, it is expected that the incumbent will work as and where directed by management and in line with improving customer 职位描述的目的不是提供一份工作职责的详细清单。 它仅希望能为那些用于完善工作的应尽职责提供一个基本观点。 随时符合管理的要求， 希望能够在管理层的指导下， 以不断提高的顾客服务履行职责。 27. Upholding a team spirit and providing assistance and support to other relevant departments as required by hotel operational needs. 秉持团队协作精神，根据酒店运营需要，需协助支持其他相关部门的工作。 28. Participating in and supporting the creation and promotion of the hotel's social media content (e.g., providing high-quality materials, assisting in the execution and dissemination of online/offline events, etc.) within the scope of Marriott’s relevant social media policies, with the aim of enhancing the hotel's online reputation and increasing its revenue. 在符合万豪社交媒体相关政策范围内，参与并支持酒店社交媒体内容的创建与推广（如提供优质素材、协助线上/线下活动执行、传播等），以提升酒店在线声誉和酒店创收。 29. Ensure all employees dealing with cash accounts need to sign the petty cash agreement, abide by all Marriott International's policy especially "Marriott International Cash Over/Short Policy" and the hotel's local cash over/short policy, and follow the cash control procedures in lSRA and CSAT. 确保所有处理现金账务的员工都需签署备用金合约，遵守万豪集团的《万豪国际现金长/短款规定》和酒店本地的现金长短款政策，并遵循ISRA和 CSAT 中的现金控制流程。

1、负责暖通空调系统的日常巡检、监控及应急响应，确保设备安全稳定运行； 2、执行预防性维护计划（PM）、故障处理流程（CM）及应急预案（EOP），主导设备故障排查与抢修； 3、参与景区小型新建/改造项目，负责现场施工管理、技术交底、质量监督及进度跟踪，配合工程经理完成项目验收； 4、管理暖通系统全生命周期，包括设备台账更新、备品备件库存监控及老化设备升级建议； 5、分析系统运行数据，制定节能方案（如优化BA系统控制逻辑、调整运行参数），达成能源效率指标； 6、负责系统及设备的故障处理，隐患排查及后续治理工作 任职条件: 1、高中/中专及以上学历，暖通空调、建筑环境与能源应用工程等相关专业； 2、年龄不超过40周岁； 3、3年及以上暖通运维经验，精通冷水机组（螺杆机、离心机）、精密空调、冷却塔、BA自控系统的原理及维护技术，具备独立拆解、调试能力。熟练使用CAD绘制系统图纸，能通过压力、温度、电流等参数判断系统异常，快速定位故障点（如冷媒泄漏、水泵气蚀、传感器故障）并制定解决方案。具备《制冷与空调作业证（特种）》《低压电工证》。 4、身体健康，无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。