【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

工作职责： 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9.能够达到产品知识的要求。 10.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 12.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 14.在工作中随时检查员工的产品知识。 15.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 16.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 17.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 18.确保所有员工提前了解换班的详细安排。 19.完成账单检查表以准备餐厅服务。 20.微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 21.保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 22.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23.确保所有服务都符合标准。 24.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 25.在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 26.控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 27.协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 28.为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 29.通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 30.确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 31.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 32.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.领导技能及培训技巧。 7.外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升宾客满意度； 2、制定并执行大堂吧服务标准及操作流程，监督员工服务表现，及时纠正问题； 3、负责大堂吧物资管理，包括酒水、餐具、设备等，定期盘点并控制成本； 4、协调与其他部门的沟通协作，确保大堂吧与酒店整体运营无缝衔接； 5、处理宾客投诉及突发事件，提供及时、妥善的解决方案； 6、负责大堂吧员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 7、定期分析经营数据，提出改进建议，协助完成营收目标。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验，有管理经验者优先； 2、熟悉酒水知识及服务流程，能熟练操作相关设备； 3、具备较强的沟通协调能力，能高效处理宾客需求及团队协作问题； 4、责任心强，注重细节，具备良好的服务意识与抗压能力； 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班； 6、具备基础财务知识，能进行成本核算及库存管理。

1.熟悉堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。

1.Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过使用历史数据和预测数据，协助制定一份可行的部门年度指标。 2.Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production. 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 3.Ensure the awareness & enforcement of all Marriott SOP & Property LSOP. 保证知晓并执行所有万豪的标准操作程序和本地标准操作程序。 4.Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的回顾和更新操作标准。 5.Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 6.Enforce Marriott’s 49-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的49点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 7.Be responsible for asset management of all outlet property & facilities. 有责任管理好餐厅的所有资产和设施。 8.Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 保持每月进行防护维修检查一次。 9.Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 坚持执行所有万豪的待客原则。 10.Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates. 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 11.Anticipates market changes and review operations when necessary. 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 12.Conducts competitor analysis. 对市场竞争者进行分析。 13.Develop and implement management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with Director of Human Resources. 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 14.Implement a departmental daily “15 Minutes” training program. 实行部门的每天15分钟培训项目。 15.Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 协助上级运用专业和适时的方法去完成对员工的成绩回顾。 16.Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the Restaurant Manager. 协助餐厅经理完成对员工的管理，包括招聘，纪律管理。 17.Practice “open door” policy to all associates. 对每位员工实行“打开大门”的政策。 18.Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlet. 负责餐厅所有的财务和账单的处理程序。 19.Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and Human Resources. 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 20.Periodically plan outside associates’ activity to promote teamwork. 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 21.Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 22.Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 熟悉所有万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 23.Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet. 制定和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 24.Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

1.Open and close shift in accordance with the checklist. 按照检查表来开始和结束一天的营运。 2.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3.Train, maintain and enforce all Marriott service standards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 4.Enforce the Marriott standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Marriott Bar Guide. 执行万豪标准饮品配方和展示指南，按照万豪酒吧指南确保为客人提供一致的高质量饮品。 5.Properly execute revenue and check control procedures on shift. 在班次上正确执行收入和检查控制程序。 6.Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常员工的协作关系（例如时间调整、日程安排）。 7.Maintain a safe & sanitary work environment for all associate & guests. 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的环境。 8.Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks). 收集并实施所有适当的工具来进行轮班(如时间表，楼层计划，预订和检查)。 9.Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找出解决问题的方法，如:上门服务，最后一刻预约，或任何其他可能出现的日常问题。 10.Conduct taste panels and menu classes on a daily basis for restaurant. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 11.Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 12.Ensure that only a quality product is served. 确保服务的食品和饮料有质量保证。 13.Ensure all side work is done on a daily basis. 保证完成每天基本的工作。 14.Maintain proper associate uniform standards. 保持员工制服的标准。 15.Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 通过使用工作指令和检查等管理有效的维修和保养计划。 16.Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解并教导授权原则，以确保客人的满意度。 17.Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 18.Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 熟悉所有万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 19.Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel.以身作则来激励我们的员工，让他们脱颖而出。 20.Implement an effective training program for new and current associates using use records, menus, and appropriate reference manuals. 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 21.Encourage problem solving by associates through proper training and empowerment. 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 22.Establish effective communication with associates to gain their trust and respect. 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 23.Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy. 根据万豪公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 24.Communicate directly or through the use of the logbook to next shift supervisor or manager. 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 25.Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation. 确定并推荐激励方案，新的想法和操作方法。 26.Promote positive inter-department relations. 积极推动部门与部门之间的关系。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、4年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

1、根据万丽的饮料/食物的质量标准接待和服务客人, 介绍和卫生，以和蔼可亲和专业方式。 2、通过客人和员工的正面个性显示殷勤好客。 3、以干净的职业外表服务而感到骄傲，并时刻保持一个洁净明亮的休息厅。

岗位职责： 1、负责水吧日常运营管理，包括饮品制作、原料采购、库存管理及成本控制 2、制定并执行水吧服务标准与操作流程，确保出品质量与效率 3、培训及督导水吧员工，提升团队专业技能与服务意 识 4、定期研发季节性饮品及特色产品，优化菜单结构 5、处理顾客投诉及突发情况，维护水吧服务品质与客户满意度 6、协调与其他部门的合作，保障水吧运营与酒店整体服务衔接顺畅 岗位要求： 1、具备饮品调制专业知识，熟悉咖啡、茶饮、鸡尾酒等制作工艺 2、有较强的成本管控意识及库存管理能力 3、能适应早晚班轮换工作制，抗压能力强 4、具备团队管理经验者优先，擅长员工培训与排班调 度 5、对市场流行饮品趋势敏感，有创新研发能力 6、注重卫生与食品安全，持有健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及工作质量把控 2、制定并执行大堂吧服务标准与操作规范，确保服务品质符合酒店品牌要求 3、负责酒水、食品及物料的库存管理，定期盘点并控制成本损耗 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题并做好记录 5、培训指导下属员工，提升团队专业技能与服务意识 6、配合酒店营销部门策划并执行特色饮品推广活动 7、监督清洁卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生标准 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有吧台管理经验者优先 2、熟悉各类酒水知识及咖啡饮品制作工艺 3、具备较强的服务意识与宾客沟通能力 4、能够承受工作压力，适应弹性排班制度 5、具备基础财务知识，能独立完成成本核算与报表制作 6、具有团队管理经验，擅长员工培训与绩效管理 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

岗位概述：根据预先确定的标准和规格确保提供有效率的服务给客人。确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于大堂酒吧经理/副经理。经验：2-3年其他四星或五星酒店同职位的工作经验其它技能要求：领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格积极的工作态度

【岗位职责】 1、全面负责酒吧日常运营管理，包括人员排班、服务质量监控及酒水出品标准执行。 2、制定并更新酒单、鸡尾酒配方，定期研发创新饮品，确保产品竞争力与顾客满意度。 3、监督库存管理，控制酒水成本与损耗，完成月度盘点及成本分析报告。 4、培训、指导并考核酒吧员工，提升团队服务技能与酒水知识水平。 5、处理客户投诉与突发事件，维护酒吧良好氛围与品牌形象。 6、协助市场推广活动，配合酒店宴会、会议等特殊场景的酒吧服务需求。 7、完成上级交办的其他与酒吧管理相关的工作。 【岗位要求】 1、具备酒吧或餐饮行业工作经验，熟悉酒水知识及调酒技术 2、良好的团队管理能力，能有效协调员工工作 3、较强的沟通能力和客户服务意识 4、具备基础财务知识，能进行成本核算和库存管理 5、适应倒班工作制，能在高强度环境下保持高效工作 6、持有健康证及相关行业资格证书者优先

【岗位职责】 1. 全面负责温泉水吧的日常运营管理，包括饮品制作、服务质量、环境卫生及设备维护，确保符合酒店卫生及安全标准。 2. 制定并执行水吧服务流程与操作规范，监督员工执行情况，提升顾客满意度。 3. 管理水吧物资库存，合理控制成本，及时申报采购计划，确保原材料供应充足。 4. 负责员工排班、考勤及日常培训，指导新员工掌握岗位技能，提升团队服务水平。 5. 处理顾客投诉及突发事件，维护良好宾客关系，收集反馈意见并持续改进服务。 6. 配合酒店营销活动，设计季节性特色饮品或套餐，提高水吧营收。 7. 定期检查设备运行状况，安排维修保养，保障运营安全。 【岗位要求】 1. 学历、专业、工作经验不限，具备酒店、餐饮或温泉行业水吧管理经验者优先。 2. 熟悉饮品调制、吧台管理及成本控制，能独立完成盘点与进货流程。 3. 具备优秀的沟通协调能力，能有效带领团队，应对高峰期工作压力。 4. 服务意识强，注重细节，有处理顾客投诉和突发事件的经验。 5. 身体健康，能适应轮班制工作，长期稳定。

岗位职责 • 全面负责餐厅日常运营，对客服务及营业收入； • 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准； • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务； • 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历、季节性饮品； • 处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； • 管理团队日常事务，计划和分配工作。 任职资格 • 酒店管理，餐饮或相关专业学历； • 熟悉酒水、茶品等品类知识； • 熟悉餐厅运营流程及食品安全规范； • 良好的沟通能力和问题解决能力； • 具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工；

Identify coffee quality. 鉴别咖啡品质 According to the quality of coffee, select the corresponding water quality, water quantity, water temperature and brewing equipment, brewing. 根据咖啡品质，选择相应的水质、水量、水温和冲泡器具，进行冲泡。 Optional coffee, know how to brew coffee 选配咖啡，懂得咖啡的冲泡。 Introduce the coffee culture, such as coffee knowledge and storage methods 向客人介绍咖啡的知识、咖啡豆保管方法等咖啡文化。 Coffee brewing performance for guests, patience and meticulous for guests to answer all kinds of questions 为宾客进行咖啡冲泡表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 Do a good job in the lounge service work 做好大堂吧的各项服务工作

岗位职责 1.确保酒店大堂吧的营运，满足并超越客人的期望； 2.控制成本，参与餐厅商业政策的制定，达到收入和利润的目标； 3.培训员工，提供给员工有效的工作信息 4.维护食品质量卫生。 岗位要求 1.有一定酒水知识； 2.能熟练运用英语与客人交流； 3.能胜任倒班的工作。

作为拥有一支高知名度与声望的团队，北京王府半岛酒店正在为酒店寻找一位大堂吧主管，确保提供高品质的服务。 1、成为全球公认豪华品牌的一员 2、有竞争力的薪酬和健康保险体系 3、员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 职位描述 1、协助管理大堂吧日常营运，为客人提供周到的就餐服务 2、负责日常员工培训，妥善处理客诉，维护良好的酒店形象 3、维护和管理部门物料申领、盘点，合理控损、控制运营成本 4、与团队成员紧密合作，共同营造愉悦的工作氛围并提供优质的客户服务 任职要求 1、具备酒店相关工作经验2年以上 2、沟通应变能力强，有一定服务意识与问题解决能力 3、良好的服务意识及团队协作精神 4、热爱高端酒店服务行业，具备良好的抗压能力 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

岗位职责 1 负责配合位于王府中环二层的文华饼店的日常运营。 2 负责为到访文华饼店的客人提供优质的食品及酒水服务。 3 保证文华饼店内所有商品按照食品卫生要求完美陈列于展柜。 任职要求 1 一定的销售服务技巧。 2 热爱酒店工作，良好的团队协作精神。 3 良好的英语口语沟通能力优先考虑。