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  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工活动多
    • 五险一金
    • 龙头酒店
    • 晋升快
    • 福利多
    • 包吃住
    • 提成较高
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 外出考察
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 忠诚服务奖
    • 节假日福利
    • 多样化活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ▪  尊从上级的督导,完成交付的各项工作任务,在厨师长的领导下,负责点心间生产的组织管理。 ▪  负责点心间员工的班次安排,考勤考核及其表现的评估。 ▪  负责点心间的生产品种的安排,检查员工的仪表仪容,督促员工遵守各项规章制度。 ▪  根据客情,负责签发当日和隔天原料的计划,定购领用单。 ▪  督导并带领员工,按照规格标准生产,并及时提供产品。 ▪  负责点心间机械设备的维护、保养与添置。 ▪  负责点心间产品的成本控制。 ▪  负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 ▪  负责员工培训计划的制定与设施。 ▪  做好劳动调配,每日不定时到各生产部门巡查工作,密切联系各部门厨师,发现问题及时上报果断解决,不断改进出品质量、卫生; ▪  确保出品的速度。 ▪  给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员 ▪  建立和维持有生气的同事工作关系 ▪  按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ▪  按照预定出席和参与培训课程 ▪  提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 ▪  清洁和重新安排你的工作区域 ▪  完成相关职责和分派的特别任务 ▪  维持卫生标准 ▪  维持厨房的清洁卫生 ▪  清洁厨房及设备 ▪  保持良好的个人卫生 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr @ichaikou.com
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    会做港式软包 各种吐司 .碱水包 饼干 餐包
  • 三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责区域的食品原材料检查 、检查设施设备及卫生、准备用具、区域卫生 、解冻食品将其装入布非盒中加热; 2.和面、制作、加工面团、以及现场烤制; 3.收拾菜品、餐具,归类处理 4.将当日制作面点及收档时可再次食用面点打包存放冰箱; 5.下班前负责区域卫生; 6.协助研发新菜品; 7.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动; 8.完成其它临时性工作任务。 任职要求 1.1年以上同职位工作经验,食品安全知识、设备操作,娴熟的制作技巧; 2.性格开朗沉稳,做事认真仔细、执行能力强; 3.持有健康证,身体健康,服从管理; 4.住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 忠诚服务奖
    • 节假日福利
    • 多样化活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    热招岗位:中厨打荷 --------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 点心主管

    6千-8千
    陵水 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 员工住房福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    全面负责点心部运营管理、点心出品标准化、新品研发、团队管理及成本管控;严格执行食品安全与卫生规范,保障早茶、午晚餐、宴会、自助餐等点心出品稳定高效,打造酒店特色点心品牌,达成餐饮品质与经营指标。 任职要求 1. 12年以上中高端大型餐饮或酒店会所港粤式、江浙式点心工作经验,点心厨师长8年以上; 2. 熟悉食品安全法规与酒店厨房管理体系,具备优秀的成本控制、品质把控与团队管理能力; 3. 精通广式/港式、江浙点心全品类制作,熟练案板、馅档、煎炸、熟笼、中式酥类等工艺; 4.熟悉食品安全、成本控制、生产安全、消防安全、HACCP、厨房6S现场管理; 5. 具有产品研发与菜单规划能力与大型高端宴会菜品操作经验; 6. 在利苑、新荣记、炳胜工作背景优先; 7.具有筹备大型新场开发经验和能力,以及新场管控、技能培训、定制生产流程与SOP标准的能力。
  • 点心主管

    5.5千-8千
    三亚 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休8-10
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长,确保厨师长职责范围内的食品质量、出品标准和生产安全。 2、精心设计并制作各类中式点心。 3、要严格把控点心制作流程与工艺,纯手工制作,要确保造型、规格统一,保证出品质量稳定。 4、监督分部员工,所有操作流程,符合食品卫生安全操作标准。 5、负责点心食材的采购计划,进行点心食材的验收,确保食材优质且供应充足。 【岗位要求】 1、相关岗位经验,达一年以上;具有责任心,沟通能力,管理能力。 2、适应性强,能灵活接受和应对变化;严格遵守食品安全规范操作。 备注:合同性质为劳务工
  • 中厨点心

    6千-6.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得较佳效益。 【岗位要求】 1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 海口 | 1年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    会做西北的拉面,拉条子,刀削面、揪面片等等面食。
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握中式各类面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得j较好效益。 岗位要求 1、中专学历,中式面点制作工作经验3年以上; 2、熟练中式面点制作工艺及高超技能。
  • 面点早餐

    5千-6千
    三亚 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    会做传统的中式面点,包子,饺子,馒头,蔬菜饼等之类产品,会简单的西点,主要负责早餐,人数不多,品类没有太多限制,自己主导
  • 面点师

    4千-5千
    三亚 | 5年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责海南面点的制作,确保出品质量稳定 2、根据每日早餐需求准备各类面点食材,合理控制成本 3、维护操作区域卫生,严格执行食品安全标准 4、定期更新面点品种,配合季节或活动推出新品 5、检查维护厨房设备,及时报修故障 【岗位要求】 1、初中及以上学历,持有健康证 2、5年以上专业面点制作经验,擅长中/西式面点 3、熟悉面点原料特性及工艺流程 4、能适应早班,
  • 济南 | 5年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责水饺馅料的配方研发与改良,确保口味稳定性和创新性 2、严格把控原材料质量,按照标准流程进行馅料调配 3、熟练操作各类厨房设备,完成每日馅料制备任务 4、保持工作区域卫生整洁,符合食品安全规范 5、协助厨房其他岗位完成包制环节的配合工作 【岗位要求】 1、具有5年以上专业水饺馅料调制经验,熟悉北方水饺风味特点 2、掌握肉类、海鲜、素菜等各类馅料的配比与调味技巧 3、能适应餐饮行业高强度工作节奏,体力良好 4、持有健康证明,具备食品安全意识 5、年龄35-55岁,有团队协作精神
  • 贵阳 | 1年以上 | 学历不限
    面点制作,包子、饺子.肠粉.油条。煮面,堂食售卖,
  • 凉山州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 投递简历
    工作地点:凉山州西昌市冕宁县,请确认接受工作地点再投递,谢谢。 工作内容: 1、负责包子、馒头、面条、花卷、饼类、糕点(桃酥、月饼、蛋糕、面包、粽子等)及甜品小吃等面点制作; 2、严格按照配方及工艺操作,保证面点质量与出品效率; 3、负责面点间卫生清洁及设备维护; 4、配合完成应急供餐及临时培训任务。 岗位条件: 1、持有地方厨师技能鉴定技师及以上证书; 2、具备扎实的面点制作技能,能独立完成各类面点、糕点出品(主要包括:馒头、包子、面条、花卷、煎饼、桃酥、月饼、蛋糕、面包、粽子、甜品小吃等);具有2年以上餐厅面点制作工作经验优先; 3、掌握各类面点设施工具的性能和使用方法,拥有面点设施维护保养一般知识和能力; 4、熟知各类面点原料特性和食品安全要求; 5、服从管理,具有良好的团队协作意识; 6、持有有效健康证,无传染疾病,政治合格、无违法犯罪记录。
  • 某部队面点师

    5.5千-6.3千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 投递简历
    工作地点:蒲江县鹤山镇,请接受工作地点再投递,谢谢。 工作内容: 1、负贵包子、馒头、花卷、饼类、糕点及小吃等面点制作; 2、严格按照配方及工艺操作,保证面点质量与出品效率; 3、负责面点间卫生清洁及设备维护; 4、配合完成应急供餐及临时接待任务。 岗位条件: 1、具备扎实的面点制作技能,能独立完成各类面点出品(主要包含:馒头、包子、花卷、煎饼);会制作糕点、小吃等面点制作者优先;具有2年以上餐厅面点制作工作经验优先; 2、掌握各类面点设施工具的性能和使用方法,拥有面点设施维修保养一般知识和能力; 3、熟知各类面点原料特性和食品安全要求; 4、服从管理,具有良好的团队协作意识; 5、持有有效健康证,无传染性疾病,政治合格、无违法犯罪记录。
  • 明档厨工

    4千-4.5千
    威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 月休4天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责明档区域的菜品制作:下面,制作卤子,制作煎饼等其它上级领导安排的工作; 2、根据每日菜单需求,准备食材并进行初步加工,保证食材新鲜、卫生; 3、维护明档区域的清洁与卫生,确保操作台、工具及设备符合食品安全规范; 4、协助厨师长完成每日备货及库存管理,避免食材浪费; 5、配合团队完成厨房其他相关工作,如餐前准备、餐后收尾等; 6、遵守酒店食品安全及操作规范,确保工作环境安全有序。 【岗位要求】 1、对烹饪有基本兴趣,愿意学习并提升厨艺技能; 2、具备一定的刀工基础,能熟练处理常见食材者优先; 3、工作认真负责,能适应快节奏的厨房工作环境; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、无不良卫生习惯,身体健康,持有健康证者优先; 6、能适应早晚班及节假日排班。
  • 点心厨师

    6千-8千
    佛山 | 2年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    康复照护服务 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足长辈要求。 【岗位要求】 1、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    6.5千-8.5千
    北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 工会福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中西点的制作与研发,中西糕点各不少于50种的制作,以满足菜肴品种的更换 2、根据每日营业需求准备面点原料,确保出品质量和数量 3、维护面点制作区域的卫生与安全,遵守食品卫生标准 4、定期更新面点菜单,配合季节和节日推出特色产品 5、管理面点制作设备,确保其正常运转和清洁 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式面点的工艺流程 2、能够独立完成面点从和面到成品的全过程 3、对食材新鲜度和卫生标准有严格要求 4、有团队合作精神,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、有创新意识,愿意尝试和开发新的面点品种
  • 点心厨师

    3.5千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责制作各种无锡特色点心,掌握各种面点的做法。 2.掌握面点的制作,准备、加工等(以无锡小笼包为主)。 3.定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 4.做好充分餐前准备, 以便工作 顺利进行。 5.确保点心出品的质量达到酒店的标准及食品卫生跟工作场所的卫生。 6.熟悉操作本部门所有的用具及设备。 7.与各部门保持良好的工际关系,遵守酒店的规章制度,遵守酒店的规章制度 【岗位要求】 1、高中以上学历,优先考虑已退休人员。 2、具有中式面点相关制经验。 3、熟悉无锡特色点心、中式面点,有一定的创新意识。 4、具备良好的团队协作精神和沟通能力。
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