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客服

Staff Cafeteria Cook 员工餐厅厨师

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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杭州JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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MAIN RESPONSIBILITIES职任概要: Prepareand cook food in designated areas of the kitchenas per the standards for associates by following instructions. Workin a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizehim with menu and ingredient knowledge. Fully adhere to Marriott Safe Food & Hygiene standard. 根据工作标准、在厨房特定的区域为员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。依照万豪卫生标准。 JOB SPECIFICATION职位要求: Profile of Competency 工作能力: Must have basic Chinese kitchen knowledge and skills 基本的厨房专业知识和技能 Language 语言能力: Fluent Chinese speaking 流利的中文口语 Education 教育: High School 高中 Job Experience 工作经验: At least 2 years experience in 4 star Hotel 至少两年四星级酒店工作经验
Commis Chef 厨师（ADD）

3千-3.2千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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贵阳机场假日酒店及贵阳机场智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-23
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
粤菜厨师

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州所见西溪度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-21
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熟练掌握粤菜烹饪，出品符合要求擅长燕翅鲍涨发和加工及所用汤类的加工，精工烹调，精通粤菜海鲜、刺身、中西结合的菜品创新严格执行食品安全卫生标准做好成本控制
员工餐厅厨师

3千-4千

太原 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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太原阳光国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-21
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岗位职责 1.负责员工食堂每日用餐 2.及时向中厨厨师长汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 3严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有工作经验者优先考虑。 3.身体健康，能吃苦耐劳。
员工食堂厨师

4千-5千

苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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吴江宾馆

100-499人
发布于 05-21
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【岗位职责】 1、在员工食堂领班的安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、上岗必须工服穿戴整齐，员工食堂厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从领导调动，维护好员工食堂厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
西厨/中厨厨师

2.5千-4千

莆田 | 经验不限 | 学历不限

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莆田香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
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岗位职责 1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。 3、有国际连锁品牌酒店工作经验者优先。
员工食堂厨师

6千-8千

常州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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常州万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-19
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岗位职责 1、负责员工食堂日常三餐的出品和制作。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、整理。 3、根据员工餐预算制定菜谱，日常配合招采和财务部收菜验菜，整理食材，保证食材新鲜，价格合适。 4、擅长多种员工餐大锅菜的制作，做到荤素搭配、营养卫生；能熟练制做员工食堂适用的小锅菜或小炒（常规品类）、会下面条、煮馄饨水饺，能与同事协作熟练出品员工餐主食，汤类。 5、能根据现有食材并结合员工建议，变换调整新菜品，具备学习出新的烧菜能力。 6、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清洁后厨各区域，处理清运食堂垃圾。 7、身体健康，近期未做过大型手术，无腰肌劳损等旧疾。 8、严禁浪费，工作期间禁止吸烟。周边附近应聘人优先。
中餐厨师

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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桐庐溪山伴居民宿

精品酒店 | 1-49 人
发布于 05-17
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1、制定民宿定制类早餐餐单、套餐菜单； 2、负责员工餐的餐单制定及制作； 3、保证厨房干净整洁，符合食品安全标准； 4、合理控制成本，提升菜品毛利，不低于55% 5、服从领导的其他工作安排，保质保量完成工作。
酒店帮厨

2千-3千

合肥 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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合肥好声音中央公园酒店

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
发布于 05-14
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食材准备。帮厨需要协助主厨或厨师准备食材，这包括清洗、切割和配菜等工作，以确保食材的新鲜和卫生。烹饪协助。帮厨在烹饪过程中提供帮助，可能是协助主厨制作菜品，掌握烹饪技巧和菜品制作流程，同时对菜品的质量进行严格把关，确保菜品的口感和卫生。厨房卫生。帮厨负责保持厨房的卫生和安全，这包括定期清理厨房，清洁炉灶、切割台、冰箱等厨房设备，以确保食品的卫生安全。餐具和设备保养。帮厨需要负责餐具的摆放、设备的保养及维护，以及电气设备的检查，确保后厨卫生符合标准。
员工餐厅主管/厨师 Staff Restaurant Chef De Partie/Commis Chef

4千-6千

保定 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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雄安温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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- 管理并参与本部门的制作工作，为员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 - 协助厨师长管理厨房，监督厨房的正常运作，保证食品的高质量，保证提供高效率的服务。 - 保证安全和正确的使用设备，工具和机器。 - 监督和控制存货的质量和数量。 - 负责工作区域和存储区域的卫生，防疫，整洁。 - 参与制定食品需求和当天市场采购单。 - 以职业的，肯定的方式与部门和酒店员工交往，以培养和谐的关系，团队精神和确保有效的双向沟通。
Commis I II中厨房帮厨

3千-5千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。负责每日各点所需已加工原料的发放。负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。完成三砧交办的其他工作。
酒店厨师

5千-6千

潮州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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潮州古城有熊酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 04-09
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1、负责早餐自助餐菜单的研发、制定，保证自助餐的正常开发。 2、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况，妥善保管各种原料，负责检查各种馅料的配料、口味，严格把好质量关； 3、厨房卫生清洁到位、餐具摆放整齐； 4、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作； 5、完成领导交办的其他工作。员工福利：月休4天，入职购买五险一金，包吃包住。法假3倍工资。
亚朵酒店厨师

4千-5千

北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北海市中盛君安酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 04-05
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岗位职责： 1）按要求准备所有零点和自助食物。同时遵守维护严格的食品安全卫生程序； 2）在酒店成本允许的情况下准备菜单并显示出多样性和个性化的特点； 3）保证严格的库存循环和最少浪费，实施并维护库存控制程序； 4）完成上级交付的其他工作任务。任职要求： 1）中专及以上学历； 2）至少有二年在中高端酒店中相同职位的工作经验者优先考虑； 3）身体健康，无不良嗜好。
全日餐厅厨师1级 ADD Commis I

2千-3千

内江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 发展平台广阔
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内江万达嘉华酒店Wanda Realm Neijiang

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-08-14
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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料； 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制； 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量； 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率； 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾； 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具； 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费； 8、负责每日各点所需已加工原料的发放； 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻； 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实； 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准； 3、具有熟练的刀工技术； 4、具有初中以上文化程度，两年以上的工作经历； 5、身体健康，精力充沛。