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酒店管事部主管

4千-5千

琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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华丰视家酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等物品的清洁、消毒、存放符合卫生标准； 2、制定并执行管事部的工作计划，合理安排员工班次，监督工作流程，提高工作效率； 3、管理管事部物资，包括餐具、清洁用品等，定期盘点并控制损耗，确保库存充足且合理使用； 4、培训并指导管事部员工，提升其专业技能和服务意识，确保团队工作质量； 5、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持良好沟通，协调解决运营中的问题； 6、检查并维护管事部设备，确保其正常运行，及时报修或更换故障设备； 7、落实酒店卫生与安全管理制度，确保工作环境符合相关法规及酒店标准。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部或后勤管理经验者优先； 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全管理规范； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效分配任务并监督执行； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作。

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三亚香格里拉

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岗位职责 1.负责协助经理编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康，精力充沛。
管事部主管

4千-5千

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1 执行餐饮部经理的工作指令，并对其负责和报告工作。 2 负责员工日常工作考勒，做好厨房的日常清洁和餐具、炊具的领用、保管等管理工作。 3 带领员工严格执行有关的各项工作程序，确保工作质量要求。 4 经常听取厨房和餐厅对管事部各项工作的意见和建议，及时研究和改进工作。 5 经常教育和督促员工爱惜使用各种设备和用具，及时做好保养、报修工作。 6 关心员工思想和生活，协助创建和谐部门，建设优秀的服务团队。
管事部主管\管事员

4千-5千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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海南石梅湾艾美度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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-吃苦耐劳，有一定的服务意识； -身体健康，体力充沛； -有较强的责任心，工作认真踏实。
管事部主管

4千-4.5千

三亚 | 3年以上 | 中专
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三亚珑玥湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、有一定电脑操作能力。
酒店管事部主管

5千-6千

东方 | 经验不限 | 学历不限
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东方新世界酒店

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转 2、制定并执行餐具、器皿的清洗消毒标准流程，保证卫生质量达标 3、管理酒店各类宴会及日常运营所需的餐具、玻璃器皿等物资 4、负责管事部员工的工作安排、培训及绩效考核 5、控制部门成本，合理管理清洁用品及设备的使用 6、定期检查维护洗碗机等设备，确保正常运转 7、与其他部门保持良好沟通，及时满足运营需求【岗位要求】 1、具备酒店管事部相关工作经验者优先 2、熟悉酒店餐具管理流程及卫生标准 3、具备一定的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、身体健康，能适应倒班工作制 6、具备基础的设备维护知识
管事部主管

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
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三亚湾迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。
管事部主管 Stewarding Supervisor

5千-6千

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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三亚海棠湾保利悦雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部日常运营管理工作，确保餐具清洁、厨房设备维护等工作符合酒店卫生标准 2、制定并执行餐具管理流程，监督餐具盘点、报损及补充工作 3、管理管事部员工排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率 4、协调与厨房、餐饮部门的协作，及时响应各部门餐具需求 5、控制清洁用品及设备耗材成本，定期检查维护专业清洁设备 6、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合当地卫生部门要求【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关岗位工作经验，熟悉酒店餐具管理流程 2、掌握专业清洁设备操作及维护知识，了解化学清洁剂使用规范 3、具备团队管理能力，能够有效安排及督导下属工作 4、工作细致认真，对卫生标准有严格要求 5、能够适应酒店行业工作节奏，包括节假日轮班
管事主管

4千-5千

儋州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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工作职责：（一）管理并参与所管辖水位的日常操作，合理安排人手和分配工作。（二）检查指导下属员工的实操，监督纪律制度的执行，并负责新员工在职培训。（三）每天盘点餐具的破损数量，并做好记录，参加每季度的餐具盘点工作。（四）每天检查厨房设备设施的安全运转状况，确保安全和无消防隐患。（五）每天检查并确保经清洗处理的餐具符合清洁要求，督促员工经常留意厨房的清洁卫生，及时清理厨房垃圾和积水，以保持厨房的整洁。（六）下班前，在水位现场督促员工搞好卫生，清洁设备，检查所管辖范围的安全状况，确保关闭水电开关，煤气开关和门窗等。任职资格：（一）第一学历中专及以上，2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。（二）年龄约40岁左右，性别不限。（三）具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。
管事部主管

4千-5千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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石梅湾威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。
Chief Steward 管事部经理

8千-1万

海口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
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海口索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Primary Responsibilities 主要职责 ·Overall responsible for the daily operation and management of the housekeeping department, ensuring that the cleaning, disinfection and maintenance of tableware, kitchenware, equipment, etc. comply with the hotel's hygiene standards; ·Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out. ·Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages. ·Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. ·Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. ·Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. ·Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. ·Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc.). ·全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作的符合酒店卫生标准； ·管理库存的洗涤产品，当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导： ·规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏； ·帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级； ·按照清洁剂推荐使用剂量来使用，以帮助控制成本； ·确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规； ·使用厨房设备必须遵照说明及安全指南； ·遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English. ·Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. ·Confidently able to resolve problems and make decisions. ·Adaptable to use computer skill. ·具备一定的沟通技巧、有英语基础； ·具备处理客人与人才关系问题的技巧； ·具备一定的决策能力、解决问题的能力； ·具备电脑操作技能。
管事经理

5千-8千

呼和浩特 | 5年以上 | 初中
呼和浩特盛乐国际机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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• 负责酒店管事部的全面管理，包括餐具清洗消毒、厨房卫生清洁、物资回收等工作 • 制定管事部管理制度与工作流程，确保工作质量与效率 • 管理管事部团队，安排工作任务，进行绩效考核与培训 • 控制管事部成本，如清洁剂、消毒剂的使用成本，设备维护成本等 • 监督餐具的清洗消毒过程，确保符合卫生标准 • 协调与厨房、餐厅等部门的合作，确保餐具及时供应 • 定期检查管事部设备运行状况，安排维修保养
管事部副经理

6千-7千

福州 | 2年以上 | 高中
- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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福州中庚喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责两家酒店的管事部，拥有较强的抗压能力。
酒店管事部及食品卫生主管

5.6千-6.4千

北京-海淀区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
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北京地大国际会议中心有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责部门盘点及二级库房管理。 2.做好餐具用具的保管、发放、回收工作，检查和管理餐具的使用情况。 3.负责管事部员工的培训。 4.负责餐饮部食品卫生管理工作。 5.负责部门餐具、厨具清洗、消毒、储存流程的检查督导工作。 6.负责部门设备维修、保养管理。岗位要求 1.中专以上学历，具有两年以上本岗位工作经验。 2.身体健康，工作认真、细致，有较强的责任心，踏实肯干。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，掌握餐具洗涤设备的操作方法。
管事主管

5千-7千

北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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- 岗位晋升
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- 管理规范
北京深圳大厦

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及设备维护标准操作流程 3、监督和管理餐具、厨具及其他相关设备的清洁与保养 4、协调与其他部门的沟通合作，确保服务流程顺畅 5、定期检查设备运行状况，及时处理故障并安排维修 6、负责部门员工的排班、培训及绩效评估 7、控制部门成本，合理使用清洁用品及设备耗材 8、确保所有工作符合卫生、安全及环保标准【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准 3、能够熟练操作和维护清洁设备 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 6、有酒店相关工作经验者优先考虑
管事部主管

4千-5千

衢州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 岗位晋升
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衢州皇冠假日酒店&衢州假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。
管事部副经理/经理Assistant Stewarding Manager/Stewarding Manager

6千-7千

珠海 | 经验不限 | 学历不限
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- 岗位晋升
- 包吃包住
珠海华发万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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根据酒店标准，负责管理所有管事部职能范围内的事宜协调酒店与政府卫生部门和质量监督部门的关系,维护酒店的利益和荣誉协助酒店管理层完成卫生质量方面的工作,鉴定食品和器皿的卫生质量对酒店的员工进行卫生培训,协同行政总厨对本部门的食品卫生工作确保酒店财产和仓库区域的安全每天内部盘点，正确保养和使用餐具与酒店同事保持密切的沟通，提供他们所需的餐具为可适当的供货、组织和清洁，检查仓库区域确保所有物品的储藏是根据当地的卫生和消防条例，同时也要遵从酒店的要求确保所有的区域得到彻底地清洁，建立检查清单让员工使用当员工清洁完后其他管事部相关工作内容
管事部经理 Chief Steward(J10906)

6千-7.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限
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- 包吃包住
- 管理规范
广州白云机场希尔顿及希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：客户服务导向优先考虑客人满意度，为所有客人提供卓越服务。预测客人需求并主动解决潜在问题，确保无缝体验。沟通技巧有效地与客人、船员和管理层沟通，确保运营顺利进行。使用清晰简洁的语言传达指示、更新和重要信息。领导和监督技能监督和管理管家部门，确保高效、按标准完成任务。培养和激励团队成员实现高水平的绩效和专业素养。客房服务管理确保客舱和公共区域的清洁和维护符合最高的清洁和外观标准。实施有效的清洁计划和程序，以保持安全卫生的环境。运营效率优化工作流程以确保效率并尽量减少对客户服务的干扰。管理库存和资源以确保成本效益并尽量减少浪费。适应性和灵活性快速适应不断变化的情况，如客人要求或意外事件，以保持客人满意度。根据需要灵活调整时间表、程序和职责。任职资格： • 至少 5 年 4/5 星级酒店工作经验 • 至少 1 年国际品牌酒店助理总管家经验 • 精通 Microsoft Word 和 Excel • 熟悉 HACCP
管事部经理

4千-8千

长春 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
长春净月潭益田喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位内容 1.统筹部门运营：全面负责管事部日常管理，制定清洁、消杀、垃圾处理计划，确保酒店后场环境符合卫生标准。 2. 餐具与设备管理：监督餐饮区域餐具、厨具的清洗、消毒、盘点及报损，统筹大型厨房设备（洗碗机等）的维护保养。 3. 团队与成本控制：负责管事部员工排班、技能培训及绩效管理，合理控制清洁物料、化学品及能耗成本。 4. 标准与合规执行：严格执行卫生防疫、食品安全及环保政策，完善清洁SOP，配合完成内外部卫生审计。岗位要求 1. 经验背景：大专及以上学历，3年以上五星级酒店管事部或后勤保障管理经验，熟悉餐饮后场动线及HACCP标准。 2. 专业能力：精通清洁消杀流程、餐具盘点及设备维护管理，具备较强的现场问题解决能力。 3. 管理能力：具备团队管理、排班调度及成本控制意识，能适应餐饮行业弹性工作制（含节假日及高峰班次）。 4. 职业素养：责任心强，注重细节，具备良好的沟通协调能力及抗压能力。 5.资质要求：持有食品安全管理员证或相关培训证书者优先。
管事部经理/副经理

5.5千-7.5千

宜昌 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 12%公积金
- 法定三薪
宜昌威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位内容 1. 统筹部门运营：全面负责管事部日常管理，制定清洁、消杀、垃圾处理计划，确保酒店后场环境符合卫生标准。 2. 餐具与设备管理：监督餐饮区域餐具、厨具的清洗、消毒、盘点及报损，统筹大型厨房设备（洗碗机等）的维护保养。 3. 团队与成本控制：负责管事部员工排班、技能培训及绩效管理，合理控制清洁物料、化学品及能耗成本。 4. 标准与合规执行：严格执行卫生防疫、食品安全及环保政策，完善清洁SOP，配合完成内外部卫生审计。岗位要求 1. 经验背景：大专及以上学历，3年以上五星级酒店管事部或后勤保障管理经验，熟悉餐饮后场动线及HACCP标准。 2. 专业能力：精通清洁消杀流程、餐具盘点及设备维护管理，具备较强的现场问题解决能力。 3. 管理能力：具备团队管理、排班调度及成本控制意识，能适应餐饮行业弹性工作制（含节假日及高峰班次）。 4. 职业素养：责任心强，注重细节，具备良好的沟通协调能力及抗压能力。 5. 资质要求：持有食品安全管理员证或相关培训证书者优先。
管事主管

6千-8千

北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
- 技能培训
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- 员工生日礼物
- 年底奖金
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北京金隅酒店管理有限公司

服务式公寓 | 500-999人

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1、协助上级领导编制餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中及以上学历。