牡丹江酒店面点主管/面点师招聘网_最新牡丹江酒店面点主管/面点师招工招聘信息

面点厨师

3千-4千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
单人间宿舍
帅气制服
免费工作餐
岗位晋升
技能培训
人性化管理

哈尔滨中央大街英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作，包括中式、西式面点的研发、加工和出品，确保品质稳定、口味优良； 2、根据菜单需求，按时完成面点制作任务，保证出品速度和卫生标准； 3、严格把控原材料质量，合理控制成本，避免浪费； 4、维护面点操作间的设备及工具，确保工作环境整洁、安全； 5、配合厨房团队完成其他相关工作，如宴会、自助餐等大型活动的面点供应； 6、关注市场趋势，定期推出创新面点产品，提升顾客满意度。【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式、西式面点的工艺流程； 2、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作节奏； 3、具备良好的团队协作能力，服从厨房管理安排； 4、注重食品卫生与安全，持有健康证者优先； 5、有酒店或餐饮行业面点工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、对食材特性有一定了解，能够根据季节调整面点配方。

饺子师傅

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

哈尔滨市道外区周氏红双老菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 负责每日饺子馅料的调制、和面、擀皮及手工包制工作，确保出品符合本店“老字号”口味标准。 2. 严格把控饺子制作过程中的卫生与安全规范，保证食材新鲜、操作台面清洁，杜绝食品安全隐患。 3. 根据日常就餐高峰时段，合理规划包制速度与数量，保证出餐效率，减少顾客等待时间。 4. 协助后厨进行原材料验收、库存盘点及用料成本控制，避免浪费，配合厨师长优化配料方案。 5. 定期维护和保养使用的工具设备（如压面机、保鲜柜等），发现故障及时上报。 6. 协同其他后厨岗位完成开档、收档的清洁整理工作，积极配合团队完成临时性任务。【岗位要求】 1. 年龄18-50岁，学历、工作经验不限，愿意学习并掌握传统手工水饺制作技术（有师傅带教）。 2. 身体健康，持有有效健康证（可入职后补办），无影响食品安全的疾病或不良嗜好。 3. 工作认真负责，能吃苦耐劳，适应餐饮业的高效工作节奏及倒班制。 4. 注重个人卫生，具备基本的食品安全意识，对刀具、生熟分开等操作规范有较好执行力。 5. 性格踏实，服从管理，有良好的团队协作精神，无重大违规违纪记录。

包子师傅

5千-6千

成都 | 1年以上 | 学历不限

武侯区蓉园大包

中式餐饮 | 1-49 人

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包子师傅，主要做包子馒头花卷，半老面，希望熟手

中点主管

6千-8千

舟山 | 2年以上 | 学历不限

有投必应

舟山保利开元森泊度假乐园

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责度假乐园内中式点心（如包子、馒头、糕点、酥点等）的日常制作与出品管理，确保产品质量稳定、符合标准。 2、统筹中点厨房的日常运营，包括食材验收、成本控制、库存管理及卫生安全监督，严格执行食品安全法规与酒店操作规范。 3、制定并优化中点制作流程与出品标准，定期研发新品，结合舟山本地特色及季节变化调整菜单。 4、负责中点班组的人员排班、任务分配、技能培训及绩效考核，提升团队整体业务水平与工作效率。 5、协调与宴会、餐厅、自助餐等部门的沟通衔接，确保各时段点心供应及时、数量准确、摆盘美观。 6、定期检查厨房设备设施运行情况，落实维护保养及安全操作制度，及时排查安全隐患。 7、参与采购计划制定，根据销售预测合理申报原料用量，减少浪费，完成各项成本指标。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，具备中点制作技能或厨房管理经验者优先考虑。 2、熟悉中式面点、糕点的传统工艺及基础理论知识，能独立完成常见品种制作。 3、具备较强的责任心和执行力，能承受一定工作压力，适应酒店行业排班制度。 4、有良好的团队管理意识，善于沟通协调，能有效带领和激励后厨团队成员。 5、注重食品安全与生产规范，工作细致，对出品质量有较高要求。 6、具备一定的成本控制意识和创新思维，愿意学习并引入新式点心理念。 7、身体健康，持有有效健康证，符合餐饮行业从业要求。

面点

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
人性化管理
包吃包住
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
领导好
美女多
帅哥多

宁波华侨豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。

中点厨师/领班

3千-4千

镇江 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

管理规范
技能培训
进修发展
岗位晋升
五险一金
带薪年假
丰富活动
法定三薪
提供食宿
带薪病假

镇江苏宁万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中点厨房日常运营，按标准完成各类中式面点、点心及馅料的制作与出品，确保口味、造型、份量符合酒店品质要求； 2、严格执行食品卫生安全规范，做好原料验收、储存、加工及成品留样，确保食品安全零事故； 3、协助领班管理岗位物料，合理控制食材成本，减少损耗，配合月末盘点； 4、根据客情及菜单需求，提前准备次日所需面点原料，保障出品及时、稳定； 5、参与新品研发及传统点心改良，根据季节或酒店活动调整出品样式； 6、负责工作区域及工器具的清洁消毒，维护设备正常运行，发现故障及时报修； 7、配合厨房其他岗位完成大型宴会、自助餐等集中出品任务，服从排班及临时工作安排； 8、带教及指导厨工或实习生，监督操作规范，提升团队整体技能水平。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有中点制作基础或相关从业经历者优先； 2、熟悉传统中式面点（包子、馒头、饺子、烧卖、酥点等）及广式点心的基本制作流程； 3、具备良好的卫生意识和安全意识，熟悉食品加工操作规范； 4、能吃苦耐劳，适应酒店行业排班制及高峰时段工作强度； 5、具备团队合作精神，沟通顺畅，服从领班及上级工作指令； 6、对出品质量有责任心，注重细节，愿意学习新技能并持续提升技艺； 7、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证者优先考虑。

中厨房面点厨师长

6千-8千

北京-密云区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
交叉培训
岗位晋升
宿舍环境优美
酒店交通便利
员工活动丰富
带薪年假
美味营养员餐
和谐工作氛围

北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅中式面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、花卷、面条、点心等，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单及客流量需求，合理计划面点原料的领用与使用，控制成本，减少浪费。 3、严格执行食品卫生安全规范，保持工作区域及设备的清洁卫生，确保操作安全。 4、配合厨师长进行新品研发，改进传统面点工艺，提升产品风味与卖相。 5、按时完成每日面点出品任务，保证供应及时，满足零点、宴会及自助餐等不同场景需求。【岗位要求】 1、 3年以上高端粤菜/五星酒店点心房工作经验，至少3年点心主管/点心厨师长管理经验 2、持有中式面点师高级及以上职业技能等级证书

（丹东-凤城）中西面点师

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖金
包吃包住
管理规范
技能培训
岗位晋升
带薪年假
人性化管理

青城山熙康云舍酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责各类中点和西点产品的研发与制作，包括蛋糕、甜点、面包及烘焙类食品； 2、根据标准配方和工艺流程完成产品生产，确保出品质量稳定； 3、参与新品开发与口味调试，结合市场需求提出创新方案； 4、维护操作区域的卫生清洁，严格执行食品安全规范；任职要求： 1、热爱中点和西点行业，具备良好的职业素养和团队合作意识； 2、熟悉常见西点制作流程和技法，掌握烘焙基本原理； 3、学习能力强，能适应技术更新与产品迭代； 4、有责任心，工作细致，能够承担一定的工作压力；

Chef De Partie 拉面厨师

7千-8千

吉林 | 5年以上 | 学历不限

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升
技能培训

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【职位描述】岗位职责负责手工拉面制作，包括和面、醒面、拉面及汤底、浇头和配菜准备，确保出品品质稳定。负责拉面明档的现场制作与宾客互动，根据需求提供个性化服务。做好餐前准备、餐台补充及收档清洁，保障供餐及时、顺畅。执行食品安全及厨房卫生标准，做好食材储存、库存管理与损耗控制。配合厨房团队完成日常运营，并参与相关技能带教。岗位要求具备中式拉面制作经验，熟练掌握手工拉面技艺，能够独立完成备料与出品。熟悉汤底、浇头及配菜制作，注重口味、品质及出品一致性。具备食品安全与卫生意识，遵守厨房操作规范。具有良好的服务意识、沟通能力和团队合作精神，愿意与宾客进行现场互动。能适应度假村工作环境及轮班安排；有酒店、自助餐厅或明档工作经验者优先。

面点厨师

4.5千-9千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
商业保险

北京外国专家大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便获得更高效益。【岗位要求】 1、必须持有厨师证 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

拉面师傅 Noodles Chef(J16748)

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
法定三薪
包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴
班车接送
技能培训
集团内部调动

深圳国际交流中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责全日餐厅厨房拉面面点出品，确保出品质量、口味一致性及出餐时效； 2. 参与菜单研发与季节性菜品更新，结合本地食材与国际烹饪技法优化菜品结构； 3. 负责所辖岗位员工排班、技能培训、操作指导与绩效反馈，落实食品安全与卫生标准（含HACCP及本地监管要求）； 4. 严格执行成本管控措施，监督食材验收、储存、领用及损耗管理，确保厨房运营符合预算目标； 5. 配合餐饮部完成客诉处理、内部稽核及跨部门协作任务，持续提升顾客用餐体验。任职资格： 1. 精通面点的完整烹饪体系，具备独立研发及标准化落地能力； 2. 熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及相关劳动法律法规，具备食品安全管理员资质者优先； 3. 具备良好的团队领导力、跨文化沟通能力及抗压能力，能适应轮班与节假日工作安排； 4. 普通话流利，具备基础英语听说读写能力，可准确理解英文菜谱及设备操作说明。

厨房主管（面点）

4.5千-5千

成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节假日福利
带薪年假
集团内部调动
技能培训
岗位晋升
包吃包住
帅哥美女多多
生日福利
月休8天

成都龙马湖诺富特酒店与成都龙泉湖安邸公寓酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格遵守食品卫生法律法规，按照酒店标准出餐。 4、按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 5、合理使用原材料，控制成本。【岗位要求】 1、有星级酒店同岗位工作经验1年以上 2、熟悉食品卫生安全法律法规。 3、熟练面点制作工艺。

面档（早餐）

3千-3.8千

太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
免费食宿
工龄工资
津贴补助
岗位晋升
技能培训
员工活动
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利

太原滨河希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责面档区域的日常运营，包括面条、馄饨、米线等面食的现场制作与出品，确保口味稳定且符合酒店标准； 2、根据客人点单需求，及时、准确地完成烹饪与装碗，注意面条软硬、汤底浓度及配料搭配，确保出餐速度与品质； 3、管理面档食材的申领、验收与储存，检查食材新鲜度，合理控制损耗，严格遵守食品安全及卫生规范； 4、保持工作台、厨具及周边区域的清洁整洁，执行每日消毒流程，配合酒店完成各项卫生检查； 5、热情接待顾客，耐心解答关于面食种类、口味及搭配的询问，妥善处理简单客诉并及时上报主管； 6、协助后厨其他岗位完成高峰时段的备料、切配或出餐支援，参与新菜品试制与改进； 7、正确操作和维护面档专用设备（如煮面炉、保温柜等），发现故障或安全隐患立即报修； 8、严格执行酒店仪容仪表及服务礼仪标准，配合完成班次交接，确保各项记录完整准确。【岗位要求】 1、学历不限，有面食制作或餐饮后厨经验者优先； 2、熟悉基本面食烹饪流程，要求学习态度积极、动手能力强； 3、持有有效健康证（或入职前可办理），注重个人及食品卫生，无传染病史； 4、工作认真负责，手脚麻利，能适应早晚班轮换及节假日高峰工作节奏； 5、具备良好的服务意识与沟通能力，能与顾客及同事友好协作，服从工作安排； 6、热爱餐饮行业，吃苦耐劳，有团队精神，能稳定长期工作。

中餐及宴会厨房领班（中点）

4千-5千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险二金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多

青岛海天大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.接受中宴厨房主管的指令，工作完成后及时向其汇报 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调，保证菜品的质量 3.负责中式面点/点心工作

面点师

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理

宁波鄞州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制订中西式点心的生产计划，具备蒸、煮、煎、炸以及烘焙等各项烹饪技能。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、结合季节食材、酒店品牌定位，定期研发新品点心，更新菜单产品。 7、对接宴会、包厢、早餐的用餐需求，及时调整出品方案，高效配合酒店整体工作。【岗位要求】 1、学历不限，具备熟练的工作能力。 2、具有饼房相关工作经验者优先考虑。 3、熟悉中西式点心制作，有一定的创新意识。

面食师傅

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
年终奖
晋升空间大
人性化管理
工作稳定
带薪年假
善待新人
带教培训
连锁管理

三亚亚龙湾瑞士酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作内容： 1. 出差新加坡时负责日常家常菜制作； 2. 非外派期间在三亚瑞士和美爵酒店员工餐厅工作； 3. 外派期间有额外补助，包食宿、出国往返机票、保险等，具体面议。岗位要求: 1. 女性优先，35—55岁，身体健康，有健康证； 2. 擅长家常菜，会做面食：包子、馒头、饺子、手擀面、烙饼等； 3. 干净利落，勤快，有责任心，好沟通； 4. 能接受不定期新加坡短期外派（3周左右），家人同意出国； 5. 有食堂、餐馆、家政或员工餐经验优先。工作地点：新加坡和三亚亚龙湾瑞士&美爵酒店

Dim Sum 点心厨师

5千-6千

佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
年底双薪
年度旅游
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
岗位晋升

佛山恒安瑞士大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责酒店早茶、早点的中式/粤式点心出品与品质把控；确保出餐高效、品质稳定。按标准制作蒸点、炸点、烤点、肠粉、粥品等；做好工具、设备、操作区域清洁，严格执行食品安全与卫生操作规范。协助食材盘点，合理使用原料，控制食材损耗；设备异常及时上报。服从厨师主管工作安排，配合团队完成各类工作。【岗位要求】：中专及以上，烹饪/面点相关专业优先；具有2年以上广式点心制作经验，精通中式/广式点心工艺；熟悉食品安全，持食品健康证，有厨师等级证优先；具备团队管理、沟通协调、成本控制能力。

茶点白档主厨

1.2万-1.5万

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

厦门鹭江宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】： 1.独立负责茶点白档全部工序：面团调制、馅料制作、包制、成型、蒸制、煎炸、烘烤等，确保口味与卖相稳定； 2.严格把控茶点出品质量，做到造型规整、口感适口、份量准确； 3.负责馅料、面种养护与日常管理，保障茶点品质稳定。 4.严格执行白案制作食品安全规范，确保食材加工熟透，杜绝食品安全隐患； 5.严格执行白案间各项卫生规范，做到生熟分开、工具专用； 6.发现食材异常立即停止使用并上报； 7.负责茶点白档每日全面卫生清洁，保持操作台、蒸炉、烤箱、冰柜等设备干净整洁； 8.定期清洗蒸炉、烤箱、排烟设施，防止油污、面垢积累； 9.收市后做好全面清洁与设备关闭工作； 10.严格执行厨房各项SOP标准与茶点制作规范，做到操作规范、出品统一； 11.做好每日出品记录、馅料库存等台账； 12.正确使用和维护白案设备，发现故障及时报修； 13.合理控制食材损耗与出品率，提高原材料综合利用率； 14.做好茶点成品管理，避免因出品过多导致浪费。 15.与前厅保持沟通，及时了解沽清茶点与客人特殊需求； 16.配合厨师长完成茶点品类的研发与口味调整； 17.适应餐饮行业早起备餐、高强度工作节奏，服从厨师长排班安排； 18.根据季节变化和市场需求，积极配合茶点菜单更新与调整； 19.完成其他领导交办事项。【任职要求】： 1.有3年全职茶点白档主厨实操经验，有1年的茶点白档主厨带班管理经验； 2.精通各茶点等全操作流程工艺； 3.出品稳定，有成本管控意识； 4.严格遵守卫生操作规范，责任心强； 5.有创新意识，能独立研发新品。招聘酒店：鹭江潮·大明广场店工作地点：厦门市思明区鹭江潮大明广场店

港式点心主管

6千-7千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

合肥包河福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器，确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量，确保最大限度的节约原材料，按需求标准做出必要的调整，在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 6、熟悉掌握点心的制作和创新。 7、能配合餐厅定位及时更新点心品种。 8、服从管理，执行能力强，有团队协作的精神。有港式茶餐厅工作经验的优先考虑。

中点厨师

4千-5千

南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
大小休

南昌君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 保持卫生，安全，有效的和多产的工作； 2. 如使用食品添加剂，应根据国家相关政策使用。设立专用食品添加剂储存柜，每次使用做好登记工作； 3. 熟悉菜单和原料知识； 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品； 5. 在准备和展示菜品时要指导下属员工； 6. 遵守本部门的标准及程序； 7. 保持高标准的个人卫生及形象； 8. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 9. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 10. 保证准确收货和库存； 11. 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告； 12. 保持安全稳定的工作环境； 13. 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患； 14. 坚持和保证遵守所有的政策程序和员工手册； 15. 随时使用客人满意标准为客人和员工服务； 16. 在团队内有效工作。