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管事主管

4千-5千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 技能培训
- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 管理规范
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- 带薪年假
- 年度旅游
- 人性化管理
洛阳国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。
Stewarding Supervisor 管事部主管

3.5千-4.5千

洛阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 绩效奖金
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- 节假日加班费
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 工龄奖金
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- 岗位晋升
洛阳福朋喜来登酒店&洛阳万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
管事部经理

7千-8千

洛阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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- 节日礼物
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。
管事主管

3.6千-4.2千

洛阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 技能培训
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- 人性化管理
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洛阳宜阳格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责餐饮部对客服务的餐用具的供应和保障； 2、检查督促员工做好每天餐具洗涤和厨房卫生工作； 3、对下属员工进行业务培训及其它卫生工作培训； 4、根据订餐和宴会预定情况安排员工班次； 5、制定好每周及每月工作计划。每月对餐厅用具及管事仓库器皿进行盘点，同时与餐饮部各部门及采购部沟通，提出采购计划，保证及时补充用具； 6、检查和管理餐具的使用情况，分析损坏原因，提出降低损耗的合理建议； 7、负责编制餐饮部所需餐具和用餐的年度预算； 8、完成岗位职责及任务中的各项工作要求，完成管事部的各项管理职责及上级领导布置的其他任务。

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管事主管 Stewarding Supervisor

3千-4千

郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 领导好
- 管理规范
- 包吃包住
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郑州高新假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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确保食品操作及卫生标准符合规定规范确保所有操作符合政府法律法规管理所有设备，瓷器，玻璃器皿，镀银器皿并确保有其负责清洁的供应商熟知并对所有服务器皿，设备，地板等清洁程序严格正确执行针对宴会厅，餐厅，客房送餐及员工餐厅执行正确适当的破损程序确保给于部门员工关于卫生，设备操作及化学品的使用相关的培训帮助员工培训并理解客户需求期望合理有效安排部门主管及员工的排班
管事部主管

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 双休日
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郑州合盛怡思得酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责安排、监督和检查管事部员工的工作。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责餐厅及厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。
管事部主管

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 法定三薪
- 免费工作餐
- 提供食宿
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郑州双鹤湖万豪酒店及郑州双鹤湖万豪万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。 2、保持服务和厨房设施设备状况良好。 3、协助管事部经理完成行政相关的文书工作。 4、完成上级交待的其它工作任务。【岗位要求】 1、熟悉管事部的工作知识，包括设备的运用和化学药品的使用等。 2、熟悉电脑操作。 3、具备良好的人际沟通技巧。 4、具备积极的工作态度和团队协作精神。
管事部主管

3.9千-5千

郑州 | 2年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 法定三薪
- 节假日加班费
郑州国际文化交流中心

会展/会务 | 100-499人

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岗位职责： 1.在管事部经理领导下，负责管事部日常运营管理和现场工作安排； 2.监督餐具、厨具的清洗、消毒、存放工作，确保清洁质量符合标准； 3.控制餐具破损率，及时上报破损情况，协助制定破损控制措施； 4.执行物资管理制度，负责日常物资申领、发放和保管，确保账实相符； 5.协助经理进行成本控制，减少物料浪费，提高资源使用效率； 6.指导和培训新员工，提高团队业务技能和工作效率； 7.负责工作区域的安全管理，及时消除安全隐患，确保安全生产； 8.完成上级领导交办的其他工作。岗位要求： 1.教育背景：学历不限，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 2.工作经验：2年以上餐饮管事部工作经验，1年以上团队管理经验，熟悉餐具清洁消毒流程。 3.专业知识及技能：熟悉餐具清洗消毒设备的操作和维护；了解食品安全卫生标准；具备基本的物资管理能力。 4.素质能力：具备良好的团队管理能力和沟通协调能力；工作认真负责，有责任心；能承受一定的工作压力。 5.其他要求：具备基本的电脑操作能力；有良好的服务意识；能适应轮班工作。
管事部经理兼食品卫生经理

8千-1万

郑州 | 5年以上 | 学历不限
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郑州国际文化交流中心

会展/会务 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责管事部团队管理、人员排班考核，规范洗碗、保洁岗位操作，管控部门人力及耗材成本； 2.统筹全区域餐具清洗消毒、保管领用，管控餐具破损，保障高峰期餐具足额供应； 3.负责后厨后勤全域环境卫生管理，管理消杀物资、后厨清洁设备维保； 4.落实食品安全法规，制定后厨卫生标准，对接市场监管部门，配合各类检查抽检工作； 5.监管食材全流程卫生管控，排查整改食安隐患，防控交叉污染，规范食品留样管理； 6.管理员工健康证、每日晨检，管控消杀药剂合规使用，建立完善食安各类台账档案； 7.开展全员食品卫生培训，审核供应商食材资质，把控食材入库卫生质量； 8.处理食品安全卫生客诉，落实食品安全应急处置，上报处置突发食品卫生事故； 9.完成上级领导交办的其他工作。岗位要求： 1.教育背景：不限学历，持有有效食品安全管理员证，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 2.工作经验：五年以上的国际会议中心/酒店管事部管理工作经验，业务技能娴熟，具备成本管控能力，有筹开工作经验者优先考虑。 3.专业知识及技能：具有财务管理的基本知识，懂餐饮成本控制，能合理控制费用开支；熟知《食品安全法》，熟悉食品安全台账、留样、消杀、晨检全套管理流程。 4.素质能力：具有应急处置问题的能力。 5.其他要求：有良好的语言表达能力, 具有良好的沟通协调能力。
管事部主管

4千-5千

郑州 | 3年以上 | 学历不限
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
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- 帅哥多
- 美女多
郑州建业只有•剧场酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 4、身体健康，精力充沛。
管事主管

4千-5千

濮阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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濮阳阿尔卡迪亚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据餐饮用具、用品核算与控制制度编制餐饮所需用具、用品的年度使用和采购计划； 2、检查各餐厅和厨房餐具、用具的使用情况 3、督导员工尽量降低餐具、用具损耗 4、负责配合财务部对各餐厅、厨房的餐具进行定期盘点并及时给予补充 5、督导下属员工按操作规程对餐具、用具进行洗涤、消毒以及做好所辖范围的清洁工作 6、督导下属员工做好洗碗机的维护保养工作 7、督导下属员工做好餐具检查工作，确保餐饮产品质量 8、主持管事部的工作会议，传达上级指示和布置工作 9、详细了解当餐供给品种、定单内容及客人的特殊要求 10、根据操作服务程序做好餐前准备和传菜工作 11、传菜过程中，检查菜品质量；与餐厅密切联系，控制传菜速度 12、收餐后搞好备餐间的卫生并收齐餐具，做好安全防患工作
管事部主管兼库管

4千-5千

长春 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 生日福利
- 带薪年假
- 带薪病假
- 月休8天
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
长春永春万达酒店群

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 统筹管事部日常运营，负责餐具清洁、消毒及布草管理，确保餐饮区域的卫生标准与服务效率。 2. 主导酒店餐饮物资的库存管理，包括采购计划制定、出入库登记及盘点核查，优化库存周转效率。 3. 制定管事部工作流程与操作规范，对团队成员进行技能培训与绩效评估，提升团队执行力。 4. 协调与餐饮部、采购部的跨部门协作，及时响应前端服务需求，保障物资供应的及时性。任职要求： 1. 高中及以上学历，具备1年以上酒店管事部或库管岗位工作经验。 2. 熟悉酒店餐饮物资的分类标准与存储要求，掌握库存管理的基本方法与工具。 3. 具备较强的现场管理能力与问题解决能力，能有效应对突发状况。 4. 工作细致严谨，具备良好的沟通协调能力与团队管理意识
管事部主管

4千-4.5千

湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
湖州南太湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1. 负责编制餐饮厨房部所需餐具和用具的年度预算。 2. 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3. 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4. 负责安排管事部员工的工作班次。 5. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1. 有较强的责任心，工作认真踏实。 2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4. 服从行政总厨的安排。
管事部副经理 Assistant Steward Manager

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 五险一金
- 人性化管理
- 带薪年假
- 中夜班餐补
- 领导好
- 包吃包住
- 年度旅游
杭州索菲特西湖大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房及餐厅的清洁、餐具器皿的洗涤与保管工作，确保符合卫生标准。 2、监督并指导下属员工严格执行操作流程，合理分配工作任务，确保高效完成日常洗涤及后勤支持。 3、负责餐具、厨具及设备的定期盘点、维护与更新，控制破损率，有效降低运营成本。 4、制定并执行部门培训计划，提升员工操作技能及服务意识，确保团队专业水平。 5、配合卫生检查及食品安全审核，及时整改发现的问题，保证符合酒店及行业规范。 6、协调与各厨房、餐厅的沟通，及时响应需求变化，确保物料供应及时、服务顺畅。【岗位要求】 1、学历不限，具备餐饮或酒店管事部相关工作经验者优先。 2、工作责任心强，吃苦耐劳，能适应酒店行业快节奏工作环境及轮班制。 3、具备良好的组织协调与团队管理能力，能有效带领并激励下属完成工作目标。 4、熟悉食品安全及卫生操作规范，了解餐具清洁设备的基本使用与维护。 5、沟通表达清晰，具备基础电脑操作能力，能完成日常数据记录与报表整理。
酒店管事部主管

5千-5.5千

榆林 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 年终奖
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 法定三薪
- 加班补贴
- 节假日加班费
- 包吃包住
- 提供食宿
- 提供员工宿舍
陕西神木希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
管事主管/领班

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 管理规范
- 员工体检
- 员工生日蛋糕
- 员工旅游
- 意外险
杭州良渚君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责管事部的日常运营管理，统筹安排餐具、厨具的清洗、消毒与保管工作，确保符合酒店卫生标准。 2. 监督并指导下属员工严格执行操作流程，合理调配人员，保障厨房及餐厅区域的高效运转。 3. 定期盘点餐具及器皿库存，及时申报损耗与补充，控制物料成本。 4. 组织开展新员工岗位培训及安全操作规范教育，提升团队专业素养与安全意识。 5. 协调与厨房、餐厅各部门的沟通，快速响应特殊清洁需求及突发事件处理。 6. 负责工作区域的设备维护报修及卫生巡检，确保符合星级酒店质检要求。【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，具备服务意识及责任心，能适应快节奏工作环境。 2. 有酒店或餐饮后场管理经验者优先，但亦欢迎有潜力、愿意从基层成长者。 3. 具备基本的人员调配与沟通协调能力，能有效带领团队完成每日清洁任务。 4. 熟悉餐具清洁消毒流程、化学品安全使用知识者优先考虑。 5. 吃苦耐劳，工作细致，能接受排班制及节假日加班安排。
管事部主管

4.5千-5.5千

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 提供食宿
上海长滩万豪酒店Shanghai Marriott Hotel Baoshan

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助总管事开展管事部的日常运营与管理，确保符合酒店卫生标准。 2、监督并指导下属员工正确使用清洗设备与化学药剂，控制物料消耗，降低运营成本。 3、制定并执行餐具、器皿的盘点计划，及时补充损耗物品，保证餐厅与厨房供应充足。 4、协调与餐饮部、厨房及其他相关部门的工作衔接，确保服务质量与工作效率。 5、定期组织员工培训，提升团队操作技能与食品安全意识，处理突发状况。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部工作经验。 2、熟悉各类餐具清洁设备及化学清洁剂的使用方法，了解食品安全与卫生规范。 3、具备一定的团队管理能力，能有效分配任务、激励员工并推动标准化作业。 4、责任心强，工作细致，能够适应酒店行业弹性排班及高强度工作环境。 5、良好的沟通协调能力，能灵活处理部门间协作问题。
管事部经理

6千-8千

海口 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 包吃包住
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海口喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。超越本地的清洁标准，为准备及服务提供清洁、安全的工作区域。制定预算，维护所有厨房及服务设备的安全。岗位要求： 1.掌握管事部工作知识并且十分熟悉管事部日常运作； 2.良好的管理,沟通,组织以及解决问题的能力, 强调“人性化管理”； 3.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度； 4.熟悉清洁剂，化学品及运作设备的使用； 5.良好的计算机能力及英文基础
管事部经理/主管

5千-7千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
南通如东假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 3.管理厨房设备使用前的准备工作 4.负责接收和存储厨房物品的管理工作 5.监督厨房设备的清洁和存放，监督厨房的清洁工作，管理废品的清除，管理厨房布巾的处理工作 6.持续行的控制和分析以下各方面：成本、破损量、为其它部门提供我支持工作的质量、设施设备的状况和清洁度 7.其他与管事部有关的工作事宜
酒店管事部主管（餐饮外包管理）

6千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限
泰康之家·浙园

其他 | 100-499人

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五险一金，包住餐补 1、依据餐饮清洁标准化服务手册，执行相关标准及程序，带领管事员定期对社区厨房进行清洁、保洁工作。 2、带领管事员负责餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作，确保洗涤质量，保证破损率在规定指标下。 3、指导管事员正确使用清洁设备，进行日常保养及维护，及时发现异常情况并联系维修人员。 4、指导管事员控制清洁用品使用量，在保障清洁质量前提下，降低清洁品消耗，节约成本。 5、统筹安排厨余垃圾清理。 6、安排组织员工餐厅的日常环境保洁工作。 7、负责培训管事员，督导管事员在清洗操作工作中的规范性，落实清洁服务标准。 8、完成领导交办的其他工作。 1、大专及以上。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。
Stewarding Manager 管事部经理

9.2千-1万

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 节日礼物
- 包吃包住
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- 领导好
阿丽拉珠海东澳岛

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责管事部日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保各项工作高效有序开展。 2. 组织协调餐具、厨具及后勤物资的清洗、消毒与保管工作，保障食品安全与卫生标准符合国家相关规定。 3. 监督部门人员的工作表现，组织实施培训与考核，提升团队专业能力与服务意识。 4. 与其他相关部门保持良好沟通，确保运营衔接顺畅，及时解决现场问题。 5. 负责本部门的成本控制、设备维护及耗材管理，合理控制运营支出，提高资源使用效率。 6. 定期检查工作区域的环境卫生与安全状况，落实消防安全和操作规范要求。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，具有3年以上五星级酒店或大型国际品牌酒店管事部管理工作经验。 2. 熟悉食品安全、公共卫生等相关法律法规，具备较强的现场管理与应急处理能力。 3. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力和沟通能力，能有效推动跨部门协作。 4. 工作责任心强，具备较强的服务意识和抗压能力，能够适应餐饮行业工作节奏。 5. 持有健康证，熟练掌握清洁消毒流程及相关设备操作。
管事部主管

4.5千-5千

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 提供食宿
- 月休8天
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
三亚万豪AC欧轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【酒店现处于筹备阶段，我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘，计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营与管理，确保部门工作高效、有序进行。 2、监督并指导员工完成餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、储存及盘点工作，严格执行卫生标准。 3、制定并执行部门清洁计划，维护厨房及餐厅区域的设备与环境卫生，确保符合酒店及食品安全法规要求。 4、合理调配人力，优化工作流程，控制物料消耗及成本，定期进行库存盘点与采购申请。 5、培训、考核与激励下属员工，提升团队服务意识及专业技能，处理员工排班及考勤管理。 6、与其他餐饮部门及厨房团队密切配合，协调物资供应与回收，保障餐饮服务的顺畅衔接。【岗位要求】 1、需具备良好的沟通协调及管理能力。 2、具有责任心，工作认真细致，能适应高强度及快节奏的工作环境。 3、熟悉餐具清洗、消毒流程及食品安全相关知识者优先考虑；无经验但愿意学习者亦可。 4、具备基本的团队管理经验或潜力，能有效分配任务并监督执行。 5、身体健康，能接受轮班制工作，具备较强抗压能力。
酒店管事部主管

4.5千-5.5千

宜昌 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 法定三薪
- 工龄奖金
- 带薪年假
- 月休8天
- 生日福利
- 节假日福利
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 技能培训
宜昌三峡艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理，确保酒店餐饮区域餐具、厨具及设备的清洁、消毒与维护工作符合卫生标准。 2、制定并执行部门工作计划，合理分配人员排班，监督员工操作流程，提升工作效率与服务质量。 3、管理物资领用与库存，定期盘点餐具、器皿等消耗品，控制成本，确保供应充足。 4、协调与厨房、餐厅及其他部门的配合，及时处理突发事件，保障餐饮服务顺畅进行。 5、负责员工培训，包括清洁规范、设备操作、安全知识等，培养团队协作意识与职业素养。 6、定期检查环境卫生与设备状况，提出改进建议，落实整改措施，确保符合酒店质检要求。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备良好的学习能力与责任心。 2、熟悉酒店管事部工作流程，了解餐具清洁、消毒标准及设备维护常识者优先。 3、具备基础管理能力，能有效分配任务、跟进执行，善于沟通协调。 4、工作细致认真，吃苦耐劳，能适应酒店倒班制工作节奏。 5、具备团队合作精神，服从上级安排，有较强的服务意识与抗压能力。
管事部经理

5千-6千

济宁 | 2年以上 | 大专
- 五险一金
- 专业培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 节日礼物
- 管理规范
- 家化员工公寓
- 员工活动
- 员工生日礼物
- 人性化管理
曲阜香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 管理管事部的日常运作。 2. 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 3. 负责计划、组织和执行季度存货量。 4. 控制瓷器/餐具/玻璃器具的流动和供给。 5. 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 6. 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 7. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生，确保符合食品安全管理体系标准。 8. 负责安排管事部员工的工作班次。 9. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 10. 与厨房、餐厅保持良好的关系，加强沟通。岗位要求 1. 有较强的责任心，工作认真踏实。 2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4. 受过健康和安全控制的基本课程教育。 5. 具有2年以上同等职位工作经验