【岗位职责】 1. 根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2. 及时向餐饮经理和厨师反馈客人对食品、服务方面的信息，了解客情，亲自为重要客人服务。 3. 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4. 定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5. 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 【岗位要求】 1. 有同岗位工作经验2年以上。 2. 有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4. 工作认真负责。 5. 身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，确保门店正常运营秩序，执行公司各项规章制度及服务标准。 2、带领团队完成销售目标，定期分析销售数据，制定促销计划，提升门店营业额。 3、负责门店人员排班、考勤、带教及绩效评估，营造积极向上的团队氛围。 4、维护门店环境卫生与商品陈列，确保符合品牌形象要求，提升顾客购物体验。 5、执行库存管理，包括货品盘点、调拨、报损等，控制损耗率，保障供货充足。 6、妥善处理顾客投诉及突发事件，收集反馈意见，协助优化服务流程。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，欢迎应届毕业生或零售行业新人。 2、具备良好的沟通表达能力和团队协作意识，有服务意识，责任心强。 3、能快速学习门店管理系统及商品知识，适应零售行业快节奏工作。 4、有一定的抗压能力，能灵活处理门店日常突发情况，服从公司调配安排。 5、对零售行业有热情，愿意从基层做起，具备培养为店长的潜力。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括前厅服务、出品协调及环境卫生监督，确保餐厅运作顺畅。 2、制定并执行服务标准和操作流程，带领团队提供优质顾客服务，及时处理客诉与突发事件。 3、负责员工排班、考勤及日常培训，提升团队服务意识与业务技能。 4、协助店长进行食材、物料及低值易耗品的库存管理，控制运营成本。 5、定期检查设施设备及安全消防状况，落实餐厅安全制度。 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄23-36岁，性别不限，学历、工作经验不限，有餐饮管理或相关从业经历者优先。 2、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效调动员工积极性。 3、具有较强的服务意识和应变能力，能妥善处理顾客投诉及突发状况。 4、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏（含周末、节假日轮班），吃苦耐劳。 5、熟练使用基础办公软件，具备简单的成本控制概念。 6、愿意接受系统培训，无经验但有强烈学习意愿者亦可申请。

【岗位职责】 1、营运 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、熟悉英语和中文对客沟通话术

【岗位职责】 1、负责开餐前的准备工作，包括餐厅卫生、桌椅摆放、餐具及备品补充等，确保餐厅环境整洁、设施齐全。 2、主动迎宾，引导客人入座，提供茶水、菜单等，并按照酒店服务标准完成点菜、上菜、分菜及酒水服务。 3、在用餐过程中密切关注客人需求，及时处理换盘、添水、撤盘等席间服务，确保客户满意度。 4、负责解答客人关于菜品、酒店设施等咨询，并妥善处理客人投诉或突发问题，及时上报主管。 5、协助完成结账工作，包括核对账单、受理现金或刷卡支付等，确保账目准确无误。 6、餐后负责清理台面、归位餐具、清洗消毒并补充物资，为下一餐服务做好准备。 7、配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的服务工作，服从主管排班及临时工作安排。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，酒店管理、旅游服务等相关专业优先，无经验者可提供岗前培训。 2、身体健康，能承受长时间站立及高强度工作节奏，持有健康证者优先考虑。 3、具备良好的服务意识和沟通能力，工作积极主动，具有团队协作精神。 4、责任心强，注重细节，能吃苦耐劳，适应餐饮行业轮班制及节假日工作安排。 5、普通话流利，具备基本礼仪常识，形象干净整洁。 6、认同酒店企业文化，服从管理，执行力强。

1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准及食品安全法规。 2、督导并培训下属员工，提升团队服务质量、工作效率及客户满意度。 3、处理宾客投诉与特殊需求，维护餐厅良好声誉，提升客户体验。 4、协助制定并执行餐厅营销计划，配合厨房完成菜品推广与成本控制。 5、负责餐厅物资、设备及环境的检查维护，确保卫生清洁与安全。 6、统计并分析营业数据，定期向上级提交运营报告及改进建议。 【岗位要求】 1、具备出色的沟通协调能力与团队管理意识，能有效激励员工。 2、熟悉西餐服务流程及餐饮行业相关法规，有高星级酒店或高端餐饮经验者优先。 3、服务意识强，能够灵活应对突发状况，保持专业冷静的处理态度。 4、具备基础英语口语能力，能与外籍宾客进行简单交流。 5、责任心强，能适应倒班及节假日工作安排。 6、熟练使用办公软件，能独立完成报表及文档处理。

岗位职责 1.负责协助西餐厅经理、主管做好西餐厅服务管理工作。根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数安排管理工作。 2.有简单的解决宾客投诉能力，沟通能力强。 3.工作中可以领导提出有效建议，提高工作效率。 4.做好餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，规范服务流程。 5.巡查全场就餐服务情况，监督自助餐台补给、环境卫生、餐具规范摆放，及时纠正不规范服务，提升整体服务品质。 6.传达工作安排、反馈运营问题，配合酒店营销、接待及各类专项工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有一年以上的餐厅服务工作经验。 2.具有一定的食品和酒水知识，能进行简单的英文沟通。 3.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。

岗位职责】 1、协助西餐厅经理完成日常运营工作，确保餐厅服务流程规范、高效。 2、负责带领团队为宾客提供优质餐饮服务，包括点餐、上菜、酒水推荐及餐后服务等。 3、监督餐厅环境卫生、设备设施及餐具的清洁与维护，确保符合卫生及安全标准。 4、组织并参与班前例会，传达当日工作重点、菜单更新及VIP接待信息。 5、负责新员工的岗位培训与指导，确保团队成员熟悉服务标准及操作规程。 6、处理宾客用餐过程中的投诉与意见，及时反馈并协助改进服务。 7、协助盘点餐厅物资库存，合理控制消耗，降低成本损耗。 【岗位要求】 1、学历不限，有餐饮服务经验者优先考虑，无经验者可提供系统培训。 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能热情、耐心地对待宾客。 3、工作积极主动，具有团队协作精神，能承受一定工作压力。 4、身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业的工作时间安排。 5、熟悉基本餐饮服务礼仪及酒水知识者优先。

【岗位职责】 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品 清洁并擦亮所有器皿。 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 添加所需的布品及操作设备。 根据标准的手册来完成服务工作。 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品知识，有一定的中西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

工作职责： 岗位要求： 1、有工作责任心，能带领和组织本餐厅员工按服务工作规范完成各项接待任务。 2、性格外向开朗，有亲和力和沟通协调能力， 3、良好的团队协作精神，能与其它班组及酒店其它部门保持良好的合作关系。 4、熟悉各岗位的工作职责和操作规程，熟悉大型宴会和各种会议的接待程序。 任职资格： 1、中专以上毕业或同等学历。 2、一年以上餐饮服务工作经验。 3、掌握餐饮管理知识，熟悉西餐的服务规范和接待礼仪 4、语言表达能力强，能熟练操作电脑。 5、身体健康，性格开朗。

工作职责： 1. 统筹餐厅日常服务运营，合理安排班次及人员分工，确保服务流程顺畅、高效； 2. 指导并监督服务员执行标准化服务规范，提升顾客满意度与服务质量； 3. 处理现场客户咨询、投诉及突发情况，及时协调解决，维护良好服务形象； 4. 协助完成营业数据记录、物料盘点及基础报表整理工作； 5. 参与员工基础培训与带教，促进团队服务意识与技能提升； 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮服务一线工作经验，有领班或带班经历者优先； 2. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和应变能力； 3. 能适应轮班制工作安排，包括节假日及晚间时段； 4. 学历不限，身体健康，符合岗位基本履职要求。

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动和交流，征求客人的反馈以提高服务质量 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务 3、了解客情，及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务等方面的信息 4、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报 5、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理 6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到餐厅规定的标准

工作职责： 1. 负责西餐厅日常运营，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度； 2. 组织并监督员工完成餐前准备、接待服务、结账离店等各环节工作； 3. 协调厨房与前厅协作，及时处理运营中出现的突发问题和服务投诉； 4. 执行酒店制定的服务标准和卫生规范，定期开展内部检查与整改； 任职资格： 1. 大专及以上学历，具备2年以上餐饮行业一线管理经验； 2. 熟悉餐厅运营流程，具有较强的现场协调与应急处理能力； 3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够带领团队达成运营目标； 4. 能够适应轮班工作安排，承受一定工作压力，责任心强； 5. 有深圳市食品从业人员健康证，符合当地政府食品安全相关健康要求。

1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 7、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 8、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 9、确保服务的食品和饮料有质量保证。 10、确保完成每天基本的工作。 11、保持员工制服的标准。 12、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 13、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 14、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。

该岗位需要有酒店自助餐经验 该岗位需要有酒店自助餐经验 餐饮副经理（G.O）岗位职责： 服务与运营统筹 落实各项服务标准，保障宾客获得优质体验 执行并落实餐饮经理制定的运营安排 统筹桌布等的分发、使用与回收工作 及时向餐饮经理报备布草、耗材、保洁物资的补给需求 在开餐前、服务期间及收餐后检查餐桌摆台情况 管控自助餐台布置与装饰，提升厨房出品呈现效果 在岗值守服务时段，迎接酒店管理层到访餐厅 在服务全流程监督餐饮团队工作 管控服务期间出品质量、上菜速度、宾客服务及餐桌收台效率 推动菜单酒水的推广销售 监督各项工作排班计划落地执行 餐饮经理不在岗时代行其工作职责 遵守餐厅卫生与安全规范 监督 HACCP 危害分析与关键控制点体系及各项卫生安全制度落地执行 若餐饮团队未严格执行 HACCP 体系、卫生安全相关规定，及时上报餐饮经理 严禁未成年人无人陪同情况下饮用酒精饮品，重点防范未成年人在自助酒水台自行取酒 统一回收清理餐桌上未饮用完毕的酒水 清空剩余酒水酒瓶，并存放至顾客无法接触的安全区域 保障场地、设备及物料得到妥善维护与保管 将餐厅内发现的设备故障、设施损坏情况上报工程部 自身遵守并监督全员落实个人卫生规范与着装要求 执行餐厅收市相关操作流程 遵守度假村垃圾管理规定（垃圾分类、垃圾清运等） 节约水电，控制能耗 人员管理 负责本部门新入职员工（GO/GE）接待、岗前安排及融入引导 为团队成员设定工作目标、提供工作支持，并开展绩效评估 以跨协同管理思路开展督导与团队带领工作 执行并遵守人力资源相关流程，报请直属上级审批 实施近距离现场管理：示范实操、开展培训、规范督导 主动深入团队与宾客之间，以身作则树立榜样 岗位期望---我们期待您具备以下特质： 愿意外派入驻地中海度假村，乐于探索适应异地工作环境 具备相关从业资质与丰富行业经验 热爱餐饮服务工作，擅长团队管理 具备领导力，能够管理 10–30 人规模团队 成为餐饮经理得力副手，协助统筹服务运营、管理团队 具备优秀一线服务能力，可在餐厅负责迎宾、引座、宾客服务 优秀的团队导师，能够带领、凝聚、培养团队成员 具备销售意识，积极推动增量销售 精细化管理能力，可统筹订单与物资库存 责任心强，严格监督卫生安全标准落地执行 SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招！！！ 职位描述： 1.当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 2.保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 3.执行正确的程序以提高客人的体验。 4.确保所有人才都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 5.遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策，来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 具体要求： 1.良好的口头及书面沟通能力。 2.至少2年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验。 3.餐饮服务的各方面丰富经验。 4.始终保持良好和专业的形象。 5.注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处。

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅（ADD）的日常运营管理，确保餐厅服务流程标准化、高效化，提升顾客用餐体验。 2、督导并协调餐厅员工的日常工作，包括排班、培训、绩效考核，保证团队服务质量及工作效率。 3、监督餐厅环境卫生、食品卫生及安全规范执行，确保符合酒店及行业标准。 4、控制餐厅运营成本，包括食材、物料、人力等，优化库存管理及损耗率。 5、处理顾客投诉及突发问题，及时反馈并制定改进方案，维护酒店品牌声誉。 6、配合厨房团队协调菜品出品节奏，确保菜品质量与出餐速度满足高峰期需求。 7、定期分析营业数据，制定促销计划及服务改进措施，提升餐厅营收与翻台率。 【岗位要求】 1、大专学历，1年同岗位经验，英语良好，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2、熟悉ADD餐厅运营流程，具备团队管理或带教经验者优先。 3、具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及突发事件处理能力。 4、注重细节，服务意识强，能以身作则带动团队积极性。 5、熟练使用基础办公软件，具备基础的数据分析能力。 6、热爱酒店行业，愿意长期发展，适应排班制工作节奏。

FRENCH RESTAURANT, CLUBHOUSE Authentic South of France Cuisine in Nanshan, Shenzhen WHO WE ARE: •A premium dining restaurant serving genuine Southern French cuisine •Young, and creative F&B operation team •Dynamic, supportive working environment for personal growth •Trend-setting local lifestyle destination featuring French gastronomy & wine culture WHO WE’RE LOOKING FOR: •Solid working experience in international food & beverage industry •Basic conversational English communication (MANDATORY requirement) •Proactive attitude, eager to learn new F&B knowledge and grow with the brand •Outgoing personality with excellent teamwork spirit and service awareness WHAT YOU WILL BE DOING: •Introduce our signature Southern French dishes, wine selections and exclusive F&B promotions to guests •Deliver thoughtful, high-standard French-style fine dining customer service •Cooperate closely with team to achieve financial revenue and service quality targets ContactUs Email:hr1@residencegshenzhen.com Tel.:(86) 755 8663 7888 ext. 8916 Address:4078 Dongbin Road, Nanshan district, Shenzhen,China 法式餐厅 · CLUBHOUSE 深圳南山｜正宗南法风味餐厅 关于我们: •主打地道南法美食的高端餐饮餐厅 •拥有年轻、富有创意的餐饮运营团队 •氛围积极融洽，助力员工个人成长 •融合法式美食与葡萄酒文化，打造引领潮流的本地生活地标 我们期待你: •具备国际餐饮行业相关扎实工作经验 •能够进行基础英语口语交流（硬性要求） •工作积极主动，乐于学习餐饮新知识，愿意与品牌共同发展 •性格开朗，拥有良好团队协作意识与服务意识 你的工作职责: •向顾客介绍招牌南法菜品、酒单以及餐厅专属餐饮优惠活动 •提供贴心、高标准的法式精致用餐服务 •紧密配合团队，共同完成营收目标与服务品质指标 联系方式 邮箱: hr1@residencegshenzhen.com 电话: (86)755 8663 7888 ext. 8916 地址：中国深圳市南山区东滨路4078号