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客服

厨师主管

5千-6千

江门 | 经验不限 | 学历不限
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有投必应
有投必应
江门中心福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及卫生标准符合酒店要求。根据菜单烹饪符合卫生标准的菜品，开发新菜品，并根据季节或客户需求调整菜品结构。监督食材采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费。安排厨师团队的工作任务，合理分配人手，确保高效运作。培训及指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识。严格执行食品安全及卫生规范，确保厨房符合相关法律法规要求。协调与其他部门（如餐饮部、采购部）的沟通，确保运营顺畅。处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障正常运营。【岗位要求】具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐或地方菜系制作流程。有一定的厨房管理经验，能有效组织团队完成工作任务。具备成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理流程。责任心强，注重细节，能确保菜品质量及食品安全。具备良好的沟通协调能力，能与团队及其他部门高效合作。能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。至少4年以上厨房工作经验，2年以上厨房管理经验。持有厨师相关职业资格证书者优先。

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配给厨房领班

3.8千-4.8千

佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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佛山顺德铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 协助总厨管理肉房的正常运作，保证食物和产品的高质。 2.保证肉房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 3.做好收货验货，控制购买和收到食品的质量。 4.协助打荷、切配等工作。 5.该岗位接受残障人士应聘。
厨师领班Demi Chef

4千-4.2千

珠海 | 经验不限 | 学历不限
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珠海万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
Chef de Partie 主管

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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Savor Group

西式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1. 协助团队，确保厨房正常运行； 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味； 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准； 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。任职要求： 1. 热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展； 2. 具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作； 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管一年以上的工作经验； 4. 基础的英语沟通交流能力。
拉面厨师 Commis

6千-8千

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、独立完成全套拉面工序等多种形态面条，稳定把控劲道口感； 2、按照酒店标准配方熬制汤底、预制各类浇头（牛肉、杂酱、素菜等），保证口味统一； 3、明档现场为宾客现点现做，响应客人需求，把控出餐速度、温度、品相，维护开放式档口呈现效果； 4、按需制作拌面、汤面等衍生面食，配合节假日主题餐饮、自助活动做好出品； 5、食品与成本管理，规范使用原材料，合理利用，严格控制食材损耗，每日盘点档口库存，及时上报物料短缺； 6、做好食材分类存放，生熟分开，落实先进先出，定期检查食材保质期； 7、食品安全、卫生与设备维护，严格遵守酒店食品卫生规范，规范个人卫生操作等； 8、礼貌接待用餐宾客，耐心回应客人关于面食口味、辣度、粗细的咨询，保持与宾客积极互动； 9、服从部门厨师长安排，配合厨房团队排班、转餐、大型宴会、节假日保障工作； 10、遵守酒店各项规章制度，完成上级安排的其他相关工作。【岗位要求】 1、高中及以上学历，有在品牌酒店或社会餐饮从事拉面制作工作经验8年及以上； 2、熟悉餐饮的相关知识及拉面相关技能。
Demi Chef 厨师领班(J14535)

4千-4.3千

深圳 | 2年以上 | 学历不限
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深圳深铁皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助主厨完成厨房日常运营管理，包括食材验收、库存管理及成本控制； 2. 按照标准菜谱和出品规范，组织并指导团队完成菜品制作与装盘，确保出品质量与食品安全； 3. 负责所辖岗位员工的排班协调、操作指导与基础培训，保障后厨工作有序高效运行； 4. 执行厨房卫生、设备维护及安全操作规范，配合完成各项内外部检查。任职资格： 1. 具备1年及以上正规餐饮企业后厨工作经验，有西餐或融合菜系厨房实操经历者优先； 2. 熟悉厨房基本操作流程、食品安全法规相关要求； 3. 具备良好的团队协作意识、沟通表达能力及基础管理潜质； 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业弹性工作时间与快节奏环境。
泰安门/斯蒂勒副厨/领班

5千-6.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限
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- 带薪年假
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- 月休八天
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广州花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、有良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好。 2、有进取心和热情主动的工作态度。 3、具有一定的西餐烹饪专业技术。 4、副厨岗位，需具备3年以上Fine Dinning经验【工作职责】 1、严格按照酒店的规章制度和泰安门餐厅的工作程序。 2、协助主厨和副主厨监管所属厨房员工的操作和表现。 3、主持并参与厨房出品的制作工作。 4、检查每天备货量及食品的保存状况。 5、检查每个食物出品，确保符合质量标准。 6、维护厨房用具的清洁。 7、完成上司分配的其它工作任务。
Sous Chef 副主厨

1万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
- 五险一金
- 带薪年假
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- 人性化管理
- 技能培训
- 岗位晋升
- 行业标杆
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- 雇主责任险
- 提供食宿
Savor Group

西式餐饮 | 100-499人

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Job Description 职位描述： 1. Assist management in determining quality and quantity of food materials to be purchased and prepared；协助部门负责人确定要购买和准备的食品原料的质量和数量； 2. Assist the Chef de Cuisine for the daily operation of the assigned kitchen, including preparation and presentation；协助主厨负责分配厨房的日常操作，包括准备和演示； 3. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations；确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求； 4. Assist the implementation of seasonal and special menus, research and develop new ideas and trends；协助实施临时和特殊菜单，研究并开发新的想法和趋势。 Job Requirements 工作要求： 1. Minimum 5 years' relevant experience in fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity；在高端餐厅中至少有 5 年相关经验，有两年同职位工作经验，fine dining餐厅工作者优先考虑； 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development；具备丰富的菜单开发知识，对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解； 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge；优秀的食品卫生和厨房安全知识。
厨房主管(J11624)

5千-6千

中山 | 经验不限 | 学历不限
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- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 人性化管理
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中山利和希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
西厨厨师主管

4千-5千

肇庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 生日福利
- 节假日福利
有投必应
有投必应
肇庆万怡&万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】负责厨房日常运营管理，包括各档口（热菜、冷菜、面点、西点等）的出餐与出品质量；协助厨师长制定菜单，控制菜品成本、食材用量及出品标准；负责食材的验收、储存、盘点与申购，把控食材新鲜度与库存周转，减少损耗；根据时令及客人的需求，研发并推出新菜品，优化现有菜单，提升菜品竞争力，负责厨房设备维护保养，确保安全使用，杜绝安全隐患；处理出品异常与客诉，配合前厅做好协调沟通，完成上级交办的其他工作。【岗位要求】中专 / 高中及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先；具备 2年以上后厨工作经验，国际酒店经验者优先；具备良好的菜品制作基本功，熟悉冷菜/热菜的制作流程与工艺；具备良好的团队管理、组织协调及培训能力；责任心强，注重食品安全与出品细节，抗压能力强，能适应高峰及节假日工作。
西厨主管/领班

4千-5千

阳江 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 年终奖励
- 领导好
- 节日礼物
- 旅游度假圣地
海陵岛保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在西厨厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量。 2、协助西厨厨师长带领厨房团队完成自助餐的菜品制作和备餐。 3、检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料并做好登记。 4、控制食材成本，协助制定季节性菜单及特色菜品研发。 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识。 6、严格执行酒店卫生管理制定。 7、具备基础西厨房管理经验，熟悉各类西餐烹饪技能。 8、掌握食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书。 9、具有创新意识，对西餐流行趋势保持敏感度。
Café Swiss Chef de Partie 瑞士咖啡厅厨房主管

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 中技
- 包吃包住
- 五险一金
- 年底双薪
- 年度旅游
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 人性化管理
- 岗位晋升
佛山恒安瑞士大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责 • 有充分的工作经验和能力去指导去更正本岗位的职责和任务； • 建立标准的烹饪标准以助餐厅迎合市场目标要求； • 要充分发挥了解所有酒店的服务宗旨和设备； • 对所有菜单以及食品饮料项目都有一个透彻的了解和认识，有必要地向客人推荐餐饮组合； • 建立并严格遵守所有经营设备，存货的清点系统项目并确保餐厅都有充足的装备； • 服从上级安排的工作和管理。知识和经验 • 同岗位1年以上从业工作经历； • 录用条件需符合岗位需求，详见岗位职责。福利待遇 1.购买雇主责任险，五险一金； 2.免费提供一日三餐（含休息日），菜式丰盛，餐后果、糖水、凉茶等； 3.提供安全舒适的住宿环境，员工宿舍地处市中心、便利出行； 4.月休八天，每天八小时制，享受国家法定节假日，带薪年假、病假、婚产假等； 5.享有工会发放的各种节日慰问福利； 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店，工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐； 7. 完善的培训体系：入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等； 8.丰富多彩的员工活动：年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。
星空坊西厨房厨师领班 Sky Café Kitchen Demi Chef

4.8千-5.1千

深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 职业规划
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节日礼物
- 带薪年假
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 管理规范
深圳鹏瑞莱佛士酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 · Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 · Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 · Equipment to be handled with care and according to safety instructions at all times. 根据安全指示小心使用所有的设备。 · Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况，并且做好记录。 · Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 · Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 · All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。
西厨房领班（热菜） Social Kitchen Demi Chef (Hot Dish)

4.4千-4.8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
珠海华发喜来登和珠海瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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瑞吉酒店招聘岗位职责： 1.有西厨房热菜的相关经历，有意向在热菜长期发展。 2.根据标准程序、菜谱、照片及所给指示准备和烹调食物。 3.协助厨房主管培训员工，参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 4.保证所有厨房区域的卫生、干净及整洁。 5.协助厨房主管管理厨房的正常运作，保证提供高效率的服务，参与食品采购。岗位要求： 1. 至少拥有2年以上国际酒店品牌的相关岗位或同岗位一年经验的从业经历； 2. 拥有良好的沟通能力。
厨房主管

4.2千-4.8千

湛江 | 1年以上 | 中技
- 技能培训
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
吴川鼎龙湾福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 擅长中式烹饪，有西式烹饪基础；2. 有同岗位工作经验优先；3. 态度积极良好，听从工作安排。
Demi Chef de Partie 高级厨师

4.7千-5千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 节日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
阿丽拉珠海东澳岛

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】高级厨师/厨师领班-中式 Demi Chef de Partie - Chinese 1、在厨师长的带领下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 3、熟悉各种原材料的名称种类以及烹制方法。 4、能独立作业。【岗位要求】 1、2年以上工作经验，1年以上高级厨师/厨师领班工作经验。 2、具备厨房相关专业知识与技能。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 4、具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度。
厨房主管

4.5千-5千

佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 带薪病假
- 周末双休
- 集团内部调动
- 年终奖
- 法定三薪
佛山里水希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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· 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 · 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 · 保菜谱和成本的存在和更新。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 采用酒店的安全制度。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
西厨厨师领班

3.8千-4.5千

肇庆 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 生日福利
- 节假日福利
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有投必应
肇庆万怡&万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类热/冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对厨房内各种设施设备的维护保养、消毒工作、卫生清洁等。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品卫生负责人抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6、执行上级的工作安排。【岗位要求】 1、中专 / 高中及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、至少1年以上的工作经验； 4、能按照工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相对应的技术等级； 5、工作有责任心，做事认真负责。
Kitchen Demi Chef 厨房领班

4千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 中专
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 奢华品牌
- 首善之地
- 量身定制
- 一丝不苟
深圳瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在招厨房：西厨房领班【岗位职责】 1、根据工作标准、为客人准备和制作食品； 2、培训并指导厨师完成工作，参与厨师的培训和发展； 3、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生和干净整洁； 4、完成厨师长安排的其它工作。【岗位要求】 1、良好的沟通能力和团队协作能力； 2、具备烹饪知识和基础的烹饪技能； 3、有积极的学习态度和吃苦耐劳精神； 4、有酒店厨房岗位一年以上的工作经历。
西厨房厨师领班

4.2千-4.8千

深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 集团内部培训
- 集团内部调动
- 最佳雇主
- 节日礼物
金茂深圳JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 协助厨房主管管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品 2. 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用 3. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 4. 向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 5. 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 6. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 7. 严格按照生产操作流程制作食品，严格按照主管开出的食谱制作食品。 8. 在每次交班前检查冰箱内的食品，并且更换盛器。【岗位需求】 1. 1年以上工作经验 2. 表达与沟通能力优秀 3. 流利的普通话以及简单的英语 4. 中专及以上学历
全日餐厅厨师领班

3.7千-4.3千

广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
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- 月休8天
广州融创花间堂·悦雪

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照酒店管理标准，在食品的准备工作、服务和卫生方面保持各自厨房的高标准； 2、检查存货及成品； 3、检查所有食品的准备情况； 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。【岗位要求】 1、至少一年以上五星级酒店工作经验； 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 3、身体健康，精力充沛。