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  • 中餐头锅

    6.7千-8.5千
    石河子 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 节假日福利
    会展/会务 | 50-99人
    • 简历投递
    1.监督炉灶区域(炒菜/炖菜)日常运营,每日抽查出品质量,确保企业品质标准; 2.制定炉灶每日生产计划,结合客流调整产量,维持成本目标; 3.开展炉灶技能培训(火候控制/调味技巧),指导员工安全操作炒炉/烤箱; 4.定期检查炒炉、烤箱、燃气管道等炉灶设备的运行状况,及时排查安全隐患,发现问题立即上报中厨房厨师长,并配合工程部落实维修与应急预案; 6.与案板/打荷部门协调菜品制作流程,提升出菜效率,监督员工仪容仪表与个人卫生,确保符合酒店标准; 7.参与会展特色菜品研发,结合会展主题、地域饮食文化优化烹饪工艺,提升菜品的独特性与吸引力;
  • 后厨配䒹

    5千-6.5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    负责后厨配菜的一切事务 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作 3、维护后厨区域卫生,确保符合食品安全标准 4、按要求进行餐具、厨具的清洁与消毒 5、执行食材的储存管理,做好先进先出 【岗位要求】 1、年龄25-55岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先,无经验可培训 3、遵守后厨操作规范,有食品安全意识 4、能承受高温环境工作,吃苦耐劳 5、服从工作安排,具备团队协作精神
  • 管事部主管

    4.7千-6.1千
    石河子 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 节假日福利
    会展/会务 | 50-99人
    • 简历投递
    1.负责管事部日常运营,制定部门工作计划、人员排班表与工作流程,管理洗碗工、保洁员、库管员等团队成员,保障会展期间厨房后勤支持到位; 2.根据会展规模调整工作节奏,在大型宴会、自助餐时段增加人力与设备投入,确保餐具供应、厨房卫生不影响餐食出品; 3.统筹会议、会展期间餐具、厨具、清洁用品的调配与管理,提前盘点餐具库存,根据会展餐位数补充餐具,避免餐具短缺; 4.建立餐具使用台账,跟踪餐具损耗情况,制定餐具维护与补充计划,降低破损率;对VIP接待专用餐具进行单独清洗、消毒与存放; 5.管理管事部物资库存,审核清洁用品、清洁剂、垃圾袋等物资的采购计划,控制物资成本; 6.制定厨房卫生清洁标准,监督团队完成厨房地面、墙面、灶台、排烟系统的日常清洁,定期开展深度清洁,确保厨房符合会展卫生要求;
  • 配菜

    4千-5千
    克拉玛依 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】   1、负责餐厅日常配菜工作,根据菜品需求进行食材的切配、分装和预处理   2、按照标准操作流程完成食材的清洗、改刀、腌制等准备工作   3、协助厨师完成菜品制作前的各项准备工作,确保出餐效率   4、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范   5、定期检查食材新鲜度,及时汇报食材库存情况  6、配合厨房团队完成其他相关工作   【岗位要求】  1、具备基本的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具   2、了解常见食材特性及处理方法  3、工作细致认真,能适应快节奏工作环境   4、具备团队合作精神,服从工作安排   5、身体健康,持有有效健康证  6、能适应餐饮行业工作时间安排
  • 配餐员

    3千-4.5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 简历投递
    配餐 【岗位职责】 1、按照订单要求准确完成餐品的配餐、打包工作,确保餐品质量和份量符合标准; 2、负责餐品的分装、摆放及外观整理,保证出品整洁美观; 3、协助厨房进行食材的初步处理,如清洗、切配等基础准备工作; 4、维护配餐区域的卫生清洁,确保工作环境符合食品安全标准; 5、定期检查配餐工具及设备的运行状态,及时上报异常情况; 6、配合团队完成每日餐品配送前的核对与交接工作。 【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力; 2、工作细致认真,有责任心,注重食品卫生与安全; 3、服从工作安排。
  • 切配

    5.5千-6.5千
    厦门 | 2年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    要求会合理搭配菜品,勤劳,无不良嗜好,,
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    会包锅贴煎锅贴 勤快麻溜的 事少 肯吃苦
  • 后厨切菜

    3.5千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 负责后厨食材的清洗、切配、分类及合理存储,确保食材新鲜卫生、切配规格符合菜品要求。 2. 每日清洁厨房操作台、地面、水槽、排水沟及各类厨具设备,保持后厨环境整洁有序。 3. 定期检查食材库存,及时报告短缺或变质情况,协助完成食材盘点与整理。 4. 按照厨师长指令,配合完成备餐、出餐过程中的基础切配工作,保障出餐效率。 5. 严格执行食品安全操作规范,穿戴整洁,做好个人卫生及工具消毒。 6. 协助完成后厨垃圾处理、餐具清洗整理及其他临时性卫生维护工作。 【岗位要求】 1. 年龄45-55周岁,身体健康,无传染性疾病,能适应后厨站立及体力劳动。 2. 学历、工作经验不限,吃苦耐劳,有责任心,服从工作安排与调配。 3. 具备基本沟通能力,能听懂普通话,有团队合作精神,遵守企业规章制度。 4. 注重个人卫生与厨房整洁,对食品安全有基本认知,愿意接受岗位培训。 5. 诚实踏实,无不良嗜好,能长期稳定工作者优先考虑。
  • 早餐厨师

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 高温津贴
    • 员工活动
    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    早餐会下面条,包馄饨,早餐结束收拾一下。要求:身体健康,男女不限
  • 厨房学徒

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助主厨及厨师团队完成每日食材的清洗、切配、初加工工作,确保食材符合卫生及出品标准; 2、负责厨房工作区域的日常清洁与维护,包括操作台、地面、厨具设备的清洗消毒,保障厨房环境整洁卫生; 3、按照标准食谱和流程,学习并协助进行简单的食材腌制、酱汁调配及基础烹饪操作; 4、及时补充和整理各类原材料、调料及器皿,确保开餐前物料准备充足,配合高峰时段高效出餐; 5、严格执行食品安全管理制度与厨房操作规程,记录食材使用与库存信息,及时上报异常情况; 6、积极参与厨房团队培训与技能提升课程,逐步掌握冷菜、热菜、案板等不同岗位的基础技能。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长; 2、身体健康,无传染性疾病及餐饮行业禁忌疾病,能适应厨房高温、站立及快节奏工作环境; 3、吃苦耐劳,责任心强,具备良好的执行力和团队协作意识,服从工作安排与调配; 4、具备基本卫生意识,注重细节,能严格遵守食品安全规范及厨房管理制度; 5、沟通表达清晰,乐于学习,能主动向资深厨师请教,有较强的观察与动手能力。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助饼房厨师长及主管完成日常西点、面包、甜品的制作与装饰,确保出品符合酒店标准; 2、按照配方和操作流程,准确称量原料、混合面团、发酵、烘焙及冷却等工序; 3、负责饼房设备、工具及工作区域的清洁与维护,遵守食品安全与卫生规范; 4、协助盘点原材料库存,及时上报损耗或短缺情况,参与物料准备与储存管理; 5、学习并掌握各类糕点的制作技巧,包括蛋糕裱花、慕斯、挞类、面包等品类; 6、配合团队完成宴会、自助餐、下午茶等活动的甜点供应与摆盘工作; 7、接受上级安排的其他相关任务,积极参与日常培训与技能提升。 【岗位要求】 1、热爱烘焙行业,对西点制作有浓厚兴趣,愿意从基础学习; 2、工作认真负责,具备良好的卫生习惯和团队协作意识; 3、能适应酒店行业快节奏工作环境,服从排班安排; 4、可持续实习10个月以上。
  • 柳州 | 1年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 负责螺蛳粉店日常运营管理,确保门店高效运转; 2. 处理顾客咨询与投诉,提升顾客满意度; 3. 控制门店成本与损耗,协助完成经营目标; 4. 应对突发情况,保障门店运营安全与秩序。 5、需要上白班岗(9点-18点)负责烫粉、打包工作 任职要求: 有餐饮管理经验1年以上,螺蛳粉店管理经验者优先考虑 薪资5000元左右,具体需要面议
  • 凉菜师傅

    4千-6千
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅凉菜、冷拼等菜品的制作与出品,确保口味正宗、摆盘美观。 2、根据食材特性和季节变化,合理设计凉菜菜单,定期推出新品。 3、严格把控食材验收、存储及加工环节,确保食品安全与卫生符合餐厅标准。 4、熟练操作切配、调味、装盘等工序,控制出品速度与质量,满足用餐高峰需求。 5、配合厨房团队完成日常备料、库存管理及成本控制工作。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能或相关从业经验者优先。 2、熟悉各类凉菜调味、刀工及摆盘技巧,能独立完成常见凉菜品种。 3、责任心强,工作细致,具备良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、能适应厨房工作节奏,配合团队协作,服从工作安排。 5、身体健康,持有效健康证。
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 行业领先者
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位概述: 厨房实习生协助厨房日常运转,负责食材预处理、厨房卫生保洁、设备清洁及基础厨务辅助工作。在资深厨师指导下学习厨房标准作业流程与西餐基础制作,保障厨房日常出品稳定、卫生、高效,同时积累专业厨艺经验,为后续正式厨工岗位发展打下基础。 工作职责: 严格按照厨房配方及标准作业流程,完成食材清洗、修整、切配、腌制等日常预处理工作。 用餐高峰期协助厨工、资深厨师完成菜品摆盘、补料及各项配套辅助工作,保障出餐流程顺畅。 全面维护厨房环境卫生,涵盖操作台、厨具、地面及仓储区域,执行日常清洁与定期消杀工作。 负责食材存放、分类与保鲜管理,严格遵循 HACCP 食品安全体系标准,减少食材损耗,确保食品安全合规。 每日食材到货验收、清点分类,协助盘点库存并做好台账记录,库存异常情况及时上报。 积极参与厨房内部培训,学习现代西餐制作、低温慢煮、烘焙及基础烹饪技法。 与厨房团队保持高效沟通,配合完成各类日常辅助工作,遵守厨房全部卫生安全管理条例。 按规定完成每日收档工作,包括场地清洁、工具归置、厨余垃圾处理。 岗位要求: 无需相关正式工作经验;烹饪相关专业实习生优先,能够快速掌握西厨基础操作与食材加工技能。 普通话流利,具备基础英文沟通能力。 烹饪工艺、餐饮管理、酒店管理相关专业;必须持有有效食品健康证,持有烹饪院校培训证书者优先。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 负责监督并协调管事部员工的日常工作,确保厨房、餐厅及公共区域的清洁卫生达到酒店标准。 2. 管理餐具、厨具及清洁用品的库存盘点、申领与维护,控制损耗并合理分配资源。 3. 制定并执行清洁工作流程,督导员工按规范操作,确保设备与设施状态良好。 4. 协助培训新入职员工,指导其掌握清洁技巧、安全操作规范及部门规章制度。 5. 检查并记录每日清洁质量,及时处理卫生问题或顾客反馈,整改不合格项。 6. 配合厨房与餐饮部门,保障餐具供应及时性,参与重要宴会或活动的现场支援。 7. 定期组织设备维护与安全检查,预防突发状况,汇报异常情况给上级。 【岗位要求】 1. 学历、经验不限,但具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先考虑。 2. 熟悉餐具清洁流程、化学品使用规范及设备操作,或愿意接受系统培训。 3. 具备基础人员管理能力,能有效分配任务、跟进工作进度并调动团队积极性。 4. 责任心强,注重细节,有良好的卫生意识和安全防范意识。 5. 吃苦耐劳,能适应早晚班轮班及高峰时段高强度工作。 6. 沟通顺畅,能配合协调厨房、餐厅及后勤部门的工作需求。 7. 拥有健康证或可入职后办理。
  • 大连 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    全面负责宴会厨房的日常运营及管理工作。 根据酒店宴会预订情况,制定生产计划和人力安排。 确保各类宴会、自助餐、会议茶歇、婚宴等活动顺利出品。 合理安排厨房各岗位工作,提高工作效率。负责宴会菜单的设计、研发及更新。 保证所有出品符合酒店标准和客人要求。 严格控制菜品色、香、味、形及装盘标准。 对重要宴会和VIP活动进行现场督导。严格执行食品安全法律法规及酒店标准。 监督厨房卫生清洁工作。 确保食品储存、加工和出品符合HACCP标准。 熟悉中餐、西餐或融合菜宴会出品流程; 熟悉宴会厨房运营管理; 具备大型婚宴、会议宴会组织经验; 熟练掌握食品安全及卫生管理知识; 熟悉厨房成本控制和预算管理。具备优秀的团队管理和领导能力; 良好的组织协调能力和沟通能力; 能够承受较大的工作压力; 具备较强的现场应变及问题解决能力。责任心强; 服务意识良好; 工作细致认真; 具备创新意识和菜品研发能力; 能适应节假日及高峰期工作安排。
  • 厨工

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、按照标准流程完成食材的初加工,包括清洗、切配、分装等,确保符合卫生及数量要求。 2、协助厨师完成日常烹饪辅助工作,如调料准备、半成品制作、灶台物料补充等。 3、负责厨房工作区域的清洁与消毒,包括地面、台面、设备、工具及储物区域的维护。 4、严格执行食品安全规范,将食材按生熟、荤素分类存放,及时处理厨余垃圾。 5、配合完成餐具、厨具的清洗、消毒与归位工作。 6、检查原材料库存,及时反馈临期或不足的物料,协助做好库存管理。 7、遵守酒店及厨房各项安全操作制度,确保无事故隐患。 【岗位要求】 1、学历不限,经验不限,能适应厨房工作环境与排班制度。 2、身体健康,持有有效健康证(入职前可办理)。 3、工作认真细致,吃苦耐劳,具备基本的卫生意识和安全意识。 4、具备良好的团队协作精神,能服从主厨及领班的工作安排。 5、年龄不限,无不良嗜好,能稳定工作。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.协助部门运营及行政工作。 岗位要求: 1.良好的沟通及表达能力。 2.责任心强,有一定的团队精神。 3.对自己有一定的期望和要求。 4.有志在酒店行业发展的实习生; 5.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 6. 热爱烹饪,喜欢厨房工作
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、按照厨师长统一标准完成全品类半成品预制加工; 2、根据各厨房需求定量预制食材,严控半成品损耗; 3、监督备餐间食材储存、环境卫生,落实食品安全规范; 4、严格执行食材预处理流程,统一半成品规格标准; 5、记录食材库存、预制异常,同步上报厨房负责人。 任职要求: 1、2 年酒店备餐实操工作经验; 2、熟悉中西餐半成品预制、食材保鲜全套操作流程; 3、精通食材成本管控、半成品标准化加工要求; 4、服从厨师长工作安排,专注预制出品管控; 5、持有有效食品健康证,适配早班大批量预制加班。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、按照厨师长标准把控宴席出品口味、分量统一; 2、根据宴会订单完成食材预制,控制出品环节原料损耗; 3、全程盯控宴席出餐节奏,统一菜品摆盘、分量标准; 4、严格执行食材储存、加工流程,落实食品安全相关规范; 5、发现食材、出品异常第一时间记录并上报厨师长。 任职要求: 1、3 年酒店宴会后厨实操经验; 2、熟悉婚宴、会议大型宴席全套菜品制作标准; 3、精通批量菜品出品管控,熟悉食品卫生操作规范; 4、服从厨师长各项工作安排,专注出品质量把控; 5、持有有效食品健康证,适配宴会高强度档期加班。
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