甘孜州酒店饼房厨师长招聘网_最新甘孜州酒店饼房厨师长招工招聘信息

Pastry Sous Chef 饼房副厨师长

5.5千-6.5千

成都 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
岗位晋升
集团内部调动

成都天府新区万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责饼房的日常运营和管理，确保生产流程顺畅，产品质量稳定；制定并执行饼房的生产计划，合理安排生产任务，确保按时完成订单；研发和设计新的烘焙产品，以满足市场需求和提升顾客满意度；监控原材料的质量和库存，确保原材料的充足供应和合理使用；指导和培训饼房员工，提升他们的专业技能和工作效率；维护饼房的卫生和安全标准，确保生产环境符合相关规定；与其他部门协调合作，确保饼房与其他环节的顺畅衔接。

饼房厨师长

1.4千-1.4千

成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
丰厚年终奖
岗位晋升
管理规范

成都高新豪生大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据宴会通知单和每日菜单以及需求量预测，检查宴会单和每日菜单以及食品需要申请，负责饼房的日常运作； 2.完成所有与饼房相关的工作； 3.确保执行酒店的成本控制政策和程序，必须符合卫生认证，控制、监测并领导整个饼房的运作； 4..负责饼房员工的培训和评估。岗位要求 1.大专学历，专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉出品制作，有一定的创新意识。

Pastry Chef 饼房厨师长

9千-1万

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们的信条及我们选择的行为方式在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。主要职责 · 全面负责饼房日常运营管理，统筹甜品、面包、糕点等产品的研发、制作与品质管控，保障出品稳定优质。 · 结合酒店经营需求及季节趋势，设计时令菜单与特色甜品，严格把控出品标准，契合酒店高端品牌调性。 · 管控食材采购、库存盘点及物料消耗，优化成本结构，合理规划工作流程，提升饼房整体运营效率。 · 负责饼房团队人员管理，开展技能培训与工作指导，规范操作标准，提升团队综合专业能力。 · 严格遵守食品安全法规，维护后厨卫生标准，落实食品留样、消杀管控，保障后厨合规运营。 · 联动餐饮各部门，配合餐厅、宴会及各类活动，按需定制甜品餐品，高效完成出品供应。任职要求 1. 具备两年及以上国际奢华品牌酒店同等岗位工作经验。 2. 精通饼房运营管理、食品卫生规范，具备专业培训能力及成本管控意识。 3. 工作严谨负责、热忱专注，具备创新思维，对出品品质精益求精。 4. 具备优秀的团队管理及协作能力，适配多元工作环境，可适应高效工作节奏及倒班制度。

饼房厨师长

8千-1万

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假
月休8天
周末双休
技能培训

成都影视城voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店饼房的日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制； 2、根据酒店需求设计并开发创新甜品及烘焙产品，定期更新菜单，确保产品符合酒店品牌定位； 3、制定饼房生产计划，合理控制原材料采购、库存及成本，避免浪费； 4、监督饼房卫生及食品安全标准的执行，确保符合国家相关法规及酒店内部要求；【岗位要求】 1、具备扎实的西点、面包及甜品制作技能，熟悉各类烘焙工艺及原料特性； 2、有饼房管理经验，能够独立带领团队完成生产任务并优化工作流程； 3、具备创新意识，能够结合市场趋势设计符合酒店定位的甜品产品；

Pastry Chef 饼房厨师长

1.4千-1.4千

德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
语言培训
带薪年假
提供食宿

德阳希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制； 2.根据酒店运营需求制定饼房菜单，研发创新西点产品并定期更新； 3.严格控制食品成本，合理规划原材料采购与库存管理； 4.监督饼房卫生标准执行，确保符合食品安全要求； 5.负责饼房团队建设，包括人员排班、培训及绩效考核； 6.协调宴会、餐厅等部门的西点供应需求，确保出品时效与品质； 7.维护饼房设备设施，提出采购及维修保养建议。岗位要求: 1.精通法式西点、欧式面包及各类甜品制作工艺，具备扎实的烘焙基本功； 2.三年以上五星级酒店饼房厨师长或副厨师长工作经验，熟悉高端酒店运营标准； 3.具备产品研发能力，对市场流行趋势有敏锐洞察力； 4.掌握食品成本核算方法，能有效控制部门运营成本； 5.具备团队管理经验，擅长员工技能培训与工作协调； 6.工作严谨细致，能适应高强度工作压力及弹性工作时间； 7. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

饼房副厨师长 Pastry Sous Chef

5.5千-7.5千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休八天

汕头国厦万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 9、具有西饼房相关管理工作经验。 10、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

包饼房厨师长Pastry Chef

9千-1万

惠州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
周末双休
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
提供员工宿舍
免费工作餐

bynaked裸心惠州·博罗

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.制订包饼房生产计划，全面负责包饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的食品安全卫生管理要求，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 2.拟定点心成本及控制毛利率。 3.下达备餐任务、数量、规格。 4.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 5.监督并定期更新柜台的糕点陈列品。 6.按时完成酒店安排的其他工作。

面点房厨师长

1.3万-1.4万

北京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
工龄奖金
工会福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
职业发展规划

北京安徽饭店（暂用名）

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 全面负责中餐厅、西餐厅、自助餐厅、宴会活动等所有面点类产品的日常出品品质，确保各餐口点心、面食、面包、甜品等在造型、口味、温度、口感上达到标准要求。 2. 每日餐前巡检面点房各岗位备料和成品情况，亲自把关宴会、VIP接待及重要活动面点的最终出品，对不符合标准的产品安排返工。 3. 对宾客投诉或内部质检发现的问题进行记录汇总并进行根因分析，落实改进措施，定期形成出品质量报告。 4. 根据饭店季节时令、节假日等活动计划，主导中式点心、面点、西式面包、甜品的菜单设计与新品研发。 5. 严格审核每日原料的申购计划，杜绝超量采购和库存积压。 6. 监督并参与每日原料验收，对不符合标准的进口原料、新鲜水果等行使拒收权。 7. 负责面点房物资的验收、储存及盘点工作，确保账物相符。 8. 严格执行食品卫生法规及酒店安全制度，监督厨房环境卫生、设备清洁及员工个人卫生，杜绝食品安全事故。 9. 每日检查面点房各区域的个人卫生、环境卫生、设备清洁及防鼠防虫措施，确保酒店顺利通过各类卫生检查。 10. 配合饭店整体营销计划，主导或参与美食节、月饼展销、圣诞甜品屋、春节年货礼篮等面点相关推广活动，提供技术保障和现场支持。配合上级领导安排的其他工作。岗位要求：工作经验要求：具备5年以上高星级酒店、知名餐饮集团或高端烘焙品牌面点制作及管理经验。其中，须有2年以上独立担任面点厨师长或同等管理职位的经历。学历与年龄要求：高中及以上学历。年龄要求：45周岁以下。其他要求：身体健康，精力充沛，能适应长时间站立及高强度出品压力。精通中式面点制作全流程，精通西式烘焙工艺。

饼房厨师长（三星堆项目）

8千-1万

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
人性化管理

无锡拈花湾文化投资发展有限公司

文旅运营公司 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包、点心制作，有一定的创新意识。

Junior Sous Chef - Pastry 初级副厨师长 - 饼房

8千-1万

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
人性化管理
年度旅游

上海浦东文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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上海浦东文华东方酒店正在寻找初级副厨师长加入我们的餐饮厨房团队。您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。关于工作工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮厨房部，初级副厨师长向厨师长汇报。作为初级副厨师长，您将负责以下职责：负责酒店内其相关部门的食品质量，全面管理食品加工房的各方面事务。需要有良好的成本意识，控制食品。保持与行政总厨和行政副总厨的良好沟通，包括相关的内部沟通，及时汇报客人的意见和建议。传达必要的信息给厨师团队。管理厨师团队以确保烹饪符合酒店标准的高质量的食物并良好的摆放在所在餐厅和酒店。确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作，使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识，了解并达到厨房及酒店的各项标准。培训厨房员工使其可以达到酒店和厨师办公室制定的相关要求和标准，并保留相应的文件。保证部门培训计划，有效的、连续的实施培训计划给厨房员工。保证食品的卫生、许可及安全标准是总是被了解并认同的。遵守酒店各项规章制度及程序。确保所在厨房及部门内的良好沟通作为初级副厨师长，我们对您的期望：持有高中、旅游或烹饪学校证书以上 5-7年4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 2年以上管理经验能胜任本职工作良好的英语水平能够适应不同班次积极创新具备良好的自制力及团队合作精神能够适应快节奏的工作环境能够领导一个年轻的厨师团队我们对您的承诺学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。支持集团全球范围内的人才内部调转计划。我们是粉丝。您呢？

POP BAKERY-北京合生汇店-烘焙主厨

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

泡泡玛特城市乐园

游乐园 | 500-999人

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【您将要负责】 - 负责门店后厨甜品类产品品控，严格按照公司出品SOP标准操作，确保产品品质稳定、口感统一。 - 统筹后厨甜品人员管理，包括员工考勤、技能培训、新员工技术指导与带教，保障后厨团队高效运作。 - 负责后厨进出货管理、库存把控，监督食材损耗，科学管控成本，减少浪费。 - 做好后厨日常运营统筹，把控烘焙全流程，及时解决后厨突发问题，确保后厨工作正常开展。 - 服从上级领导安排，配合店长、副店长完成后厨相关工作对接与落地。【您需要具备】 - 具备5年以上甜品行业后厨工作经验，3年以上后厨团队管理经验、 - 具备较强的沟通协调能力，擅长员工技能培训与新员工指导，能有效统筹后厨团队。 - 严格遵守食品安全规范，执行力强，能严格落实公司出品SOP标准，注重细节。 - 认同泡泡玛特品牌文化，适应旺季高强度工作，责任心强。

西饼房副厨师长

5千-6千

东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪假期
营养膳食
舒适宿舍环境
丰富的培训
精彩的活动
职业发展机会
集团内福利包
节日礼物
六险一金
具竞争力薪资

东莞富力万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：广东增城富力万达嘉华酒店（广东省广州市增城区增城大道69号10幢）工作职责： 1. 负责饼房的日常运营和管理，确保生产流程顺畅，产品质量稳定。 2. 制定并执行饼房的生产计划，合理安排生产任务，确保按时完成订单。 3. 研发和设计新的烘焙产品，以满足市场需求和提升顾客满意度。 4. 监控原材料的质量和库存，确保原材料的充足供应和合理使用。 5. 指导和培训饼房员工，提升他们的专业技能和工作效率。 6. 维护饼房的卫生和安全标准，确保生产环境符合相关规定。 7. 与其他部门协调合作（如冷厨、西厨），确保饼房与其他环节的顺畅衔接。

行政饼房厨师长 Executive Pastry Chef

2.2万-2.5万

杭州 | 8年以上 | 学历不限

五险一金
12%公积金
定期体检
带薪年假
法定三薪
节假日加班费

杭州文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】全面负责饼房及饼店的日常运营管理，确保部门高效、有序运作。协助行政总厨制定并执行饼房运营计划，达成酒店经营目标。监督甜品、蛋糕、面包等产品的出品质量，确保符合品牌标准。根据市场趋势及宾客需求，不断创新和优化甜品菜单及产品设计。负责团队管理、培训及人才发展，提升员工专业技能和工作表现。合理安排人员编制及工作班次，确保运营需求得到有效支持。负责原材料采购、库存管理及成本控制，在保证品质的前提下提升经营效益。严格执行食品安全、卫生及厨房安全管理标准，确保符合相关法律法规要求。与餐饮、宴会及其他相关部门保持紧密沟通，确保各项活动顺利开展。传承并践行文华东方品牌文化，为宾客创造卓越的餐饮体验。【岗位要求】烹饪、西点烘焙、酒店管理或相关专业毕业，具备扎实的专业知识基础。具备五星级酒店或国际高端酒店饼房管理经验，有行政饼房总厨经验者优先。精通法式甜品、蛋糕制作、面包烘焙及各类西点产品开发。熟悉饼房运营管理、食品安全标准及厨房卫生管理要求。具备优秀的团队领导能力，能够有效激励、培养和发展团队成员。具有较强的组织协调能力、计划能力及跨部门沟通能力。具备良好的成本控制意识和经营分析能力，关注运营效率及利润表现。对行业趋势保持敏锐洞察力，能够结合市场需求持续推动产品创新。以客人为中心，关注细节，致力于提供卓越的产品品质与宾客体验。认同文华东方品牌价值观，具备高度责任感、职业操守及服务精神。

甜品总厨 Head Pastry Chef

1万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
带薪年假
月休8天
技能培训
集团内部调动

深圳润文文化发展有限公司分公司

展馆展览 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责甜品厨房的日常运营与管理，制定并执行甜品出品标准、操作流程及卫生规范，确保产品品质稳定、符合公司品牌定位。 2、主导甜品菜单的研发与更新，结合季节、节日及客户需求，设计创意甜品、特色单品及套餐，持续提升产品竞争力与吸引力。 3、监控食材采购、库存管理及成本控制，合理规划原料使用，减少损耗，确保毛利率达标。 4、负责甜品团队的人员招聘、培训、排班、绩效评估及日常管理，提升团队技能水平与工作效率，营造积极协作的工作氛围。 5、监督并参与甜品制作全过程，严格把控出品口感、造型、温度及摆盘细节，确保每份产品符合SOP标准。 6、统筹后厨设备维护与清洁，落实食品安全与卫生管理相关法规，防范安全隐患，配合公司及监管部门检查。 7、协调与前台、吧台及运营部门的工作，收集客户反馈，及时调整产品与服务，提升顾客满意度。 8、持续关注行业趋势、新原料、新技术，定期进行市场调研，推动甜品创新与工艺优化。【岗位要求】 1、精通甜点、西点、蛋糕、巧克力、冰淇淋等多类产品的制作，熟悉各类烘焙原料特性及工艺，具备扎实的实操功底。 2、具备丰富的创造力与审美能力，能独立完成甜品造型设计、摆盘装饰及季节性菜单策划。 3、有较强的团队管理与培训能力，能带领5-10人厨房团队高效协作，解决突发问题。 4、熟悉食品安全管理、厨房成本核算及库存管理流程，能制定并执行标准化SOP。 5、责任心强，抗压能力好，能适应周末、节假日轮班及高峰时段高强度工作节奏。 6、具备良好的沟通协调能力，能与不同部门顺畅对接，以客户需求为导向。 7、学历、工作经验不限，但需提供个人甜品作品集或过往出品案例。

副厨师长(J19011)

7千-7.5千

苏州 | 5年以上 | 中专

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带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
员工优惠价

苏州尹山湖希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助厨师长统筹厨房日常运营，包括菜品研发、标准制定、成本控制及人员排班管理； 2. 负责中餐热菜/冷菜/面点等至少两个功能区的现场指导与出品质量把控，确保菜品口味、摆盘及出品时效符合餐厅标准； 3. 组织并落实员工技能培训、岗位带教及食品安全规范执行，监督后厨卫生、设备使用及操作安全； 4. 参与菜单更新、食材验收与库存管理，配合采购部门优化原料使用效率，降低损耗率； 5. 在厨师长授权下处理突发运营问题，协调前厅后厨衔接，保障高峰时段出品稳定与服务协同。任职资格： 1. 中等职业教育（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪工艺与营养、餐饮管理或相关专业优先； 2. 具备4年以上正规餐饮企业后厨工作经验，其中至少2年担任主厨助理、厨师主管或同等管理岗位； 3. 熟练掌握中餐主流菜系制作技艺，具备独立完成宴席菜单设计与批量出品能力； 4. 持有有效《健康证》及中级（含）以上中式烹调师职业资格证书； 5. 熟悉厨房6S管理、HACCP食品安全体系及成本核算基本方法，能熟练使用常用厨房管理工具； 6. 具备良好的团队协作意识、抗压能力与跨岗位沟通协调能力，无不良从业记录。

Executive Pastry Chef 行政饼房厨师长

1.5万-1.8万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
员工优惠价
带薪年假
员工公寓

深圳国际会展中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1.负责并管理饼房的运作。 2.遵守当地的卫生和安全法规，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.控制饼房成本率，提高酒店营业额。 4.积极参加组织各种会议。部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 5.针对宾客的要求采取行动以超出宾客期望。在每次和消费者的互动中给酒店一个正面积极的印象。 6.和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 7.设计并制作各种满足客人期望的蛋糕、面包、甜品、法式小点心、巧克力。 8.按照集团FSMS标准操作。岗位要求: 1.精通饼房相关工作及团队管理。 2.有同岗位工作经验2年以上。 3.沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力。 4.遵循当地有关食品加工的法律法规，熟悉食品安全法律法规。

甜品主厨

1.5万-2.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

乔邦猎头

其他 | 100-499人

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硬性要求：必须有黑珍珠米其林高端甜品经验， 1.具备黑珍珠系列高端甜品从业背景，能够支撑品牌业务拓展与新品体系搭建。 2.主理全品类甜品出品，涵盖盘式甜点、巧克力、糖艺、冰品、面包等全品类制作。 3.对标米其林星级出品标准，严控口感、造型、温度及分量，保障出品品质高度统一。 4.负责季节性、主题性甜品季度上新，打造爆款招牌产品，提升品牌核心竞争力。 5.独立完成甜品从概念构思、研发试做、定型优化到标准化量产的全流程落地。 6.兼顾创意呈现与成本管控，优化配方用料，在保证品质的同时合理控制研发及物料成本。

烘焙研发主厨

1.8万-2.2万

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
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年终奖
法定三薪

上海乘慕餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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工作地点：深圳 charmi 烘焙店主要岗位职责： 1. 跟进烘焙市场趋势，独立完成欧包、酥皮面包等新品研发、试样测试，输出完整产品方案； 2. 根据门店反馈优化现有产品工艺、口感，开发季节限定款，兼顾出品效率与成本； 3. 制定烘焙SOP、原料配比标准，巡店把控全门店出品品质，减少物料损耗； 4. 新品上线前开展实操培训、现场带教，输出教学资料，确保员工熟练操作； 5. 统筹烘焙班组岗位分工、日常生产管理，规范后厨操作与卫生秩序； 6. 核算产品成本，把控原料品质，落实食品安全规范。职位要求： 1.3 年以上连锁烘焙研发 / 主厨经验，有连锁烘焙品牌等同类型品牌经历优先，精通各类烘焙全流程制作； 2.可独立调试配方、编写标准化文件，能快速处理门店各类产品技术问题； 3.具备班组管理及实操培训能力，擅长现场教学，沟通表达清晰； 4.审美佳，紧跟烘焙流行风向，创新落地能力强； 5.熟悉食品安全规范，有门店品控、后厨管理经验。

烘焙厨师长

7千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
免费食宿
节日礼物

青岛颐海花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一. 厨师长（烘焙出身）岗位职责 1. 统筹后厨全部烘焙、西餐生产，制定每日备货计划，匹配自助、婚宴、茶歇供货。 2. 研发标准化面包西点产品，定样定稿，统一后厨全套操作流程。 3. 负责后厨全员技能培训，排定轮岗班次，培养全能型。 4. 管控原材料损耗、食材库存，完成门店日营收保本经营指标。 5. 巡检全后厨食品卫生与出品品质，处理宴席西点相关客诉。 6. 对接前厅、婚宴销售，确认各类宴席茶歇供货规格、交付时效。备注：统筹全厨房轮岗调配，所有后厨岗位缺岗时可顶岗补位，具备西点、冷菜、热厨、烧鸟全部岗位操作能力。

西饼房副厨师长

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。