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  • 阜阳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式快餐 | 2000人以上
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理,统筹安排前厅与后厨协作,确保服务流程顺畅高效。 2、督导员工执行标准化服务规范,处理客户投诉与突发状况,提升用餐体验与满意度。 3、制定并实施员工排班、培训及绩效考核计划,强化团队服务意识与业务技能。 4、协助完成食材、耗材的盘点与申购,严控成本损耗,确保库存合理合规。 5、配合公司营销活动 【岗位要求】 1、初中学历及以上,年龄20-30周岁,身体健康,持有有效健康证。 2、具备1年以上中餐领班或主管岗位经验,熟悉餐饮服务流程与食品安全法规。 3、沟通协调能力强,能妥善处理客诉及员工矛盾,具备基础团队管理能力。 4、工作责任心强,抗压能力好,能适应餐饮行业高强度、快节奏环境。 5、热爱餐饮行业,服务意识突出,形象端正,无不良嗜好及违纪记录。
  • 阜阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理工作。 2、建立并完善餐饮服务体系与操作流程,监督各项服务标准落地执行,持续提升对客服务质量与用餐体验。 3、负责餐饮部团队建设与管理打造高效专业的餐饮服务团队。 4、严控食品安全与生产安全管理,落实食品卫生法规及相关制度,杜绝安全责任事故的发生。 5、负责菜品研发与菜单设计,协同厨师团队优化产品结构,定期推陈出新,提升餐饮产品竞争力。 6、合理控制食材成本、人力成本及相关费用支出,通过精细化管理提升部门盈利能力。 7、妥善处理客户投诉与突发事件,维护酒店品牌形象及客户关系,提升客户满意度及忠诚度。 8、协调与其他部门(前厅、营销、财务等)的沟通协作,保障餐饮服务与酒店整体运营高效衔接。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业从业经验,熟悉餐饮运营流程、服务标准及成本管控方法,有大型酒店或连锁餐饮同岗位经验者优先考虑。 2、具备较强的团队领导能力与组织协调能力,能够有效带领团队完成业绩目标并处理各类突发问题。 3、具备良好的客户服务意识和沟通表达能力,能够妥善处理宾客意见并维护良好的客户关系。 4、熟悉食品安全相关法律法规及餐饮行业标准,具备较强的食品安全风险防控意识。 5、熟练使用办公软件,具备基础的数据分析及成本核算能力。
  • 厨师

    4千-5千
    阜阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保高效有序运转。 2、监督菜品出品质量及上菜速度,处理顾客投诉与突发状况,提升客户满意度。 3、管理餐厅物资与库存,控制成本损耗,定期盘点并维护设备设施。 4、组织员工培训,提升服务技能与团队凝聚力,落实公司服务标准与规章制度。 5、协助制定促销方案并执行,配合部门完成营业额目标及客户维护工作。 【岗位要求】 1、具备1年以上中餐或餐饮行业基层管理经验,熟悉餐厅服务全流程。 2、学历、年龄不限,需具备较强责任心与抗压能力,能适应倒班及快节奏工作。 3、优秀沟通协调能力,能妥善处理客诉及团队内部事务。 4、具备基础成本控制意识,能合理调配人、物资源。 5、热爱餐饮行业,服务意识强,注重细节与团队协作。
  • 厨师长

    6千-8千
    阜阳 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 2000人以上
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    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,监督并协调各档口工作,确保出餐效率与菜品质量符合标准。 2、控制食材成本,减少浪费,达成毛利目标。 3、严格执行食品安全与卫生规范,定期检查厨房设备及环境,杜绝安全隐患。 4、培训与考核后厨团队,提升员工技能,维护积极高效的工作氛围。 5、配合门店管理层完成采购计划、库存盘点及突发问题处理。 【岗位要求】 1、学历不限,1年以上餐饮后厨管理经验,有大型连锁餐饮或同规模企业经验者优先。 2、熟悉各类中式或地方特色菜系制作工艺,具备扎实的烹调技术与成本控制能力。 3、具备优秀的团队组织与沟通协调能力,能有效激励和指导下属。 4、了解食品安全法规及厨房设备操作,具有强烈的责任心和抗压能力。 5、年龄25-30岁,能适应餐饮行业排班制,身心健康。
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