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  • 佛山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    工作职责 ·         在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 ·         持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·         熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·         了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·         能够达到产品知识的要求。 ·         可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·         了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·         熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·         可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·         在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·         微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·         保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·         满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·         确保所有服务都符合标准。 ·         确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·         服务时对所有客人尽职责。 ·         在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 ·         将服务客人放在首位。 ·         在工作过程中始终体现职业素质。 ·         避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·         向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 ·         如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   职位要求 ·         高中毕业或相关同等学历。 ·         一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·         良好的英语。 ·         具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·         具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 ·         具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·         餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 ·         开朗及外向性格。 ·         可以长时间的工作。 ·         积极的工作态度。
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    发布于 05-13
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    岗位职责 1.编写每月之用品及用款计划。 2.申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品,确保各类办公室物资之足够供应。 3.与工程部保持良好沟通,以有效支持各部门之运作,确保所有维修申报获 得及时处理。 4.与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。 5.积极参与由本酒店举办之各种活动。 6.保持办公室之整洁及卫生。 7.开启及处理种类有关表格之跟进工作。 8.每月协助各部门考勤表之整理。 岗位要求 1.XX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.能用一门外语进行日常会话。 5.身体健康、精力充沛、五官端正。
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    发布于 05-13
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    岗位职责 1.协助中餐厅经理负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;4年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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    发布于 05-11
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    员工团队: 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 完成年度和半年度员工绩效评估 培训指导吧员、服务员、跑菜员基本酒水常识和服务礼仪 结合酒店餐饮忠诚度和贵宾计划来有效管理利用客户数据库 主持每日员工例会 依照部门月历开展员工培训课程 根据需要主持每日例会,餐饮部门例会和其他会议。 根据行政日历安排参加其他会议 与销售经理协作满足宾客的特殊要求 辅助制定并管理部门预算 参与部门所有班次(早晚班,周末和工作日)从而了解所有运营细节 通过主持每月员工例会传达管理项目、新政策、产品以及人员变动等信息 参与部门培训并给予支持和反馈 辅助设计菜单和酒水单 辅助计划和筹备酒宴和重大活动 完成酒店交给临时性任务 宾客体验: ?审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ?协助执行各个餐厅的采购,市场推广、宣传策划活动 ?在餐饮总监的指导下设计市场宣传资料 ?设计和执行餐饮产品的推广日程表 ?与厨师以及餐饮经理分享宾客的意见和建议 ?预测市场需求和趋势;适时修正更新运营流程 ?及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息 ?协助开发质量管理体系以确保一致性 ?解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 ?管理团队为宾客提供优质服务 ?在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 ?确保所有仓储货存供给充足(食物,酒水,设备,布草) ?开发并实时更新酒店政策和流程 ?协助制定部门目标和发展战略 ?结合洲际酒店集团酒店指导方针,开发并监管食物、酒水、设备和物资的采购流程 ?参与营销计划和营收方案的开发 ?做出竞争分析;熟知本土竞争者的产品和服务 ?通过贸易展览会、实地考察和文献等渠道了解行业动向、技术和实战经验 ?记录餐饮部突发事件。及时向上级、行政总厨和其他餐饮经理报告 ?确保遵循企业运营活动标准和酒店法律法规 ?按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 ?确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 ?监管设施设备及服务质量的标准 ?严格控制影音设备的使用权,保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放 ?调查并替换任何损坏的设备;对误操作设备和器具的员工给予纪律处分 ?确保及时将需要修理的设备送到工程部,以保证设备得到及时修理并正常运转
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    岗位职责 1.确保酒店大堂吧的营运,满足并超越客人的期望; 2.控制成本; 3.培训员工; 4.维护食品质量卫生。 岗位要求 1.有一定酒水知识; 2.能熟练运用英语与客人交流; 3.五星级酒店酒吧主管一年以上工作经验。
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    发布于 05-11
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    财务回报: 协助检查和接收货物 管理厨房区域 员工团队: 在员工餐厅主管休息期间,负责安排原料的准备工作 负责午餐和晚餐的炒镬工作 负责小菜的制作 负责协助主管做好厨房的管理和督导工作 负责每天在收市后的厨房清洁卫生工作 负责每天收市后的消防检查工作 负责每周大清洁的工作 参加培训活动 完成酒店交给的临时性任务 宾客体验: 准备食品为员工餐饮提供服务 企业责任: 保持厨房清洁卫生 清洁厨房和设备 保持高度的个人卫生 参加所有培训 执行所赋予的其它职责
  • 餐饮服务员

    3.5千-4.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    中餐部岗位要求 1. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 身体健康,仪表端正。 3. 有从事餐饮服务经验优先。 西餐岗位要求 1. 高中毕业或具有同等学历,有良好的英语基础。 2. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3. 掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4. 工作主动、热情、认真,责任心较强。 5. 身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    岗位职责 1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系,处理顾客投诉。 10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业一年以上从业经历; 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3.具备相关的管理经验和管理能力; 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 热厨厨师

    3千-4千
    佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    主要负责西餐部热厨厨师工作 月休4天,8小时一天轮班工作制
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮店长

    8千-1万
    佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责主持餐饮部管理工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、有丰富的大型中餐管理经验; 2、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1. 负责楼面部的日常工作,领导楼面部完成餐饮部交给的各项工作及各项任务,当好餐饮部总监的得力助手,协助营业部搞好经营管理工作。 2. 每天审阅中餐厅的订餐、会议、考勤、消防、营运日记。 3. 根据当天营业情况,安排即日工作内容,编排人力,制定主任,部长分工详细项目及主持每天餐前例会。 4. 每天参加餐饮部行政例会,根据会议精神做好落实工作安排。 5. 巡视中餐厅的日常运作在开餐期间及开餐后进行现场督导,特别是开市和收市时候工作。 6、 制定中餐厅服务程序和操作标准,组织、策划、控制和协调餐厅各个功能部门业务工作,负责中餐厅的全面质量管理和成本控制,掌握中餐厅部长和服务员的工作状况。 7. 如实地向餐饮部建议反映中餐厅的有关信息,积极提供工作建议为餐饮部决策提供可靠的依据。 8. 负责餐厅各项质量指标的实现,制定和落实中餐厅物料使用控制措施。 9. 做好员工的思想工作,业务培训和工作考核,力求各级员工的沟通最大限度地调动员工的积极性,主动开展各项有关有益活动。提高团体合作精神。 10. 负责带领楼面管理人员和营业部人员,做好就餐期间对餐饮宾客的公关、接待、销售、应酬工作。 11. 负责分管部门卫生和安全工作的实施和检查,关心和处理餐厅的各种突发性事故,确保文明、礼貌、安全、卫生。 12. 熟悉消防器具的分布,安排专人检查经常使用的石油气瓶、电源开关等易燃物品,在下属会议上更要不厌其烦地讲解消防安全的重要性。 13. 指挥节假日、重点接待、大型宴会的工作安排及大小事务。 14. 负责与功能部门的平衡协调和对外联系工作,处理餐厅内顾客的重大投诉。
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    Overall responsible for the administration and operations of the sections appointed in the F&B division. He / she will maximize profits, maintain food / beverage / service quality and ensure customer satisfaction. 协助确保餐饮部指定部门的顺利运营,使利润最大化,保持食品/酒水/服务的质量,确保令客人喜出望外。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    1、熟悉餐厅流程 2、做好员工培训、人手安排、考勤等相关事宜 3、跟进预定用餐及接待
  • 餐厅领班

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    1、熟悉餐厅流程 2、做好预定及接待工作 3、合理安排人员 4、员工培训
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 全球职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.部门的日常管理 (1)参加部门经理召开的工作例会,了解每日的餐厅安排情况并向本部门员工传达; (2)每日开餐前,根据餐厅预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据餐厅预定情况,合理安排员工排班,保证餐厅能够合理、有序地展开。 2.餐厅及会议室的管理工作 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在部门经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:大专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 入职购买社保
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-08
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    1、着装整齐、干净、守时、礼貌,服从指挥调动。 2、负责擦净餐具、服务用具,搞好餐厅的卫生工作。 3、负责餐厅布草类用品的送洗工作。 4、负责餐厅摆台,做好各项开餐前的准备工作。保证各种餐用具卫生、无破损,保证各调味器皿卫生、清洁。 5、 根据餐厅所规定的服务程序和标准,根据客人就餐的要求,为客人提供优质服务。 6、 负责为就餐宾客解决就餐时所遇到的各种事项。 7、负责清理餐台,并将脏餐具送至洗涤间,及时翻台。 8、负责做好餐后各项结束工作。
  • 佛山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 生日休假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、XX学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    1、熟悉餐厅流程 2、会议室跟进台型及热情服务 3、合理安排人员 4、热情友好待客 5、自助餐收餐、摆餐、指引
  • 餐饮部经理

    1.5万-2.5万
    佛山 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    1、在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 2、确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 3、在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4、在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5、监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 6、确保严格遵守部门的营运预算范围。 7、 密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。
  • 全国 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    综合要求: 1.本科及以上学历,通过CET-4级 2.热爱酒店行业,关注细节,同理心强 3.目标坚定,脚踏实地,有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    1、在餐饮总监或餐饮经理的督导下,制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 2、确保对能对商品价格进行有效估价,尽可能地符合客人的意愿,将酒店服务做到最好。 3、同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。 4、通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高销售业绩,促进酒店经营发展。 5、保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系。 6、根据预定计划组织定期的客户拜访,与客户保持良好关系。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待、服务质量、吧台酒水出品) 2. 组织和协调团队成员,为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为 3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流 4. 使餐饮团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅和提供酒水出品 5. 确保餐饮团队成员的发展 6. 确保遵守Club Med的标准,并符合卫生和安全流程 【岗位要求】 1.年龄30岁以上,大专以上学历, 主修国际旅游/酒店管理/餐饮专业者优先 2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验 3. 必须具备流利的英语,掌握法语者更佳 4. 该岗位需每周工作6天                【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 负责品酒课程的培训和销售 2. 用高品质的服务维护客户忠诚度 3. 负责度假村内所有酒水的管理,储藏和采购 【岗位要求】 1. 需要有WSET证书 2. 有相关工作经验优先 3. 须掌握具备基础英语和流利的普通话,掌握其它外语者(法语、日语及韩语等)更佳 4. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-06
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    ·       与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 ·       在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·       管理餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·       友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 ·       通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 ·       采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·       维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·       了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·       确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·       确保餐厅的日常管理,包括但不局限于工作的监督,餐位分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·       确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 ·       按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 ·       了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; ·       掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 ·       了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·       熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·       遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 ·       检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 ·       在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 ·       检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 ·       针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 ·       协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) ·       协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 ·       询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 ·       与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 ·       与厨房的员工建立良好的沟通。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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