工作职责： 1、供应商全生命管理：负责供应商开发准入、考察评估、分级分类、变更管理及冻结退出的全流程管控； 2、供应链质量管理：管理主导新产品开发的质量评估，对产品重大质量问题实施牵头采购、供应商等开展根因分析处理，制定针对性整改方案，追踪验证等闭环管理； 3、产品合规与标签管理：负责跟踪、研究和解读产品适用的国内法律法规及国家标准，新产品标签及执行标准的合规审核； 4、团队指导与跨职能协作：指导开展合规审核、质量问题处理、供应商考察等工作；与采购中心、商品部、营运部等跨职能团队紧密合作，解决质量与合规相关问题。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品科学、医疗制药、质量管理、供应链管理等相关专业优先； 2、5年以上质量管理相关工作经验，其中3年以上供应商质量管理经验优先 ； 3、具备供应商质量管理专业知识，有主导质量体系搭建或优化经验，熟悉食品行业相关法规和国家标准，具备 2 个及以上品类产品合规审核经验（食品、玩具、文具、纺织、轻工）。

【岗位职责】 1.       协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 2.       将完成和未完成订单分别归档保存。 3.       及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 4.       建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 5.       根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 6.       按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织，有行政总厨，成本控制总监，餐饮经理或其助手参与的市场调查。 7.       熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 8.       与市场的革新及价值保持一致。 9.       处理部门采购需求。 10.    获得有竞争力的报价和投标书。 11.    确保按计划进行库存实物盘点。 12.    将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 13.    接收批准的采购定单。 14.    建立标准的采购规则。 15.    确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，财务或经济类专业优先 2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先 3、有耐心、能吃苦、态度积极