1. 岗位职责负责酒店食品安全及卫生管理体系运行； 2. 组织食品安全检查、培训及持续改进工作； 3. 监督厨房、餐厅及食品储存区域卫生标准执行情况； 4. 负责HACCP体系、虫害控制及食品安全风险管理； 5. 对接政府监管部门，配合各项检查及审核工作； 6. 负责供应商食品安全审核及食品检测管理； 7. 推动酒店食品安全文化建设，确保符合品牌标准及法律法规要求。

岗位职责： 1.日常品质监察与督导部门服务流程、卫生标准、设施完好度、员工礼仪规范执行。 2.组织定期质检、现场巡查各部门。 3.受理客诉，牵头根因分析，推动一线整改并跟踪闭环，协调各部门推动质量问题联动整改。 4.对接集团、品牌、第三方审计，准备迎检资料、陪同审核、落实整改。 5.参与酒店运营会议，汇报质量状况、提出改进建议。 其它技能要求： 1) 健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2) 礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3) 仪态：行为举止优雅得体自信； 4) 口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5) 表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6) 态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。 7） 2年相关岗位工作经验，具有奢华酒店、餐厅背景优先

岗位职责 1. 体系搭建与管理：负责ISO22000、HACCP等质量管理体系的搭建、运行与持续改进。 2. 全流程质量控制：监督从原料验收到成品出厂的质量管控，重点监控不同区域和环节的温度管理、生产过程及真空包装等关键控制点。 3. 团队管理：负责品控//质量/质检团队的日常管理，确保检验工作规范高效。 4. 异常处理与改进：主导生产质量异常及客户投诉的原因分析，制定纠偏预防措施，编写8D报告并跟踪闭环。 5. 数据与合规管理：建立品控数据管理体系，定期出具质量报告；跟踪食品安全法规动态，确保产品合规及可追溯。 6. 跨部门协同：与生产执行线协同解决现场质量异常及物料损耗问题；与工程部配合设备维保中的卫生/校准；与仓储部落实原料/成品先进先出及账物相符。 岗位要求 1. 学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业。 2. 工作经验：5年以上食品行业品控/质量工作经验，其中至少2年以上同岗位管理经验。 3. 行业背景：熟悉肉制品的生产工艺及质量控制关键点和标准，有全球品牌工厂或全国连锁品牌企业工厂的管理工作经验优先。 4. 体系能力：精通ISO 22000、HACCP体系，熟悉BRC标准；有百胜集团管理工作经验者优先。 5. 综合素质：年龄25-40岁，原则性强，认真负责，具备极强的跨部门沟通协调能力、抗压能力及系统性思维。

执行力强，有客房或运营工作经验优先。主要工作品质督导与管控

【岗位职责】 1、全面负责公司化妆品质量安全管理体系的建立、实施与持续改进，确保符合国家相关法规及行业标准。 2、组织制定并监督执行质量安全管理制度、操作规范及检验标准，对原材料、半成品及成品进行全过程质量监控。 3、主导质量安全风险识别与评估，定期开展内部审核及管理评审，及时发现并整改质量隐患。 4、负责与监管部门对接，处理质量安全相关的检查、抽检及备案事宜，确保合规运营。 5、组织质量事故调查与分析，制定纠正预防措施，并跟踪落实效果。 6、组织开展员工质量安全培训，提升全员质量意识，推动质量文化建设。 【岗位要求】 1、熟悉化妆品相关法律法规（如《化妆品监督管理条例》《化妆品生产质量管理规范》等），了解行业动态及监管趋势。 2、具备较强的质量管理体系构建能力，有化妆品或相关行业质量安全管理经验者优先。 3、工作严谨细致，责任心强，具备良好的风险预判及问题解决能力。 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能够有效推动跨部门协作。 5、学历、专业、年龄不限，但需具备质量安全相关专业知识或从业背景。

1. 制定食物卫生管理和保障方案； 2. 全方位食安防控和现场巡查，包括自家工场及门店以至供应商； 3. 带领营运团队考取专业认证，例如HACCP、ISO22000、FSSC等； 4. 为前线员工作食物卫生培训； 5. 对接政府卫生部门，包括相关牌照申领； 6. 门店处理食物区域及工场生产车间设计顾问； 7. 材料安全监察，包括原料、半成品； 8. 协助营运部处理和排查食安事件及支援改善行动； 9. 门店、工场、仓库运输车轮、虫害管理； 10. 提供处理食物设备和工具采购建议。 以上有工作者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 2、定期对酒店厨房、餐厅、食品储存区域等进行卫生检查，及时发现并整改潜在问题； 3、监督食品采购、加工、储存、运输及服务全流程的卫生规范执行情况； 4、组织食品卫生安全培训，提升员工卫生意识与操作规范； 5、处理食品卫生相关投诉与突发事件，制定应急预案并落实改进措施； 6、与卫生监管部门保持良好沟通，配合完成各项检查与审核工作； 7、定期汇总分析食品卫生数据，提交管理报告并提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、餐饮服务卫生规范等法律法规，具备食品卫生管理相关知识； 2、具备较强的责任心和执行力，能够独立开展卫生监督与整改工作； 3、良好的沟通协调能力，能有效推动跨部门协作； 4、具备问题分析与解决能力，能应对突发卫生事件； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先； 6、身体健康，无传染性疾病，需持有效健康证明。

中餐厅经理岗位招聘要求 一、基本任职条件 1. 外形形象：身高163cm及以上，五官端正、形象良好、气质佳，举止端庄得体，职业素养外形条件优秀，符合高端餐饮服务管理岗位形象标准。 2. 年龄要求：25-40岁，身体健康，无不良嗜好，能够适应餐饮行业轮班、节假日值班工作节奏。 3. 从业经验：具备正规中餐厅或大型社会餐饮门店全盘管理经验，熟悉中餐前厅运营全流程，有独立统筹门店日常运营、人员管理、服务管控工作经验者优先。 二、核心能力要求 1. 沟通协调能力：具备极强的对内对外沟通能力，能够高效对接后厨、前厅、后勤等各部门，统筹协调日常工作；善于与顾客沟通，捕捉顾客需求，维护客群关系，提升顾客满意度与复购率。 2. 应急应变能力：思维灵活、反应迅速，具备优秀的临场应变能力。可独立快速处理用餐高峰期客诉、服务纠纷、设备突发问题、宾客特殊需求等各类突发状况，处事沉稳、解决问题高效稳妥。 3. 统筹管理能力：熟悉中餐厅服务标准、卫生标准、出品流程及前厅管理制度，能够制定门店服务规范、员工排班计划、日常运营工作计划，有效管控门店服务质量、环境卫生、物料损耗、运营成本。 4. 团队管理能力：擅长员工培训、团队搭建与人员激励，能够规范员工服务礼仪、操作流程，提升团队服务专业性，打造高效、有序、优质的前厅服务团队。 三、岗位职责 1. 全面负责中餐厅前厅日常运营管理工作，把控每日营业、服务、卫生、纪律等各项工作，保障门店正常有序经营。 2. 负责前厅员工的招聘、培训、排班、绩效考核与日常管理，提升团队整体服务水平与职业素养。 3. 主动维护客户关系，接待重要宾客，妥善处理各类顾客投诉与意见，持续优化服务细节，提升门店口碑。 4. 对接后厨及各职能部门，协调出品、服务、物料补给等工作，合理控制门店运营成本，减少物料浪费与损耗。 5. 严格执行门店各项管理制度，落实食品安全、消防安全、环境卫生等规范要求，完成上级下达的营业目标与各项工作任务。 6. 收集市场及同行餐饮服务信息，结合门店实际情况优化服务流程与运营模式，提升门店整体营收与品牌形象。 四、优先选择 1. 有高端酒店中餐厅、连锁品牌中餐门店管理经验者优先； 2. 熟悉中餐宴席、商务接待、高端私宴统筹流程者优先； 3. 具备良好的服务意识、抗压能力，工作认真负责、积极主动，有较强的责任心和团队荣誉感。

中餐厅经理岗位招聘要求 一、基本任职条件 1. 外形形象：身高163cm及以上，五官端正、形象良好、气质佳，举止端庄得体，职业素养外形条件优秀，符合高端餐饮服务管理岗位形象标准。 2. 年龄要求：25-40岁，身体健康，无不良嗜好，能够适应餐饮行业轮班、节假日值班工作节奏。 3. 从业经验：具备正规中餐厅或大型社会餐饮门店全盘管理经验，熟悉中餐前厅运营全流程，有独立统筹门店日常运营、人员管理、服务管控工作经验者优先。 二、核心能力要求 1. 沟通协调能力：具备极强的对内对外沟通能力，能够高效对接后厨、前厅、后勤等各部门，统筹协调日常工作；善于与顾客沟通，捕捉顾客需求，维护客群关系，提升顾客满意度与复购率。 2. 应急应变能力：思维灵活、反应迅速，具备优秀的临场应变能力。可独立快速处理用餐高峰期客诉、服务纠纷、设备突发问题、宾客特殊需求等各类突发状况，处事沉稳、解决问题高效稳妥。 3. 统筹管理能力：熟悉中餐厅服务标准、卫生标准、出品流程及前厅管理制度，能够制定门店服务规范、员工排班计划、日常运营工作计划，有效管控门店服务质量、环境卫生、物料损耗、运营成本。 4. 团队管理能力：擅长员工培训、团队搭建与人员激励，能够规范员工服务礼仪、操作流程，提升团队服务专业性，打造高效、有序、优质的前厅服务团队。 三、岗位职责 1. 全面负责中餐厅前厅日常运营管理工作，把控每日营业、服务、卫生、纪律等各项工作，保障门店正常有序经营。 2. 负责前厅员工的招聘、培训、排班、绩效考核与日常管理，提升团队整体服务水平与职业素养。 3. 主动维护客户关系，接待重要宾客，妥善处理各类顾客投诉与意见，持续优化服务细节，提升门店口碑。 4. 对接后厨及各职能部门，协调出品、服务、物料补给等工作，合理控制门店运营成本，减少物料浪费与损耗。 5. 严格执行门店各项管理制度，落实食品安全、消防安全、环境卫生等规范要求，完成上级下达的营业目标与各项工作任务。 6. 收集市场及同行餐饮服务信息，结合门店实际情况优化服务流程与运营模式，提升门店整体营收与品牌形象。 四、优先选择 1. 有高端酒店中餐厅、连锁品牌中餐门店管理经验者优先； 2. 熟悉中餐宴席、商务接待、高端私宴统筹流程者优先； 3. 具备良好的服务意识、抗压能力，工作认真负责、积极主动，有较强的责任心和团队荣誉感。 2. 3年以上相关工作经验 3. 掌操食品商业卫生和酒店管理等知识具有很强的计划与执行能力、沟通协调能力、语言表达能力、综合分析能力和实际工作能力

硬性要求：黑珍珠、米其林餐厅工作经验（管理层），能接受薪资发放70%/月，30%年底发放 1.全面统筹酒店餐饮与厨政整体运营，管理中餐粤菜、宴会、西厨、东南亚餐、甜品等多厨房业态，搭建餐饮标准化运营体系，推进餐饮板块经营目标达成。 2.统筹菜品研发、出品品质管控，规划菜单迭代，助力酒店冲击黑珍珠评级，匹配高端餐饮定位，打造具备竞争力的餐饮产品体系。 3.负责餐饮团队搭建、厨师长梯队管理、培训与绩效考核，统筹前厅后厨协同，完善人才培养机制，稳定团队运营秩序。 4.落实餐饮预算管理，严控食材、人力、能耗各项成本，做好营收数据分析，持续优化经营模型，提升餐饮板块盈利水平。 5.统筹食品安全、后厨规范、服务标准与大型接待、宴会保障，妥善处理客诉，持续优化高端宾客用餐体验。 6.拥有高端酒店餐饮或高端社会餐饮管理经验，具备黑珍珠、米其林相关项目实操经历；经营思维突出，务实创新。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。