1.深度参与产品研发全流程，将研发新品原型、配方工艺，转化为门店可简易落地、可稳定量产的标准化操作体系，统一门店出品口感与操作规范，降低门店执行难度。 2.主导搭建从研发原型到门店商品化的完整转化体系，建立可行性评估、物料损耗核算、标准化SOP编写等规范制度，明确工时、损耗等标准阈值，助力门店降本提效。 3.搭建产品上线、门店执行、数据回溯的闭环优化机制，结合门店实操数据、损耗表现、执行情况持续迭代标准流程，适配一线真实运营场景。 4.运用专业IE工程工具开展动作拆解、工时测算、流程精简，优化门店操作链路，简化操作步骤，提升门店出品效率与标准化落地效果。 5.联动研发、供应链、运营多部门推进标准化优化，结合门店实操痛点输出适配方案，用落地性强的标准化体系衔接各业务端口，保障新品高效稳定规模化推广。 6.本科及以上学历，工业工程、食品科学、运营管理等相关专业优先。 7.8年以上大型连锁直营餐饮、知名快消行业标准化转化、运营优化相关经验，具备完整的体系搭建或重构项目经验，拥有一线门店轮岗或督导实操经验，熟悉门店运营逻辑与实操痛点。 8.熟练掌握工时测算、流程优化等专业工具，逻辑清晰、落地能力强，具备优秀的跨部门协同与落地推动能力，拥有头部连锁餐饮完善体系从业经历者优先。

岗位职责 统筹会所服务部出品品质与服务品质全流程品控管理，制定品控标准、管理制度及考核细则，确保符合高端游艇会会所定位。 负责出品品控：监督会所餐饮、茶歇、饮品等出品流程，把控食材新鲜度、制作标准、摆盘颜值及口感，杜绝不合格出品，优化出品体验。 负责服务品控：规范会所接待、礼仪、沟通、售后等服务流程，监督服务人员仪容仪表、服务态度及专业素养，确保服务标准化、高端化、精细化。 组织品控巡查，每日抽查出品质量、服务流程，及时发现问题、督促整改，建立品控台账，跟踪整改落实情况，形成品控复盘报告。 搭建品控培训体系，开展出品标准、服务礼仪、品控要求等培训，提升服务部员工品控意识及专业能力，定期组织考核。 处理客户关于出品、服务品质的投诉及反馈，分析问题根源，优化品控流程，持续提升客户满意度及会所口碑。 协调对接会所后厨、服务团队及其他相关部门，推动品控标准落地，解决品控工作中的跨部门协作问题。 跟踪行业高端品控趋势，结合游艇会会所特点，持续优化出品及服务品控体系，打造核心竞争力。 任职资格 学历专业：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、品质管理等相关专业优先； 年龄形象：28-35岁，形象气质佳，女生身高1.60米以上，男生身高1.72米以上； 经验：3年以上高端会所、游艇会、五星级酒店服务部品控管理经验，熟悉出品（餐饮/饮品）及服务品控全流程，有游艇会相关经验者优先； 职业素养：责任心强，执行力强，抗压能力强，注重细节，有良好的职业素养和高端服务意识，认同游艇会会所文化；  必备技能：熟练使用办公软件，具备一定的公文写作及数据统计能力，能独立完成品控报告及优化方案； 具备极强的品质意识和细节把控能力，能准确识别出品及服务中的问题，有成熟的品控体系搭建及落地经验。 熟悉高端服务礼仪及餐饮出品标准，了解相关卫生、安全法规，确保品控工作合规有序。 具备较强的统筹协调、沟通表达及团队管理能力，能带领品控及服务团队落实品控要求，推动服务升级。 热爱海洋生活方式，热爱高端服务行业。

岗位职责： 1、跟踪各酒店质量检查，包括餐饮出品、服务、硬件品质的提升； 2、评估各酒店运营制度与政策的合理性，提出优化建议； 3、组织各酒店服务意识、专业技能的培训与交流、对外参访学习； 4、收集员工与宾客意见，反馈至各酒店及相关部门，督促改善； 5、建立与维护各酒店培训督导体系； 6、对各酒店运营与培训情况进行周期性评估与分析。 任职要求 1、专业背景：酒店管理、旅游管理、服务管理等相关专业优先，本科及以上学历，优秀者可适当放宽。 2、工作经验：年龄40岁以下， 8 年以上酒店行业品质管理或服务运营相关工作经验，熟悉酒店服务全流程，具备独立制定 SOP 和管理质检体系的能力；有成功服务产品设计案例及服务亮点传播经验者优先。 3、能力素质：具备较强的流程思维与创新能力，能够将服务理念转化为可落地的产品与标准；具备出色的沟通协调与团队管理能力，善于推动跨部门协作；拥有敏锐的市场洞察力和数据分析能力，能通过数据优化服务与营销策略；认同企业服务文化，有较强的文化传播与感染力。

岗位职责： 1.日常品质监察与督导部门服务流程、卫生标准、设施完好度、员工礼仪规范执行。 2.组织定期质检、现场巡查各部门。 3.受理客诉，牵头根因分析，推动一线整改并跟踪闭环，协调各部门推动质量问题联动整改。 4.对接集团、品牌、第三方审计，准备迎检资料、陪同审核、落实整改。 5.参与酒店运营会议，汇报质量状况、提出改进建议。 岗位要求： 1.3年以上同岗位（质量/质检经理）经验；国际品牌酒店或集团区域质量岗经验优先。 2.精通酒店各部门运营流程、服务标准、SOP，熟悉质量体系搭建、审计、整改闭环全流程。 3.责任心强、原则性强，对品质有极致追求。 4.逻辑清晰、思路敏捷，能快速定位问题根因并给出有效解决方案 5.抗压能力强，能应对突发质量事件。

【岗位职责】 1、全面负责公司化妆品质量安全管理体系的建立、实施与持续改进，确保符合国家相关法规及行业标准。 2、组织制定并监督执行质量安全管理制度、操作规范及检验标准，对原材料、半成品及成品进行全过程质量监控。 3、主导质量安全风险识别与评估，定期开展内部审核及管理评审，及时发现并整改质量隐患。 4、负责与监管部门对接，处理质量安全相关的检查、抽检及备案事宜，确保合规运营。 5、组织质量事故调查与分析，制定纠正预防措施，并跟踪落实效果。 6、组织开展员工质量安全培训，提升全员质量意识，推动质量文化建设。 【岗位要求】 1、熟悉化妆品相关法律法规（如《化妆品监督管理条例》《化妆品生产质量管理规范》等），了解行业动态及监管趋势。 2、具备较强的质量管理体系构建能力，有化妆品或相关行业质量安全管理经验者优先。 3、工作严谨细致，责任心强，具备良好的风险预判及问题解决能力。 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能够有效推动跨部门协作。 5、学历、专业、年龄不限，但需具备质量安全相关专业知识或从业背景。

1、Verifies compliance with Brand Standard Audit (BSA) requirements of Marriott International throughout the operations. 确保在整个运营过程中符合万豪国际集团的品牌标准审核(BSA)要求。 2、Identifies key areas of risk in various food operations and takes pre-emptive remedial action. 识别各种食品运营中的关键风险领域，并采取先发制人的补救措施。 3、Conducts and records daily kitchen inspections on the personal, environmental and food hygiene conditions and provides corrective action plans as necessary. 对个人、环境和食品卫生状况进行每日检查并记录，并在必要时提供纠正措施计划。 4、Conducts regular vendor inspections in partnership with purchasing and culinary leadership. 与采购和烹饪领导一起定期对供应商进行检查。 5、Conducts regular inspections on the kitchen of kitchen equipment and verifies defects and non-conformities are remedied by the appropriate parties. 对厨房设备进行定期检查，并确认缺陷和不符合项已由相关方纠正。 6、Liaise with pest control company for any pest issues and monitors pest control performance. 与害虫防治公司联络任何害虫问题，并监测害虫防治绩效。 7、 Regularly reviews and refreshes the food safety standards of all food handlers withing the property. 定期审查和更新酒店内所有食品处理人员的食品安全标准。 8、Advises and monitors food handlers on the proper good handling practices and verifies their observance. 就食物处理人员正确的操作方法提供意见和监督，并核实他们是否遵守。 9、Conduct hygiene related training to associate with hand outs and keep attendance records. 进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。 10、It plays an obvious guiding role in daily operations. 在日常运作中起到明显的指导作用。 11、If anyone violates local regulations and Marriott Food Safety System standards, please report to your supervisor and resolve the issue immediately. 如遇到谁违背当地法规和万豪食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上级并立即解决此问题。 12、 Will establish a good business relation with local hygiene bureau 和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。 13、Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel. 在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通。 14、Takes food sample and get them analyzed. In house or external. 做好对内对外的食品留样工作并加以分析。 15、 Applies fully with hotel rules and regulations as per associate hand book. 严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度。 16、 Handles complaints or enquiries from customers and local food stagey and health departments on food hygiene matters. 处理顾客、本地食物安全及卫生部门有关食物卫生事宜的投诉或查询。 17、 When you encounter any problems or complaints, please contact your superiors in time. 当遇到任何问题或是投诉问题时，请及时和你的上级取得联系。 18、Supervise and coordinate operations are in compliance with hygiene and food safety standards. 监督和协调操作符合卫生和食品安全标准。 18、 Advises on proper food handling practices and provides food hygiene training for all new hires and trainees. 就正确的食品处理方法提供建议，并为所有新员工和实习生提供食品卫生培训。

执行力强，有客房或运营工作经验优先。主要工作品质督导与管控

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 2、定期对酒店厨房、餐厅、食品储存区域等进行卫生检查，及时发现并整改潜在问题； 3、监督食品采购、加工、储存、运输及服务全流程的卫生规范执行情况； 4、组织食品卫生安全培训，提升员工卫生意识与操作规范； 5、处理食品卫生相关投诉与突发事件，制定应急预案并落实改进措施； 6、与卫生监管部门保持良好沟通，配合完成各项检查与审核工作； 7、定期汇总分析食品卫生数据，提交管理报告并提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、餐饮服务卫生规范等法律法规，具备食品卫生管理相关知识； 2、具备较强的责任心和执行力，能够独立开展卫生监督与整改工作； 3、良好的沟通协调能力，能有效推动跨部门协作； 4、具备问题分析与解决能力，能应对突发卫生事件； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先； 6、身体健康，无传染性疾病，需持有效健康证明。

会炒菜带烧烤的优先，管吃管住，下午三点上班晚上十一点下班

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专及以上毕业或具有同等学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专及以上学历或同等学历，如从事果餐饮服务业更佳。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具卫生达标 2、保持洗碗区域的环境整洁，及时清理工作台面及地面水渍 3、协助厨房进行简单的食材初加工（如择菜、削皮等） 4、定期检查洗碗设备运行状态，及时报修故障 5、遵守食品安全操作规范，执行餐厅卫生管理制度 【岗位要求】 1、能适应高温潮湿工作环境，体力充沛 2、具备基础餐具消毒知识，有餐饮行业洗碗经验者优先 3、工作细致认真，能保证餐具清洁无残留 5、持有健康证（可入职后办理）

协助管事部经理确保餐务部的高效运行，确保对破损进行高效管理，向运作部门不断的提供反馈，作为减少破损及丢失的工具。确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 To assist the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 保证所有的员工时刻提供客人所期望的，并且符合我们酒店承诺的服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 给员工安排培训提高他们的专业知识和技能。 Conducts training to improve associates’ knowledge and skills.

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保部门高效运转； 2、监督和管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理，确保符合卫生和安全标准； 3、协调与其他部门（如餐饮部、客房部）的协作，确保餐具、布草等物资的及时供应和合理调配； 4、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识； 5、控制部门成本，优化物资采购和使用流程，减少损耗，提高资源利用率； 6、定期检查设备运行状况，及时报修或更换故障设备，确保工作环境安全； 7、处理客户或员工对管事部服务的投诉或建议，及时改进工作流程。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能够高效组织并领导团队完成工作任务； 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准，有相关工作经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门顺畅合作； 4、责任心强，注重细节，能够承受一定的工作压力； 5、具备成本控制意识，能够合理规划和使用资源； 6、3年以上餐饮管事经理管理工作经验，熟悉酒店餐饮运营流程；

• 负责酒店管事部的全面管理，包括餐具清洗消毒、厨房卫生清洁、物资回收等工作 • 制定管事部管理制度与工作流程，确保工作质量与效率 • 管理管事部团队，安排工作任务，进行绩效考核与培训 • 控制管事部成本，如清洁剂、消毒剂的使用成本，设备维护成本等 • 监督餐具的清洗消毒过程，确保符合卫生标准 • 协调与厨房、餐厅等部门的合作，确保餐具及时供应 • 定期检查管事部设备运行状况，安排维修保养

岗位职责：  1. 协助管事部经理督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运转。  2. 保持管事部负责区域的卫生清洁，督导检查清洁工作。  3. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。  4. 负责各种设备、餐具的盘点工作。  5. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。  6. 从计划和组织的角度支持管事部经理。 岗位要求：  1. 有较强的责任心，工作认真踏实。  2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。  3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。  4. 身体健康，精力充沛。

确保管事部的高效运行，对破损进行高效管理，向运作部门不断的提供反馈，作为减少破损及丢失的工具。并确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 To ensure the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 协助监督部门操作指南的准备和更新。 Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 Strictly adheres to the established operating expenses and ensures that all costs are controlled.

监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 遵守开始营业和结束营业的程序。Adhere to opening and closing procedures 遵守规定的结账程序。Adhere to bill paying procedures 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 亲自迎送80%以上的客人。Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 特别活动的概念管理工作。 Manage special event concepts 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。Anticipate market changes and review operations when necessary 对竞争对手进行分析。Conduct competitor analysis 创造良好的公众宣传机会。Create positive publicity opportunities 管理顾客数据库并有效的加以使用。Manage customer database and utilize effectively 推销酒店的设施。 Up-sell property facilities 进行预测工作。 Forecasting 有效的控制存货。Stock control 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。Analyze food and beverage statistics through point of sale system 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起编制和管理部门预算。Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常运营管理，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效。 2、监督并指导服务员工作，定期开展服务技能培训，提升团队整体服务水平。 3、处理餐厅突发情况及客户投诉，及时解决问题并反馈至上级。 4、协助制定餐厅排班计划，合理调配人力，控制运营成本。 5、检查餐厅卫生、食品安全及设施设备维护情况，确保符合酒店标准及行业规范。 6、定期盘点餐厅物资，协助管理库存，避免浪费。 7、配合厨房团队协调出餐节奏，优化顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验，有酒店全日制餐厅工作经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本食品安全知识。 3、具备较强的沟通协调能力，能高效处理客户需求及团队协作问题。 4、工作细致认真，责任心强，能适应早晚班及节假日排班。 5、具备基础英语沟通能力者优先。