百色酒店打荷主管/厨师招聘网_最新百色酒店打荷主管/厨师招工招聘信息

Distributor 打荷厨师

3.5千-4.5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
服务费

阳朔悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

打荷

4千-6千

南宁 | 经验不限 | 高中

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司

民宿客栈 | 100-499人

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一、岗位职责 1.负责厨房打荷工作，确保菜品出品质量和效率。 2.检查食材的备货情况，确保食材新鲜、充足，符合卫生标准。 3.负责完成菜品的装盘、摆盘及装饰，提升菜品美观度。 4.维护打荷区域的清洁卫生，确保符合食品安全及卫生要求。 5.负责新品的研发与试制，提出改进建议。 6.协助做好厨房领导交办的其他工作。二、任职资格 1.具备中厨房打荷相关工作经验，熟悉打荷流程及标准。 2.了解各类食材的特性及处理方法，具备一定的刀工基础。 3.对菜品摆盘及装饰有一定审美能力，注重细节。 4.责任心强，具备良好的团队协作能力，身体健康，持有健康证者。工作地点：崇左新和镇在野宿集

打荷

3.5千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

广西壹座城二十四味餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人

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一、岗位职责： 1、负责调料、盘饰品、炉头必备生产工具的领用准备工作； 2、负责炒锅档口菜品装饰装盘； 3、做好炒锅和砧板部门之间的协调工作； 4、协助菜品出品把关； 5、负责收市水电煤气开关检查工作； 6、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。二、岗位要求： 1、有无经验均可，优先录用有经验人员，18岁以上； 2、勤快、吃苦耐劳，有健康证。三、福利待遇 1、薪资待遇3500-4000元 / 月； 2、包三餐，有员工宿舍（小区房，设备齐全，拎包入住）。 3、国家节假日补休+节假日福利 +春节红包+优秀优秀员工+ 个人商业险+团建聚餐 +完善的晋升机制,轻松良好的团队氛围晋升：打荷-炒锅/其他厨师-主管-副厨-厨师长

中厨厨师领班 Chinese Kitchen Demi Chef

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
集团内部调动
员工生日礼物

三亚海棠湾费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Primary Responsibilities主要职责 1· Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2· To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all otherspecial promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items,garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detailto guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品:了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 3· Prepares in advance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 4· Cleans and re-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 5· Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 6· To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing exceptional service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望，并为其提供卓越的服务。 Knowledge and Experience知识与经验 1. 1-2 years as Cook in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 1-2年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅 2. Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。 3. Technical service skills. 专业服务技能。 4· Personal presentation, clean/tidy. 注意自身形象，保持干净/整洁。

中厨打荷 Runner

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

年终奖
法定三薪
五险一金
岗位晋升
带薪年假
职业发展规划
12%公积金
提供食宿
班车接送
团建聚餐

杭州滨江银泰喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

打荷台员工

2.8千-3.5千

重庆-巴南区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
管理规范
人性化管理
年终奖

重庆融汇半岛酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

厨房主管-中厨房(J20561)

4千-5千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
生日礼物
节日福利
年终花红
带薪年假
员工房价
带薪病假
包吃包住
技能培训

南京世茂滨江希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

荷王

4千-5千

延安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住

延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责厨房热菜（煮、炸、炖、炒等）的日常出品与质量把控，确保菜品符合酒店标准； 2. 根据菜单及预订情况，合理准备食材、调料及半成品，控制出品速度与数量； 3. 严格遵循食品安全与卫生规范，确保操作台、厨具及工作区域的清洁与消毒； 4. 协助总厨进行新菜品研发、试制及成本核算，提出改进建议； 5. 管理荷台岗位的物料存储，确保干货、酱料等按标准归类、保质； 6. 指导并监督厨工或初级厨师的工作，确保操作流程标准化； 7. 参与厨房设备日常维护保养，及时报修故障设备； 8. 配合完成宴会、自助餐等大型活动的菜品准备及出品摆盘。【岗位要求】 1. 需具备2年以上酒店或餐饮行业荷王/热菜厨师实际工作经验； 2. 熟悉各类中式烹饪技法，能独立完成多品类热菜制作，有大型酒店或社会餐饮工作经历者优先； 3. 具备扎实的食品安全知识，能严格执行酒店卫生制度； 4. 工作责任心强，注重细节，具有团队协作精神和较好的抗压能力； 5. 身体健康，持有有效健康证，能适应排班制工作（含早班、晚班及节假日）。

中厨房打荷

3千-4千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

免费食宿
季度优秀奖励
多种带薪假期
免费提供制服
精美生日礼物
社会综合保险
丰富员工活动
生活设施齐全
培训系统完善
职业发展机会

东莞市塘厦三正半山酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

中厨主管（打荷）/Chef de Partie

4.5千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训

厦门艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.熟练掌握上菜程序，菜肴围边各工序的操作技术和质量标准，认真操作规程操作 2.做好各类餐具的清点，卫生工作，合理摆放位置使工作时得心应手 3.做好菜肴围边，点缀品的预制工作 4.执行其主管或经理所指示委派的所有任务 5.协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营履行厨房员工的职责

中厨房厨师

3千-4千

常州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
包吃包住
岗位晋升

常州富都洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述岗位职责 1.在中厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按中厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉中式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。

打荷

4千-5千

保定 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
技能培训

雄安国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 5、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 6、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 8、做好各类食品，肉类品的保管工作。

中餐厨师Chinese Kitchen Commis I

3千-3.5千

郑州 | 1年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
年底双薪
管理规范

郑州万达文华酒店Wanda Vista Zhengzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、微笑、礼貌接待问候客人。 2、时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象。 3、协调与各餐厅、宴会厅等相关部门之间的关系。 4、食材预处理与切配负责食材清洗、去皮、切割、腌制等预处理工作，确保原料新鲜度和卫生安全。 5、根据菜单要求完成菜品切配，掌握刀工技巧，确保切丝、切片、切块规格统一。 5、熟悉菜单，确保各项切配工作顺利进行。 6、保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准。 7、按照规格切配，保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行。 8、检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。 9、与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 10、特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度。 11、确保食物的分量、服务、订货和收货正确进行。任职资格 1、1年以上五星级酒店中厨房工作经验优先。 2、拥有酒店厨房专业知识。 3、良好的沟通协调能力，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神。实际招聘岗位：中餐打荷

厨房实习生

2.7千-3.1千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住

温州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.针对在校学生，招聘西厨房、冷房、热菜、饼房实习生，接受无工作经验。 2.根据主管/经理的安排完成基础的厨房部工作 3.跟酒店师傅学习专业技能 4.日常工作遵循食品安全卫生规定岗位福利 1.包吃包住，水电全免，免费提供床上用品 2.免费提供工作制服，班车接送上下班 3.双休，工作8H，法定节假日带薪休假 4.定时团建，举办年会

Commis I/II 厨房一/二级厨师

2.6千-3.2千

开封 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
提供食宿
每周双休
希尔顿培训
内部晋升
国际化管理
年终奖金
丰富员工活动
岗位晋升

开封大河希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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.岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.具备烹饪相关专业知识与技能。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

中西厨厨工

2.6千-3.5千

郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
俊男靓女多
节日福利
管理规范
领导好

河南正方元国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、负责荤素菜的加工、领料，配合厨师的工作。二、负责食品的细加工、切配、选配适当，节约原料，做到物尽其用。三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，按照操作规程对加工设备进行操作并管理好相关设备。四、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。五、讲究个人卫生，保证饮食卫生和食品安全。六、自觉遵守公司各项规章制度，服从管理人员工作安排。

打荷厨师

2.8千-3千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
六险一金

福州泰禾铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。

打荷厨师Chinese Kitchen Commis

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 中技

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
双休
员工生日礼物
员工宿舍
员工餐
人性化管理

湘湖逍遥庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生

中厨打荷

3.5千-4.5千

肇庆 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
集团内部调动

有投必应

肇庆万怡&万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】负责炒锅档口的餐具、盛器及调料的准备与摆放，协助厨师完成烹调前准备；负责菜品的传递、装盘、盘饰及出品核对，保证出品次序与美观；协助头锅、二锅进行备料、切配、腌制及半成品预制；及时清理灶台、工作台及地面，保持后厨整洁卫生，落实食品安全制度；配合高峰时段快速出餐，协调各档口之间的菜品衔接；正确使用和维护餐具、刀具及厨房设备，发现异常及时上报；学习并掌握基本刀工、配菜及装盘知识，完成上级交办的其他工作。【岗位要求】身体健康，需持有效健康证；学历不限，有中餐后厨或餐饮从业经验者优先；具备基本刀工与配菜基础，熟悉常用食材及盛器者优先；手脚麻利，动作迅速，责任心强，服从安排；具备良好的团队协作与沟通能力，抗压能力强，适应高峰及节假日工作；有志于学习中餐烹饪、愿长期发展者优先考虑。

打荷切配

3.5千-4千

杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
五险
提供工作餐
提供员工宿舍

杭州盛泰开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】出菜协调：按菜单顺序起菜，控制出菜节奏，协调催菜优先处理；原料预处理：负责上粉、腌制、上浆、挂糊、切料头等；装盘美化：菜肴装盘、点缀装饰、质量检查、传递至备餐间；调料准备：准备酱料、汤、汁，协助调制调味酱、高汤；卫生管理：打荷台、餐具、调料车卫生，餐后关闭水电气。【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄18-38周岁，身体健康，无不良嗜好（该岗位不是双休）。 2、工作经验不限，有后厨相关岗位实习经历者优先。 3、熟悉菜肴预制加工、配菜技术。 4、工作细致耐心，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。 5、能适应酒店厨房快节奏工作环境，服从排班安排（含节假日及周末）。 6、持有有效健康证，无传染性疾病。