【岗位职责】 1、负责蛋糕、甜品、面包、中式馒头、馅饼、饼干、曲奇等中西面点的制作与出品，确保产品口感、外形及新鲜度符合标准。 2、根据每日订单及库存情况，合理规划生产计划，及时完成面点制作任务，保证供应充足。 3、严格把控原料品质与用量，执行成本控制要求，减少损耗，提升出品效益。 4、遵循食品安全及卫生操作规范，定期清洁设备、工具及工作区域，确保制程符合餐饮行业卫生标准。 5、参与新品研发与试制，协助改进现有产品的配方与工艺，提升产品多样性与竞争力。 6、做好设备日常维护与安全使用检查，发现故障及时上报并配合维修。 7、配合团队完成其他厨房相关任务，如原料验收、库存盘点、台账记录等。 【岗位要求】 1、学历与经验不限，具备中西面点制作基础技能，能独立完成蛋糕、面包、中式面点等至少一类产品的制作。 2、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应餐饮行业倒班及站立作业。 3、工作认真负责，注重细节，有良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、具备学习能力和动手能力，愿意接受新工艺、新配方培训，能快速掌握标准化操作流程。 5、有团队合作精神，服从工作安排，能承受一定的工作压力。 6、热爱面点制作行业，对品质有追求，有创新意识者优先。

包含蛋糕 甜品 西式面包 中式电心，中式花卷 (合玥月子会所) 【岗位职责】 1、负责蛋糕、甜品、面包、中式馒头、馅饼、饼干、曲奇等中西面点的制作与出品，确保产品口感、外形及新鲜度符合标准。 2、根据每日订单及库存情况，合理规划生产计划，及时完成面点制作任务，保证供应充足。 3、严格把控原料品质与用量，执行成本控制要求，减少损耗，提升出品效益。 4、遵循食品安全及卫生操作规范，定期清洁设备、工具及工作区域，确保制程符合餐饮行业卫生标准。 5、参与新品研发与试制，协助改进现有产品的配方与工艺，提升产品多样性与竞争力。 6、做好设备日常维护与安全使用检查，发现故障及时上报并配合维修。 7、配合团队完成其他厨房相关任务，如原料验收、库存盘点、台账记录等。 【岗位要求】 1、学历与经验不限，具备中西面点制作基础技能，能独立完成蛋糕、面包、中式面点等至少一类产品的制作。 2、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应餐饮行业倒班及站立作业。 3、工作认真负责，注重细节，有良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、具备学习能力和动手能力，愿意接受新工艺、新配方培训，能快速掌握标准化操作流程。 5、有团队合作精神，服从工作安排，能承受一定的工作压力。 6、热爱面点制作行业，对品质有追求，有创新意识者优先。

岗位职责: 1. 负责酒店内各类烘焙产品的制作与创新，确保出品质量稳定 2. 根据酒店标准执行烘焙间日常操作，保持操作区域整洁卫生 任职要求： 1、善于沟通、按时完成上级交给的工作 2、拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3、具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括各类西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据菜单要求研发新品，定期更新西点品种 3、严格控制食品成本，合理管理原料库存 4、确保食品安全卫生标准，保持工作区域整洁 5、协助宴会及特殊活动的西点供应 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或专业烘焙房工作经验 2、熟练掌握法式甜点、欧式面包等西点制作工艺 3、具备基础食品营养知识及成本控制意识 4、能适应早晚班次安排，节假日轮岗5、持有健康证及相关职业资格证书优先

【岗位职责】   1、负责饺子的制作，包括和面、擀皮、包馅等工序   2、确保饺子制作过程中的卫生与安全标准   3、按要求完成每日包饺子的数量指标   4、协助厨房其他相关工作，如食材准备、设备清洁等   5、遵守公司操作规范，保持工作区域整洁   【岗位要求】  1、能够熟练完成包饺子的各项工序  2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、手脚麻利，工作效率高，能适应快节奏工作  4、工作认真负责，有团队合作精神 5、能适应早晚班次安排

【岗位职责】 1、负责按照食谱和标准流程制作各类南方面点和西式点心，包括但不限于包子、馒头、花卷、糕点、肠粉、粥品等，确保出品质量稳定、口感正宗。 2、根据每日用餐需求，合理安排面点生产计划，保证及时供应，避免浪费或短缺。 3、严格遵守食品安全与卫生规范，对原料、半成品、成品进行妥善存储和管理，定期检查保质期及库存情况。 4、负责面点制作区域的日常清洁、设备维护及工具消毒，确保工作环境符合卫生标准。 5、配合厨师长完成新菜品研发或季节性菜单调整，提出面点改良建议。 6、协助厨房其他岗位完成高峰期备餐及大型活动的餐饮保障任务。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄20-45岁，身体健康，持有有效健康证明。 2、具有2年以上南方面点制作经验，熟悉广东及周边地区面点工艺，能独立完成多品种制作。 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生操作规范。 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应早班或轮班工作制。 5、有团队合作精神，服从管理，沟通顺畅，具备一定的抗压能力。 6、持有面点师职业资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店中、西式面点的制作与加工，包括但不限于包子、馒头、花卷、面包、蛋糕、甜点等，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据酒店菜单及季节变化，研发和调整面点品种，定期推出创新产品，满足宾客多样化需求； 3、严格遵守食品安全与卫生规范，确保操作区域、工具及原材料的清洁与储存符合规定； 4、合理控制原材料成本，减少浪费，协助进行食材库存盘点及采购计划的制定； 5、按照工作流程完成每日面点备料、制作、出餐及收档工作，确保早餐、宴会等面点供应及时； 6、维护和保养面点相关设备，发现异常及时上报维修； 7、配合后厨团队完成其他临时性工作任务，服从厨师长的统一安排与调度。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，持有效健康证，热爱面点制作工作； 2、熟练掌握各类中式面点（如发面、烫面、酥皮类）的制作技巧，有西式面点经验者优先； 3、具备良好的动手能力和学习能力，能快速适应酒店工作节奏； 4、注重食品安全与个人卫生，有较强的责任心和团队协作精神； 5、具有创新意识，能根据宾客反馈和酒店需求调整面点配方与造型； 6、吃苦耐劳，能接受早起班次及节假日加班安排。

工作时间：早班8小时，月休4天（节假日补休） 岗位职责： · 独立负责欧式面包及日式面包的日常制作与出品 · 把控发酵、整形、烘烤等关键环节，保证面包品质稳定 · 配合后厨团队完成烘焙间的日常运营与清洁维护 任职要求： · 熟悉欧式面包与日式面包的制作工艺 · 掌握面团发酵原理及烘烤节奏，有独立操作能力 · 注重细节，对面粉、温度、时间敏感 加分项： · 有法式烘焙或精品面包房工作经验 · 会基础法语或英语烘焙术语

硬性要求，三年以上高端西餐法甜 经验 该岗位需要测试技术的；介意勿投 提供住宿，周休两天，交上海地区五险一金 工作职责： 1、掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、熟悉甜品制作的基本手法、工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时，做好成本控制 任职要求： 1、能吃苦耐劳、团结协作 2、了解厨房内使用的英文 3、相关行业经验3-5年

岗位职责： 1. 维护厨房卫生，确保所有设备和工作区域的清洁和卫生。 2. 制作盘式甜点等产品。 3. 与团队合作，确保生产流程的顺畅和产品的质量。 4.确保主厨的产品按照标准落地执行 5.保证食材、加工好的产品新鲜，按照先进先出原则 6.做甜点有自己的想法和喜好，想做好这一行业 任职要求： 1. 具备良好的卫生习惯，对食品卫生和安全标准有基本的认识。 2. 对西餐甜品制作有一定的经验，能够独立完成各类甜品的制作。 3.良好的团队合作精神，能够与同事协作完成生产任务。

【岗位职责】 1、负责蛋糕及裱花产品的制作，确保产品品质符合公司标准 2、根据客户需求设计并完成定制蛋糕的装饰与造型 3、维护工作区域的卫生与安全，确保符合食品卫生标准 4、协助管理原材料库存，及时上报采购需求 5、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备蛋糕制作及裱花相关技能，有相关工作经验者优先 2、能够独立完成蛋糕设计及装饰工作 3、具备良好的审美能力及创新能力 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作 5、愿意长期驻尼日利亚工作

【岗位职责】 1、负责面包、糕点等烘焙产品的制作，确保产品品质和口感符合标准 2、根据生产计划按时完成每日烘焙任务，保证产品供应 3、维护和保养烘焙设备，保持工作区域整洁卫生 4、开发新产品，优化现有产品配方和工艺流程 5、严格遵守食品安全和卫生规范，确保生产环境符合标准 【岗位要求】 1、具备面包师相关工作经验，熟悉各类面包、糕点的制作工艺 2、掌握烘焙原料的特性和使用方法，能独立完成产品制作 3、具备良好的食品安全和卫生意识，熟悉相关法规 4、能适应高强度工作，具备团队合作精神 5、愿意驻外工作（尼日利亚），能适应跨文化工作环境

【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立西点的控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极研发新品，提升西点的品质。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛

员工餐厅面点厨师一名， 掌握各种面食的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 能吃苦耐劳，有责任心 该岗位为单休

喜筵28招聘｜西点厨师 岗位职责 1. 根据喜筵28品牌定位，独立研发并完成5款时尚、高级、具有辨识度的西点产品。 2. 产品需兼顾造型审美、口感品质、稳定出品及实际销售需求。 3. 制定完整配方、制作流程及出品标准，确保产品能够长期稳定复制。 4. 负责西点的日常制作、品质把控及后续口味调整。 任职要求 1. 具有扎实的西点制作和产品研发能力，审美在线，对当前西点流行趋势有较强判断力。 2. 有上海知名西点品牌、高端餐饮品牌或五星级酒店工作经验者优先。 3. 面试时需提供个人作品案例，并说明产品创意、制作工艺及改良思路。 4. 工作认真、责任心强，能够长期稳定任职。 稳定性要求 本岗位要求长期、稳定工作。 近两年频繁更换工作、多段工作经历不足半年，或仅将本岗位作为临时过渡者，原则上不予考虑。简历须注明历次任职时间及离职原因。 产品要求 我们需要的不是普通蛋糕或传统甜品，而是能够代表喜筵28的5款时尚、高级、有记忆点、适合传播与销售的原创西点。

Job Purpose 工作目的 Prepares, and cooks food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge 厨房员工按照要求在指定区域按标准准备和制作食品。要求与菜单和配料一样。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     The commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师按照标准提供食品 2.     Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 按照食品准备，制作食品 3.     Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely 确保食物储存、准备和安全卫生和安全 4.     Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimized 食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低 5.     Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained 有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护 6.     Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas   协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域 7.     Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监测个人厨房费用。 8.     Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors 准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 • Reasonable English language skills 良好的英语沟通能力 • Sound organizational skills 健全的工作技能 • Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 能过有效的管理团队 • Able to handle demanding workload 能够在苛求的条件下工作 • Sound knowledge of working practices of the kitchen 厨房工具的安全操作。 • Well organized 很好组织能力 • Proven track record in hotel of similar standard in similar capacity in Asia/Pacific 被证明有亚太区同等酒店同等职位的记录 • In possession of all faculties 身体健康 • Pleasant physical appearance 五官端正 • Strong stamina 精力充沛

岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练蛋糕制作工艺及高超技能。

工作职责： 1、掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、熟悉甜品制作的基本手法、工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时，做好成本控制 任职要求： 1、能吃苦耐劳、团结协作 2、了解厨房内使用的英文 3、相关行业经验1-3年

南山华侨城ARROSER法餐厅 招聘法甜甜品师 commis 或者是 cdp