• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 1.Participate in food safety training for food processing personnel. 参与食品加工人员的食品安全培训。 2.Strictly adhere to all procedures for separating raw and cooked food. 严格遵守所有生食和熟食分离的程序。 3.Implement disinfection/sanitization procedures. 执行消毒/杀菌程序。 4.Ensure temperature and time control, ensuring all cooking is thoroughly and correctly executed. 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施。 5.Weekly inspection checklist for food preparation/warehouse management/cost control/housekeeping/food processing. 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单。 6.Monthly report on food safety training. 食品安全培训月度报告。 7.Maintain the safety of food and storage in the hotel according to local regulations and food safety system standards. 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 8.Improve the hotel quality management system and maintain a good working relationship with the local food supervision office. 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。 9.Supervise and inspect the hotel service work site, organize hotel quality safety meetings, and propose solutions. 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 Knowledge and Experience 知识与经验 1.Bachelor’s degree or above, graduated in food hygiene-related major, with more than 1 year of work experience in the same position. 本以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验。 2.Proficient in office software, good English. 熟练操作办公软件,英语良好。 3.Have certain writing skills and the ability to handle problems. 有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.Physically healthy, energetic, and with a good appearance. 身体健康、精力充沛、五官端正。 5.Proficient in national laws and regulations related to food hygiene, local policies, and professional knowledge. 精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 洲际员工价
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理,确保厨房、餐厅及宴会区域的餐具、厨具、设备清洁卫生达标,符合酒店及食品安全标准。 2、监督并执行食品卫生管理体系(如HACCP),定期检查食品储存、加工、出品环节的卫生状况,及时纠正违规操作并记录存档。 3、管理洗碗间、清洁设备及药剂的使用与维护,制定清洁排班表,合理分配人力,控制物料消耗及成本。 4、组织员工进行食品安全、设备操作及卫生规范培训,提升团队专业素质与安全意识。 5、配合酒店内部审计及外部食药监部门检查,确保无卫生安全隐患,跟进整改事项。 6、协调与其他部门(厨房、餐饮、采购)的沟通,保障餐具、用具及时供应与周转,处理突发卫生事件。 【岗位要求】 1、学历不限,具备酒店或餐饮行业管事部工作经验者优先;熟悉食品卫生法律法规及清洁流程。 2、持有食品安全管理员证或相关资质者优先(如HACCP内审员、健康证)。 3、责任心强,工作细致,具备良好的现场管理、排班协调和问题解决能力。 4、能适应高强度、快节奏工作环境,接受轮班制(含早、中、晚班及节假日)。 5、具备基础电脑操作能力(如Office记录表填写),无不良嗜好及违纪记录。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照既定计划和标准(如每日/每周检查表),对厨房、餐厅、酒吧、宴会厅、客房送餐、员工食堂、食品仓库、垃圾房等所有涉及食品的区域进行高频次、细致的卫生检查; 2.针对检查中发现的不符合项,现场提醒操作人员立即纠正,跟踪复查整改措施的落实情况,确保问题得到有效解决,并记录整改结果。; 3.协助食品卫生经理准备迎接政府监管部门(市场监督管理局等)的检查,协助处理简单的宾客食品安全投诉或询问(复杂问题及时上报经理)。 岗位要求: 1.熟悉食品安全法律法规及HACCP、ISO22000等管理体系,具备食品安全相关证书者优先; 2.具备较强的风险识别能力及问题解决能力,能独立处理食品安全隐患; 3.工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力及团队合作精神; 4.能适应高强度工作,具备一定的抗压能力; 5.有广东省食品安全管理员证书。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥美女多
    • 高额年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、食品卫生类专业毕业优先,同岗位工作经验优先; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 卫生经理

    6千-6.5千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 高温津贴
    • 员工活动
    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.时刻按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全 2.进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录 3.在日常运作中起到明显的指导作用 4.如遇到谁违背当地法规和食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上属并立即解决此问题. 5.和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系 6.在酒店接受到例行检查时必须在场, 并做到良好沟通 7.做好对内对外的食品留样工作并加以分析 8.严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量 。 3、做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品。 4、管理并参与食品安全的检查工作 。 5、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 6、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况。 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,至少2年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 博州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店食品卫生安全体系的建立、维护与监督执行,确保符合国家及地方食品安全法规和洲际集团标准。 出席必要的会议并且按照管理层的指示进行培训。 2、协助管事部经理进行管事部仓库的管理的盘点等工作。 3、协助餐饮总监处理部门考勤等相关文职工作。 4、定期对厨房、餐厅、仓储等区域进行卫生检查,记录问题并跟进整改,预防食源性风险。 5、组织员工开展食品安全培训,提升全员卫生意识及操作规范。 6、监控食材采购、储存、加工、出品全流程的卫生状况,管理留样及台账记录。 7、配合政府监管部门及第三方审核机构的检查,准备相关文档并落实整改意见。 8、协助处理客人关于食品安全的投诉与反馈,分析原因并制定改进措施。 9、定期汇总卫生数据分析报告,向管理层提出优化建议。 任职资格: 1、专业不限,有食品卫生、食品安全或国际酒店餐饮相关背景者优先。 2、熟悉食品安全法律法规,持有食品卫生管理员证书者优先。 3、认真负责,具备较强的观察力和问题解决能力,能独立完成检查与报告。 4、沟通协调能力良好,可有效推动跨部门卫生整改工作。 5、熟练使用基础办公软件(Word/Excel等)进行文档与数据管理。 6、能适应酒店业工作节奏,有团队合作精神。
  • 金华 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 高温补贴
    • 月休8天
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 卫生日志与档案管理 — 保管卫生检查的日志;及时提交所有客人/员工的食品安全相关的事故报告 2. 外部协作与监管对接 — 与酒店清洁公司和卫生署密切合作;与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜 3. 员工卫生监督 — 监督餐务部和厨房的所有员工,确保他们遵守卫生条例;任何员工违反卫生条例,向行政总厨汇报并落实改正建议 4. 食品安全管理 — 确保餐饮部食品生产和服务的卫生;负责检查收货、储存、加工、烹制、传菜及后期处置全部过程监控;负责所有厨房的出品留样工作 5. 卫生培训与持续改进 — 协助培训部做好与健康、卫生有关的培训;定期对厨房食品安全和食品卫生进行厨师的培训工作 6. 有害物与执照管理 — 协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例;采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照 7. 制度与标准建立 — 完全按照并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度;建立并落实厨房卫生标准;提供卫生管理建议,保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。 【 任职要求】 1. 持有酒店餐饮管理证书或相关资格;有卫生和食品安全控制方面执照或食物从业员资格优先;最少两年酒店或大型高级餐厅的食品卫生副理或领班的工作经验 2. 熟悉食品安全法规及卫生管理流程;具备较强的组织协调能力和团队管理经验 3. 具有良好的沟通能力和写作技能;具有较强的抗压能力;具有良好的道德品质,踏实肯干;工作主动、周到、细心、忠诚
  • 南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系; 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训; 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告; 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识; 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生; 6、 审阅垃圾分类方法; 7、安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议; 8、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度; 9、与行政总厨和行政副总厨沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作。 岗位要求 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先; 2、 在劳动卫生领域工作最少2年。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a Service Associate – Hygiene to join our team.   1. Rich knowledge of food hygiene and safety, experience in food handling and various hygiene standards; 2. Formulated the hotel's food hygiene management system and post responsibility system, and conducted daily supervision and inspection on its implementation; 3. Have working experience in training and auditing, organize hotel staff to train on health law and health knowledge; 4. Inspect and record the hygiene status of the food production and operation process every day, correct the discovered food hygiene problems and safety hidden dangers in time, and put forward treatment suggestions; 5. Regularly check the retention of food samples provided for important reception activities; 6. Establish food hygiene management files and keep various inspection records.   We are looking for someone who:   1.      Good Health 2.      Good disposition 3.      Good communication, Extrovert 4.      Enthusiastic/Energetic  5.      Command respect from others       工作概述:   1.具有丰富的食品卫生安全知识,有食品处理及各种卫生标准的相关工作经验; 2.拟定酒店食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对其执行情况进行日常督促检查; 3.有培训、审计等方面的工作经验,组织酒店员工进行卫生法律和卫生知识培训; 4.每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,及时纠正查出的食品卫生问题及安全隐患,并提出处理意见; 5.对重要接待活动供应的食品的留样工作进行经常性检查; 6.建立食品卫生管理档案,保存各种检查记录。   岗位要求:   1.  健康 2.  良好的性格 3.  善于沟通,性格外向 4.  热情/精力充沛     If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们在找这样的“主理人” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性,做事有冲劲,笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者,坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质,讨厌一成不变的NPC生活,渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者,怀揣创业梦想,把酒店当成自己的事业来经营,敢于挑战更高的服务标准 在这里,你可以 - 拥有充足的自主发挥空间,不用局限于固定岗位职责,主动参与服务升级、场景优化、细节运营,大胆落地你的创意,在岗位上“自主深耕、主动造绩” - 依托平台资源实现个人蜕变,把你的用心、创意和执行力转化为成果与回报,解锁职场更多可能性
  • 丽水 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理; 10、负责主导FSQM审计。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业优先,1年以上同岗位工作经验,万豪经验优先; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 岗位要求 1、熟练操作办公软件,英语良好; 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力; 3、身体健康、精力充沛、五官端正; 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 北海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报: 密切监测食品和饮料供应的接收情况,确保以最小的成本获得最高品质的产品 密切监测设施设备的状况从而在保证质量的同时尽量使成本最小化 员工团队: 根据部门月度计划实施员工工作场所的健康与安全培训 协助餐饮总监制定和维护最新的有关工作场所健康与安全的酒店政策和标准化操作流程 协助采购经理和行政总厨检测和控制酒店收货的质量 宾客体验: 协助发展质量管理系统以确保一致性 建立完善的有关酒店前后台区域食品安全的系统和方法 定期对食品的准备和处理进行卫生检查以确保始终遵循食品标准 检查厨房区域(内部和外部),食品台区和存储区以确保卫生状况始终保持高标准 根据标签判断食品是否在有效期内并确保所有员工知晓 根据法律的要求保持食品的卫生和安全,并及时将政府机关对法规的修改和补充传达给管理层和员工 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储所有设备 确保酒店所有后台区域都安装了便利的洗手设施并配备了清晰易辨的标识和说明 企业责任: 确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 确保遵守酒店的风险管理政策 确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动 执行所赋予的其它职责
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、机密及职业性地执行所有餐饮部的卫生职责。 2、时刻与餐饮总监,行政总厨及管事部经理建立沟通与联系。 3、与政府有关部门联络并对其要求做出回应以确保遵守食品卫生法规 4、日常及不定期地检查所有食品酒水相关区域,以确保符合卫生标准 5、保存精确的检查记录并及时跟进整改措施以确保达到卫生标准 6、在常规范食品试验室里进行月度食物样品的采集与检测 7、依据培训计划扫行所有餐饮部员工的卫生培训 8、每月向餐饮总监及行政总厨上报月度食品检测报告及整改建议 任职要求: 1、具备食品安全管理相关知识,熟悉国家食品安全法规和标准; 2、具有较强的责任心和严谨的工作态度,能够独立开展现场检查; 3、具备良好的沟通协调能力,能与多部门协作推进工作落实; 4、掌握基本的检验检测常识,能识别常见食品安全隐患。 5、万豪集团酒店经验、食品卫生专业证书
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    保管卫生检查的日志。 Maintains the Hygiene Inspection Log Book. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 Submits all guest/ employee incident reports in a timely manner. 与酒店清洁公司和卫生署密切合作。 Work Closely with the hotels nominated cleaning supplies and hygiene consultants. 监督餐务部和厨房的所有员工,确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例,应该向行政总厨汇报,之后落实总厨提出的改正建议。 Supervise stewards and kitchen staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to the Executive Chef who will advise action to be taken. 确保餐饮部食品生产和服务的卫生。 Ensures the hygiene standard of Food and Beverage production and service within the Hotel. 与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities. 提供卫生管理建议,保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。 Provides advice to the Management to ensure the environmental hygiene. 协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel. 与人力资源部紧密地合作,以确保所有的员工都参加身体检查并获得当地政府所要求的健康证。 Works closely with the Human Resources to ensure all employees attend the medical check and obtain the necessary Health Card as required by the local authority. 采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 Takes all necessary actions to ensure the Hotel passes the Hygiene inspection and successfully obtains the necessary Hygiene License for the Hotel. 完全按照并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 To have a complete understanding and strictly adheres to the Hotel Policies & Procedures related to Fire, Hygiene, Health and Safety. 协助培训部做好与健康、卫生有关的培训。 Assists the Training department in all training activities related to Health and Hygiene. 建立并落实厨房卫生标准。 Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen.  最少两年酒店或大型高级餐厅的食品卫生副理或领班的工作经验。 Minimum 2 years work experience as Assistant Manager - Hygiene or Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 负责整个酒店的食品安全管理体系。 • 出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。 • 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 • 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 • 与内外客人和团队成员保持良好的沟通。 • 每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 • 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 • 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 • 审阅垃圾分类方法。 • 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 • 鼓励所有的厨房成员,使团队工作变得强大。 • 与财务一起组织和协调每月的存货。 • 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 • 联络其他部门和其他公司,包括高层的公共或者私人联系。 • 安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 • 出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。 • 必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。 • 具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。 • 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 • 与行政总厨和行政副总厨沟通,以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。 • 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。 • 确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时,采取正确的解决方式。 • 遵守先进先出和加日期标签的原则。 • 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 • 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 • 必须精通大多数的电脑程序,比如微软办公软件、文档和表格。 • 良好的适应能力,与同事和睦相处。 • 能够完成分配的任务。 • 能够操作所有的清洁设备。 • 在劳动卫生领域工作最少6年。 • 持有职业安全证书。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议,处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少1年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能:基础的数学知识 5、 精通很多电脑程序,比如,微软办公软件,文档和表格
  • 潍坊 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 任职资格: 1、1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区