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    工作职责: 1. 全面负责管事部日常运营管理,统筹餐具、布草、清洁用品等物资的验收、储存、发放与盘点工作; 2. 制定并优化管事部作业流程与操作标准,确保符合食品安全、卫生管理及成本控制要求; 3. 监督指导下属员工规范执行洗消、分拣、整理及仓储作业,保障服务支持及时性与质量稳定性; 4. 协同餐饮部、客房部等部门做好物资需求对接与应急调配,提升跨部门协作效率; 5. 定期开展岗位技能培训与安全操作教育,落实劳动保护措施,防范职业伤害风险。 任职资格: 1. 高中及以上学历,具备3年及以上酒店或大型餐饮服务类企业管事/后勤保障相关工作经验; 2. 熟悉餐饮服务后厨支持体系及物资管理流程,掌握基础仓储管理与成本管控知识; 3. 具备良好的组织协调能力、执行力和团队管理意识,能适应倒班及阶段性高强度工作安排; 4. 遵守国家劳动法律法规,无违法违纪记录,身心健康,能够胜任岗位所需体力劳动; 5. 持有健康证明,具备基本食品安全与消防安全常识,接受岗前培训与在岗持续学习。
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