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  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的烹饪制作,确保餐食质量、口味及营养搭配符合标准。 2、根据用餐人数及需求,合理计划食材用量,控制成本,避免浪费。 3、严格遵守食品安全卫生规范,确保厨房环境、设备及餐具的清洁消毒。 4、协助食材的验收、存储及库存管理,确保食材新鲜、存放合规。 5、定期更新菜单,结合季节及员工反馈优化菜品,提升用餐满意度。 6、负责厨房设备的日常维护与简单故障报修,保障操作安全。 【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄不限,具备团队合作精神及服务意识。 2、熟悉基本烹饪技巧,能独立完成中餐或简餐制作,有食堂工作经验者优先。 3、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良嗜好。 4、工作认真负责,具备良好的卫生习惯及成本控制意识。 5、能适应早班、轮班及高强度工作节奏,服从管理安排。
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -          准备、烹饪、供应、储存下列菜品: -        调味料:冷菜和热菜调味料 -        鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类制品 -        家禽菜 -        肉类:腌肉、割肉 -        水产品:水产品用调料,鱼的装饰技巧和方法 -          与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。 -          对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括厨师、厨工和管事员。 -          及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息 。 -          建立和保持良好的员工关系。 -          出席并参与每日的例会和其他会议。 -          根据要求出席并参与培训事项。 -          提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 -          清洁及重新布置工作区域。 -          贯彻酒店及部门的规章制度、政策和运作程序,包括但不限于以下方面: -        内部规章制度 -        健康与安全 -        仪容仪表 -        质量 -        清洁与卫生 完成上级布置的其他任务。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 带薪生日假
    • 完善的培训
    • 培训体制完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 职位描述 负责为酒店所有员工供应安全、美味的膳食,并保持员工餐厅和厨房的清洁卫生。 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: • 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 • 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 • 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 工作职责 财务回报 • 负责按菜单出品菜肴,做到物尽所用。尽量减少浪费。 • 按程序操作所有机器,发现问题及时报告上级和工程部,及时维修。 • 做好安全防范工作,注意用水用电安全,注意防火防盗。 员工团队 • 严格遵守员工餐厅规章制度。 • 做好开餐前的准备。 • 食品要做到生熟分开,防止食物中毒。 • 保持餐厅、厨房的卫生清洁和个人卫生。 • 饮料机要每天消毒清洗。 • 遵守酒店的各项规章制度。 • 服从上级安排的其他工作。 宾客体验 • 有礼貌,了解员工的实际需求,提供必要的帮助,体现洲际酒店员工良好精神风貌。 企业责任 • 积极参与本地社区或酒店组织的慈善活动。 责任范围 此岗位一般是综合服务酒店人员工餐厅职位。 任职要求 • 身体健康,形象整洁。 • 初中以上学历,具有初级的书面表达技能。 • 有工作热情,工作态度良好。 • 具有厨师经验或证书。 • 能独立完成工作,善于和人沟通。 • 具有本地人力和雇佣法的知识。 • 1年相关工作经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 任职资格: .
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.能接受早班开早餐 2.日常打饭工作 3.身体健康无工作障碍可接受退休返聘 4.保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的 5.完成每日餐厅的菜单收货情况,仓库管理,保证员餐厨房的各项卫生条件 6.配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患 7.完成领导交办的其他工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,包括热菜、主食、汤品等,确保菜品口味稳定、营养均衡、符合食品安全规范; 2. 严格执行厨房操作流程与卫生管理制度,落实食材验收、储存、加工、留样及餐具消毒等各环节要求; 3. 参与菜单制定与成本控制,合理利用食材,减少浪费,配合完成月度餐饮计划与临时接待任务; 4. 维护厨房设备与工作区域整洁有序,及时报告设施故障或安全隐患; 5. 配合餐厅主管完成人员协作、班次安排及基础培训支持等工作。 任职资格: 1. 持有有效的健康证明及中式烹调师(初级)及以上职业资格证书; 2. 具备1年及以上食堂、团餐或中型餐饮单位后厨实操经验,熟悉大众化菜品制作流程; 3. 初中及以上学历,接受过正规烹饪技能培训或具有同等实操能力; 4. 熟练掌握刀工、火候、调味等基本烹饪技艺,能独立完成常见家常菜及面点制作; 5. 具备良好的卫生意识、安全操作习惯和团队协作精神,适应倒班及节假日轮岗安排。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 免费健康体检
    • 完善培训体系
    • 集团调转晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助负责员工餐厅厨房的日常运营管理,确保出餐品质、卫生安全及服务效率符合酒店标准。 2. 制定并更新员工餐菜单,合理搭配营养,控制食材成本,减少浪费。 3. 监督厨房团队执行标准化操作流程,包括食材验收、储存、加工及出品环节。 4. 负责厨房设备维护与清洁,定期检查消防、用电等安全设施,防范隐患。 5. 培训、考核及排班管理厨房员工,提升团队技能与协作效率。 6. 与采购部、人力资源部等部门协调,保障物资供应及员工满意度。 【岗位要求】 1. 热爱厨房工作,责任心强,具备良好的团队管理与沟通能力。 2. 熟悉食品安全法规及卫生操作规范,有相关证书者优先。 3. 具备成本控制意识,能根据预算合理调整菜单与用料。 4. 能承受工作压力,适应轮班制,对员工餐创新有热情。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责员工餐午餐、晚餐制作,并根据季节变化与员工口味偏好,保证菜品多样性与营养均衡。 2、负责开菜单、食材清单下采购单,并合理控制食材采购成本 3、定期收集员工反馈,针对菜品口味、份量、服务进行调整,提升就餐满意度。
  • 厨房帮工

    3千-4千
    苏州 | 经验不限 | 初中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助员工食堂厨师完成食材的清洗、切配、分类及储存工作,确保食材新鲜卫生。 2、负责厨房设备、用具的清洁与维护,保持操作台、地面及储物区域的整洁。 3、按照菜品标准流程配合完成配菜、装盘等辅助工作,保障出餐效率。 4、协助进行餐前准备、餐后收尾,包括餐具清洗消毒、垃圾处理及库存盘点。 5、遵守食品安全规范,检查食材保质期,杜绝交叉污染及浪费现象。 6、负责员工食堂早餐出餐工作。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,有厨房帮工或餐饮从业经验者优先。 2、身体健康,能适应厨房站立作业及一定的体力劳动强度。 3、工作认真细致,具备良好的卫生习惯和团队协作意识。 4、服从工作安排,能按时完成分配任务,有责任心。
  • 南通 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 • 全面负责员工餐厅日常运营管理,包括菜品研发、菜单制定、 成本控制及食品安全管理; • 组织并指导厨房团队完成备餐、烹饪、出品及清洁消毒等全流程 工作,确保餐品质量与服务标准; • 严格执行国家食品安全法律法规及企业餐饮管理制度,落实食品 采购验收、储存、加工、留样等各环节规范操作; • 配合行政及人力资源部门做好员工用餐满意度调研与持续改进; • 负责厨房人员排班、技能培训与绩效协作,营造安全、高效的团队 工作氛围。 任职资格 • 具有3年及以上员工餐厅或团餐厨房管理经验,具备 厨师长或同等岗位实绩; • 熟悉并掌握食品安全政策法规; • 具备较强的管理能力和团队协作精神。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责食堂每日食材择洗、削皮、清洗、简单切配等前期预处理工作,合理利用食材,杜绝浪费,保障食材干净卫生、摆放规整。 2. 配合厨师完成日常打餐、补餐工作,维持就餐秩序,保障员工高峰期顺利就餐。 3. 负责餐后餐厅桌面清理、环境卫生打扫及垃圾清运工作,保持就餐区域干净整洁。 4. 做好后厨物资收纳、库房整理、厨具清洗归位工作,节约食材与各类耗材,维持后厨整体干净、整齐、规范。 5. 严格落实食堂卫生消杀制度,配合完成日常后厨清洁、消毒工作,遵守食品安全操作规范。 6. 熟练掌握基础大锅菜烹饪技能,能够在厨师长不在岗期间独立完成菜品制作,保障正常供餐。 7.年龄在55岁以下,身体健康并持有有效健康证;吃苦耐劳、手脚麻利且服从管理
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,确保菜品质量、出品速度及服务标准符合酒店要求。 2、根据当餐用餐人数,制定菜谱并合理分配食材,控制成本,减少浪费。 3、带领团队完成食材验收、存储、加工及烹饪工作,监督厨房卫生与食品安全。 4、负责员工餐厅设备的日常维护与报修,确保操作安全。 5、定期收集员工用餐反馈,调整菜单及口味,提升员工满意度。 6、协助主管进行员工排班、考勤及培训,提升团队技能与效率。 7、完成上级交办的其他相关工作。
  • 常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.掌握有关设施和参与人员的全面知识 2.很好地了解食品服务技巧和菜单内容 3.确保整洁、职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准 4.熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范 5.确保为餐厅总是保持食品的质量和标准 6.根据需要,协助厨师长的工作 岗位要求: 1.有相关工作经验; 2.有良好的沟通能力,协助餐厅厨师长完成相关的工作任务; 3.为人踏实能吃苦耐劳。
  • 南通 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理及台账记录工作 6、根据员工反馈调整菜品口味,优化菜单搭配 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作细致认真,有责任心,能适应餐饮行业工作时间 4、具备团队协作意识,服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先 6、能适应快节奏工作环境,具备应对用餐高峰期的能力
  • 无锡 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助后厨部的日常运营工作 2.轮流负责员工餐出品工作 3. 积极配合团队完成各项任务 任职要求: 1. 具备良好的服务意识和团队合作精神 2. 能够快速适应工作环境,身体健康 3.有星级酒店后厨工作经验
  • 员餐主管

    5千-6千
    无锡 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅日常运营,根据用餐人数与季节变化制定并调整菜单,确保菜品丰富、营养均衡。 2、监督并参与烹饪制作,严格把控食材质量、火候及出品口味,确保菜品符合食品安全与卫生标准。 3、制定食材采购计划,管理库存,合理控制食品成本,减少浪费,保障预算内高效运营。 4、管理后厨团队,执行排班、培训与考核,提升团队技能及工作效率,确保供餐有序及时。 5、定期检查厨房设备设施,及时报修或更换,保障安全生产。 6、收集员工用餐反馈,持续优化菜品口味与服务,提升就餐满意度。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄30-45周岁,身体健康,持有有效健康证。 2、具备2年以上餐饮后厨管理经验,有酒店或大型企业员工餐厨师长经历者优先。 3、熟悉各类烹饪技法及成本核算,能独立设计符合大众口味的员工餐菜单。 4、责任心强,具备良好的团队管理、沟通协调及抗压能力。 5、遵守酒店规章制度,注重食品安全、个人及环境卫生,无不良嗜好。
  • 徐州 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 发展空间大
    • 提供食宿
    • 夜班补贴
    • 人性化管理
    • 美女帅哥多
    • 风景如画
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 - 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 - 从仓库领取原料并保存好记录。 - 组织干货及蔬菜的储存。 - 一贯提供高品质并展现餐厅理念的食物。 - 严格执行食品分摊政策以控制成本。 - 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。 - 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 - 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 - 及时报告任何食品加工设备的故障。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责员工餐厅日常运营管理,包括餐品供应、服务质量、环境卫生及食品安全监督; 2. 制定并执行每周菜单计划,统筹食材采购、成本控制与库存管理,确保餐饮服务质效与预算合规; 3. 管理餐厅服务团队,组织排班、培训与绩效考核,提升员工服务意识与操作规范性; 4. 监督落实食品安全管理制度,配合相关部门完成卫生检查与整改,保障用餐安全; 5. 收集员工用餐反馈,持续优化服务流程与菜品结构,提升员工满意度与就餐体验。 任职资格: 1. 擅长各类家常菜的制作,并确保所有的菜品制作和出品均符合配方要求,达到质量要求和卫生安全标准。 2. 确保所有的餐饮设备和储藏室运行情况良好,定期清洁。 3. 遵守政府法规,品牌标准及酒店的政策与操作流程。 4. 工作态度积极,服从分配。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在其不同的厨房岗位上协助厨师长和主管准备及烹调食物
  • 成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 员工探索计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助管理员工餐厅,按照万豪国际标准保障餐食持续稳定、高品质出品,提供礼貌专业、高效灵活的服务。 2.协助员餐厨师长编制菜单,依据配方制作餐品,保证菜品健康卫生、品类丰富,合理利用剩余食材,严控出品份量,做好成本管控。 3.督导厨房班组人员,合理分配工作任务,监督备餐、烹饪与餐前试品全流程;规范工具与食品加工设备的安全操作,定期巡检设备,维持厨房环境卫生。 4.负责部门日志记录,及时上报员工事故,按酒店流程处理失物招领;收集员工意见,持续优化员餐服务。 5.统筹人力与资源配置,推行弹性用工、一岗多能,优化工作流程,提升生产效率,管控人力及能耗成本,满足万豪餐饮运营规范。 6.负责下属厨师的培养与发展,组织技能培训,营造积极和谐的工作氛围,降低员工流失率。 7.遵守酒店规章、消防、食品安全及健康安全制度,做好内部沟通,妥善处理员工咨询与投诉,无法当场解决的问题及时上报。 8.按要求参加各类会议与培训,及时反馈工作进度,杜绝运营相关事务延误。 任职条件 1.中等教育水平。 2.中文流利。 3.有相关行业工作经验者优先。 4.性格积极乐观,适应能力强,愿意与公司共同成长。
  • 大理州 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 员工公寓
    • 员工餐厅
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 学习发展
    • 洲际集团
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅日常餐食的准备、烹饪及出品工作,确保菜品质量稳定、口味符合标准要求。 2. 严格执行食品安全与卫生规范,完成食材验收、储存、处理及烹饪全流程操作,保障用餐安全。 3. 维护厨房设备及环境的清洁卫生,定期进行消毒、整理及设备基础维护,确保工作区域符合卫生标准。 4. 协助制定简易菜单并控制食材成本,合理规划备料,减少浪费,提升运营效率。 5. 配合团队完成餐饮服务支持工作,及时响应员工用餐需求,提供高效、友好的服务。 任职资格: 1. 初中及以上学历,具备基本读写与计算能力,能理解操作规范及记录工作信息。 2. 1年以上厨师相关工作经验,熟悉中餐烹饪流程,能独立完成常见菜品制作。 3. 持有有效健康证明,掌握食品安全基础知识,无影响食品操作的健康问题。 4. 具备基础刀工及烹饪技能,熟练操作常用厨房设备,能适应快节奏工作环境。 5. 工作认真细致,责任心强,具备良好的团队协作意识和沟通能力。 6. 能接受轮班安排,适应餐饮服务行业的工作时间要求。
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