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  • 食堂厨师

    8千-1万
    黄冈 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责拟定食堂菜谱,根据菜谱拟定食材采购清单,按时完成菜品烹制确保菜品口味、质量符合标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量,控制成本避免浪费 3、负责厨房设备的使用与日常维护,保持工作区域整洁卫生 4、参与菜单设计与菜品创新,定期更新菜品种类 5、严格执行食品安全卫生标准,确保操作流程规范 6、协助完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具有3年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验 2、熟练掌握各类中式烹饪技法,能独立完成大锅菜制作 3、持有健康证,熟悉食品安全相关法律法规 4、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 5、具备良好的团队协作能力,工作责任心强 6、有成本控制意识,能合理规划食材使用
  • 员餐厨师

    4千-5千
    孝感 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏 4、具有良好的团队协作意识 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 多彩团建
    • 带薪年假
    • 夜班津贴
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.执行水、电、气等能源节约计划。 2.根据厨房运作情况合理安排原料的使用,杜绝一切浪费现象。 3.负责员工餐厅饭菜的切配,洗菜,上餐和存储工作,做到先进先出原则。 4.保持良好的工作状态,认真完成上级安排的其他任务。 5.遵守FSMS的卫生标准和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 沟通能力——具备一定的沟通能力 可接受退休人员
  • 宜昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 足额缴纳五险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责酒店员工餐厅的运营管理,制定菜品菜单、烹饪标准和卫生管理制度;2.监督厨师的菜品出品质量和速度,确保员工餐的口味、营养、卫生达标;3.负责员工餐厅食材的采购计划、盘点与管理,控制食材成本,避免浪费;4.安排员工餐厅厨师的工作班次,组织技能培训,提升烹饪水平;5.收集员工对员工餐的意见与建议,及时调整菜品和服务,提升员工满意度。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮烹饪知识和食品安全标准,具备较强的成本控制和团队管理能力;2.吃苦耐劳,有良好的服务意识,了解员工餐饮需求;3.有企业、学校等单位食堂管理经验,能熟练烹饪本地菜、家常菜等。
  • 烘焙店员

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责门店日常烘焙产品的制作、烘烤及出品质量把控; 2.接待顾客咨询,提供产品推荐、打包及收银结算服务; 3.维护前厅与后厨操作区的清洁卫生,确保设备整洁及货品陈列有序; 4.服从店长调度,灵活兼顾前后通岗工作,保障门店运营顺畅。 任职要求: 1.热爱烘焙行业,具备基本的食品安全意识及良好的卫生习惯; 2.动手能力强,能快速掌握基础烘焙操作流程及设备使用规范; 3.性格亲和,具备良好的服务意识与沟通能力,能主动引导顾客选购; 4.工作认真负责,具有团队协作精神,能适应门店轮班及站立工作节奏。
  • 食堂厨师

    6千-8千
    武汉 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 世界500强
    • 朝阳行业
    • 行业标杆
    • 七险一金
    • 商业保险
    • 福利齐全
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛围好成长快
    康复照护服务 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成对应菜系的制作任务。 2、计划食材用料、精工细作,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据客户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、完成领导交办的其他工作。 任职资格: 1、教育背景要求:初中及以上 2、工作历练要求:3年以上相关工作经验 3、资格证书要求:健康证 4、能力要求:具备扎实的餐饮业务知识;坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 福利待遇:七险一金、包吃包住、八小时工作制、年终奖金、试用期全薪、带薪年假、年度体检、生日礼物、节日福利、旅游团建、司龄奖金。
  • 十堰 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准 2、根据用餐人数合理控制食材用量,避免浪费,控制成本 3、保持厨房区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护保养厨房设备,确保正常运转 5、根据季节变化调整菜单,保证营养均衡搭配 6、协助完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间安排 4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 带薪年假
    工作地点光谷保利国际中心 岗位职责: 负责员工餐菜品加工、烹饪和出品,以大锅菜为主,兼顾小炒; 配合厨师长制定菜单,按标准完成备料、烹制及分餐工作; 保证菜品口味稳定、营养卫生,合理使用原材料,减少浪费; 负责本岗位区域卫生、设备清洁及日常维护; 遵守食堂各项规章制度,服从排班安排。 任职要求: 身体健康,持有有效健康证; 3年以上厨师工作经验,有员工食堂、团餐经验者优先; 具备良好的刀工、火候和调味基础,能适应大锅菜制作; 工作认真负责,吃苦耐劳,有团队合作意识。
  • 见习助理

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 顾客接待与服务: ● 热情迎接顾客,引导顾客入座。 ● 为顾客提供菜单介绍、菜品推荐及解答疑问。 ● 及时响应顾客需求,确保用餐体验顺畅。 2. 点单与收银: ● 熟练操作点餐系统(如POS机或平板点餐),准确录入顾客订单。 ● 处理现金、移动支付等结账流程,确保账目清晰。 3. 餐品传递与桌面服务: ● 协助厨房出餐,准确将菜品送至顾客桌位。 ● 关注顾客用餐进度,及时清理空盘、补充茶水或餐具。 4. 环境维护: ● 保持餐厅整洁,包括桌椅清洁、地面卫生、洗手间维护等。 ● 按标准布置餐桌,确保符合品牌规范。 5. 团队协作: ● 与厨房、后厨、其他服务员密切配合,提升运营效率。 ● 协助完成开店准备、闭店清洁等工作。 6. 执行标准流程: ● 遵守老乡鸡的服务流程、卫生标准和食品安全规范。 ● 参与日常培训,提升产品知识和服务技能。 二、任职要求 1. 年龄18-35岁,形象端正,身体健康,持有效健康证。 2. 普通话流利,具备良好的沟通能力和服务意识。 3. 有餐饮服务经验者优先,接受轮班制(含节假日)。 4. 能适应快节奏工作环境,具备抗压能力。 5. 认同老乡鸡企业文化,注重团队合作。 三、工作时间与待遇 ● 工作时间:轮班制,通常为早班(如7:00-15:00)或晚班(如15:00-23:00),具体根据门店安排。 ● 薪资待遇:底薪+绩效奖金+工龄奖+其他补贴(如食宿补贴),综合月薪约3500-5000元(视城市和门店而定)。 ● 员工福利:员工餐、节日福利、带薪培训、晋升机会等。 四、职业发展路径 ● 服务员 → 高级服务员/带训员 → 值班组长 → 储备店长 → 店长 ● 老乡鸡注重内部人才培养,提供完善的晋升机制和培训体系。 五、工作地点 ● 全国各地老乡鸡门店(可根据居住地就近分配) 如果你正在准备应聘老乡鸡服务员岗位,建议提前了解其主打产品(如肥西老母鸡汤、农家蒸菜等),并在面试中展现积极、热情、细致的服务态度。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 带薪年假
    工作地点光谷保利国际中心 岗位职责:全面负责员工餐厅厨房日常运营管理,统筹菜品出品、人员排班及现场管理; 制定并优化员工餐菜单,合理搭配营养,控制食材成本及损耗; 负责食材验收、库存管理、成本核算及厨房设备管理; 落实食品安全、卫生管理制度,确保符合餐饮行业规范; 负责厨房团队培训、考核及沟通协调,处理日常运营问题; 配合业主单位完成接待餐、临时用餐等任务。 任职要求: 身体健康,持有有效健康证; 5年以上员工食堂、团餐或餐饮厨房工作经验,2年以上厨师长或厨房管理经验; 熟悉大锅菜、小炒出品,具备菜单设计、成本控制及食品安全管理能力; 有较强的团队管理、沟通协调和抗压能力; 持有厨师证或相关资格证书者优先
  • 珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日三餐的食材加工及烹饪制作,确保菜品口味稳定、营养搭配合理。 2、根据用餐人数和菜单计划,提前做好原料申领、切配、备餐等准备工作,杜绝浪费。 3、严格执行食品安全与卫生操作规范,做好食材储存、生熟分离、餐具消毒及工作区域清洁。 4、掌握大锅菜烹饪技巧,合理控制火候与调味,保证出餐速度和菜品质量。 5、进行菜单更新与成本控制,合理使用食材边角料,降低损耗。 6、定期检查厨房设备运行状况,发现故障及时报修,确保安全生产。 7、完成上级安排的其他厨房相关工作,配合团队完成临时性接待或活动供餐任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有员工餐、团餐或酒店厨房工作经验者优先考虑。 2、熟悉基本烹饪技法,能独立完成常见中式菜肴制作。 3、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,注重个人及食品卫生。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业早班、轮班工作节奏。 5、具备良好的团队合作意识,服从主管工作安排,沟通顺畅。 6、有成本节约意识,能合理使用食材,减少浪费。 7、热爱餐饮行业,愿意学习提升厨艺,对出品质量有追求。 8、主管岗位需具备一定的厨房人员管理、菜单规划及成本管控能力,有相关管理经验者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 国际品牌酒店
    • 免费工作餐
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: - 隶属于人力资源部 - 熟悉员工餐厅后厨操作流程,根据酒店标准确保菜肴的质量 人员要求: - 男性,55周岁以下,品貌端正 - 工作认真,有责任心,吃苦耐劳 任职资格: - 两年以上同业或酒店工作经验者优先
  • 保山 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、全面负责公司员工餐厅厨房日常运营管理工作,统筹厨房人员排班、分工、考勤及现场工作督导,保障食堂每日正常供餐,确保早、中、晚餐按时、保质出品。 2、负责菜品研发、食谱制定与更新,结合员工口味、季节变化、营养搭配原则,制定每周菜谱,做到菜品丰富、荤素均衡、口味适宜,杜绝菜品单一、重复单调问题,提升员工就餐满意度。 3、严格把控食材验收、储存、加工、烹饪全流程,管控菜品出品质量、分量、卫生及口感,杜绝变质、过期食材使用,严控浪费、超标损耗,合理控制厨房运营成本。 4、负责厨房食材、调料、厨具等物资的盘点、申购、领用管理,统计每日食材用量,做好台账记录,优化食材库存管理,减少积压和浪费,控制食堂整体运营成本。 6、负责厨房团队管理及技能培训,规范后厨操作流程,提升员工操作技能、服务意识及安全意识,协调团队工作,处理日常工作问题,维持后厨良好工作秩序。 8、落实消防安全、用气用电安全管理,定期检查厨房设备、厨具、水电燃气设施状态,做好设备日常维护保养,排查安全隐患,杜绝安全事故。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 亲民的总经理
    • 竞争力的薪资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅炒锅班组日常管理,统筹开餐前准备、餐中出品、收餐后清洁收尾,把控每餐出餐时效、分量与口味稳定,保障全体员工供餐。 2. 执行食品卫生及安全规范,管控炒锅区域原料存储、加工流程,做好厨具、灶台、排烟设备清洁,落实生熟分开、消杀要求,规避食品安全风险。 3. 到货验收、使用食材,严控损耗,监督食材节约,做好库存盘点,上报原料损耗及异常情况,配合控制后厨成本。 4. 安排炒锅岗班次、分工,带教新员工,规范操作标准;督导班组仪容仪表、纪律,做好内部沟通。 5. 收集员工用餐反馈,配合厨师长调整菜式;做好设备日常检查,发现故障及时上报工程部;配合各项迎检、审核工作。 任职资格: 1. 持有有效健康证,3 年及以上厨房炒锅实操经验,至少 1 年厨房班组主管管理经验,有酒店员工餐、食堂后厨管理经验优先。 2. 熟悉中式家常菜、大锅菜出品,能稳定把控口味、分量、出餐速度,熟悉后厨成本管控、食材损耗管理。 3. 熟知食品安全法、酒店卫生规范,熟练落实生熟分开、清洁消杀、台账记录等工作,能通过食安及内审检查。 4. 具备班组排班、人员带教能力,善于沟通,服从厨师长安排,能承受集中供餐时段高强度工作。 5. 了解厨房炉灶、厨具日常保养,能识别设备异常并及时报修;遵守酒店规章制度,注重仪容仪表与职业素养。 6. 吃苦耐劳,责任心强,能够配合早中班轮班。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅日常热菜烹饪工作,按标准菜谱及出品要求完成炒锅类菜品的制作与装盘; 2. 参与餐品计划排程与备料准备,协助领班完成每日食材初加工、调味料配置及出餐节奏把控; 3. 严格执行食品安全操作规范,落实灶台区域清洁、工器具消毒及生熟分区管理; 4. 配合完成菜品口味优化、成本控制及临时加餐、特殊餐食(如清真、低脂等)制作需求; 5. 协助新员工岗位带教,参与厨房设备日常点检与基础维护。 任职资格: 1. 高中或中专及以上学历,烹饪、餐饮服务等相关专业优先; 2. 具备1年以上中式热厨岗位工作经验,熟悉常见炒锅菜品制作流程与火候控制; 3. 持有有效健康证明,了解《餐饮服务食品安全操作规范》基本要求; 4. 具备良好的卫生习惯与安全操作意识,能适应高温、快节奏厨房作业环境; 5. 具备基础沟通能力与团队协作意识,服从工作安排,责任心强。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的带领下,按菜式规定,清洗切配烹制各种菜式,保证出品质量 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作 3、熟悉各种原材料的名称种类以及烹制方法 4、能独立作业 【岗位要求】 1、有在星级酒店或有相关工作经验者优先考虑 2、熟悉中餐的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术 3、了解食品安全卫生
  • 舟山 | 5年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程,确保餐食质量、口味及营养均衡。 3、合理安排厨房人员的工作分工,监督厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生规范。 4、定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度。 5、控制食材库存,减少浪费,合理控制餐饮成本。 6、协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品。 2、有厨房管理经验,具备较强的组织协调能力。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4、具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存。 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力。 6、有至少五年酒店员工厨房管理经验。
  • 员工餐厨师长

    6.5千-7.5千
    青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 带薪年假
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: 1. 负责处理厨房的运作及行政事务; 2. 负责制订厨房的各种工作计划; 3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5. 督导部门员工对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 7. 对员工进行培训; 任职要求: 1. 有同岗位工作经验者优先; 2. 无私奉献,责任心强,乐于与员工沟通日常用餐感受,并积极调整菜品味道及种类; 3. 在成本控制方面有经验或管理技巧; 4. 熟练掌握食品卫生标准。
  • 中餐炒锅

    5千-6.5千
    北京-丰台区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感; 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费; 3、保持厨房区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范; 4、定期维护厨房设备,确保正常运转; 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作; 2、了解食品安全知识,持有健康证; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏; 4、具有良好的团队协作意识; 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先。
  • 韩餐厨师

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    招聘:韩餐厨师一名, 要求:身体健康,58 岁以下有责任心服从安排,有健康证 待遇:8000起/月包吃包住 工作地址:西安长安区 联系电话:17629077906
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