岗位职责: 1. 负责西餐厅日常运营的组织与协调，确保服务流程高效顺畅； 2. 带领团队完成餐前准备、用餐服务及餐后收尾工作，保障服务质量； 3. 监督餐厅卫生标准和服务规范执行情况，维护良好的就餐环境； 4. 协助处理顾客意见与突发状况，提升顾客满意度； 5. 配合上级完成人员排班、培训及绩效管理相关工作。 岗位要求： 1. 具备良好的服务意识，工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏； 2. 有较强的组织协调能力和团队管理经验，能有效带领员工完成工作任务； 3. 沟通表达良好，具备一定的应变能力，能够妥善处理服务中的常见问题； 4. 形象端正，身体健康，具备基本的抗压能力； 5. 热爱餐饮行业，愿意长期在餐厅管理方向发展。

工作职责： 1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求; 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作; 3.监督现金的处理和存放程序; 4.编制每日存款和流动资金报告; 5.制定并指导员工执行现金安全制度; 6.处理异常的付款情况; 7.监督服务设备的维护保养; 8.监督客用设施和服务的标准; 9.控制存货和监督保安成序; 10.协助菜单和酒水单的设计工作; 11.监督各项职能; 12.监督餐厅的服务; 13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求; 14.和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职资格： 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； 3.具有解决问题和培训的能力； 4.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； 5.2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

【岗位职责】 1.熟悉业务，在工作中起模范带头作用，协助经理增强本部门的员工凝聚力； 2.在餐厅经理的领导下，检查落实部门的规章制度的执行情况和各项工作的完成情况； 3.安排、带领、督促、检查员工在营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,汇报各员工的工作表现； 4.检查当班服务员的工作状态及人的仪容仪表； 5.检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记； 6.负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责； 7.及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌； 8.合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次； 9.加强现场管理意识及时处理突发事件，带领员工不断提高服务量； 10.解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题收集有关意见； 11.热情待客，态度谦和,妥善处理客人投诉，不断改善服务质量,加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师长，以改进工作； 12.培训员工部门的各项规章制度和业务技能。 【岗位要求】 1.具备1年以上相关工作经验； 2.具有良好的外表、和开朗的性格； 3.具有较强的管理能力、沟通协调能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、根据菜单和季节变化，协助研发新式凉菜，优化菜品结构，提升顾客满意度； 3、监督凉菜制作流程，包括原料验收、加工、装盘等环节，确保操作规范； 4、负责凉菜间员工的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能； 5、控制凉菜成本，合理管理原料库存，减少浪费； 6、定期检查凉菜间设备运行状况，确保设施完好并符合卫生标准； 7、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐效率与整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、烹饪工艺或相关专业优先； 2、1年以上凉菜制作或厨房管理经验，熟悉凉菜加工工艺及食品安全规范； 3、具备较强的菜品创新能力，对食材特性及搭配有深入理解； 4、良好的团队管理能力，能有效协调员工工作并解决突发问题； 5、责任心强，注重细节，能适应高强度工作环境； 6、年龄18-45岁，身体健康，持有健康证及相关职业资格证书者优先。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调； 2、确保餐厅服务质量符合酒店标准，处理客人投诉并及时反馈改进措施； 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护，落实酒店相关规章制度； 4、协助制定并执行餐厅销售计划，完成月度经营目标； 5、负责员工培训与团队建设，提升服务技能与工作效率； 6、定期盘点餐厅物资，控制运营成本，减少损耗； 7、与其他部门保持高效沟通，协调宴会、会议等团体接待工作。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范，具备基础财务知识； 3、较强的沟通协调能力，能妥善处理突发事件及客户关系； 4、工作细致负责，具备服务意识与抗压能力； 5、可适应早晚班及节假日排班安排。

【岗位职责】 1、带领当班员工，按照西餐厅各项标准，完成现场服务及餐厅运营工作； 2、确保当班时段，正确执行收入和账单控制程序。 【岗位要求】 1、具备酒店管理相关专业学习经历或餐厅实习/工作经历； 2、能够带领小型团队完成当班工作任务，具备良好的沟通能力，熟练操作电脑。

【岗位职责】 1、在餐厅经理不在岗时，全面负责餐厅日常运营管理工作，包括服务流程监督及现场协调； 2、确保餐厅服务质量符合酒店标准，处理客人投诉并及时反馈改进措施； 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护，落实酒店相关规章制度； 4、协助餐厅经理负责员工培训与团队建设，提升服务技能与工作效率； 5、协助餐厅经理定期盘点餐厅物资，控制运营成本，减少损耗； 6、与其他部门保持高效沟通，协调宴会、会议等团体接待工作。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范； 3、较强的沟通协调能力，能妥善处理突发事件及客户关系； 4、工作细致负责，具备服务意识与抗压能力； 5、可适应早晚班及节假日排班安排； 6、有中西餐、宴会及会议综合餐饮工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协助餐厅经理制定排班计划，合理调配人员，保证各时段服务人力充足； 4、处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并提出改进建议； 5、定期检查餐厅设施设备及卫生状况，确保符合酒店卫生与安全标准； 6、参与餐厅促销活动的策划与执行，协助完成经营目标； 7、负责新员工培训，帮助其快速适应岗位要求。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅服务或管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本的西餐礼仪知识； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理顾客及团队内部问题； 4、工作细致认真，责任心强，能适应早晚班及节假日排班； 5、具备一定的团队管理能力，能够带领团队完成工作任务； 6、形象端正，举止得体，具备较强的服务意识与亲和力。

岗位职责: 1.负责西餐厅日常运营管理，确保服务品质符合品牌标准， 2.掌握餐厅服务流程，协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。 3.规范员工仪容仪表遵守。 4.定期检查餐厅设施设备状态，及时报修维护，确保营运安全。 5.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 6.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编制员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 任职要求： 1.2年以上星级酒店同类职位管理经验 2.掌握调酒和咖啡拉花技能 3.熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐知识 4.工作责任心强，有较好的服务精神和沟通技巧 5.具备较强的团队管理能力及突发事件处理技巧

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。

任职要求 具有高中以上学历或同等学历，具有从事西餐服务和管理工作三年以上经验; 敬业爱岗，有较强的责任心和事业心，对工作认真负责; 对高级餐厅服务标准有一定认知，掌握酒水、食品、烹饪等知识，熟练西餐服务技能; 可按标准每日严格执行SOP； 对高端西餐有热情，希望深度学习并提高； 对美食与美酒搭配有基础了解； 有较强的语言表达能力，专注能力及应便能力; 身体健康、仪表端庄、精力充沛。 基础的英文交流能力。 岗位职责 协助副店长落实工作标准、服务程序; 根据餐厅营业时间，负责所辖区域内员工工作分配，保证餐厅对客服务的正常运转; 协助副店长制定员工每日班会培训计划，不断提高服务员的服务技能技巧; 负责对餐厅服务员的考勤、考核和评估; 积极配合副店长做好日常餐品及酒水服务，确保得到顾客满意； 按物资管理制度，做好各类盘点工作，协助副店长进行成本控制工作; 了解客情，带领实施接待工作，同时与宾客建立良好关系，加强产品促销; 带领及检查下属做好卫生和安全工作，确保达到餐厅的规定标准; 配合参与重要宾客的接待，主动征求客人意见，及时汇报上级; 妥善处理餐厅的突发事件及宾客投诉并及时上报，并与厨房做好协调工作; 参加工作例会的做好上传下达听取并组织落实餐厅及部门所下达的任务; 做好水烟的出品及盘点订货工作； 完成上级布置的其它工作。

确保员工作为一个团队一起工作，以确保优异的服务，并满足客人的需求。检查员工的仪容整洁，纠正任何不足之处。完成开档和关档的职责，包括设置必要的用品和工具，清洁所有设备和区域，锁门等。检查存储区域的组织，使用先进先出和清洁。完成预定的库存和库存，并申请必要的物资。监督餐厅的座位，服务，安全和客人的健康。 协助管理层培训、排班、评估、咨询、纪律处分、激励和指导员工；并成为公平待遇保障/门户开放政策过程的榜样和及时联络点。遵守公司所有安全和安保政策和程序；向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件；并完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁和专业，维护专有信息的机密性，保护公司资产。根据公司标准欢迎并感谢所有客人，预测并满足客人的服务需求，真诚地感谢客人。用清晰专业的语言与他人交流。与他人建立并保持积极的工作关系，支持团队达成共同目标，倾听并适当回应其他员工的担忧。确保遵守质量期望和标准；识别、推荐、开发和实施新的方法来提高组织效率、生产力、质量、安全性和/或成本节约。完成主管要求的其他合理的工作职责。 Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies. Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all equipment and areas, locking doors, etc. Inspect storage areas for organization, use of FIFO, and cleanliness. Complete scheduled inventories and stock and requisition necessary supplies. Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well-being of guests. Assist management in training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; and serve as a role model and first point of contact of the Guarantee of Fair Treatment/Open Door Policy process. Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards; and identify, recommend, develop, and implement new ways to increase organizational efficiency, productivity, quality, safety, and/or cost-savings. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 6、协调厨房与其他部门工作对接 7、完成营业数据分析及经营报表 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先 2、熟悉西餐服务流程及标准 3、具备良好的服务意识与沟通协调能力 4、能适应倒班工作制 5、工作细致认真，责任心强

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本，管理物资设备使用与维护 6、协调厨房与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本餐饮知识 3、具备较强的服务意识与沟通协调能力 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、普通话流利，基础英语沟通能力

1. Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 在酒店框架下，承担在餐厅日常运作中的责任，以确保顺利运营并盈利。 2. Actively support the Quality Improvement Process. 积极支持质量改进程序。 3. Assist in working toward positive financial results. 致力于积极的财务数据。 4. Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 帮助培训热情和训练有素的员工。 5. Adhere to all hotel policies and procedures. 自愿遵守酒店所有政策和程序。

岗位职责： 主管的主要职责是满足客人餐饮的需求。 发展自身潜力。 开展团队协作，注重同伴的感受。 提供客人及时，礼貌的服务。 负责所工作区域内的销售指标，为部门获取利润。 岗位要求： 有良好的沟通技巧。 其他要求 计算机：良好 英文口语：良好

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与标准执行 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、协调前厅与后厨工作衔接，处理突发客诉及运营问题 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核管理 5、控制餐厅物料损耗，参与成本管控与营收分析 6、维护客户关系，收集并反馈顾客意见及市场信息 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、3年以上星级酒店或连锁餐饮管理岗位经验 3、精通餐饮服务标准及运营流程，持有餐饮职业资格证者优先 4、具备优秀的团队管理能力与现场协调能力 5、年龄22-28周岁，形象气质佳，普通话标准 6、能适应倒班工作制，抗压能力强

*此岗位面向外籍人士 • Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures  • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information   • Establishes and maintains effective employee working relationships  • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled  • Attends and participates in training sessions as scheduled   • Prepares for service by ensuring:  o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards  o Outlet equipment is clean  o Equipment is sorted and stored  o Glassware is polished  o Flatware is polished  o China is clean  o Waiter stations are prepared  o Cutlery is placed for buffet and table service  o Tables are set  o Reservations are read and familiarized  o Special occasions are ready  o Outlet is ready for service and guest comfort  • Carries out effective service by ensuring:  o Guests are greeted and seated  o Daily specials are explained and upsold  o Food orders are processed accurately  o Trays and tray jacks are effectively used  o Food orders are taken quickly  o Payment methods are handled accurately  o Working areas are cleaned and re-set quickly  o Bar is clean o Used ashtrays are regularly cleaned  o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products   • Carries out effective beverage service by ensuring:  o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations  o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine  o Promoting and selling cocktails to guests  o Making and presenting cocktails o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard  • Take appropriate action to resolve guest complaints  • Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures  • Performs related duties and special projects as assigned