潮州酒店日料厨师招聘网_最新潮州酒店日料厨师招工招聘信息

铁板厨师

4千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。岗位要求： 1.熟悉日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.服务意识强，形象良好。

日餐行政总厨

1万-1.5万

东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
人性化管理
年年高升
这里有高富帅
这里有白富美
领导亲切
提供食宿
节日有礼收
年度旅游

广东嘉华酒店有限公司(超级五星)

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责 1、协助部门做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、制定餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率； 5、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，组织特色食品节。 6、每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关 7、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺．制订原料采购计划，控制原料的进货质量。 8、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

铁板烧厨师

6千-9千

汕头 | 2年以上 | 学历不限

管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
购买五险

汕头帝豪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.拥有扎实的铁板烧烹饪技艺，能独立、熟练、高效地完成全套出品流程。 2.具备在高端餐厅或五星级酒店铁板烧岗位的工作经验。 3.强烈的服务意识和客户导向思维，享受与客人互动。 4.形象气质佳，举止专业得体，符合五星级酒店服务人员的标准。 5.注重细节，对菜品品质和卫生有较高追求。 6.持有有效的健康证明，另持有相关烹饪资格证书者优先。

刺身师傅

7.5千-8千

江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
提供食宿
岗位晋升
人性化管理
领导好

江门岭南五号酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【福利待遇】五险一金，包吃包住、年终奖、带薪年假、节日补贴福利岗位要求 1、熟悉各类海鲜食材特性及处理方法 2、掌握刺身刀工技法，能独立完成三文鱼、金枪鱼等常见刺身加工 3、具备基础的食品卫生安全知识 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、有创新意识，对刺身摆盘造型有审美能 6、负责刺身类食材的挑选、处理和加工，确保食材新鲜度和出品质量 7、根据标准配方制作各类刺身拼盘，保证出品造型美观 8、维护刺身操作区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准 9、管理刺身食材库存，控制损耗并做好保鲜工作 10、研发新式刺身菜品，定期更新菜单

怀石料理厨师

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物

上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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岗位职责： 1. 负责怀石料理的板前制作与呈现，确保菜品品质与出品标准； 2. 根据季节与菜单要求，协助完成食材处理、切割及现场烹饪； 3. 维护板前工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与操作规范； 4. 与团队协作，保障用餐高峰期的高效出餐与顾客体验。任职要求： 1. 具备日料板前工作经验优先，有法餐经验或中高端西餐经验也可； 2. 要求语言沟通能力强，可以跟客人介绍菜品、沟通； 3.形象良好。

日本厨房二级厨师 Japanese Kitchen Commis 2

3.5千-4千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年度旅游
人性化管理

广州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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加入我们我们在寻找云居日本厨房二级厨师，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。工作职责 1. 负责日本厨房备餐及厨房卫生工作。 2. 给肉类，家禽和海鲜清洗，切割和磨碎。 3. 给蔬菜和水果清洗，剥皮，切割和去核。 4. 称重和测量设计好的配料。 5. 根据酒店规定把食物储存到指定区域。 6. 清洁工作区域，设备和炊具，并分离和丢弃废物。 7. 控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上年经验，或者有在厨房/餐饮，酒店等做厨师的实习经验。 3. 具备有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 5. 具备良好的英语听说读写能力。 6. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动想要了解更多，请登录以下网站并关注我们：四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

日料寿司刺身师傅

4千-8千

广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

广州燕屋餐饮有限公司

日韩料理 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责日料寿司、刺身的制作，包括食材准备、加工、摆盘等工序 2、按照标准流程处理生鲜食材，确保食品安全与出品质量 3、协助研发新菜品，优化现有菜品口味与呈现方式 4、维护工作区域卫生，严格执行厨房5S管理标准 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、配合团队完成每日备餐及高峰期出品工作【岗位要求】 1、年龄18-40周岁，初中及以上学历 2、对日料行业有浓厚兴趣，愿意长期发展 3、有相关工作经验者优先，无经验可接受系统培训 4、具备基础刀工技能，学习能力强 5、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 6、注重个人卫生，有健康证 7、有团队合作精神，服从工作安排

日料热菜主厨

6千-8千

汕尾 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
节日礼物

汕尾海丰万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1、统筹日料热菜运营，负责菜品研发、菜单更新与出品标准化，保证口味、口感、摆盘统一； 2、管控食材验收、存储、加工，精通日料热菜技法，解决技术问题，保障高效出餐； 3、负责团队排班、督导、技能培训与绩效考核，提升团队专业能力； 4、严格落实食品安全、卫生规范，检查卫生与设备，确保合规运营； 5、管控食材损耗与成本，配合完成预算、库存管理，对接采购，配合餐饮推广； 6、处理客人菜品需求与反馈，优化出品，提升满意度。二、岗位要求 1、精通日料热菜制作，熟悉食材特性与鉴别，可独立研发菜品、制定标准，懂成本控制； 2、5 年以上日料热菜烹饪经验，2 年以上星级酒店同岗管理经验，万豪体系优先，能独立带团队； 3、持有效健康证、食品安全相关证书（如 HACCP），有日料技能认证优先； 4、具备团队管理与沟通能力，熟悉酒店餐饮流程及行业法规，服从管理，抗压强，适配酒店工作节奏。

日料铁板烧厨师

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物

上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责日料铁板烧菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，保证食材新鲜、卫生 3、维护铁板烧台面的清洁与设备保养 4、控制食材成本，减少浪费 5、配合团队完成每日备餐及收尾工作【岗位要求】 1、熟悉日料铁板烧制作流程，掌握基本烹饪技巧 2、具备食品安全意识，遵守卫生操作规范 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4、有相关工作经验者优先，无经验可培训 5、对日料文化有兴趣，愿意学习提升技能

日料热菜厨师（副厨）

5千-6千

汕尾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
节日礼物

汕尾海丰万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1、协助主厨统筹日料热菜日常运营，落实出品标准，把控食材处理加工及成品品质； 2、协助管理团队，负责考勤排班及技能指导，补位处理岗位突发情况，提升团队效率； 3、负责食材库存盘点及整理，控制损耗，配合采购完成食材验收，保障食材安全； 4、遵守食品安全卫生标准，做好岗位清洁、设备维护，落实主厨下达的各项工作； 5、协助菜品试菜、优化与推广，对接前厅，反馈宾客建议，配合高效出餐。二、岗位要求 1、熟练掌握日料热菜制作，能独立完成食材处理与成品制作，了解标准化要求及成本控制基础； 2、3年以上日料煮/炸/烧相关经验，1年以上星级酒店同岗辅助管理经验，有团队指导经验者优先； 3、持有效健康证，具备基础食品安全知识，有日料技能初级及以上认证者优先； 4、执行力、协作力强，服从主厨管理，沟通顺畅、责任心强、抗压强，熟悉酒店餐饮操作规范。

铁板烧厨师

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
定期体检
包吃包住
带薪年假
周末双休
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

深圳亚钢1号万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责铁板烧菜品的制作，包括食材准备、烹饪、摆盘等工作，确保出品质量符合标准。 2、熟练掌握铁板烧烹饪技巧，能够独立完成各类铁板烧菜品，如牛排、海鲜、蔬菜等。 3、根据顾客需求调整烹饪方式和口味，提供个性化的铁板烧服务。 4、保持铁板烧台面的清洁卫生，严格遵守食品安全和操作规范。 5、定期检查食材的新鲜度和库存情况，及时反馈并协助采购。 6、参与新菜品的研发和菜单优化，提出改进建议。岗位要求 1、1年以上铁板烧厨师工作经验，熟悉铁板烧烹饪流程和技巧。 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力，能够熟练操作铁板烧设备。 3、具备良好的卫生意识和团队协作精神，能够适应高强度工作。

刺身师傅

8千-9千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
职业规划
年终奖励
免费工作餐
定期体检
岗位技能培训

广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责 1、负责刺身类食材的挑选、处理和加工，确保食材新鲜度和出品质量 2、根据标准配方制作各类刺身拼盘，保证出品造型美观 3、维护刺身操作区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、管理刺身食材库存，控制损耗并做好保鲜工作 5、研发新式刺身菜品，定期更新菜单岗位要求 1、熟悉各类海鲜食材特性及处理方法 2、掌握刺身刀工技法，能独立完成三文鱼、金枪鱼等常见刺身加工 3、具备基础的食品卫生安全知识 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、有创新意识，对刺身摆盘造型有审美能力

全日餐热菜厨师

5千-7千

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店全日餐厅热菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品准备工作 5、定期研发新菜品，丰富酒店餐饮菜单【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能，能独立完成菜品制作 2、了解常见食材特性与烹饪方法 3、有团队合作意识，能适应厨房快节奏工作环境 4、持有健康证，注重个人卫生与食品安全 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

铁板烧厨师

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险

晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.日式铁板烧厨师标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式； 2.协助厨师长出品任职资格： 1.熟悉铁板烧的操作标准及流程； 2.5年或以上日本料理铁板烧经验，有高端知名铁板烧店或酒店工作经验者优先； 3.能独立负责餐厅管理及出品管理； 4.具备较强的团队管理及培训能力； 5.具有良好的沟通技巧，能主动与客互动

日厨房主管/领班 Japanese Kitchen (Benkay) CDP/Demi

5千-6千

厦门 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
免费工作餐
宿舍步行直达
带薪年假
技能培训
管理规范
岗位晋升
住房补贴
国际五星
月休8天

厦门日航酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责: 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、主要负责每日铁板台，灶台出品，制定与更新菜单，对菜品质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作。 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。

日式烧鸟厨师

8千-1.2万

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
提供食宿
带薪年假

上海学珍企业管理咨询事务所

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责日式烧鸟的食材准备、腌制、串制及烤制工作，确保出品质量稳定 2、熟练掌握炭火烤制技术，能够控制火候与烤制时间 3、根据标准配方制作各类烧鸟酱汁，并保持风味一致性 4、负责烤台的日常清洁与维护，确保工作区域符合卫生标准 5、协助研发新菜品，定期更新烧鸟菜单 6、合理控制食材成本，减少浪费 7、配合前场服务人员，及时响应客人的特殊需求【岗位要求】 1、熟悉日式烧鸟制作工艺，了解不同部位鸡肉的处理方式 2、对食材新鲜度有严格要求，注重食品卫生与安全

厨师领班 - 日式烧鸟 - Chef de Partie

6千-7千

上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
凯悦免费房

阿丽拉上海 Alila Shanghai

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，确保客人满意度最大化。 To assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 2.熟练掌握日式烧鸟以及炸物。 Proficient in Japanese yakitori and fried food.

日本厨房厨师主管

4千-5千

昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
管理规范
带薪年假
领导好
技能培训
人性化关爱

昆明君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、给客人提供材料新鲜的纯正的日式餐食，并始终如一的保持高质量。 2、协助保持和谐的工作氛围，稳定的团队。 3、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求【岗位要求】 1、在厨师长和副厨师长的领导下完成厨房工作。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、有良好的烹饪知识，拥有处理食物的卫生知识。 4、相关厨房工作经验2年以上。

日料厨师/西厨厨师

4.5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住

绿瘦酒店（上海）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助日料/西厨主管完成各项工作任务。 2、负责食品的加工，根据客人需求制作菜肴出品。 3、服从上级安排，定期协助推出新菜品。 4、具备有与本职位相匹配的日料/西餐烹饪技能。 5、保持各工具的清洁卫生。任职条件： 1、工作认真负责，有较强的节约意识。 2、有较好的团队协助经验，与同事合作态度良好。 3、身体健康，为人和善，能主动完成各项工作。

日料餐厅厨师主管 Chef de Partie - Japanese Kitchen

5千-6千

北京-西城区 | 3年以上 | 高中

五险一金
带薪年假
包吃包住
年底双薪
岗位晋升
年度旅游
新加坡文化
西单商圈
地铁1/4号
旗舰店

北京泛太平洋酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助日料餐厅厨师长做好厨房的组织领导与业务工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级