玉林酒店冷菜厨师招聘网_最新玉林酒店冷菜厨师招工招聘信息

冷菜中工

5.5千-6.5千

金华 | 经验不限 | 学历不限

浙江燕方归文化主题酒店有限公司

民宿客栈 | 1-49 人

简历投递

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

冷菜厨师

5千-6千

青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金

青岛融海耀洲酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

凉菜厨师

6千-8千

延边 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
五险一金
人性化管理
工龄奖
乐园游玩

延边观唐恐龙酒店有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、有5年以上厨房冷菜工作经验，朝鲜族凉菜。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

中厨房厨师-凉菜

4千-4.5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
技能培训
岗位晋升
五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
员工免费房
年终奖

广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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中厨房凉菜，准备，设置和提供高质量的服务。保持工作区域和设备的规整，整洁和卫生。

西厨冷菜厨师

5千-8千

常州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
人性化管理
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
领导好
美女多
帅哥多

溧阳曲禅里酒店·傲途格精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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7-8月短期厨师岗位【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常菜品制作，确保出品质量和食品安全标准； 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、酱汁及特色冷食； 3、维护冷菜间设备设施，保持工作区域整洁卫生； 4、控制食材成本，合理管控食材库存；【岗位要求】 1、有星级酒店或高端西餐厅冷厨工作经验； 2、熟练掌握西式冷菜制作工艺及摆盘技巧； 3、具备基础的食品卫生安全知识及操作规范； 4、能适应早晚班次安排，具备团队协作意识； 5、有创新意识，对西餐冷菜发展趋势保持敏感。

冷菜厨师

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
管理规范

独墅湖世尊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、至少1年以上酒店相关工作经验； 2、熟系冷菜食品安全操作标准； 3、具有较强的团队合作精神； 4、积极主动的工作态度及很强的适应能力。

麻辣拌煮拌师傅（后厨）

3.5千-4.5千

忻州 | 经验不限 | 学历不限

忻州市忻州开发区彭记麻辣拌小吃服务中心（个体工商户）

小吃饮品 | 1-49 人

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薪资待遇：3500-4500 元 / 月核心福利：包吃 + 技术达标晋升主管（薪资上浮 20%）工作要求：18-60 岁，身体健康，注重卫生，有无经验均可（有餐饮经验优先）工作时间：上午（09:30-14:00 / 下午 16:30-21:00）工作内容：食材预处理、按单煮拌（教酱料配比）、后厨清洁、库存盘点

冷菜厨师

5千-7千

上海-杨浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

PLAYGOLF CLUB

高尔夫 | 100-499人

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1.严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守 2.服从上级分配，按质、按量、按时烹制食品，做到卫生可口，保热保鲜 3.负责控制成本，节约能源，节约食品物料 4.负责每天搞好区域清洁工作 5.严格遵守《食品安全法》及各项制度，保证出品合格、安全、卫生，防止食物中毒 6.自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能在烹调方法上凉菜要做到干香、脆嫩、爽口等要求要有三年及以上的冷菜工作经验要有装盆、装饰，做到色、香、味、形的美感要求

冷菜中工

5千-6千

荆州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
节日礼物
年度旅游
岗位晋升
管理规范
午餐补贴

湖北中寅金楚酒店公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

凉菜厨师

6千-8千

十堰 | 3年以上 | 学历不限

包吃包住
五险一金
意外险
生日福利
节假日福利
工龄奖金
工会福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

十堰武当山旅游经济特区乐水酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量与卫生标准 2、根据菜单要求完成凉菜切配、调味及装盘工作 3、研发时令凉菜新品，优化传统菜品工艺 4、管理凉菜原料库存，控制食材损耗成本 5、维护操作区域设备清洁及消毒工作【岗位要求】 1、掌握各类凉菜制作技法（酱卤、泡制、腌制等） 2、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准 3、具备基础刀工技能及创意摆盘能力 4、能适应早晚班次及节假日工作安排 5、有食品卫生相关证件者优先

冷菜厨师

5千-6千

衢州 | 2年以上 | 学历不限

岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
领导好
定期体检
提供员工宿舍

龙游育龙酒店管理有限公司

其他景区 | 500-999人

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1、根据客情通知，负责制作宴会、零点、套餐等用餐形式的各类凉菜。 2、负责原料的领取、加工烹制、装盘及销售工作，保证凉菜出品的质量和卫生。 3、负责凉菜盘装饰所需的各类花卉。 4、按要求完成开餐前的餐具、备料、装盘等准备工作（要求物品、食品摆放整齐。） 5、按收零点订单和宴会单，及时按规格切配装盘。准确地向餐厅发放宴会、零点凉菜。 6、妥善保藏剩余的成品和半成品及调味汁，做好开餐后的收档以及水、电、气的关闭安全工作。 7、定期检查、清理冰箱，保证存放食品的质量和冰箱整齐。 8、生产工作中严格落实执行食品卫生制度，确保所销售食品的卫生和安全。 9、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，并负责凉菜间的消毒工作。 10、正确维护、合理使用器械设备，并保持完好整洁。

凉菜厨师主管

6.5千-7.5千

张家口 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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可以做高端接待型凉菜出品签正式劳动合同，试用期缴纳五险一金，每周休1天，免费提供食宿、班车、工服被褥及滑雪等。

西餐凉菜厨师

6千-6.5千

张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责负责蓝湖厨房西冷日常早餐及零点出餐备货，冷菜创新及出品，服从西冷主管管理岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

冷菜厨师

5千-6千

衡水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
年终奖
全勤奖
岗位津贴
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
节假日福利
生日福利
带薪年假

衡水桃城希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、凉菜、拼盘及特色冷食 3、严格控制食材成本，合理利用边角料，避免浪费 4、维护冷菜间设备及工具，确保工作区域整洁有序 5、配合厨房团队完成大型宴会及活动的冷菜供应任务【岗位要求】 1、2年以上专业冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺 2、掌握基础食品雕刻技能，能独立完成花色拼盘 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、身体健康，持有有效健康证明 5、能适应早晚班次安排，工作细致有责任心

冷菜厨师

4千-6千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

安徽海创集团股份有限公司芜湖国际会议中心

有限服务中档酒店 | 2000人以上

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根据菜谱标准负责宴会、自助餐、包厢冷菜的制作工作，保证出品质量

凉菜厨师（东北菜）

6千-8千

金华 | 2年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
做五休二
人性化管理
管理规范

金华万达嘉华酒店Wanda Realm Jinhua

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 负责东北特色凉菜的制作，保证菜品质量 2. 依据订单量，及时准备食材，确保供应 3. 协助优化凉菜菜单，创新菜品口味任职要求 1. 中专以上学历，烹饪专业优先 2. 熟悉东北菜凉菜制作流程，有经验者优先 3. 具备良好的食品安全意识，工作认真负责

Chinese Kitchen Cold Dish Supervisor 中餐冷菜主管

6千-6.5千

温州 | 2年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
管理规范
双休工时

有投必应

温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

凉菜师傅

4千-5千

长春 | 经验不限 | 学历不限

长春市朝阳区巷尾酒肆小酒馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作； 2、根据菜单要求，确保凉菜出品质量稳定，色、香、味、形符合标准； 3、定期研发新式凉菜，丰富菜品品类，提升顾客体验； 4、严格执行食品安全及卫生标准，保持凉菜操作区域的整洁与消毒； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理凉菜原料的采购与库存； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率。【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作工艺及调味方法； 2、对食材新鲜度及卫生标准有较高要求，工作细致认真； 3、能适应餐饮行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 4、有团队协作意识，服从工作安排，责任心强； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，持有效健康证上岗。

西厨厨师

4.5千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
管理规范

七一世外桃源酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责： 1、各类冷/热荤的烹调制作，具备通岗能力，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全；二、岗位要求： 1、熟悉西餐菜式、厨房冷菜热菜制作经验，身体健康，能吃苦耐劳； 2、掌握成本核算，食物原料及食品营养知识； 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。

凉菜 Cold dish demi chef

4.5千-5千

保定 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
技能培训

雄安国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责中厨房凉菜的制作，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，开发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督凉菜制作流程，包括原料验收、加工、储存及摆盘，确保操作规范； 4、控制凉菜成本，合理规划原料采购及使用，减少浪费； 5、培训并指导凉菜厨师，提升其专业技能及工作效率； 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出菜节奏与整体餐饮服务流程顺畅； 7、定期检查凉菜间设备及工具，确保其正常运行并及时报修维护； 8、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保凉菜间环境整洁、符合卫生标准。【岗位要求】 1、具备凉菜制作及厨房管理经验，熟悉各类凉菜工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证及相关资格证书者优先； 3、具备较强的创新能力，能够根据季节及顾客需求设计新菜品； 4、良好的团队管理能力，能够有效协调及激励团队成员； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、具备基础的厨房成本控制意识及数据分析能力； 7、能够适应倒班及节假日工作安排。