岗位职责 负责餐前摆台、餐中接待、点餐、上菜、撤台 主动服务顾客，响应需求，做好席间跟进 保持区域卫生干净整洁，桌面、地面、餐具规整 配合收银、后厨做好沟通，保证出餐与服务顺畅 简单客诉安抚与处理，服从店长及主管安排 任职要求 年龄 18–45 岁，身体健康，有健康证 形象大方，热情主动，有基本服务意识 做事勤快、有责任心，能吃苦耐劳 能适应餐饮轮班、节假日上班 有无经验均可，带薪培训，有餐饮经验优先 薪资福利（三亚市场行情） 综合月薪：4500–5500 元（底薪 + 全勤 + 绩效 + 奖金） 包吃包住，宿舍空调、热水器、洗衣机齐全 月休 4 天，法定节假日补贴 全勤奖、工龄奖、节日福利、员工聚餐 工作氛围轻松，团队稳定 职业发展 晋升通道清晰：服务员→领班→前厅主管→门店店长，表现优秀可转岗收银、人事、运营等岗位，发展空间大。

一、岗位职责 （一）接待顾客： 1、主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，使顾客有宾至如归之感。 2、按规定时间站位，以饱满的精神面貌迎接客人。 （二）点单服务： 1、接受客人点单，确保及时记录和处理。 2、熟悉餐厅的饮品、菜肴及特色菜点，善于向顾客介绍并推销。 （三）餐饮服务： 1、按照服务程序及标准为客人提供优质服务，包括点菜、上菜、分菜、酒水服务等。 2、时刻关注宾客需求，如主动为客人点烟、更换餐具、添加酒水等，服务在客人示意之前。 （四）清洁维护： 1、负责餐厅的清洁卫生工作，包括服务台、地面、餐台等，使之达到餐厅规定标准。 2、开餐前后做好桌椅、餐厅的卫生及准备工作，确保正常营业使用。 （五）问题处理： 1、妥善处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的秩序。 2、对于客人的问题和投诉，及时向上级反馈并寻求解决办法。 （五）团队协作： 1、积极参加培训，不断提高服务技能。 2、团结同事，互相帮助，共同完成工作任务。 二、任职要求 （一）基本条件： 1、年龄通常在18~30岁之间，身体健康，相貌端庄，性格温和。 2、仪态大方得体，无明显纹身，无不良嗜好和记录。 （二）教育背景： 1、高中及以上学历，部分餐厅可能要求高中或中专及以上学历。 2、经过入店培训和业务技能培训，掌握基本的餐饮服务知识和技能。 （三）工作经验： 1、具有1~3年餐厅工作经验者优先考虑。 2、经过试用期并通过考评合格，能够独立完成餐厅服务工作。 （四）能力要求： 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够迅速准确地理解客人需求并提供相应服务。 2、动作敏捷、准确自然，善于领会客人心理，语言到位。 3、工作责任心强，具有独立处理业务的能力，发现问题及时上报。 （五）其他要求： 1、遵守员工手册，具有宾客至上的职业道德观。 2、礼貌待人，语言温和，自尊自爱，具有拾金不昧的优良品格。 该岗位实际工作地点为三沙市永兴岛，不接受该地点切勿投递！

岗位职责： 1、确保餐厅环境整洁卫生，无杂物、油渍和异味。 2、检查餐厅内的设施设备是否完好，如桌椅、灯具、空调等，发现问题及时报修。 3、按照餐厅规定的摆台标准，准备好餐具和调味品等物品，摆放整齐、美观。 4、熟悉当天餐厅供应的菜品、酒水及其特点、价格和制作方法等信息，以便准确地向顾客介绍和推荐。 5、在餐厅门口热情迎接顾客，微笑问好，引导顾客就座。简要介绍餐厅的特色菜品和当日推荐菜品。 6、准确及时地传送厨房蒸制好的菜肴食品到顾客餐桌。 7、顾客用餐结束后，及时为顾客结账，并礼貌送别。确保结账过程准确无误，避免出现错收或漏收的情况。 8、完成收台清理工作，将餐厅内的物品整理归位，关闭不必要的电器设备和灯光。 9、及时完成上级交办的其他相关工作。 10、遵守餐厅的规章制度 任职资格： 1、具有1年以上餐饮行业工作经验者优先考虑，但无经验者也可通过培训上岗。 2、品行端正，能吃苦耐劳，责任心强，做事认真负责。 3、具备良好的服务意识，能够热情、主动地接待客人。

Primary Responsibilities 主要职责 1.Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2.Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 3.Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅时，面带微笑并主动问候客人，无论在任何服务区内。 4.To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品，了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 5.To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 6.Confidently knowing opening hours of all restaurants & hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 7.By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 8.No offensive or impolite language. 不可使用冒犯或不礼貌的语言。 9.Offer drinks, pre, during and after meal service. 在客人餐前，进餐时和进餐后都为其提供饮品。 10.Look for ways to upsell and add value. 能通过多种促销的手段为酒店带来更多经济效益。 11.Timeliness in pick up and delivery of menu items. 及时为客人接取菜单。 12.Efficiency of work in dish wash, pantry, and service preparations. 能高效地清理餐盘、整理餐具储藏室和完成准备工作。 13.Clean all coffee machines and make sure to use the right detergents and pills. Any maintenance issue should be reported to the leader on duty. 清洁所有的咖啡装置，并确保使用安全适当的清洁剂和清洁药物。如果出现任何维护问题，必须及时向在岗管理者进行通报。 14.Cleanliness and work safety in food preparation and service areas, and make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 在备餐的过程中和工作服务区域必须干净、卫生，并确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 15.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中，能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 16.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 17.The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 18.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge and Experience 知识与经验 1.6 – 12 months in a food service position, similar operations style. 具有6-12个月餐饮相关的服务经验。 2.Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。 3.Technical service skills. 专业服务技能。 4.Interpersonal skills – communicates easily/openly. 人际交往能力-与人沟通轻松/大方。 5.Reliable and consistent. 可靠且能持续性地保持优质服务。 6.Comes across as enthusiastic, energetic. 充满热情，精力充沛。

酒店月休8天，宿舍4人间，配备空调、wifi、洗衣机等，集团企业，集团多家酒店，良好的职业发展成长空间。 岗位要求：   女士，18-40岁以下，吃苦耐劳，服务意识强。 岗位描述：   1.熟悉餐饮设备和餐品，掌握服务流程和标准，做好餐厅餐前、餐中和餐后的各项准备和服务工作。   2.为客人提供热情周到的服务，树立酒店品牌形象。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、完成经理，副经理，主管领班分配的工作。 18、参加酒店安排的所有培训。 19、彻底了解服务流程。 20、在繁忙时迅速完成工作。 21、灵活性班次。 22、必要的团队合作。 23、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位或有品牌酒店工作经验优先。 2、吃苦耐劳。 3、形象好。 4、服务意识强。 5、热情专注。

1、接受领导分配的服务工作，掌握餐饮服务礼仪，向客人提供优质服务； 2、搞好用餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好； 3、爱护餐厅设施设备，并对其实施清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足； 4、规范着装，保证良好的仪容仪表。 岗位要求 1.品行端正，能吃苦耐劳，高中以上文化程度； 2.稳定、无明显纹身及前科不良记录； 3.有经验者、女生身高165cm及以上、男生身高175cm及以上者优先录取。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、引导客人入座、递送菜单等服务工作。 2、准确记录顾客点单信息，及时传达至后厨并跟进上菜进度。 3、保持就餐区域整洁，按要求完成餐前准备和收餐整理工作。 4、处理顾客用餐过程中的基本服务需求及简单投诉。 5、熟悉餐厅菜品酒水信息，能进行餐饮的产品介绍和推荐。 6、遵守酒店服务标准和操作流程，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游服务相关专业优先。 2、形象端正，身体健康。 3、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先。 4、能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日）。 5、具有服务意识，耐心细致，具备团队协作精神。 6、无经验可培训上岗，有酒店/餐饮行业实习经验者优先。

各岗位实习生： 前台接待员、y 管家、礼宾员、餐饮服务员、厨师

岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 岗位要求 1、高中以上学历。一年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、身体健康，表达流畅。 2、品行端正，做事认真负责。 法定节假日三倍薪资，包吃包住，月休四天，入职即缴纳社保，宿舍步行3分钟

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 Deliver Food and Beverage serviceof high standard and in accordance with departmental standards and procedures  按照部门的标准和程序,为客人提供高品质的食品和酒水服务. Communicates to his/her superiorany difficulties, guest comments and other relevant information   与上级进行沟通,如: 遇到的困难,客人的建议以及相关信息. Establishes and maintainseffective employee working relationships  建立和保持高效率的员工工作关系 Attends and participates in dailybriefings and other meetings as scheduled  按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议. Take appropriate action toresolve guest complaints 采取恰当的方式解决客人的投诉. Food and beverage stock is storedin relation to hotel procedures 按照酒店的标准对食品和酒水进行存放. Performs related duties andspecial projects as assigned 特别计划分配完成的相关任务 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS 任职要求 Complete Tertiaryeducation. Experience in the hospitality industry, similar position experiencein an international chained hotel is preferred. Knowledge of food and beverageproduct and service.  高等教育学历，具备酒店行业工作经验，在国际连锁酒店工作经验者优先。具有一定餐饮产品知识及服务技能。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、清理桌面垃圾。 9、客人离开后，马上重新摆台。 10、参加酒店安排的所有培训。 11、彻底了解服务流程。 12、在繁忙时迅速完成工作。 13、灵活性班次。 14、必要的团队合作。 15、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 16、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等

岗位职责： 1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 3、仪容整洁，不擅自离岗。 4、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 5、开餐后，做好餐厅的清洁卫生工作。 6、做好餐后收尾工作。 任职资格： 1、年龄要求:16-25岁。 2、月休6天。 2、身体健康。 3、踏实肯干，做事认真负责。 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间：8小时早班： 06:30-14:30/     中班：14:30-22:30

岗位职责 1、按照品牌标准布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作； 2、开餐前确保所有餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。 3、按标准服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点； 4、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便优质的服务客人使客人满意； 5、积极参加培训，不断提到服务技能，提高服务质量。 岗位要求 有良好的服务意识 基础的中英文沟通能力

1. According to the working procedures and standards, we can provide the guests with efficient, professional order, serving, checking out and so on, banquet and buffet, reception and other services, maintain a good image of service. Do a good job of pre-meal inspection, and set up the table according to the standard, prepare all kinds of supplies and appliances, responsible for regional facilities, equipment cleaning and maintenance work, to ensure the provision of elegant, clean, safe dining environment.    服从安排，按照工作程序与标准为宾客提供高效、专业的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的西餐零点、宴会和自助餐、酒会等服务,保持良好服务形象。认真做好餐前检查工作,并按标准摆台，准备开餐的各类用品和用具，负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。   2. Familiar with menu and wine list, actively and skillfully sell to guests, fill out guest's order list and wine list according to specifications. Familiar with all kinds of dishes and wine, tableware, in order to change the guests in the process of eating.    熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规格填好客人的点菜单和酒水单。熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配，以便在客人就餐过程中及时更换。   3. After the guests finish the meal, arrange the dining room, return the buffet surplus food to the kitchen and lock up the valuables. Do well area tableware, cloth grass, miscellaneous supplementary replacement work.    客人结束用餐后对餐厅进行必要的整理，将自助餐的剩余食品送还厨房，并锁好贵重物品。做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。   4, After the end of the shift, do a good handover with the next shift, check environmental facilities, finish the work, put an end to energy costs.    当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能费。   5, After the end of the meal, close the water heater, the power supply of the towel box, send the remaining rice back to the kitchen, take back the tray, do the health of the jurisdiction area, finish the work well, and do the work well with the next class.    用餐结束后，关闭热水器、毛巾箱电源，将剩余的饭送回厨房，收回托盘，搞好管辖区域的卫生，做好收尾工作，与下一班做好交接工作。 Complete other tasks that your superiors confess 完成上级交待的其它任务。

1, Service from foreman arrangement, close cooperation with the waiter, according to the working procedures and standards for guests to provide efficient, high-quality ordering, serving, wine service, checkout and other links of catering services, to maintain a good service image. 服从安排，与传菜员密切合作，按照工作程序与标准为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,保持良好的服务形象。 2, Do a good job of pre-med inspection, and set up according to the standard, ready to open all kinds of supplies and appliances. Responsible for cleaning and maintenance of regional facilities and equipment to ensure an elegant, clean and safe dining environment. 认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐的各类用品和用具。负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。 3. Familiar with menu and wine list, actively and skillfully sell to guests, fill out guest's order list and wine list according to specifications. 熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规格填好客人的点菜单和酒水单。 4. Ask guests for comments and suggestions in time, and try to help guests to solve all kinds of problems in the process of dining. If necessary, fill in the comments on the quality information card and reflect them to the foreman. 及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。 5, Do a good job area tableware, cloth grass, miscellaneous supplementary replacement work. 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。 6, After the end of the shift, do a good handover with the next shift, check environmental facilities, finish the work, eliminate energy waste. 当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工，杜绝能耗浪费。 Complete other tasks that your superiors confess 完成上级交待的其它任务。

工作职责1.必须掌握以下技能1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。3)饮料指定的杯子和装饰。4)菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。5)每天的特价推介菜和沽清物品。6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求.7)每日住房率，入住/离店，贵宾8)记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。9)正确的保养和运用各类设备。10)所有分部门的政策/服务程序。2.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。3.能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。4.检查自己的仪容仪表。5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查，将不足之处汇报给管理人员。6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致8.查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。11.预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。14.检查所有的点单（如果有必要包括其他领班的点单）并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。15.检查和维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。16.在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。17.根据部门标准接受，记录和确认餐厅预定/取消。18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。任职要求1.高中同等及以上学历2.基本的口头及书面英语3.有最基本的相关知识，技能和能力

使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 职责义务： 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务, 最大限度的令客人满意.