遂宁酒店管事部经理/主管招聘网_最新遂宁酒店管事部经理/主管招工招聘信息

管事部主管Steward Supervisor

4.5千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
工龄补贴
管理规范
人性化管理
五险一金

成都中鸿温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 [Job Description] 1. Responsible for preparing the annual budget for tableware and utensils required by the Food and Beverage Department. 2. Based on inventory counts of tableware at each restaurant, communicate with the Purchasing Department to propose procurement plans and ensure timely restocking of tableware and utensils. 3. Inspect and manage the use of tableware at each location, analyze the causes of wastage, and propose recommendations to reduce it. 4. Responsible for scheduling work shifts for Housekeeping Department staff. 5. Responsible for the storage, distribution, and return of tableware and utensils, as well as maintaining environmental hygiene in the kitchen area. 6. Responsible for tracking attendance and evaluating subordinates, and for supervising staff to ensure safety protocols are followed. 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。 [Job Requirements] 1. Strong sense of responsibility; diligent and reliable. 2. Familiar with the brands, origins, characteristics, and prices of various tableware and kitchen utensils; knowledgeable about their classification and storage methods. 3. Familiar with the proper use of various detergents and cleaning agents; familiar with common tableware washing equipment and its operation; understands maintenance and repair procedures. 4. In good health and full of energy.

管事部经理/主管

4.5千-7千

自贡 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位津贴
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
年终奖
班车接送
带薪年假
五险

自贡国投豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部经理 Stewardin Manager

6千-8千

成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
个性化
职业发展规划

成都非遗博览园缇沃丽及盛橡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

4.5千-5.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住

成都春熙路福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作岗位要求： 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛，有一定电脑操作能力。

Chief Steward 管事部经理

1.4千-1.4千

德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
语言培训
带薪年假
提供食宿

德阳希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 4.负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 5.负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 6.负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 7.负责在运营期间对宴会提供协助。 8.负责厨房所有设备的维护。 9.负责所有库房物品的安全。 10.确保充足的清洁物品和设备。 11.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 12.按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 13.事故报告的编辑和汇报。 14.准备每月的盘点。 15.报告和监督破损丢失。 16.根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 17.协助工程部定期维修厨房所有设备及排风，排水，煎锅，冰箱等。 18.根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 19.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 20.每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 21.更新清洁产品，购买的规格和清洁方法以确保高标准。 22.给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 23.在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 24.检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。岗位要求： 1.至少五年酒店行业相关岗位工作经验。 2.能在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 3.引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 4.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 5.具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 6.具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。 7.具备基本的计算机软件知识。 8.具备食品安全体系方面的知识。 9. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

管事部经理

7千-9千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

意外险
定期体检
免费工作餐
提供员工宿舍

新疆维景国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

管事部经理

5千-6千

长春 | 3年以上 | 高中

五险一金

长春万达嘉华&万达美华酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康。

管事部主管

5千-6千

北京 | 1年以上 | 中专

五险一金
补充医疗保险
带薪年假
年终奖金
员工公寓
员工体检
节日礼物
免费工作餐
员工健身房

王府半岛酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、在工作中严格执行HACCP标准，每天检查HACCP 表格的填写情况，确保达到标准。 2、了解清洁产品的成本, 节约化学品、水电等。合理安排清洁用品的发放，使用量不得高于预算。 3、及时联系相关部门处理洗碗机、厨房设备等的故障。 4、控制破损和丢失的发生，并在此类事情发生时及时报告管事部经理。 5、确保抛光的银器等器皿及设备的卫生符合酒店的标准。 6、具备设备运行和清洁程序的全面知识。 7、确保所有的管事部库房的清洁整齐。 8、能合理安排班次。 9、确保考勤系统的输入准确无误。 10、在压力下提供不影响清洁质量和半岛标准的清洁。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

管事部经理 Chief Steward

5.5千-7.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
生日福利
带薪年假
职业发展规划
技能培训
岗位晋升

苏州阳澄半岛逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。 5、具有食品安全卫生常识，熟悉了解洲际酒店集团食品安全管理体系（FSMS）优先

酒店管事部主管

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
交通便利
员工生日礼物
领导好
人性化管理
管理规范

苏州吴宫泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

Stewarding Manager 管事部经理

8千-1.1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

12%公积金
带薪年假
管理规范
技能培训
晋升空间大
职业发展规划
集团内部调动
高温补贴
提供食宿
奢华酒店筹开

杭州西湖花港费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理，确保所有厨房设备、餐具及用品的清洁、维护和卫生达标，符合酒店及食品安全标准。 2、制定并实施清洁流程、消毒制度及设备保养计划，监督执行情况，有效降低破损率及损耗。 3、合理调配部门人员，安排班次，确保高峰时段各厨房及餐厅的器皿供应及时、充足。 4、负责部门员工的培训、考核与指导，提升团队操作技能和服务意识。 5、监控清洁用品及化学药剂的库存与使用，控制成本，并定期与供应商沟通采购需求。 6、与厨房、餐厅、工程部等部门保持密切沟通，协调解决设备故障、物资短缺等问题。 7、定期进行部门安全检查，落实消防、卫生及安全规范，及时消除隐患。 8、参与酒店卫生审计及外部检查的准备与整改工作，确保各项指标达标。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，但需具备较强的责任心与执行力。 2、熟悉酒店管事部运作流程，有团队管理经验或相关岗位经验者优先考虑。 3、具备良好的组织协调、沟通及问题解决能力，能承受工作压力。 4、掌握清洁设备操作及化学品安全使用知识，能指导员工规范作业。 5、热爱酒店行业，注重细节，具备良好的服务意识和团队合作精神。 6、能够适应轮班制工作安排。

管事部主管

6千-8千

北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
五险一金

北京园博大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理，确保餐具、厨具、布草等物资的清洁、盘点、储存及补充工作高效有序。 2、制定并执行清洁标准及破损控制制度，监督员工按规范操作，降低餐具损耗率。 3、协调与厨房、餐厅及宴会的物资需求，保障各营业点物资及时供应，做好宴会、会议等大型活动的布草及器皿调度。 4、组织员工培训，包括清洁流程、设备操作、安全规范及服务礼仪，提升团队专业技能及工作效率。 5、定期检查设备设施运行状况，维护保养洗碗机、消毒柜等关键设备，及时报修并跟进整改。 6、负责部门排班、考勤及绩效管理，优化人力配置，控制人力成本。【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关岗位工作经历者优先。 2、熟悉管事部工作流程，掌握各类餐具材质特性及清洁保养方法。 3、具备较强的组织协调与沟通能力，能有效统筹物资调度与跨部门协作。 4、责任心强，注重细节，具备一定的成本控制与破损管理意识。 5、能够适应酒店行业的工作节奏，接受排班制工作安排。 6、具备基本的人员管理能力或成长潜力，愿意学习并带教新员工。

管事部副经理

7.5千-8.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物

广州九龙湖悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责厨房及餐厅的餐具、器具清洁与卫生管理工作，确保符合酒店卫生标准。 2、监督并指导管事部员工严格执行清洁操作流程，合理分配工作任务，确保高效运转。 3、负责餐具、厨具的盘点、申购、报废及库存管理，控制物料成本，降低损耗。 4、定期检查清洁设备及化学品的状态与使用情况，及时安排维护或更换，保障安全作业。 5、组织员工进行卫生安全培训、设备操作培训及服务规范培训，提升团队专业水平。 6、与厨房、餐厅及其他相关部门保持良好沟通，协调解决清洁卫生工作中的突发问题。 7、完成上级交办的其他相关工作，并能在管事部经理缺席时代理其职责。【岗位要求】 1、具备良好的责任心与团队管理能力，能独立带领团队完成日常清洁任务。 2、熟悉餐具清洁流程、化学品使用规范及设备操作者优先。 3、具备较强的沟通协调能力和应急处理能力，能有效解决工作现场问题。 4、工作细致认真，吃苦耐劳，能适应酒店行业工作节奏。 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先考虑。

管事部主管 Stewarding Supervisor

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
年终奖
做五休二
晋升机会
年度旅游

蓝湾绿城威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1. 有效的执行工作程序； 2. 时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全； 3. 严格执行上级下达的各项任务； 4. 严格执行所有的标准与程序以完成工作任务； 5. 组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事长汇报所有部门内发生的问题。岗位要求： 1.有管事领班及以上工作经验 2.有一定的管理能力 3.责任心强

管事部主管

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
12%公积金
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住

宁波丽思卡尔顿酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.协助管事部的日常运营管理，监督和协调团队成员工作，确保餐具、厨具、设备的清洁、消毒与维护符合酒店卫生标准。 2.监控库存与耗品使用情况，合理申购、领用及盘点清洁用品、洗涤剂等物资，控制运营成本。 3.检查餐具清洗、消毒流程及垃圾处理规范，确保符合食品安全与环保要求。 4.协调与厨房、餐厅及其他部门的工作对接，保障餐前准备、餐中服务和餐后收尾的顺畅衔接。 5.定期检查设备运行状态，安排维护保养，及时报修并跟进处理结果。 6.组织员工进行食品安全、设备操作等培训，强化安全生产意识。

管事部副理 Assistant Manager - Stewarding

4千-5千

青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
技能培训
节日礼物

青岛山港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助管事部经理督导下属员工及外包人员，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

管事部副经理

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
12%公积金
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住

宁波丽思卡尔顿酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.协助管事部经理制定并执行部门日常运营计划，确保厨房、餐厅及宴会区域的清洁卫生达到酒店标准。 2.监督并指导管事部团队完成餐具、厨具的清洗、消毒及存储工作，确保设备完好并符合卫生规范。 3.负责库存管理，包括清洁用品、化学药剂及消耗品的采购申请、验收和成本控制，避免浪费。 4.定期组织员工培训，提升团队在清洁流程、安全操作及客户服务方面的技能与意识。 5.协调与其他餐饮部门的沟通，确保在高峰时段或大型活动中及时提供后勤支持。 6.检查并维护洗碗机、垃圾处理系统等设备运行状态，安排维修与保养计划。

管事部主管 Stewarding Supervisor(J16135)

5千-6千

上海-松江区 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好

上海佘山世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责： 1. 全面负责管事部日常运营管理，包括餐具、厨具、布草等后勤物资的清洗、消毒、储存与分发，确保各运营区域物资供应及时、规范、足量。 2. 制定并执行管事部排班计划、操作流程及卫生安全标准，监督员工按SOP完成洗碗、回收、清洁及设备维护等工作。 3. 统筹协调与厨房、餐饮服务等部门的对接，及时响应现场需求，保障高峰时段高效运转；定期盘点库存，控制损耗，优化物资使用效率。 4. 负责管事部团队人员带教、绩效反馈与基础培训，提升团队作业规范性与服务意识，营造安全、有序、协作的工作氛围。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上高端酒店或大型餐饮企业管事部/后勤保障部门一线及带班工作经验，有星级酒店管事部主管或副主管实绩者优先。 3. 熟悉餐饮后场运作流程，掌握洗消设备操作与保养、食品安全基础规范（如HACCP要点）、仓储管理及成本管控基本方法。 4. 具备良好的组织协调能力与团队管理意识，能独立处理现场突发状况，责任心强，注重细节与执行力。 5. 具备基础英文读写能力，能准确理解设备说明书及常用操作指引；熟练使用办公软件进行排班、报表及简单数据分析。

管事部主管(J19370)

4千-5千

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
丰富员工活动
年度旅游
人性化管理

深圳大中华希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责： 1. 全面负责管事部日常运营管理，统筹餐具、布草、清洁用品等物资的验收、储存、发放及盘点工作，确保账实相符、损耗可控。 2. 制定并优化管事部作业流程与卫生标准，监督执行洗碗、消毒、保洁等各环节操作规范，保障食品安全与环境卫生符合国家及行业要求。 3. 管理管事部团队（含洗碗工、保洁员等），组织岗位培训、排班调度与绩效考核，提升团队服务意识、操作效率与协作水平。 4. 与厨房、前厅、采购等部门高效协同，及时响应运营需求，保障餐饮服务各环节物料供应与现场支持。 5. 定期分析耗材使用数据与人力配置效能，提出降本增效建议，并落实改进措施。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、食品卫生与营养、物流管理等相关专业优先； 2. 具备5年以上星级酒店或大型连锁餐饮企业管事部/后勤保障部门管理工作经验，有同岗位主管或领班实绩； 3. 熟悉餐饮后厨运作流程、食品安全法规（如《餐饮服务食品安全操作规范》）及仓储管理实务； 4. 具备较强的现场管理能力、问题解决能力及跨部门沟通协调能力； 5. 责任心强，注重细节，能适应餐饮行业弹性工作时间与快节奏工作环境。

管事部主管 Stewarding Supervisor

4.5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪病假
免费房福利
节日&生日礼
福利年假
包吃包住
五险一金
班次津贴
法定三薪
带薪年假

上海鹏欣外滩悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 Job Responsibilities 1、协助管事部经理开展管事部的日常运营与管理，确保符合酒店卫生标准。 Assist the Stewarding Manager in the daily operation and management of the Stewarding Department to ensure compliance with hotel hygiene standards. 2、监督并指导下属员工正确使用清洗设备与化学药剂，控制物料消耗，降低运营成本。 Supervise and guide subordinates to properly use cleaning equipment and chemical agents, control material consumption and reduce operating costs. 3、制定并执行餐具、器皿的盘点计划，及时补充损耗物品，保证餐厅与厨房供应充足。 Formulate and implement inventory plans for tableware and utensils, replenish damaged and lost items in a timely manner, and ensure adequate supplies for restaurants and kitchens. 4、协调与餐饮部、厨房及其他相关部门的工作衔接，确保服务质量与工作效率。 Coordinate work connections with the Food and Beverage Department, kitchen and other relevant departments to ensure service quality and work efficiency. 【岗位要求】 Job Requirements 1、具备酒店或餐饮行业管事部工作经验。 Have working experience in the stewarding department of a hotel or catering industry. 2、熟悉各类餐具清洁设备及化学清洁剂的使用方法，了解食品安全与卫生规范。 Be familiar with the operation of various tableware‑cleaning equipment and chemical detergents, and understand food safety and hygiene regulations. 3、具备一定的团队管理能力，能有效分配任务、激励员工并推动标准化作业。 Possess certain team‑management capabilities, able to assign tasks effectively, motivate employees and implement standardized operations. 4、责任心强，工作细致，能够适应酒店行业弹性排班及高强度工作环境。 Strong sense of responsibility and careful in work; able to adapt to flexible scheduling and high‑intensity working environment in the hotel industry. 5、良好的沟通协调能力，能灵活处理部门间协作问题。 Good communication and coordination skills, capable of flexibly handling cross‑departmental cooperation issues.