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  • 沈阳 | 经验不限 | 本科
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.制定供应链中长期战略与年度计划,搭建全链路标准化管理体系,支撑品牌全国化拓店与高效运营。 2.统筹核心食材采购与供应商管理,构建分级供方体系,通过集中采购、成本优化实现降本增效与稳定供货。 3.负责全国仓储网络规划与库存管理,建立科学周转机制,严控生鲜损耗,提升仓储运营效率与资金利用率。 4.搭建冷链与常温物流配送体系,优化路线与三方资源,保障全国门店准时、保质、低成本配送。 5.建立全链条食品安全与品控体系,落实 HACCP 等标准,制定风险应急预案,严防食安风险。 6.管理供应链团队与年度预算,协同研发、运营、财务等部门落地协同项目,向高管层汇报并提供决策支持。
  • 供应链总监

    3.5万-5.5万
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责制订、组织实施公司供应链管理战略,建立及发展采购、仓储、供货管理体系,制定和优化采购计划和库存计划,并确保其符合业务发展要求。 2.根据公司经营目标制订采购规划,制定基于成本分析的采购策略,收集关键原材料价格走势。 3.建设公司供应商资源各项构成体系,有效地开发与整合利用资源,为重大采购决策提供建议和信息支持。 4.根据公司发展战略,进行仓储与物流运输规划,对仓储及物流运输过程进行管控,降低货损险,提升物流服务质量及效率,合理控制物流成本,为公司发展提供综合的物流解决方案。 5.负责对需求计划、供应计划、仓储计划的运行情况进行跟踪和评估,对异常情况进行处。 6.负责供应链成本的控制,包括采购成本、仓储成本、运输配送成本、存货风险成本。 任职要求: 1.有大型餐饮连锁行业经验。 2.能够有效地与各部门沟通,确保供应链的顺畅运作。 3.对餐饮连锁行业有深入理解,能够应对供应链中的各种挑战。
  • 合肥 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面主持处理采购工作,严格执行酒管公司下发的各项采购制度及统一采购相关指示,确保各项采购任务的顺利完成;  2、供应商、渠道考察和开发,选择供应商和采购方式,控制采购成本,合同谈判和管理; 3、根据供应商的交货质量、价格、交货期,每月对供应商进行评估考察; 4、负责组织相关部门进行设备、服务,食品原材料验收以及质量跟踪工作。 5、根据实际情况,制定年度采购招标计划,合理安排部门全年招标任务;  6、负责统筹原材料寻源和开发,搭建品类的采购网络布局和优化; 7、通过各种方式掌握酒店用品信息,向使用部门推荐质优价廉的新产品,加强与部门的沟通; 8、制定品类采购管理标准,负责品类的供应商提升; 9、负责核实供应商的履约情况,进行采购合同的款项结算; 10、负责对接紧急采购需求,做好手续后补工作;  11、对部门员工的业务能力、综合素质负有教育培训和检查监督责任;教育属下员工在工作中,要遵纪守法,对工作认真负责,不贪污、不受贿。 任职要求 1、年龄30-45岁,统招本科及以上学历; 2、5-10年以上采购工作经验; 3、精通酒店产品知识及采购流程,具有商务谈判能力和合同管理能力; 4、沟通协调能力强,具备编制采购计划和预算的能力,善于市场分析及成本控制; 5、要求有高度的商业保密意识,严禁向外泄露酒店的商业秘密; 6、熟悉使用办公软件,积极进取,责任心强,良好的团队合作精神; 7、拥有良好的沟通能力、谈判能力和成本控制能力,坚持原则,廉洁自律。
  • 海口 | 5年以上 | 大专
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、战略规划与落地。 制定并实施公司供应链战略,聚焦连锁企业多门店、多仓配场景的优化,支撑业务快速扩张。 主导中央厨房能力建设:从零规划产能布局、动线设计及标准化体系,通过智能化排产与设备化升级实现高效、低成本的食品安全生产。 构建端到端供应链专业管理体系(采购→生产→仓储→配送),达成成本降低、履约时效提升;  2、中央厨房运营与智能化升级 负责中央厨房能力建设全周期管理,推动智能化(AI分拣/自动化包装)与设备化(智能温控/分仓线)改造,优化原料→成品标准化流程。 建立食材损耗智能预警模型,通过设备化控制(如IoT称重系统)实现产能利用率提升、损耗率降低。 定义并推动中央厨房承担的核心标准化加工环节,包括但不限于食材的深度预处理、核心半成品的规模化生产、复合调味料的标准化制作等。确保输出产品的高度一致性、安全性和稳定性。 推动供应链全链条(计划、采购、生产、仓储、物流)的数字化、智能化转型;  3、大型连锁网络供应链协同。 设计适配连锁企业的柔性供应链方案,支撑门店快速复制与区域扩张需求。 应用智能化调度系统优化配送路由与仓储布局,实现门店订单24H达率达提升;  4、智能供应链系统与风控。 推动供应链专业数字化升级,实现中央厨房与门店库存数据秒级可视。 建立智能化食安风控体系(供应商区块链溯源+冷链温控实时报警),保障大型连锁餐饮企业合规运营。 建立并监控关键供应链绩效指标(KPI),如成本、效率、时效、损耗、质量、安全等;  5、团队建设。 组建专业供应链团队,培养供应链计划、仓储物流、中央厨房生产管理核心骨干人才。  【任职要求】  1、本科及以上学历,供应链管理、物流工程、食品科学相关专业优先;  2、10年以上供应链管理经验,其中5年以上大型连锁餐饮企业供应链高管经验(餐饮/零售/快 消);   3、熟悉央厨规划、智能化产线设计(如分拣/包装设备)、HACCP/ISO22000食安体系;  4、精通供应链管理方法论,能基于连锁业务增长目标,设计可扩展的供应链架构;  5、擅长通过集约化采购、中央厨房能力建设、智能路由优化实现降本增效。
  • 儋州 | 10年以上 | 大专
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 免费工作餐
    农副产品 | 2000人以上
    • 投递简历
    任职要求: 本公司为食材供应链配送业务,客户群体为大型企事业机关院校、星级酒店的大型食堂、餐厅的食材供应。要求有丰富的知名生鲜食材供应链配送公司的高管管理经验,为人做事雷厉风行,性格开朗外向,阳光正能量,做事有激情。擅长规范业工作流程、人员管理、团队建设等,要有海南供应商资源。没有生鲜食材供应链配送管理经验的勿扰。岗位职责:1、负责整体供应链的工作流程规范和梳理;2、制定销售计划和市场的开发,关注客户的动态,找寻客户资源;3、与客户建立良好的客情关系,社交能力强,处理客诉的能力要强;4、做好商品的报价,参与投标;要非常熟悉生鲜、冻品、调味粮油商品资料及采购渠道;5、定期对员工进行培训,并制定绩效考核标准;6、了解供应商资源和市场价格的动态,开发采购资源;7、做好团队建设,做好车辆及人员的调配,统筹能力要强;8、协助分管副总经理的各项工作,并对上级的工作安排执行到位。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Purchasing is responsible to assist the Materials Manager in the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures.
  • 采购经理

    5千-6.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有专科及以上学历。 2、具有2年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 沈阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Purchasing Manager is responsible to ensure the planning and procurement of Purchasing, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures.
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