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食品运营经理

1万-1.5万

重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 工作餐
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 年终奖金
- 包吃包住
重庆翰文大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责团餐及酒店食品运营体系的统筹管理，制定并执行年度食品经营计划与预算目标，确保完成酒店下达的营收及利润指标。 2、负责团餐及酒店餐饮的日常运营管理，监督食品出品质量、服务流程及卫生安全标准，确保符合国家食品安全法规及酒店五星级服务规范。 3、主导食品类产品的规划与创新，结合酒店定位及渝中区客群特点，定期研发新菜品、优化菜单结构，协同行政总厨控制食材成本，提升毛利率。 4、建立并完善食品供应链管理体系，负责食材供应商的评估、筛选与谈判，监督采购、验收、仓储及领用环节，降低损耗，保障食材新鲜度与供应稳定性。 5、收集并分析顾客反馈、市场竞对信息及行业趋势，针对性调整运营策略，策划主题美食节、时令推广等营销活动，提升酒店餐饮品牌影响力与顾客满意度。 6、协调与酒店其他部门的协作关系，确保食品运营环节顺畅衔接；处理食品相关的顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉。 7、定期复盘经营数据，撰写运营分析报告，向管理层汇报并提出改进方案。【岗位要求】 1、具备食品运营、餐饮管理或相关领域实践经验，有酒店、餐饮连锁或食品行业运营管理经验者优先。 2、熟悉食品安全法律法规及相关标准，掌握食品成本控制、供应链管理及品质管控方法。 3、具备较强的市场敏感度与创新思维，能结合地域特色及消费趋势推动食品产品迭代。 4、拥有良好的团队领导力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性并跨部门协作。 5、具备数据分析能力，能通过经营数据发现问题并制定针对性解决方案。 6、工作责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业弹性工作时间。 7、热爱食品行业，对出品质量有极致追求，具备良好的职业操守与服务意识。 8、学历、经验、年龄不限，欢迎有实力、有魄力的实干型人才加入，公司将提供广阔发展平台。
茶叶研发工程师

1.5万-3万

长沙 | 经验不限 | 本科
乔邦猎头

其他 | 100-499人

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1.聚焦茶饮主流茶类，负责茶叶初加工、精加工、再加工全链路工艺研究、参数优化与技术攻关；跟进行业前沿制茶工艺、新设备、新原料趋势，落地技术迭代应用，沉淀可复制、可量产的标准化工艺包，包含设备参数、品控标准等技术资产。 2.依据市场趋势、风味需求及合规标准，独立完成茶饮用茶方案设计与风味创新；全程负责新品小试、中试、大生产落地，严控风味表现与生产成本，同步编制项目文件、工艺指导书、产品标准等全套技术资料，跨部门协同推进项目落地。 3.负责茶叶原料基础感官、理化评测，结合市场反馈、内部使用需求及茶叶特性，完成现有原料优化、迭代升级；协助搭建公司茶叶原料储备库，迭代优化原料筛选、评级、管控标准，保障茶饮产品原料稳定供给。 4基于茶饮出品风味需求，开展各类茶类拼配调试，通过审评、理化数据反向修正拼配方案，稳定产品风味一致性，建立适配新茶饮场景的茶叶拼配标准体系。 5.精通茶类全流程生产逻辑，针对制茶关键工序设定数字化监控指标，调试固化生产关键参数，解决量产过程中的工艺偏差、品质波动问题，实现制茶工艺标准化、可溯源、可量产。 6.积累工艺研发、设备适配、量产落地经验，沉淀技术文件与研发成果；具备OEM技术转移能力，对接生产端解决量产技术难题，保障工艺高效落地、品质稳定可控。
咖啡研发工程师

1.5万-2.5万

长沙 | 经验不限 | 本科
乔邦猎头

其他 | 100-499人

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1.落实部门年度产品开发规划，承担咖啡豆新品开发、老品迭代优化，搭建内部咖啡豆产品储备池，完成产品落地储备。 2跟踪咖啡行业市场动态与消费者需求变化，研究生豆、烘焙行业趋势，输出烘焙工艺、品质测评方案，为业务提供技术赋能，协同开展原料供应商开发。 3.负责咖啡技术研究与创新，开展咖啡豆拼配调试、烘焙打样、杯测评定，把控产品风味稳定性与品质标准。 4.编制新品对应的工艺文件、技术规范、产品质量标准，沉淀研发标准化文档。 5.联动供应链、业务端，完成样品测试、小试打样，输出产品可行性评估，推动咖啡豆产品从研发到落地。 6参与内部技术支持，输出咖啡豆品控关键点，优化生产工艺，协助解决产品量产过程中的技术问题。
茶饮师

2.7千-5千

曲靖 | 经验不限 | 学历不限
曲靖开发区蜜雪冰城饮品万道星光广场店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 负责门店日常饮品制作，包括但不限于奶茶、果茶、冰淇淋等产品标准出品，确保口感与品质符合公司统一标准； 2. 熟练操作收银系统，准确完成点单、结算及现金/移动支付交易，并提供快速热情的服务； 3. 维护店内清洁卫生，包括工作台面、设备器具、地面等区域的日常清洗消毒，确保符合食品安全规范； 4. 定期检查并补充原材料、包材及辅料，及时向店长反馈库存情况，协助做好物料管理； 5. 主动了解顾客需求，耐心解答产品相关问题，积极推荐应季饮品或促销活动，提升顾客满意度； 6. 配合门店轮班制度，完成营业准备、打烊整理及交接班工作，保障门店运营顺畅； 7. 参与门店日常盘点、设备维护及区域整理，遵守公司各项规章制度及安全操作流程。【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄16-26周岁，身体健康，无传染性疾病，能办理健康证； 2. 具备良好的服务意识和沟通能力，亲和力强，能适应快节奏工作环境； 3. 学习能力较强，愿意主动掌握饮品制作流程及门店操作规范； 4. 工作认真负责，注重细节，能保持工作区域整洁有序； 5. 能适应轮班制（含周末及节假日），服从店内排班安排； 6. 有餐饮或零售行业经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 7. 形象整洁，热情开朗，具备团队合作精神。
会泽饺子店员工

2.5千-3.5千

曲靖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
曲靖丰伟餐饮服务有限公司四分店

中式餐饮 | 1-49 人

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一、岗位职责手工：负责餐厅接待、产品介绍、顾客点单，制作水饺、云吞后厨：负责饺子馅和制，产品煮制等二、基本条件 1、年龄20-40 2、服从餐厅管理安排，做事认真负责、服从领导管理 3、身体健康、反应灵敏 4、包吃，本地人优先 5、只考虑全职地址：曲靖市会泽县通宝路330号德克士店旁-袁记云饺（新开店）有意者可咨询了解

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