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后厨小工

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上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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赤澜拉面居酒屋

日韩料理 | 1-49 人
发布于 04-26
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负责日常厨房卫生清洁，各类食材备料及简单出品，严格执行厨师长安排的工作内容。
西式/韩日/东南亚厨师

8千-1万

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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山西丰广餐饮管理有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 2023-06-16
- 收藏
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【岗位职责】 1、在行政总厨的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向行政总厨汇报。 3、按分工，完成学生餐、招待餐的菜品制作任务。【岗位要求】 1、10年以上工作经验。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
日式厨师主管

7千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 六险一金
- 带薪年假
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- 岗位晋升
- 员工生日礼物
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北京丽亭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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职位描述： 1、严格遵守厨房操作程序； 2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务； 3、熟悉和掌握菜系的基本制作，要求色、香、味、形符合质量标准； 4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时严格掌握卫生要求； 5、计划用料，精工细作，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳； 6、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作； 7、完成领导临时交代的其他任务。岗位需求： 1、身体健康，心理健康，具有健康证； 2、有一定的文化水平； 3、具有良好的道德素质和职业素养； 4、热爱本职工作，全心全意为客人服务； 5、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术； 6、熟练掌握烹饪工具的使用和维护； 7、具有用于创造、大胆革新的精神； 8、具有吃苦耐劳的工作精神； 9、着装整洁，注意个人卫生
员工餐厅厨师长/副厨师长/主管

5千-7千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
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洛阳万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
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岗位职责 1.负责监督员工餐厅的运营，确保饮食物资达到高度卫生标准； 2.预算员工餐厅原材料消耗，填报采购计划，合理调配和定期更新员工食谱，控制成本； 3.负责餐厅各个区域的检查，及时发现问题,并及时出整改方案； 4.检查厨房的环境卫生、食品的摆放和卫生,了解市场价格，做到合理安排、有效利用 , 在确保饭菜质量的同时控制餐厅成本。岗位要求 1、餐饮管理经验，有食品营养学经验。 2、全面的食品加工及卫生标准知识 3、强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 4、运转规章及安全标准 5、本岗位集团内部调转优先
高端餐厅服务员

3千-4千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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洛阳市亚丁酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 04-23
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工作内容： 1、负责散台或者包间客人餐前、餐中、餐后服务 2、熟练掌握餐厅的菜肴知识。薪资待遇： 1、底薪3000-3800+菜品提成+翻台提成+酒水提成，综合薪资4000-4500左右 2、月休4天+法定假日 3、员工餐，免费住宿