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客服

中厨房炒锅厨师主管/冷菜厨师主管/中点厨师主管/打荷厨师主管/上什厨师主管

7.5千-8.5千

兰州 | 经验不限 | 中专

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
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- 工龄工资
- 法定节假
甘肃长城建国饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
- 收藏
- 投递简历
岗位职责/岗位描述 l 高标准的保持工作区域，存储区域，达到国家卫生标准。 l 保证所有厨房设备的正常工作，如有问题及时报告。 l 保证准确的收货及库存的补充。 l 根据工作标准，备料单，照片及上级布置的菜品任务，协助部门厨师长培训员工。 l 参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行，当接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作状态，协助管理员工，参与食品质量的控制，提高产品的菜色和味道。
中厨房炒锅厨师领班/冷菜厨师领班/中点厨师领班/打荷厨师领班/上什厨师领班

4.5千-6.5千

兰州 | 5年以上 | 中专

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甘肃长城建国饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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岗位职责/岗位描述 l 高标准的保持工作区域，存储区域，达到国家卫生标准。 l 保证所有厨房设备的正常工作，如有问题及时报告。 l 保证准确的收货及库存的补充。 l 根据工作标准，备料单，照片及上级布置的菜品任务，协助部门厨师长培训员工。 l 参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行，当接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作状态，协助管理员工，参与食品质量的控制，提高产品的菜色和味道。
中厨房炒锅厨师/冷菜厨师/中点厨师/打荷厨师/上什厨师

3千-4千

兰州 | 经验不限 | 初中

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甘肃长城建国饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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岗位职责/岗位描述： l 积极的创新菜肴及产品。 l 确保突出的厨房烹饪专业技能。 l 确保了解的产品知识不仅包括食品成分，设备供应商，市场当前动向提出一些适当的建议，并对厨房的运作做出相应的调整。
西厨房热菜厨师领班/冷菜厨师领班/饼房厨师领班

3千-4千

兰州 | 5年以上 | 中专

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甘肃长城建国饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
西厨房热菜一级厨师/冷菜一级厨师/饼房一级厨师/初加工一级厨师/亚档一级厨师

3千-4千

兰州 | 3年以上 | 初中

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甘肃长城建国饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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岗位职责/岗位描述 l 积极的创新菜肴及产品。 l 确保突出的厨房烹饪专业技能。 l 确保了解的产品知识不仅包括食品成分，设备供应商，市场当前动向提出一些适当的建议，并对厨房的运作做出相应的调整。
西厨房热菜/冷菜领班

3.5千-4千

兰州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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兰州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-27
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工作职责 • 进行饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作 • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 • 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • 按计划参加培训活动。 • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • 清洁并整理工作区域。 • 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： o 酒店的规则和规定 o 健康和安全 o 仪表仪容 o 质量 o 卫生和清洁 • 执行被分派的相关任务和特殊项目技能要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 • 解决问题和培训的能力。