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  • 餐厅主管

    5千-6千
    博州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营与管理,统筹前厅服务、卫生标准及物资管控,确保餐厅高效有序运转。 2、督导员工严格执行服务流程与操作规范,落实酒店各项服务标准,持续提升宾客用餐体验。 3、合理排班与分配任务,负责餐厅员工的在岗培训、工作指导及绩效考核,建设高效服务团队。 4、负责餐厅物资、易耗品的申购、验收、存储与盘点,控制运营成本,杜绝浪费与损耗。 5、及时处理宾客投诉与突发事件,收集并分析顾客反馈,针对性优化服务细节与菜品呈现。 6、与厨房保持紧密沟通,协调出餐节奏、菜品质量及特殊需求,保障餐品与服务同步匹配。 7、检查餐厅设施设备运行状态,监督安全防火、食品卫生及各类台账记录,确保符合酒店及监管部门要求。 8、协助上级完成餐厅经营目标,执行营销活动及季节性推广方案,完成其他交办事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具有3年以上餐饮行业工作经验,其中至少1年餐厅主管或同等管理岗位经验,熟悉高端酒店或景区酒店运营者优先。 3、精通中餐或西餐服务流程,掌握餐饮成本控制、人员排班、物资管理及食品安全法规。 4、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力,服务意识强,注重细节。 5、能够适应酒店行业工作节奏,接受轮班及节假日加班,工作抗压能力强。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备基础的数据分析能力。 7、普通话流利,形象气质佳,品行端正,具有高度的责任心与职业操守。
  • 伊犁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 月休8天
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,督导并协调服务员、传菜员等岗位工作,确保服务流程规范、高效。 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,定时检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作质量,及时纠正问题。 3、负责员工排班、考勤及绩效考评,组织日常培训与技能考核,提升团队服务意识和业务水平。 4、处理客户投诉与突发事件,收集宾客反馈意见,持续优化服务细节,维护餐厅品牌形象与客户满意度。 5、协助餐厅经理完成物资采购计划、餐具损耗控制及成本管理,监督食品卫生与安全制度落实。 6、协调后厨与前厅的沟通衔接,确保菜品出餐速度与品质匹配服务节奏,保障高峰时段运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上中餐厅领班或服务主管工作经验,熟悉中餐服务流程、礼仪规范及基本菜品知识。 3、身体健康,形象端正,普通话标准,具备良好的沟通协调及团队管理能力。 4、具备较强的现场应变能力,能妥善处理客户投诉及突发状况,抗压能力强。 5、熟悉酒店餐饮行业卫生安全法规,熟练使用办公软件及餐饮管理系统。 6、工作责任心强,服务意识突出,热爱餐饮行业,能适应倒班及节假日工作节奏。
  • 餐厅主管

    8千-1万
    阿勒泰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 月休4天
    • 五险
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    女性为主 餐厅主管主要负责餐厅前厅的日常运营管理,确保服务质量达标,直接对餐厅经理负责 。核心工作围绕人员、服务、运营及客户关系展开。‌‌
  • 阿勒泰 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准; 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力; 3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位; 4、和厨房保持有效的沟通; 5、为团队准备培训课题,实施培训课程和时间表格,在培训中协助餐厅经理; 6、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入; 7、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水; 8、熟练运用客人维护技能,维护良好的客户关系和提高个人的修养; 9、依据库存的要求来采购物品; 10、接受餐厅经理安排的其它工作;在经理缺席期间负责运营; 11、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 【岗位要求】 1、至少2年的餐饮服务经验,有全面的酒水和食品知识; 2、良好的运营和管理技能; 3、良好的仪容仪表,积极主动; 4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性.
  • 餐饮组长/领班

    4.5千-4.8千
    合肥 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所在区域日常运营管理,统筹安排员工排班、考勤及工作分配,确保服务流程规范高效; 2、督导前厅/后厨员工执行标准作业程序,检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作的完成质量; 3、协助店长完成营业额目标,跟进每日销售数据,及时反馈异常情况并提出改进建议; 4、处理顾客投诉及突发状况,维护用餐秩序,提升顾客满意度与复购率; 5、负责新员工带教与在岗培训,传达公司制度及服务理念,营造积极团队氛围; 6、严格执行食品安全与消防安全规范,定期检查设备设施及物料损耗,控制运营成本。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮、酒店管理等相关专业优先; 2、年龄19-24周岁,具备1年以上餐饮行业工作经验,有领班或组长岗位经历者优先; 3、熟悉餐饮门店日常运营流程,具备基础的数据统计与排班管理能力; 4、沟通协调能力强,能妥善处理员工关系及顾客投诉,具备一定的突发事件应变能力; 5、工作责任心强,吃苦耐劳,能适应餐饮行业排班制及快节奏工作环境。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 中餐厅主管

    4.6千-5.5千
    珠海 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.在餐厅负责人领导下负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督、顾客接待与投诉处理,确保服务标准与运营效率; 2. 协助制定并执行餐厅月度经营计划,监控营业额、成本及损耗指标,定期分析经营数据并提出优化建议; 3. 组织员工培训与考核,提升团队服务意识、操作规范及食品安全执行能力,营造积极协作的团队氛围; 4. 严格执行食品安全、消防安全及卫生管理制度,落实各项检查与整改,保障合规运营; 5. 协调厨房、前厅及后勤支持部门工作衔接,及时响应现场突发状况,维护良好顾客体验与品牌形象。 任职资格: 1. 中专及以上学历,餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先; 2. 具备1年以上同等岗位管理经验或3年餐厅服务经验; 3. 熟悉餐厅服务标准、出品流程、库存管理及基础财务核算,能熟练使用POS系统及常用办公软件; 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队带动能力,责任心强,注重细节,执行力突出。
  • 中餐厅领班

    4千-4.2千
    珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营与现场管理,确保餐厅服务工作高效、有序开展; 2、督导员工按照酒店服务标准为宾客提供专业、热情、细致的餐饮服务,提升宾客满意度; 3、协助餐厅经理完成每日开餐前准备、餐中巡视及餐后收尾工作,检查摆台、卫生及物品归位情况; 4、掌握当日预订及客情信息,合理安排服务人员分工,及时处理宾客投诉及突发状况; 5、负责培训与指导新员工,规范服务流程,提升团队整体服务技能与职业素养; 6、协助控制餐厅物资消耗,做好餐具、布草等物品的日常管理及盘点工作; 7、与厨房及相关部门保持良好沟通,确保出品与服务衔接顺畅,保证出餐质量与效率。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,2年以上工作经验,有国际联号酒店中餐厅经验者优先考虑; 2、仪容仪表符合酒店标准,具备良好的服务意识、沟通协调能力及团队合作精神; 3、工作认真负责,抗压能力强,能适应倒班工作制; 4、具备基础的管理潜质,有责任心,愿意在酒店行业长期发展。
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1.具有餐饮部/饮料/服务/操作方法和时间方面的完整知识 2.负责员工的日常排班、考勤、相关业务培训,完成经理交办的其他事宜 3.协助控制食品成本及物资消耗,执行盘点、采购计划及库存管理 4.督导完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 任职资格: 酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 1年以上中餐厅或国际联号餐饮服务经验 熟悉中餐服务流程 礼仪规范及食品安全标准 熟悉使用办公软件及餐饮管理系统 身体健康,能适应餐饮行业排班制工作节奏
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店中餐厅日常运营管理,包括人员排班、现场服务督导、顾客投诉处理及服务质量监控; 2. 统筹餐前准备、营业中协调及营业后收尾工作,确保各环节高效有序运行; 3. 监督食品安全与卫生执行情况,落实各项操作规范及公司标准化流程; 4. 协助制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出优化建议; 5. 组织日常培训与绩效反馈,提升团队专业能力与服务意识。 任职资格: 1. 餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先; 2. 具备3年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店一线服务及基层管理经验,有独立带班经历; 3. 熟悉餐厅运营全流程,掌握服务标准、食品安全法规及基础成本管控知识; 4. 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队管理意识,能适应轮班制工作安排; 5. 持有有效健康证明,具备基础办公软件操作能力。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 提供吃住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。处理异常的付款情况。 4.监督服务设备的维护保养。监督客用设施和服务的标准。 5.监督各项职能。监督与培训餐厅的服务。 6.履行上级分派的其他职责。 7.建立良好的客户关系。 任职要求: 1.具有酒店管理或相关的大专学历。 2.具有星级酒店工作经验3年以上。 3.具有良好的形象,开朗的性格,能够和酒店宾客良好的沟通。 4.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 5.熟悉IHG文化优先。 6.良好的销售技巧。
  • 餐饮领班

    4千-5千
    台州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握本区域内客人用餐状况; 2、及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 3、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 4、每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 5、做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作; 岗位要求: 1、工作经验:有1年以上星级酒店餐饮部工作经验 2、基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神; 3、了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐饮部经理进行培训与日常餐厅的管理。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验。 3、良好的运营及管理经验。 4、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信、擅于销售。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅包间的日常摆台、卫生检查以及仓库物资管理工作 2、负责餐厅包间宴会现场服务,侍酒服务等 3、VP工作日送餐、 4、宴会物资采购管理(酒水、茶叶、餐具等),易耗品的出入库管理及物资盘点及采购对接 5、负责餐具的入柜及日常护理; 6、日常KTV、日常巡查,设备维护测试开关等 【任职要求】 1. 形象气质佳,女士身高1.65米以上,男士身高1.75米以上,拥有五星级酒店或航空服务岗位经验。 2. 服从安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作。 3. 按服务程序及标准为客人提供优质服务,准确了解每日供应菜式,与餐厅厨师密切配合。 4. 要具备一定的随机应变能力,帮助客人解决就餐过程中的各类问题,寻求解决办法。 5. 迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。 6. 积极参加培训,不断提高服务技能。 7. 接待客人应主动、热情、礼貌、周到,使客人有宾至如归之感。 8. 具备接待礼仪,为客人提供最优质的服务能力。 9. 随时注意接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
  • 餐饮管理

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 单休
    • 五险
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    本岗位主要招聘领班管理岗位,包括宴会厅长、餐饮领班、传菜领班、棋牌领班。 岗位职责: 1、全面负责餐厅的日常运营管理,包括前厅服务、环境卫生、设施设备维护及物资管理,确保餐厅高效有序运转; 2、制定并执行餐饮服务标准与操作流程,监督员工落实服务规范,持续提升服务质量与顾客满意度; 3、负责餐厅员工的排班、考勤、培训及现场指导,协助做好团队建设与绩效评估,调动员工积极性; 4、做好餐前准备、餐中巡查、餐后收尾的全过程管控,及时处理顾客投诉与突发状况,维护酒店品牌形象; 5、配合厨师长做好菜品出品与库存衔接,根据销售情况提出合理建议,协助控制食材成本与损耗; 6、掌握当日订餐及宴会信息,合理配置人力物力,组织协调大型宴席或重要接待的现场服务工作; 7、收集顾客意见与市场动态,协助上级制定营销推广方案,推动营业目标达成; 8、严格执行食品安全、消防安全及各项管理制度,做好相关台账记录与检查整改工作。 【岗位要求】 1、学历高中以上,年龄不超55周岁,有餐饮服务或管理相关从业经历者优先考虑; 2、热爱餐饮行业,具备较强的服务意识、责任心和抗压能力; 3、具备良好的沟通协调能力与现场应变能力,能够妥善处理各类突发情况; 4、有基本的团队组织和管理潜质,愿意学习并严格执行标准化管理流程; 5、身体健康,品行端正,能适应餐饮行业的工作时间与节奏; 6、服从公司安排,认同企业文化,有长期稳定发展的意愿。
  • 中餐主管

    6千-7.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务标准、出品质量及卫生安全符合酒店要求。 2、制定并执行中餐服务流程与规范,监督员工仪容仪表、服务礼节及操作标准,提升顾客用餐体验。 3、合理调配餐厅人员,做好班次安排与现场调度,确保高峰时段服务顺畅高效。 4、协助厨师长做好菜品销售与推广,根据客人反馈协调出品改进,提升菜品满意度。 5、负责餐厅物料、器皿、布草等物资管理,做好成本控制与损耗管控。 6、处理宾客投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升餐厅口碑。 7、组织员工开展岗位技能培训、食品安全培训及服务礼仪培训,提升团队综合能力。 8、配合部门经理完成各项经营指标,定期提交运营数据及改进建议报告。 【岗位要求】 1、具备优秀的管理能力与沟通协调能力,能有效带领团队完成运营任务。 2、熟悉中餐服务流程及餐厅运作模式,了解食品安全及卫生规范。 3、服务意识强,亲和力佳,能够妥善处理各类宾客需求与突发状况。 4、诚实守信,责任心强,工作细致主动,能承受一定工作压力。 5、具备良好的成本控制意识和团队合作精神。
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 奖金补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 工作环境好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助餐饮部主管工作,按时按质按量完成上级分配的各项工作任务。 2、检查监督餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。 3、根据每天营业情况调动人员、分配工作。 4、做好开餐前的准备、餐中服务及餐后收尾工作并及时解决服务过程中发生的问题,做好反馈。 5、加强营业中的督导,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量。 6、协助领导做好餐厅员工的各项业务培训。 7、协助领导做好每日人员安排、调休,保障营业的正常进行。 8、完成领导交办的其他事项。
  • 中餐服务大使

    5.5千-6.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.形象迎宾与礼宾接待: 以标准站姿在岗,保持甜美微笑,于大堂或餐厅入口处热情迎接抵店宾客。 熟练运用“三声服务”(来有迎声、问有答声、走有送声),使用敬语问候。 熟练识别VIP及常客,及时通报领位或经理,提供个性化称呼服务。 2.动线引领与氛围营造: 规范使用指引手势(优雅舒缓),引领宾客至预定包厢,途中简要介绍酒店特色或当日禅茶活动。 协助宾客存衣挂帽,拉椅让座,注重开关门动作的轻、缓、静,避免干扰其他客人。 3.包厢VIP全程侍餐: 餐前准备: 检查包厢环境卫生、餐具摆台(符合禅意美学)、备好热毛巾、迎客茶(径山茶)。 席间服务: 严格按照高端餐饮服务流程,提供斟茶、布菜、换骨碟、续酒水服务。动作轻盈,做到“眼明手快,步履无声”。 禅茶特色: 熟练掌握径山禅茶知识,能在席间进行简要的茶艺展示或讲解,配合菜品进行“茶膳搭配”推荐。 关注细节: 时刻关注客人用餐节奏与需求,灵活应对突发状况,提供“隐形服务”(即客未开口,服务已至)。 4.送客与复盘: 协助结账,提醒宾客携带随身物品,送至电梯口或门外,行鞠躬礼告别。 餐后及时恢复包厢状态,记录VIP客户偏好(口味、忌讳、喜好)至客史档案。 【任职要求】 基本素质:女性,年龄20-28岁 净身高165cm以上,形象气质佳,具有亲和力。 教育背景:高中/中专及以上学历,旅游、酒店管理、航空服务或艺术类相关专业优先。 语言能力:普通话标准流利,具备良好的语言表达能力;掌握基础英语会话者优先。 专业技能: 18个月及以上餐饮服务经验优先录用;熟悉餐饮服务流程和礼仪,了解茶艺基础知识(不会可培训,但有基础者优先)。 符合礼仪规范,举止优雅大方。 性格开朗自信,具备极强的服务意识、耐心和抗压能力。 悟性高,能深刻领会“禅茶一味”的文化精髓,并将其体现在服务细节中。 团队协作能力强,服从管理。
  • 中餐主管

    5千-6千
    东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责; 1.协助部门经理做好餐销工作,客户关系维护; 2.协助部门经理做好日常vip客户接待,菜品意见收集分析; 3.完成经理下达任务并进行现场督导; 4.协助经理及时调查、处理宾客投诉的相关事宜; 5.完成领导临时交代的工作事宜。 要求: 1.女:身高160cm及以上,形象端正,性格外向,能接受客户应酬。
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