• Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management 把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 • Participates in negotiations for service contracts 参与服务合同的谈判工作。 • Identifies and develops reliable sources of supply 确定并建立可靠的供应渠道。 • Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value 在创新和价格方面不落后于市场。 • Processes purchase requests from departments 处理部门的采购要求。 • Obtains competitive quotations and bids 获取有竞争性的报价和投标。 • Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received 将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 • Place approved orders 执行已批准的订单。 • Establishes standard purchasing specifications 编制标准的采购规范。 • Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly 确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 • Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material 监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 • Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant 和酒店行政总厨，餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。 • Conduct quotation and bidding process according to purchasing policy. 根据采购政策按时执行物资比价及招标流程。 • Conduct annual suppliers qualification. 执行年度供应商资质的审核。

【岗位职责】 1、全面负责酒店运营物资的采购工作，包括但不限于食材、客房用品、工程材料、办公设备等，确保采购物资符合酒店质量标准和卫生要求。 2、根据各部门申购计划，制定采购订单与采购计划，严格控制采购成本，在保证品质的前提下争取价格与付款条件。 3、管理与开发供应商资源，建立并维护合格供应商名录，定期进行供应商评估、谈判与绩效考核。 4、跟踪采购订单执行情况，协调供应商与使用部门的交付、验收及退换货事宜，确保物资按时到货。 5、负责采购合同、报价单、发票等单据的核对与归档，确保采购流程符合公司制度及合规要求。 6、每周汇总采购明细及市场价格变动，向财务及总经办提交成本分析报告，提出节约成本的可行性建议。 【岗位要求】 1、1年以上酒店采购工作经验。 2、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商高效对接，妥善处理问题，熟悉货品比价、议价技巧，具有一定市场敏感度，能独立完成采购谈判。 3、工作认真细致，责任心强，能熟练操作办公软件（Excel、Word等）。 4、有酒店、餐饮或零售行业采购经验者优先考虑，无经验但有意愿深耕采购领域者可提供培训。 5、具备良好的职业道德，廉洁自律，无不良商业合作记录。

工作职责: 1.负责采购计划的制定与执行，管理供应商开发、评估、考核及关系维护工作; 2.组织实施物资采购活动，包括询价、比价、议价、合同签订及履约跟踪，确保采购质量、成本与交付时效; 3.优化采购流程与管理制度，推动采购数据化、规范化建设，定期开展采购分析与成本优化; 4.协同仓储、财务、使用部门，保障供应链高效协同，及时响应业务需求; 5.完成酒店各项招投标工作，准确整理和保管采购档案及供应商资料; 6.识别与管控采购环节中的合规与廉洁风险，严格遵守公司内控及国家相关法律法规； 7.完成上级分配的其他工作。 任职资格: 1.大专及以上学历; 2.具有2年及以上酒店采购相关工作经验; 3.熟悉酒店采购全流程及供应链管理知识，具备较强的谈判能力、成本分析能力和风险识别能力; 4.具备良好的职业道德与责任心，无违法违规记录，认同企业价值观

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资（如客房用品、餐饮原料、工程设备、办公用品等）的采购计划制定与执行，确保采购物资符合质量、成本及时效要求。 2、开发、评估并维护优质供应商资源，建立供应商档案，定期进行价格谈判、合同签订及履约跟踪。 3、监控市场行情，进行价格调研与分析，有效控制采购成本，降低酒店运营费用。 4、协调仓库及使用部门，处理采购订单、到货验收、退换货及付款结算等流程，确保账物相符。 5、协助制定并优化采购管理制度与流程，防范采购风险，确保采购活动符合酒店合规要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，物流管理、供应链管理或酒店管理相关专业优先。 2、3年以上采购工作经验，有酒店行业或服务行业采购经验者优先考虑。 3、熟悉采购流程及供应商管理，具备较强的谈判技巧、成本意识及数据分析能力。 4、熟练使用Office办公软件及采购管理系统。 5、工作细致严谨，责任心强，具有良好的沟通协调能力及团队合作精神，能承受一定工作压力。

制定酒店采购策略，建立、评估与维护合格供应商名录，主导重要采购谈判，持续优化采购成本； 审核各部门采购申请，对超规定金额采购严格执行询价流程。 持续开展市场调研，为采购决策提供依据，通过谈判、批量采购等方式持续降低采购总成本； 负责采购合同的谈判、签订及执行，严格把控合同条款，防范采购风险，妥善处理紧急采购需求； 确保采购活动严格遵守国家法律法规及酒店内部审计要求，负责进口货物申报及清关手续，配合财务完成采购付款及成本核算。 任职要求： 中专及以上学历； 5年以上酒店行业采购管理经验； 熟悉酒店各类物资的采购渠道及市场行情，具备丰富的供应商资源； 具备良好的谈判能力、成本分析能力及沟通协调能力； 熟悉采购流程及合同管理，具备一定的法律风险意识；

1、协调酒店采购需求，确保所有的要求即时地低成本地得到满足，用合理的价格准备样品。采购经理与同等价值的供应商有业务和合乎职业道德的关系，以支持酒店运行顺利。熟悉集团采购流程和政策并严格按照政策执行。 2、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 3、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查部门提交的所有采购请求和采购订单、与成本同事和厨房厨师长定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以获得有竞争力的报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 4、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务负责人提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助厨师长确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序，维护足够并更新的档案系统、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、灵活的工作时间,特别是在月末、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。

工作职责： • 采购监督：监督日常采购活动，确保及时准确地处理采购订单。监控采购流程，确保遵守酒店政策和预算指南。 • 供应商管理：维护和评估与供应商的关系，确保可靠优质的服务。协助谈判合同并监控供应商绩效，以确保供应链效率的一致性。 • 库存控制：与各部门协调，评估采购需求并保持最佳库存水平。监督库存跟踪和重新订购流程，以避免短缺或积压。 • 成本管理：在保持质量标准的同时，确定优化采购成本的机会。协助跟踪与采购活动相关的费用并准备预算报告。 • 团队监督：为采购团队提供指导和支持，确保他们的任务高效准确地完成。培训和指导团队成员了解采购最佳实践和酒店政策。 • 文档和报告：确保准确记录采购订单、发票和合同，以供审计和合规之用。准备并定期向管理层提交采购报告。 • 合规和质量保证：确保所有采购活动符合当地法规和酒店标准。定期检查以确保所购商品的质量符合酒店要求。 • 市场研究：随时了解市场趋势、定价和供应商选择，以建议改进采购策略。提供有关替代产品或供应商的见解，以提高运营效率。 任职资格： • 具有采购或采购经验，最好是在酒店业。 • 组织能力强，多任务处理能力强。 • 出色的谈判和沟通能力。 • 熟练使用采购系统、库存管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效地监督和培训团队成员。 • 注重细节，致力于保持准确的记录。 • 能够灵活适应动态运营要求并承受压力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资（包括但不限于食材、客房用品、办公设备、工程材料等）的采购计划制定与执行，确保采购成本控制在预算范围内。 2、开发与维护合格供应商资源，定期进行市场价格调研与对比分析，优化采购渠道，降低采购成本。 3、根据各部门申购需求，完成询价、比价、议价、合同签订及订单跟催工作，保证物资及时到货并满足品质要求。 4、负责采购订单、入库单、发票等单据的审核与整理，配合财务部门完成对账及付款流程。 5、建立并完善采购台账及供应商档案，定期评估供应商绩效，淘汰不合格供应商。 6、监督检查库存周转情况，协助库房管理，避免积压或短缺，处理采购过程中的异常问题（如退换货、质量投诉等）。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，公司提供专业岗前培训。 2、熟悉基本办公软件操作（Word、Excel等），有基础的数据统计与分析能力。 3、具备良好的沟通协调能力及成本控制意识，能有效与供应商及内部部门沟通。 4、工作细致、责任心强，具备一定的谈判技巧和抗压能力。 5、有酒店、餐饮或零售行业采购经验者优先考虑，但非必要条件。 6、持有驾驶证并能熟练驾驶者（手动挡）优先。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、中专学历，从事酒店物资管理和采购工作一年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

Keep in contact and negotiate with suppliers, verify and authorize the purchase requisitions and purchase orders as required taking into consideration the economy and quality used is in accordance to Hotel standards. Liaise with and advise other departments on the status of purchasing, time of delivery and maintain full and up-date information of store inventory. 保持与供应商的联系与交涉，对申购单进行比较及批准，严格按照优质、经济的原则及酒店使用标准采购用品。建议并及时通知其他部门所申购物品情况，监督货物到达时间，及能满足营运要求的库存。

1. 负责酒店物资采购管理，制定采购计划，把控食材、布草、耗材、设备、酒水等全品类采购工作，保障酒店日常运营、餐饮宴会物资充足供应。 2. 开发、筛选、评估优质供应商，建立稳定供货渠道，洽谈采购价格、结算方式与供货周期，维护良好合作关系，定期优化供应商名录。 3. 严格把控采购物资质量、规格、品相，配合入库前核验货品标准，杜绝劣质、过期、不符标准物资入库。 4. 严控采购成本，对比市场行情比价议价，合理控制采购单价与采购量，杜绝浪费与积压库存，配合酒店成本管控指标。 5. 对接后厨、客房、前厅、工程部等各部门，对接物资需求，及时跟进急采、应急物资采购，协调物资调配与补货事宜。 6. 根据定期盘点库存物资，梳理滞销、临期、积压货品，制定合理采购备货方案，减少库存损耗与资金占用。 7. 遵守酒店廉洁制度与采购管理制度，廉洁自律，杜绝违规采购、私收回扣等行为，严守采购职业操守。 8. 关注行业物资新品、市场价格波动，及时调整采购策略，配合酒店大型宴会、接待活动物资筹备工作。 任职要求 1. 大专及以上学历，从事星级酒店物资管理和采购工作2年及以上经验，具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验，具有丰富的采购知识和经验，熟悉酒店全品类采购流程优先。 2. 熟悉餐饮食材、酒店用品、工程物料采购渠道与市场行情，懂食材及物料的品质鉴别。 3. 具备较强成本管控、谈判议价、沟通协调与统筹规划能力。 4. 品行端正、细心严谨、原则性强，无不良从业记录，吃苦耐劳能配合应急采购。 5. 熟练使用办公软件，会做采购报表了解酒店采购流程。 6.有驾照，会驾驶者优先考虑，能接受短期出差。

岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.懂基础英语。

【岗位职责】 1、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程。 2、负责酒店内部的货品发放，以及准确、及时地将费用分摊到使用部门。 3、有效采购，为货品和服务获取最超值的价格，从而确保酒店低成本。 4、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 5、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 6、建立并加强部门内部控制的政策及流程，特别是采购、收货、库存控制、发货及紧急发货。 7、会见供货商和商务代表，获取所需产品的规格、报价和其他信息。 8、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等。 9、与酒店各部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、具有同岗位工作经验； 3、具有较强的组织能力、沟通能力及管理能力。

此岗位Base：黄山汤口 岗位职责： 1. 建立区域采购管理制度，规范询价、比价、招投标、供应商准入流程； 2. 管理采购员，工作分配、业务指导、绩效考核； 3. 开发、评估、维护供应商资源，建立供应商档案，定期开展供应商考核； 4. 大额物资采购组织多方比价，控制采购价格，降低采购成本； 5. 审核采购申请，审核采购订单，平衡物资质量、交期、价格； 6. 管控采购风险，杜绝吃拿回扣，做好采购廉政管理； 7. 跟进物资交付质量，处理供货质量异常、售后纠纷； 8. 定期统计采购数据，分析采购成本，输出优化方案； 9. 对接成本主管，同步物资价格信息，配合成本监控； 10. 组织采购台账、合同档案归档管理。 岗位要求： 1、大专及以上，会计、财务及经济管理类相关专业 2、采购管理、供应商评估、合同基础、酒店物资物料知识 3、3 年酒店采购工作经验，有管理经验优先 4、熟练 Excel，采购台账制作 5、商务谈判，供应商开发，风险管控，跨部门沟通

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系； 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购； 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源； 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验； 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序； 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

工作职责： 1. 负责制定并执行采购计划，统筹管理供应商开发、评估、引入及日常绩效考核工作； 2. 主导大宗物料及关键物资的询价、比价、议价与合同签订，确保采购成本合理、交付及时、质量达标； 3. 协同需求部门明确采购规格与技术要求，跟进订单执行全过程，及时协调解决交期、质量及物流异常问题； 4. 优化采购流程与制度，推动供应商管理体系标准化建设，定期分析采购数据并提出降本增效建议； 5. 管理采购台账及合同档案，确保单据完整、流程合规、信息可追溯。 任职资格： 1. 大专及以上学历，供应链管理、工商管理、物流管理、财务等相关专业优先； 2. 具备5年以上酒店餐饮业采购工作经验，其中至少3年团队管理或采购主管岗位经历； 3. 熟悉采购全流程及供应商全生命周期管理，掌握各种酒店采购系统操作； 4. 具备较强的商务谈判能力、成本分析能力及跨部门协同意识，能独立处理复杂采购项目； 5. 责任心强，具备良好的职业道德和保密意识，适应阶段性出差及多任务并行工作节奏。

【岗位职责】 1、协助采购经理完成酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等； 2、根据酒店需求制定采购计划，确保采购物资的质量、数量和时效性，控制采购成本； 3、协助采购经理开发并维护供应商资源，建立稳定的合作关系，定期评估供应商的资质、价格及服务质量； 4、配合采购经理完成采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益； 5、跟踪采购订单的执行情况，协调解决采购过程中的问题，确保物资按时到货； 6、定期盘点库存，优化库存管理，避免物资积压或短缺； 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作； 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场调研能力和谈判技巧，熟悉采购流程及供应链管理； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神； 3、能够熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据分析能力； 4、具备一定的成本控制意识，能够合理规划采购预算； 5、有筹备酒店行业采购经验者优先考虑； 6、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力。

【Job Responsibilities 岗位职责】 Take full charge of the daily procurement of hotel materials, food ingredients, equipment and supplies to ensure timely supply and qualified quality standards. 全面负责酒店日常物资、食材、设备及用品的采购工作，确保供应及时、质量达标。 Develop, evaluate and maintain qualified suppliers, conduct regular market research, and optimize procurement channels and cost control. 开发、评估并维护合格供应商，定期进行市场调研，优化采购渠道与成本控制。 Prepare purchase orders according to the demand plans of various departments, and follow up the processes of goods arrival, acceptance, return and exchange. 根据各部门需求计划，编制采购订单，跟进到货、验收及退换货流程。 Supervise the execution of procurement contracts, and handle price negotiation, payment settlement, invoice verification and other related matters. 监督采购合同执行，处理价格谈判、付款结算及发票核对等事宜。 Cooperate with the Finance Department and warehouse team to conduct regular inventory checks, formulate reasonable inventory standards, and reduce overstock and waste. 协同财务部与库房，定期盘点库存，制定合理库存标准，减少积压与浪费。 Establish and update procurement ledgers and supplier files to ensure complete and traceable records. 建立并更新采购台账及供应商档案，确保记录完整、可追溯。 【Job Requirements 岗位要求】 Familiar with procurement procedures and basic financial knowledge, with good cost awareness and negotiation skills. 熟悉采购流程及基本财务知识，具备良好的成本意识与谈判能力。 Meticulous and rigorous in work, with strong sense of responsibility, pressure resistance and team spirit. 工作细致严谨，有较强的责任心、抗压能力及团队协作精神。 Candidates with a valid C1 or higher driving license and proficient driving skills are preferred (for local market procurement). 持C1及以上驾照并能熟练驾驶者优先（便于本地市场采购）。

【Job Responsibilities（岗位职责】 1、Responsible for formulating and executing daily procurement plans for hotel supplies, including food, beverages, guest room amenities and engineering materials, to fully meet daily operational requirements负责酒店日常物资（食品、酒水、客房用品、工程材料等）的采购计划制定与执行，确保采购满足运营需求。 2、Responsible for formulating and executing daily procurement plans for hotel supplies, including food, beverages, guest room amenities and engineering materials, to fully meet daily operational requirements.开发、评估并维护合格供应商资源，定期进行市场调研与价格谈判，控制采购成本。 3、Supervise purchase order follow-up, goods inspection upon arrival, and return/exchange processing, ensuring purchased materials comply with quality, quantity and delivery requirements.监督采购订单的跟进、到货验收及退换货处理，确保采购物资质量、数量与交期符合要求。 4、Coordinate communication with warehouse, finance and user departments; handle procurement documents, account reconciliation and payment applications to ensure process compliance.协调与仓储、财务、使用部门的沟通，处理采购单据、对账及付款申请，确保流程合规。 5、Assist in formulating and optimizing procurement procedures and supplier management systems, participate in inventory analysis to avoid material overstock or shortage.协助制定并优化采购流程、供应商管理制度，参与库存分析，避免物资积压或短缺。 【Job Requirements岗位要求】 1、Have working experience in procurement or supply‑chain related fields. Hotel procurement experience is preferred. Candidates without relevant experience shall possess strong learning ability.具备采购或供应链相关工作经验，有酒店业采购经验者优先，无经验者需学习能力强。 2、Be proficient in office software, with basic capabilities of data analysis and awareness of cost control.熟悉办公软件操作，具备基本的数据分析与成本控制意识。 3、Possess good communication and coordination skills, negotiation skills and stress resistance, capable of handling multi‑party collaboration tasks.具备良好的沟通协调能力、谈判技巧及抗压能力，能处理多方协作任务。 4、Be honest and reliable with a strong sense of responsibility and professional ethics, and no bad procurement‑related records.诚信可靠，责任心强，具备职业道德，无不良采购记录。 5、Able to adapt to the working rhythm of the hotel industry and follow departmental work arrangements.能够适应酒店业的工作节奏，服从部门工作安排。