岗位职责 一、开业筹备阶段： 1.学习并融入业主方的招采流程与规范，完善采购实施细则与供应商管理机制。 2.协同各部门制定开业采购总清单及预算，涵盖运营设备、FF&E（家具、固定装置和设备）、OS&E（运营物资）、食材酒水等类别，设计并优化从申请、寻源、招标到付款的全流程。 3.开发并评估供应商资源，建立合格供应商名录；严格遵循“三重一大”决策要求，协助完成重大项目的招标、谈判及合同签订，确保程序合规、资料完备、风险可控。 4.制定采购时间表并跟踪物资到位进度，协调大型设备的运输、安装及验收，建立到货台账，协助完成初验与正式验收，保障开业进度。 二、运营阶段： 1.负责审核各部门采购申请，确保其合理性并符合预算要求，严格按采购流程（如招标、竞争性谈判、询价等）执行采购任务，保障物资持续供应。 2.持续开展市场调研和成本分析，优化采购成本，定期评估供应商绩效并动态更新合格供应商名录，维护核心合作伙伴关系。 3.协同仓库及使用部门监控库存，制定科学采购计划，避免积压与缺货，协助财务控制采购支出在预算范围内。 4.确保所有采购流程规范透明、档案完整可溯，坚决杜绝商业贿赂，秉持廉洁自律，随时接受内外部审计监督。 任职资格条件 1.5年以上采购岗位工作经历； 2.至少1年国际连锁品牌酒店采购岗位工作经历； 拥有完整酒店筹备期采购经验或国有企业/政府事业单位采购经验者优先。 3.具备优秀的商务谈判、沟通及文书能力，熟练使用Office办公软件及采购/ERP系统。

岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1、具有国际联号酒店采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

【岗位职责】 1、执行所有采购时必须贯彻酒店采购政策和程序，从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息、规格、报价、并处理。随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； 3、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 4、协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求； 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 【岗位要求】 1、具有国企采购和招标经验，优先考虑； 2、大专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验； 3、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序，； 4、具有较强的组织能力和沟通能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量和数量符合酒店标准； 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，控制采购成本，提高采购效率； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的资质、价格和服务，确保供应链稳定； 4、跟踪市场行情，及时掌握物资价格波动情况，提出合理的采购建议； 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益； 6、协调仓储部门，确保库存合理，避免物资积压或短缺； 7、处理采购过程中的突发问题，如交货延迟、质量问题等，并及时向上级汇报。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务； 2、熟悉酒店行业采购流程及相关物资的市场行情； 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门有效配合； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备基本的财务知识和成本控制意识； 6、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的数据处理能力。 备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给相关部门进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

岗位职责： 1、负责计划并管理集团全部采购业务，包括所有单店的物品采购； 2、对公司采购成本及物料价格负直接责任； 3、编制采购预算及计划，组织并确保计划的完满实施； 4、现有供应商的评估、新供应商的开发与评估，负责供应商动态评估、控制、分级工作； 5、监管重点和大宗采购项目的谈判、签约及合同的交付执行； 6、监督、分析、评估已执行采购项目单据资料； 7、负责采购内部作业流程拟定与维护； 8、内部管理，包括采购组织、人员发展、工作流程的优化，开展部门考核等。 职责要求： 1、大专以上学历，专业不限 。 2、有连锁酒店或集团公司采购负责人实际工作经验8年以上。 3、强的沟通交流和谈判能力，具备规范/体系化采购思维。

1. 负责制定并执行采购策略，确保公司物资的及时供应与成本控制。 2. 主导供应商的开发、评估、选择及管理工作，建立并维护良好的供应商关系。 3. 监控市场动态，及时酒店提供市场信息，分析原材料价格趋势，为采购决策提供数据支持。 4. 协调内部各部门需求，确保采购计划与公司整体运营目标一致。 5. 处理采购过程中的异常问题，如质量争议、交货延迟等，确保生产不受影响。 6. 定期组织采购团队会议，分享市场信息。 7. 负责采购合同的谈判、签订及执行跟踪，确保合同条款的合规性与执行效率。 8.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 9.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求： 1. 作为采购主管或酒店行业更高职位至少三年的工作经验，或有品牌酒店同岗位经验至少两年。 2. 熟悉采购流程，具备优秀的供应商管理能力及谈判技巧。 3. 具备良好的市场分析能力，能够准确判断原材料价格走势。 4. 强大的问题解决能力，能够有效应对采购过程中的各种挑战。 5. 出色的沟通协调能力，能与内部各部门及外部供应商保持良好沟通。 6. 具备团队管理能力和领导力，能够带领采购团队高效完成任务。 7. 责任心强，工作细致认真，具备良好的职业道德和诚信品质。 8. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

岗位职责 1. 全面负责酒店物资采购工作，包含餐饮食材、酒水、客房布草耗材、工程物料、办公用品等全品类采购；开发、评估、管理供应商资源。 2. 对接厨房、客房、工程部、前厅各部门需求，审核采购申请，把控采购计划，按需下单，保障酒店物资及时供应。 3. 负责市场询价、比价、议价，控制采购成本，定期做市场行情调研，优化采购价格，完成酒店成本管控目标。 4. 跟进到货验收，协同库管、使用部门做好物资质量、数量核对，处理物资质量异议、退换货事宜。 5. 管理供应商档案，定期对供应商考核评估，维护合作关系，拓展优质本地供应商；规避供货断供风险。 6. 做好采购台账、合同、报价资料归档，执行酒店财务流程，对接财务完成对账、付款资料提交。 7. 严格遵守酒店采购制度、内控流程，杜绝吃拿回扣，廉洁自律；配合酒店内部审计工作。 8. 监督食品类食材溯源，食材供应商资质审核，符合食安相关管理要求。 任职要求 1.大专及以上学历，酒店管理、物流采购相关专业优先；有健康证优先。 2. 3年以上星级酒店采购相关工作经验，至少1‑2年采购主管岗位经验，有武汉本地酒店资源优先，熟悉四星级酒店全品类采购流程。 3. 熟悉餐饮生鲜食材、客房耗材、工程物料采购；熟悉武汉本地食材、物资供应市场，拥有成熟供应商资源优先。 4. 擅长询价比价、成本分析，懂合同拟定、台账整理，会基础Excel表格统计。 5. 原则性强，为人正直廉洁，具备较强谈判沟通能力，抗压，能处理多部门协调工作。 6. 了解食品安全相关法规，熟悉酒店采购内控管理制度。 7. 工作细致严谨，责任心强，能接受偶尔市场外出看货、调研。

大专以上相关学历。 1.C1驾驶证。 2.熟练使用办公软件。 3.了解相关法律法规。 4.一年以上相关酒店或采购岗位工作经验。 5.有良好的职业操守，工作责任心强，善于学习，能承担工作压力。 6.严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度，品德优秀，廉洁自律。 7.具备良好的团队合作精神，较强的抗压能力。 8.易于接受新变化及新思维。

【岗位职责】 分析市场趋势和行业动态，制定符合公司战略的采购策略，确保采购活动的高效性和成本效益。 建立和维护供应商关系管理策略，以提高供应商的绩效和合作水平。 根据公司的业务需求和销售预测，制定采购计划和预算，确保物资的及时供应。 监控采购预算的执行情况，及时调整采购策略以控制成本。 负责供应商的开发、评估和选择，建立供应商数据库，确保供应商的质量和可靠性。 与供应商进行谈判，争取最有利的采购条款，包括价格、交货期、质量保证等。 定期对供应商进行评估，采取措施改进供应商的表现，对不合格供应商进行淘汰。 负责采购订单的下达、跟踪和催货，确保物资按时到货。 处理采购过程中的质量问题和纠纷，与供应商协商解决方案。 参与采购合同的签订和管理，确保合同条款的执行。 协调与其他部门的关系，确保采购工作的顺利进行。 完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 统招大专，本科及以上优先； 8年以上工作经验，任职高端酒店采购主管及以上职位优先； 熟练使用电脑和办公软件; 具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 熟悉石家庄及河北周边资源。

1.To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 收集部门上交的每日市场清单及采购申请单。 2.To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 通过积极、主动地市场询价获得最低报价并须满足送货日期、质量数量等要求。报价最少3家。 3.The prices obtained from various vendors should be comparable and without prejudice. 从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 4.To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 5.To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6.To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7.To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 8.To coordinate with Store Supervisor and department concerned on needs to re-order based on adequacy of current stocks, purchasing lead-time and other prevailing conditions. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 9.To maintain as much as possible files of quotations, catalogues, photos, samples on all equipment and supplies. 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 10.To implement controls over purchasing to ensure that locally available foodstuffs are for immediate needs, that quantity of the food is optimum for the intended use and that the lowest prices on the market is paid for merchandise of the desired quality and form. To guard against excessive quantities of supplies being purchased. 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 11.To attend personally and to supervise the proper handling of purchasing problem such as non-delivery, late delivery, inferior quality, poor services, price changes etc. 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 12.To assist in requests for sponsorships from regular suppliers for hotel’s events whenever required. 在酒店活动需要时，负责向固定供应商寻求赞助费。 13.To familiarize with the import procedures, documentation and custom requirements for all overseas purchases. 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 14.To attend related meetings when required. 参加相关会议。 15.Others 其他 - To respond to the changes in department functions as dictated by the industry, the company or the hotel. 适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求。 - To provide courteous and professional service and to maintain good working relationship with all hotel associates. 提供有礼的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 - To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire, safety and hygiene. 充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。 - To carry out any other duties and responsibilities as assigned. 执行分派的其他工作。

工作职责： 1. 负责采购部日常工作，制定并执行年度/季度采购计划，确保物料供应及时、成本可控、质量达标； 2. 负责供应商开发、评估、遴选与管理，建立并维护合格供应商库，定期开展绩效考核与关系优化； 3. 主导采购合同谈判与签订，把控条款合规性与风险点，跟进合同履约及异常处理； 4. 监控采购全流程（需求确认、比价议价、订单下达、到货验收、入库结算），推动采购数字化与流程标准化； 5. 协同研发、生产、仓储、财务等部门，支持新品导入、BOM落地及库存周转优化； 6. 定期分析采购数据（成本构成、价格趋势、交付达成率等），输出优化建议并推动降本增效项目落地。 任职资格： 1. 大专及以上学历，供应链管理、工商管理、物流管理、机械类或相关工科专业优先； 2. 具备1年以上酒店行业采购相关工作经验，有团队协作或小型采购小组牵头经验者优先； 3. 熟悉采购全流程及常用ERP系统（如SAP、用友、金蝶等），能独立完成询价、比价、下单及对账工作； 4. 具备基础数据分析能力，能通过采购数据识别问题并提出改进措施； 5. 具备良好的沟通协调能力、责任心强，能在多任务并行环境下保障采购交付质量与时效。

（一）采购管理 负责酒店运营所需物资的全面采购管理，包括但不限于：布草类（床品、毛巾、浴袍、台布、餐巾等） 、客房易耗品、清洁用品、工程物料、餐饮原材料及设备等； 根据酒店开业筹备及日常运营需求，编制年度/季度采购计划及预算，合理控制采购成本； 建立并完善采购流程、供应商管理制度及比价/招标机制，确保采购过程公开、合规、高效。 （二）布草类专项采购 主导酒店全品类布草的采购工作，涵盖客房布草（床单、被套、枕套、被芯、枕芯、床垫保护垫等）、卫浴布草（面巾、浴巾、地巾、浴袍等）、餐饮布草（台布、餐巾、口布、桌旗等）； 深度把控布草产品的面料材质（全棉、涤棉、天丝、缎纹、提花等）、工艺标准（织法、克重、缩水率、色牢度、起球等级等）及成品品质； 建立布草品质分级标准，配合房务部、餐饮部确定各区域布草配置方案及更换周期； 定期跟踪布草使用损耗数据，优化采购频次与库存策略，降低综合使用成本。 （三）供应商管理 开发、评估和管理供应商资源库，重点维护布草类核心供应商关系； 定期组织供应商评审，从品质、价格、交期、售后四个维度进行考核； 负责采购合同的谈判与签订，确保条款有利于酒店权益保障。 （四）成本控制 建立主要物资的价格数据库，定期进行市场价格比对分析； 通过集中采购、战略合作、替代方案等方式持续降低采购成本； 配合财务部完成采购相关的数据分析与预算执行监督。 三、任职要求（一）基本条件 大专及以上学历，酒店管理、供应链管理、纺织工程等相关专业优先； 5年以上酒店采购工作经验，其中3年以上布草类采购专项经验； 年龄30-45岁。 （二）专业能力 精通布草类产品：熟悉各类面料材质、织造工艺、印染技术及品质检测标准，能独立判断布草品质优劣并进行成本核算； 具备酒店开业筹备期大批量物资采购经验者优先，了解酒店各运营部门对物资品质与规格的实际需求； 熟悉采购全流程管理，具备供应商开发、谈判、合同管理及成本控制能力； 了解酒店行业物资消耗规律，能根据运营数据优化采购节奏与库存结构。 （三）综合素质 具备较强的商务谈判能力和市场敏感度； 工作细致严谨，有较强的品质意识和成本意识； 具备良好的跨部门沟通协调能力，能与房务、餐饮、工程等部门高效协作； 诚信正直，职业操守良好。 四、优先录用条件 有国际品牌五星酒店布草采购经验； 拥有稳定的布草供应商资源； 熟悉酒店筹备期从0到1的全品类物资采购体系建设。

职位摘要： 采购经理向总经理汇报。该职位作为多用途场馆内的主要采购负责人及专家，并为各团队提供支持。 主要职责： - 通过制定和实施采购策略及供应商关系管理，负责商品和服务的采购工作，包括价格谈判、计划制定、库存控制和质量管理（按需）。 - 与关键供应商及Fotografiska主要人员建立并发展合作关系。 - 执行采购策略和制度。 - 全面负责后台采购及控制流程。 - 负责按时、以有竞争力的价格（在预算范围内）进行计划与采购，同时维持质量标准和规格要求，并确保在指定日期前交货，包括但不限于：制服、菜单封面、包装、花卉、洗衣服务、毛巾、消耗品、文具、印刷品、清洁化学品及设备等。 - 与合作的餐饮经理和厨师长共同制定食品类优选供应商名单，在不影响质量的前提下进行筛选。 - 与酒吧经理共同制定饮品（不含葡萄酒）快流商品的优选供应商名单及有竞争力的价格。 - 维护与小型供应商和特色库存供应商的关系。 - 与设计及开发团队合作，采购所有资本性货物，控制和监控项目支出，重点确保具竞争力的报价。 - 整合采购需求，以实现zui大经济效益。 - 研究和分析市场，就可能的规格变更提出建议，在保证质量要求的前提下实现成本节约。 - 鼓励并在可行的情况下推进与供应商的协议谈判。 - 及时向所有相关人员通报供应变化、重大价格变动、交货周期及个别供应情况的任何变动。 - 根据公司政策及谈判达成的条款和条件，准备采购申请单，审批并签发采购订单。 - 与使用方和供应商讨论有缺陷或不合格的商品或服务，确定原因并采取纠正和预防措施。 - 与财务部门沟通，确保按商业条款和条件准确及时地支付发票款项。 - 必要时参加行业展会。 - 承担高级管理团队合理分配的其他工作任务。 任职资格： 1. 教育背景 - 采购、供应链管理、工商管理、物流或相关专业本科及以上学历。 - 持有采购或供应链相关专业认证（如CIPS、CPSM或同等资质）者优先。 2. 工作经验 - 5-8年以上采购或买手工作经验，优先考虑来自酒店、餐饮、零售或文化场馆行业的候选人。 - 具备供应商寻源、谈判及合同管理的成熟经验。 - 有开业前采购筹备及大型项目采购经验者优先。 3. 技能与能力 - 熟悉采购流程、供应链管理及库存控制。 - 出色的谈判和沟通能力，能够建立并维护良好的供应商关系。 - 较强的分析和问题解决能力，能够分析市场趋势并提出具有成本效益的建议。 - 熟练使用Microsoft Office套件（Excel、Word、PowerPoint），有ERP或采购系统使用经验。 - 了解进出口法规、海关流程及国际采购者优先。 - 较强的组织能力和对细节的关注度。 - 能够在压力下工作并同时管理多项优先事项。 4. 语言能力 - 优秀的中文和英文口头及书面沟通能力。 5. 个人素质 - 积极主动，自我驱动力强，以结果为导向。 - 在处理机密和商业信息时具备高度的诚信和道德标准。 - 具有协作精神的团队合作者，能够跨职能协作。 - 在动态、快节奏的环境中具备适应性和灵活性。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保努力获得合理报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨控制食品成本； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用降低、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1. 负责酒店运营所需物资（包括食材、客房用品、工程物料等）的采购计划和执行，确保采购流程符合酒店标准与成本控制要求。 2. 开发、评估和筛选本地及外地供应商，进行比价、谈判、合同签订，建立并维护优质供应商库。 3. 监督采购订单的及时下达、到货跟踪及异常处理，保障库存合理、不断货、不积压。 4. 定期进行市场调研，掌握原材料价格动态，提出成本优化建议并实施降本措施。 5. 协同财务、仓库、使用部门完成验收、对账、付款流程，确保票据合规、账实相符。 6. 制定并完善采购管理制度与操作规范，配合内外部审计，防范采购风险。 【岗位要求】 1. 需具备较强的谈判能力、议价能力和成本意识。 2. 熟悉酒店采购流程或至少了解供应链基础逻辑，有酒店、餐饮行业采购经验者优先。 3. 具备良好的职业道德，诚实守信，无不良采购记录。 4. 能熟练使用办公软件（Excel、Word等）及采购相关系统。 5. 工作细致严谨，具备较强的沟通协调能力、抗压能力和团队合作精神。 6. 能适应衡阳本地市场环境，有本地供应商资源者优先考虑。

工作职责： • 采购领导：监督端到端采购流程，确保及时且具有成本效益的采购。制定和实施采购策略以优化支出并满足运营需求。 • 供应商关系管理：与供应商和供应商建立并保持牢固的关系，以确保可靠性和质量。评估供应商绩效并协商合同以确保有利条款。 • 库存和供应链管理：监控库存水平以防止短缺或积压，同时确保运营效率。与部门主管合作，预测采购需求并使采购与预算约束保持一致。 • 预算管理和成本优化：监控采购预算，在不影响质量的情况下确定节省成本的机会。分析市场趋势和定价以告知采购决策并协商有利的合同。 • 合规和文档：确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。维护准确的文档，包括采购订单、发票和供应商协议，以供审计和报告。 • 团队发展和监督：领导和指导采购团队，提供培训和支持以提高他们的技能。有效地委派任务，以确保日常运营顺利进行并遵守最后期限。 • 绩效监控与报告：跟踪与采购活动和供应商绩效相关的关键绩效指标 （KPI）。定期向高级管理层提供报告，提供流程改进的见解和建议。 • 创新与市场研究：随时了解市场趋势、新产品和新技术，以加强采购实践。推荐创新解决方案或替代供应商，以提高效率或降低成本。 任职资格： • 具有采购或采购方面的丰富经验，至少有 5 年的管理或主管职位经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和谈判技巧。 • 熟练使用采购软件、库存系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和分析能力。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效管理预算和优化成本。 • 具有强大的人际交往和沟通技巧，适合团队管理和供应商关系。 • 能够灵活适应动态运营需求并在紧迫的期限内完成工作。