滨州酒店自助/西餐厅经理招聘网_最新滨州酒店自助/西餐厅经理招工招聘信息

全日餐厅经理ADD Manager

5.8千-6.3千

烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险一金
技能培训
员工生日礼物

烟台中泽华羿铂尔曼酒店Pullman YANTAI CENTER

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2.遵守开始营业和结束营业的程序。 3.确保食品与饮品的出品标准。 4.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6.进行预测工作。；有效的控制存货。 7.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 8.审查人员配置，以确保达到服务达到标准，人员成本合理化。 9.和上级领导一起编制和管理部门预算。 10.了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。 11.了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。 12.熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强所在管辖区域的所述事宜。 13.部门领导交办的其他工作。

西餐厅经理

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
出国旅游
节日礼物
包吃包住

青岛优潮酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标 3、监督食品成本控制，定期分析经营报表并提出改进方案 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责员工培训及团队建设，提升服务专业度【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程 2、出色的沟通协调能力及客户服务意识 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 4、具备基础的财务知识及成本管控能力

西餐厅经理

6千-8千

济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
每周双休
带薪年假
提供食宿
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
年度旅游

济南中海凯骊酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度 3、负责餐厅员工培训、排班及绩效考核管理 4、监督食品质量、卫生标准及成本控制 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 6、分析经营数据，制定营销策略提升餐厅业绩 7、协调与其他部门的合作，确保运营顺畅【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程 2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力 3、熟悉食品安全及卫生管理相关法规 4、具备较强的服务意识和问题解决能力 5、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 6、有成本控制意识和营销策划能力者优先

餐厅店长

1万-2万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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目前公司旗下：中餐、西餐等餐厅招聘店长店长工作职责： 1.负责门店的日常管理，客诉处理。 2.负责门店的标准化服务流程，人员安全，食品安全，消防安全等相关流程及技能的培训与执行。 3.负责门店人员安排排班，人效管控的实行与督导。 4.负责日常运营数据的日报/周报/月报及相关数据分析。 5.负责对店铺的各项实时/阶段性运营分析，能并对相应问题点作出有效的改进策略和解决方案。任职要求： 1.男女不限，25--38周岁，五官端正，沟通能力强，掌握基本的办公软件Excel 2.餐饮运营店长3年以上工作经验。 3.工作积极认真负责，有主人翁意识，良好的职业素养，团队精神和服务精神。 4.对门店运营各流程熟悉掌握，并对相关工作流程的进度有效掌控。 5.应聘西餐厅需具备基本英文沟通能力。 6. 形象气质佳。

营运经理

8千-1.3万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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岗位职责： 1.负责门店的经营与管理工作； 2.负责门店人员的管理发展和团队建设； 3.配合店长完成日常运营管理的各项任务； 4.掌握门店各种设备的维护保养知识。任职资格： 1.2年以上的餐饮服务行业经验，具有较强的店务管理经验； 2.较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力； 3.具有良好的人际关系和沟通能力，严于律己，责任心强。

牛排烤肉自助餐厅店长

8千-1万

济南 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

技能培训
岗位晋升
带薪年假
出国旅游
包吃包住
人性化管理
健康体检
五险一金
领导好

济南子曰酒店管理咨询有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责牛排烤肉自助餐厅的日常运营管理，包括前厅服务、后厨出品、环境卫生及顾客体验，确保门店高效、有序运作； 2、制定并执行餐厅各项经营目标与销售计划，通过有效的成本控制（食材、人力、能耗等）提升门店利润率； 3、监督菜品出品质量与标准，严格把控食材采购、验收、存储及加工环节，确保食品安全与口味一致性； 4、负责员工排班、培训、绩效考核及团队建设，营造积极的工作氛围，提升员工服务意识与专业技能； 5、处理顾客投诉与突发状况，维护品牌形象，持续优化顾客用餐体验，提高复购率与好评率； 6、配合公司完成新店开业筹备、营销活动落地及总部交办的其他任务。【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄24-35周岁，三年以上餐饮行业门店管理经验，其中至少一年自助餐或牛排烤肉类餐厅店长经验； 2、熟悉自助餐运营模式，具备出色的成本管控、现场调度及突发事件处理能力； 3、具备优秀的团队领导力和沟通协调能力，能有效激励员工并推动服务标准化； 4、热爱餐饮行业，责任心强，抗压能力好，能适应排班制工作节奏； 5、持有健康证，熟悉食品安全法规及餐饮行业相关证照办理流程者优先。

前厅经理

8千-1万

济南 | 3年以上 | 学历不限

济南众合轩餐饮经营有限公司

自助式餐饮 | 50-99人

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海底捞/巴奴/海鲜自助大型连锁在岗经历优先 1. 负责全店前厅人员排班、培训、客诉处理、前厅动线管理、库存盘点； 2. 擅长自助/正餐门店营收提升、会员维护、现场营运管控； 3. 3年以上同岗位管理经验，30-45岁优先。福利：底薪+门店提成、食宿、节日福

餐厅经理

5千-7千

潍坊 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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会外语，有自助餐管理经验，特别是中西自助餐厅

西餐厅经理

4.5千-5.5千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
每周双休
法定三薪
免费食宿
员工活动
员工生日礼物
采暖补贴
岗位晋升
技能培训

长春高新益田福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 西餐工作经验。 2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水平。 3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 4.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。 5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。 6.加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 8.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作。 9.根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单。 10.主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。 11.定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布质量管理小组活动记录。 12.重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。 13.参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务 14.督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。

西餐厅经理Western Restaurant Manager

7千-9千

宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

有投必应

宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容 1. 贯彻希尔顿集团政策与服务标准，保持高度宾客服务意识，主动解决宾客问题，妥善处理客诉，收集宾客反馈并向上级汇报。 2. 负责餐厅日常运营管理，制定排班计划、现场督导、餐前餐后检查，管控营业高峰期服务品质，保障宾客、员工人身安全。 3. 负责团队管理、员工培训、服务标准落地，评估员工工作表现，带领团队为宾客提供高品质服务。 4. 联动后厨、前厅、销售等跨部门团队，挖掘生意机会，策划餐厅推广活动，提升餐厅营收与上座率。 5. 管理餐厅物资、设备、餐具及酒水库存，做好盘点与领用登记，管控食材与物料损耗，落实成本预算管理。 6. 做好菜单评估与调整，配合餐饮营销活动落地，完成各项经营报表，分析餐厅营收与成本数据。 7. 严格遵守食品安全、消防安全及酒店内控制度，完成日常自查与问题整改。 8. 完成上级安排的其他管理、接待及专项工作。任职要求 1. 大专及以上学历，2年以上国际品牌星级酒店餐厅管理经验，有希尔顿/万豪等同档次酒店经验先。 2. 熟悉餐厅全套运营流程，精通餐饮服务标准，具备现场控场、人员培训、成本管控能力。 3. 优秀沟通协调能力，擅长跨部门协作，具备良好宾客服务意识，能妥善处理各类宾客突发情况。 4. 目标感强，抗压能力好，可适应餐饮轮班及周末节假日工作。 5. 熟悉食品安全规范，认同希尔顿品牌文化，执行力强，注重细节。福利待遇 • 入职缴纳五险一金，法定带薪年假 + 希尔顿集团额外专属年假 • 希尔顿全球员工住房优惠价：可享受全球希尔顿旗下酒店员工专属折扣入住福利 • 免费员工工作餐、员工宿舍、节日福利、生日福利 • 集团系统化培训，完善内部晋升通道，支持跨酒店调动 • 丰富员工团建活动，良好的职业发展平台

ADD Manager西餐厅经理

6千-8千

石家庄 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
双休

石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营与管理，确保餐厅服务流程符合洲际酒店品牌标准及食品安全卫生要求。 2、制定并执行餐厅年度、季度及月度经营目标，通过有效的成本控制、菜单推广及服务优化，提升餐厅营收与顾客满意度。 3、负责西餐厅团队的建设与管理，包括人员排班、培训、考核与激励，确保团队具备专业的服务技能与良好的工作氛围。 4、监督并指导餐厅领位、点餐、上菜、席间服务及结账等各环节，及时处理宾客投诉与特殊需求，维护高端酒店餐饮服务形象。 5、与行政总厨及厨房团队保持密切沟通，协调菜品出品速度与质量，根据宾客反馈及市场趋势协助调整菜单。 6、管理餐厅物资、设备及易耗品，严格控制损耗，定期盘点并提交相关报表，确保运营物资充足且完好。 7、执行酒店及集团下达的各项规章制度与运营标准，配合市场销售部门开展餐饮推广活动，完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具有1年以上星级酒店或高端社会餐饮西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程及运营规范。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及突发事件处理能力，能承受一定工作压力。 4、熟悉食品安全、卫生防疫及酒店行业相关法律法规，具备基本的英文听说读写能力者优先。 5、热爱酒店行业，具有高度的服务意识与职业责任感，形象气质佳，能适应轮班工作制。

全日制餐厅经理

6.5千-8千

重庆-渝北区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
上五休二
带薪年假
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员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理

重庆礼嘉白云湖酒店，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能，有大堂吧工作经验，能独立调制酒品及制作咖啡。 2、确保和其它部门做好沟通。 3、举行/参加餐饮部及部门会议。 4、更新每日报表并每日提交部门领导。 5、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 6、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 7、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 8、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理。 9、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 10、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 11、每月与餐饮总监分析损益报表。 12、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。【岗位要求】 1、至少3年及以上餐饮运营经验。 2、较好运营和管理能力。 3、具备良好的英语口语和书写能力。

西餐厅经理

7千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

管理规范
人性化管理
包吃包住
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
领导好
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帅哥多

宁波华侨豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，制定并执行服务标准、操作流程及管理制度，确保餐厅高效有序运作。 2、统筹安排前厅与后厨的沟通协作，根据营业情况合理调配人力、物资，保障用餐高峰期的服务质量与出品效率。 3、监督并督导员工的服务流程、仪容仪表及礼貌用语，及时处理客户投诉与突发状况，持续提升顾客满意度。 4、负责餐厅成本控制，包括食材、酒水、易耗品的申购、验收、存储及使用管理，降低损耗，提高毛利。 5、定期组织员工培训，包括服务技能、菜品知识、酒水搭配及安全规范，提升团队整体业务水平与凝聚力。 6、关注行业动态与客户需求，协助策划并执行季节性菜单推广、节日主题活动及会员营销方案。 7、负责餐厅设施设备的日常维护与报修跟进，落实食品安全、消防安全及卫生防疫等各项合规要求。 8、收集并分析营业数据、客户反馈及竞对信息，定期向上级汇报经营状况，提出改进建议并推动落地。【岗位要求】 1、学历、专业及工作经验不限，酒店管理、餐饮管理相关专业优先，有西餐厅或高星级酒店同岗位经验者更佳。 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本餐饮运营逻辑，具备良好的成本控制与食品安全意识。 3、具备优秀的组织协调、团队管理与沟通表达能力，能有效处理突发事件及客户投诉。 4、工作责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业的排班制及节假日工作节奏。

西餐厅经理（三星堆项目）

6千-8千

无锡 | 3年以上 | 大专

五险一金
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岗位晋升
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人性化管理

无锡拈花湾文化投资发展有限公司

文旅运营公司 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，制定并执行餐厅各项规章制度及服务流程，确保餐厅高效、规范运转。 2、统筹安排前厅与后厨的协调配合，合理排班及分配工作任务，保障用餐高峰期的服务质量和出餐效率。 3、负责餐厅物资与成本管控，包括食材、酒水、耗材的采购计划、验收、存储及盘点，严格控制损耗，提升毛利率。 4、监督并提升对客服务质量，妥善处理客户投诉与突发状况，建立良好的客户关系，提升顾客满意度及复购率。 5、负责餐厅团队建设，组织开展员工培训、考核与激励，提升员工服务技能与职业素养，营造积极向上的工作氛围。 6、配合公司整体营销策略，参与西餐厅菜品研发、菜单设计及主题餐饮活动策划，推动营业额目标达成。 7、严格执行食品安全、消防安全及卫生管理标准，定期检查各项台账记录，确保符合国家及公司相关规范。 8、定期分析经营数据，编制运营报表，向项目负责人汇报餐厅经营状况并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备餐饮行业从业经验，有3年西餐厅、星级酒店或文旅景区餐饮管理经验者优先考虑。 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及西式餐饮文化，了解后厨基本运作规范。 3、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和突发事件处理能力，能有效带动团队完成经营目标。 4、责任心强，服务意识佳，注重细节，热爱餐饮行业，能适应文旅项目节假日及周末工作节奏。 5、学历、年龄、工作经验不限，公司将提供完善的培训与职业发展支持，欢迎餐饮行业优秀人才加入。 6、工作地点：四川德阳三星堆

西餐厅副经理

4千-5千

秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

秦皇岛狮艺堂文化传播有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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1. 协助西餐厅经理开展日常运营管理，统筹服务排班、现场对客服务、开收档全流程，把控宾客体验，及时处理客诉，保障餐厅营业指标达成。 2. 严格落实FSQM食品质量安全标准，监督食材储存、操作卫生、餐具工具色标管理，完成后厨与楼面的FSQM自查，跟进整改各类检查问题，规避食品安全风险。 3. 负责班组员工培训、现场督导，落实服务标准、仪容仪表，做好员工绩效沟通，搭建稳定的服务团队，配合完成酒店各类接待、自助及宴会配套服务。

西餐副经理

6.5千-7.5千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪病假
岗位晋升
集团内部调动
职业发展规划

北京通明湖万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要功能协助餐厅经理开展餐厅日常运营管理工作，实现收益最大化、成本最小化，聚焦宾客满意度、员工权益保障，完成部门利润目标。工作任务一、营运管理严格遵守万豪集团各项政策与流程制度。结合历史经营数据与业务预测，协助编制年度部门预算，制定具备挑战性且可落地的预算方案。协助精准预判业务需求，保障人力排班与食品供应高效合理。熟悉并落实万豪标准操作程序及酒店本地标准操作程序。执行运营标准，定期复盘、更新相关制度规范。持续维护营业点安全与卫生标准。落实万豪 39 项卫生检查清单，每月对各营业点开展卫生检查。负责营业点全部资产、设施设备的资产管理。每月组织预防性维护巡检工作。践行万豪待客服务准则。以身作则、亲力亲为，做好表率，激励员工追求卓越服务。二、人力资源协同人力资源部，按季度协助制定并落地下属主管、管理人员培训计划。组织部门每日 15 分钟常态化培训。协助及时、专业地完成员工绩效考评工作。配合餐厅经理开展员工全流程管理，包含招聘、纪律处理等工作。协助组织月度员工会议，撰写会议纪要，将绩效分析材料报送总经理、餐饮总监及人力资源总监。负责每周小时工薪资进度报表编制。对全体员工执行开门沟通政策。三、行政管理科学编制管理人员及员工排班表。负责营业点账务及账单流程管理。联动财务部、人力资源部，监管员工工时与薪资系统数据准确。协助策划员工团建活动，增强团队凝聚力。通过坦诚沟通协作，维护良好跨部门关系。 24 小时内妥善响应宾客咨询与投诉。在不危及人身安全、不违反法律法规前提下，完成管理层交办的其他合理工作。遵守万豪集团政策及操作流程。四、市场销售熟悉万豪各类宾客激励项目及对应财务核算流程。协助制定并落地餐厅营销方案。掌握市场竞品动态，协助完成季度竞品分析。职位要求 2 年及以上餐厅运营管理工作经验。扎实的餐厅运营专业知识。优秀的服务意识与沟通能力。具备良好职业素养与职业道德。中英文流利。中专 / 职校及以上学历。

西餐厅经理

9千-1.3万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
月休8天
带薪病假
提供食宿
技能培训
岗位晋升

赛米湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 统筹西餐厅日常运营，严格执行公司服务标准、出品质量及卫生规范，确保餐厅高效运转。 2. 制定年度经营计划与预算，管控食材、人力及运营成本，通过数据分析提升营收与利润率。 3. 负责前厅团队的排班、培训及绩效考核，建立激励机制，提升员工服务意识与专业技能。 4. 监督菜品出品流程，强化前厅与后厨的沟通协作，保障出餐效率与品质稳定性。 5. 建立VIP客户管理体系，妥善处理宾客投诉与突发状况，提升顾客满意度与复购率。 6. 负责餐厅固定资产、物料库存及设备维护，严格执行食品安全与消防安全管理制度。 7. 定期分析经营数据（如翻台率、客单价），制定并执行营销改进方案，推动业绩持续增长。【岗位要求】 1. 具有2年以上同岗位西餐厅经理工作经验，熟悉西餐服务流程及礼仪。 2. 具备优秀的领导力与沟通协调能力，有成功带领团队的经验。 3. 具备较强的抗压能力，能灵活应对各类运营突发状况及客诉问题。 4. 热爱餐饮行业，工作细致严谨，拥有高度的责任心与执行力。 5. 具备良好的职业素养与高端服务意识，形象气质佳者优先。

全日制餐厅经理 ADD Manager(J19872)

7千-9千

常州 | 5年以上 | 大专

五险一金
补充医疗保险
周末双休
带薪病假
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
岗位晋升
集团调转机会
包吃包住

常州新城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责：岗位职责： 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。任职资格： 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

西餐厅副经理 Asst ADD Manager

5千-6千

红河州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

弥勒东风韵美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 负责全日制西餐厅的运营&管理。 2. 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 3. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 4. 分配，指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 5. 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 6. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。岗位要求 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先。 2、熟悉西餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力。 3、良好的沟通协调能力，能够高效处理员工及顾客关系。 4、具备较强的抗压能力，能适应快节奏工作环境。 5、工作细致认真，责任心强，注重团队协作。 6、接受优秀主管晋升。

餐厅经理(J19835)

8千-1万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
管理规范
午餐补贴

苏州吴中希尔顿酒店及苏州吴中希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责全日制餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及现场突发事件应对； 2. 制定并执行月度经营计划，统筹食材采购、成本控制、库存管理及损耗管控，确保毛利率达成目标； 3. 组织员工培训与绩效考核，持续提升团队服务标准、操作规范及执行力，营造积极协作的团队氛围； 4. 维护客户关系，分析顾客反馈与消费趋势，协同市场部门开展本地化营销活动，提升复购率与品牌口碑； 5. 严格执行食品安全、消防及卫生管理制度，确保门店合规运营并通过各项内外部检查。任职资格： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验； 3. 熟悉餐饮全流程运营，具备较强的现场管理能力、成本意识和数据分析能力，能独立完成P&L分析； 4. 具备优秀的沟通协调能力与团队领导力，擅长跨部门协作，有成功带教及梯队建设经验； 5. 持有有效的健康证明，熟悉《食品安全法》及相关行业规范，具备基础财务知识与信息化系统（如POS、CRM、ERP）操作经验。 6.良好的英语口译及书写能力。 7.了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 8.有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 9.能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。