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  • 厨房主管

    4.5千-5.5千
    锦州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: - 负责餐厅出品; - 注重质量,严格把好食品制作质量关; - 检查本部门员工仪容仪表及个人卫生; - 根据员工特点搞好技术指导和业务培训; - 确保食物准备及烹饪的方法,按照标准准备食物的尺寸规格和食物的装饰等; - 完成厨师长交派的其他工作; 岗位要求: - 中专以上文化程度,或相关专业毕业; - 2年以上同星级同岗位工作经验 - 有烹饪领域的文凭/证书者优先;
  • 帮厨

    4千-5千
    大连 | 2年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    中山区武昌街西餐厅招聘帮厨一名, 要求:男性,身体健康,干活利索,手脚勤快,会做简单的家常便饭。 待遇:周休一天,工作九小时,综合工资5000。 有意者联系:15524840103。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    招聘:中炒厨师主管(炒锅方向/需上灶/多岗协作) 【岗位职责】 以中餐炒锅/热菜出品为主,负责日常中炒菜品制作,确保口味、火候、出品质量稳定; 协助厨师长做好厨房日常运营,合理分配工作任务,在高峰期及人员缺岗时能主动补位、参与多岗协作,保障出品效率与运营顺畅; 参与菜单菜品制作及新菜品试做,根据季节和客户需求提出菜品调整建议; 协助食材采购、验收及库存管理,控制成本、减少浪费; 指导炒锅及厨房员工规范操作,提升团队出品效率和多岗协作能力; 严格执行食品安全及卫生规范,做好开档、收档、设备及区域卫生管理; 协调楼面出菜顺序及与其他部门沟通,保障运营顺畅; 处理厨房突发问题,如设备故障、人员临时调配等,并及时向厨师长汇报。 【岗位要求】 精通中餐炒锅/热菜制作,熟悉地方菜系或酒店中餐出品流程,能独立完成高峰期炒锅出品,了解其他菜系基本技法; 至少4年以上厨房工作经验,其中2年以上带班、炒锅主管或厨房管理经验; 有带班或小团队管理能力,能合理安排炒锅、切配、打荷协作节奏,接受一人多岗; 熟悉食品安全法规及厨房操作规范,具备较强的卫生意识和成本控制意识; 责任心强,抗压能力好,能适应酒店行业排班及节假日轮班安排; 沟通协调能力良好,能配合厨师长及前厅高效合作,能冷静处理突发问题; 热爱餐饮行业,愿意学习新菜品、新理念,有创新意识; 持有厨师相关职业资格证书者优先。
  • 宝鸡 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    1、负责酒店中餐厅及宴会厨房的中式面点制作,包括但不限于包子、饺子、馒头、花卷、酥点、糕点及特色地方风味面点,确保出品色香味形俱佳; 2、根据菜单要求及季节变化,配合厨师长研发新面点品种,合理搭配食材与馅料,兼顾营养与口感; 3、严格执行酒店食品安全及卫生标准,做好原料验收、储存、加工及成品留样,确保符合HACCP规范; 4、熟练操作蒸、煮、炸、烤、煎等各类面点烹饪设备,正确维护保养工具,控制能耗与物料损耗; 5、负责面点间日常卫生清洁,保持工作台、器具、地面整洁,落实消毒程序; 6、协助厨房团队完成大型宴会、自助餐、外卖等活动的面点供应,保证出餐速度与出品稳定性; 7、合理预估每日面点用量,配合主管控制成本,避免浪费,做好交接班记录。
  • 头砧板

    8千-1万
    枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房头砧岗位的日常运作,严格执行酒店食品安全及卫生标准。 2、根据每日预订及宴会需求,合理制定原料申购计划,确保食材新鲜、足量、无积压。 3、主导砧板团队的切配工作,精细处理各类食材,保证刀工规格统一、装盘美观。 4、统筹冷菜、热菜等各档口的原料衔接,确保出菜节奏顺畅,避免断档或浪费。 5、检查并维护砧板区域设备、刀具及工作台清洁,落实“五常法”或酒店指定管理体系。 6、协助厨师长研发新菜式,优化食材利用率,有效控制成本损耗。 7、负责砧板岗位新员工带教及技能培训,提升团队整体切配水平与协作效率。
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐宴会和员餐的日常出品工作,确保菜品出品质量稳定、符合标准; 2、制定中餐菜单,研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度; 3、监督食材采购、验收及库存管理,确保食材新鲜、成本可控; 4、合理安排厨房人员工作,协调各岗位分工,提高团队协作效率; 5、严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房环境符合相关法规要求; 6、处理厨房突发问题,及时调整运营策略以应对高峰时段或特殊需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉淮扬菜、川菜、湘菜、本地菜系制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能高效统筹团队及资源; 3、熟悉厨房成本控制及食材供应链管理; 4、具备良好的沟通协调能力,能与其他部门紧密配合; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境及灵活排班。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    【公司介绍】 佛山宴为民餐饮集团创立于2017年,深耕粤菜+生猛海鲜赛道9年,是珠三角口碑与规模双优的大型直营餐饮连锁集团。旗下主力品牌“丰生水喜湛江鸡海鲜酒楼”以生猛海鲜、精品粤菜为核心,坚持新鲜出品贴心服务,门店分布情况佛山禅城6家、佛山南海1家、珠海拱北2家、珠海南屏1家共10家直营门店,运营稳定品牌快速扩张,诚邀精英共创事业。 【岗位职责】(偏头锅+管理) 1、做好员工的组织、调配,根据厨师的业务水平,提出相应岗位人员的安排和调动。根据生产要求,编制工作班次和考勤,发现问题及时处理 2、负责部门五常管理验收,确保工作环境整洁有序。确保部门人员严格遵守纪律,维护工作秩序。3、对部门的营收和毛利指标负责,确保目标实现。监督部门的开市和收市标准,确保操作流程规范。 4、每日负责核验并签署收货单据,确保数据准确无误。验收部门质量和退菜指标,保障食品品质和顾客满意度。 5、检查部门的下单、备餐、存放、制作流程,确保出品效率和质量。监督各岗位产品制作标准,工作流程检验。 6、验收考核团队日常操作标准,确保出品部的整体运营质 量。每天抽查食材的收货质量和出餐标准。 7、负责监督和保证员工福食,确保员工满意度。对部门食品安全与安全生产做好监督管理。 【任职要求】 1、年龄:22-35岁; 2、学历:中专及以上; 3、工作经验:有大型餐饮连锁企业高级管理岗经验或一年粤菜餐饮企业出品高级管理岗经验; 4、工作能力:有沟通能力、执行能力、组织能力、培训能力、演讲能力、任务计划、成本核算控制和较强的思维逻辑能力; 5、专业技能:熟悉PPT、Excel、Word等办公软件; 6、个人素质:有强烈的责任心和事业心、抗压能力;并有良好的学习能力和适应能力,能够快速融入企业文化。 【上班时间】 10:00-14:00 17:00-21:00 月休4天,国家法定节假日调休 【薪酬水平】 综合薪资8-10k,包食。 【公司福利】 1、带薪年假; 2、享有公司学习成长基金福利; 3、购买社保,保障个人权益; 4、免费内部课程学习,提升个人思维和开拓视野; 5、不定时精心下午茶、节假日礼品、工费团建、员工生日会、日常各种现金奖励等; 工作地址佛山南海区丰生水喜·湛江鸡·海鲜酒楼(桂城凤凰荟店)4楼
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房闽菜档口的日常运营,统筹菜品出品质量、速度及卫生标准,确保符合酒店及食品安全规范。 2、依据时令与本地特色,设计并更新闽菜菜单,定期研发新菜,保持菜品的传统风味与创新平衡。 3、负责每日食材的验收、储存与成本控制,合理制定采购计划,杜绝浪费,确保毛利率达标。 4、督导厨房员工的操作流程,包括切配、烹调、摆盘等环节,保证出品稳定且符合标准菜谱要求。 5、组织并参与厨房的清洁与设备维护,落实消防安全及卫生检查制度,及时排除隐患。 6、协助厨师长进行排班、考勤及人员管理,指导初级厨师及帮厨的技能提升,组织岗位培训。 7、配合前厅团队处理顾客对菜品的反馈,及时调整口味或呈现方式,提升用餐满意度。 8、完成厨师长交办的其他临时性任务,参与宴会、重要接待的菜品设计与执行。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,但需熟悉闽菜烹饪技法,如红糟、白灼、炖盅、海鲜料理等,能独立完成特色菜品制作。 2、具备一定的厨房管理或带班经验,能有效协调后厨分工,适应酒店高峰时段的工作节奏。 3、了解食品安全法规及厨房操作规范,具备良好的卫生习惯和成本控制意识。 4、责任心强,注重团队合作,沟通顺畅,能承受一定工作压力。 5、热爱餐饮行业,对闽南饮食文化有热情,愿意学习并传承本地传统味道。 6、持有效健康证,能接受轮班制工作安排。
  • 中厨炒锅主管

    4.2千-5.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 夜班津贴
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅岗位的日常出品,严格执行酒店出品标准,确保菜品色、香、味、形符合要求。 2、根据每日宴会及零点菜单,提前完成备料、切配及半成品预制工作,确保出餐高效顺畅。 3、熟练掌握各类炒锅技法,独立完成煎、炒、爆、焖、炸等烹饪操作,保证火候精准、调味得当。 4、负责炒锅区域的卫生清洁与设施维护,检查燃气、电路及设备运转状态,及时排除安全隐患。 5、落实食材节约与损耗控制措施,合理利用原材料,完成每日用料记录及库存反馈。 7、指导厨工和帮厨完成基础操作,监督操作规范,确保团队出品质量稳定统一。 8、严格执行食品安全操作规范,执行食品留样制度,保障食品安全零事故。 【岗位要求】 1、有粤菜或顺德菜经验者优先。 2、具备扎实的炒锅基本功,熟悉常见烹调技法及调味原理,能独立完成岗位工作。 3、具备良好的团队协作意识,能承受高峰时段高压力工作,服从排班安排。 4、注重个人卫生与后厨整洁,熟悉食品安全基本常识,持有效健康证或可入职前办理。 5、具备一定沟通能力和执行能力,能快速理解并落实厨师长的指令要求。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】(中厨房) 1、确保所有的菜肴符合标准。 2、监督食品准备和烹制的过程防浪费。 3、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准,始终保持厨房的干净整洁。 【岗位要求】 1、身体健康,无不良嗜好。 2、有责任心,对工作认真负责,能吃苦耐劳。 3、有相关工作优先。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种中式点心、面食等; 2、熟练掌握各类中式面点基础工艺:和面、揉面、醒发、制皮、调馅、成型、蒸、煮、煎、炸、烤等; 3、控制出品质量与食材损耗,落实食品安全,完成厨师长交办其他工作; 4、能吃苦耐劳,积极上进.。 任职要求: 1、持有中式面点师职业技能等级证书; 2、有星级酒店、大型宴会面点制作经验; 3、会创新点心、擅长各类面点等特色品类; 4.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病。
  • 炒锅

    5千-8千
    威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • Participatein the planning and costing of menus 参与菜单的计划和成本核算工作 • Developand write standard recipes 制订并编写标准菜谱 • Developnew dishes and products 开发新菜和新产品 • Ensurethat outstanding culinary technical skills are maintained 确保优秀的餐饮技巧得以保持 • Assistwith organizing special events and special food promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动 • Maintaincomprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers,markets, and current trends and make recommendations for appropriateadjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整 • Maintaina hygienic kitchen 保持厨房的卫生 • Cleanthe kitchen and equipment 清洁厨房和设备 • Maintainpersonal hygiene 保持个人卫生 • Superviseand train assigned employees 管理和培训属下员工 • Workwith Executive Chef in manpower planning and management needs 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 • Workwith Executive Chef in the preparation and management of the Department’sbudget 和行政总厨一起编制和管理部门预算
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    上饶本地菜厨师主管 · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel brand . 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 · May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 · Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化,合理安排他/她的工作和时间。
  • 延安 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房炒锅岗位的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、根据菜单要求进行食材准备、烹饪及装盘,把控菜品色香味形标准 3、监督厨房设备维护保养,确保操作安全规范 4、协助厨师长进行新菜研发及成本控制工作 5、培训指导初级厨师,提升团队专业技能 6、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,擅长川湘菜系者优先 2、能适应高强度厨房工作环境,持有健康证 3、具备团队协作意识,有基层管理经验者优先 4、对食材特性有专业认知,能控制火候与调味 5、具有创新意识,能根据季节调整菜品结构 6、遵守厨房操作规范,责任心强
  • 烟台 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责中厨房或宴会厨房炒锅工作 【岗位职责】 1、负责中餐宴会炒锅菜品的制作与出品,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据宴会菜单需求,合理规划炒锅工作流程,高效完成备餐与烹饪任务; 3、监督并指导炒锅厨师团队,确保操作规范、卫生标准及食品安全; 4、定期检查厨房设备及工具的使用情况,及时报修或维护,保障工作顺利进行; 5、协助厨师长开发新菜品,优化现有菜品工艺,提升宴会餐饮品质; 6、配合宴会部门完成大型活动或VIP接待的餐饮服务,确保出品及时、稳定。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、2年以上中餐炒锅工作经验,熟悉宴会菜品制作流程; 3、精通各类中式烹饪技法,能独立完成宴会炒锅菜品的制作; 4、具备团队管理能力,能有效协调炒锅岗位人员分工; 5、工作责任心强,注重细节,能适应高强度工作节奏; 6、持有健康证,熟悉食品安全及卫生管理规范。
  • 中厨厨师

    5千-7千
    保山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的制作与出品,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据每日菜单及客情预报,提前做好原料申领、加工及备餐工作,合理控制食材损耗; 3、严格执行食品安全卫生规范,做好厨房设备、用具及工作区域的清洁与维护; 4、协助店长进行新菜品的研发与试制,定期调整菜单结构,提升出品质量; 5、监督并指导厨工及帮厨的日常工作,确保操作流程规范、高效; 6、配合前厅及宴会服务需求,按时完成团体用餐、宴会及特殊订单的烹饪任务; 7、参与厨房成本控制,合理使用水电气及调味品,杜绝浪费; 8、完成店长交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、中式烹调等相关专业优先; 2、年龄25-40岁,具有5年以上中厨炒锅或同等岗位工作经验,有星级酒店或大型餐饮企业从业经历者优先; 3、熟练掌握滇菜或家常菜系的烹饪技法,能够独立完成菜品出品; 4、具备扎实的刀工、火候及调味功底,熟悉各类食材特性及储存方法; 5、持有有效健康证,熟悉食品安全法律法规及厨房操作安全规范; 6、工作责任心强,吃苦耐劳,能适应酒店排班制及节假日加班; 7、具备良好的团队协作意识与沟通能力,服从管理安排; 8、有厨师职业资格证书(中式烹调师)者优先考虑。
  • 中厨主管

    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,确保菜品出品质量稳定、符合标准; 2、制定中餐菜单,研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度; 3、监督食材采购、验收及库存管理,确保食材新鲜、成本可控; 4、合理安排厨房人员工作,协调各岗位分工,提高团队协作效率; 5、严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房环境符合相关法规要求; 6、负责厨房员工的技能培训与考核,提升团队整体专业水平; 7、处理厨房突发问题,及时调整运营策略以应对高峰时段或特殊需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉川、粤、滇等菜系制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能高效统筹团队及资源; 3、熟悉厨房成本控制及食材供应链管理; 4、具备良好的沟通协调能力,能与其他部门紧密配合; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境及灵活排班; 6、有酒店相关工作经验者优先。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助厨师长烹制食物,保证饭菜的可口卫生。 2、负责餐厅设备的安全使用,维护保养及清洁工作。 3、负责合理使用食材与配料的登记,明确记录库存材料的进出。 4、及时向厨师长汇报每日损耗,精打细算,有效控制成本。 岗位要求: 1、具有相同岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、有五星级酒店工作经验者优先。 4、目前需要上什主管一位,感谢各位投递!
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 夜班补贴
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.监督、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到合格的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 西宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    公司简介 丝路梦享号旅游列车,是上海复星集团和青藏铁路公司合作项目, 是国内目前备受瞩目的豪华旅游列车,全车按照奢华酒店标准打造。 我们致力于为旅客提供舒适的旅行体验,将丝绸之路的壮美风光与奢华服务充分融合。 岗位职责: 1. 统筹后厨生产与出品管理,确保口味、摆盘与品质稳定; 2. 围绕品牌定位与季节时令进行菜单规划与迭代,兼顾营养与成本; 3. 建立食材验收、储存与使用标准,把控新鲜度与成本; 4. 优化出菜流程与人员分工,监控备菜、出菜节奏,提升运营效率; 5. 落实食品安全与卫生规范,督导设备维护与成本管控。 6.工作地点在火车上。 任职要求: 1. 熟练掌握多类菜系技法,能独立完成菜品研发与标准化出品; 2. 具备扎实的食材知识与鉴别能力,善于搭配与风味把控; 3. 熟悉后厨管理流程,包括人员调度、采购库存、设备保养等; 4. 责任心强,抗压能力佳,能在高峰时段保持高效有序; 5. 具备创新意识与团队协作精神,善于跨部门沟通提升服务体验。 6.有1-3年酒店工作经验(凉菜)。
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