巴彦淖尔酒店西厨厨师长招聘网_最新巴彦淖尔酒店西厨厨师长招工招聘信息

西厨厨师长

7千-1.2万

呼和浩特 | 5年以上 | 初中

呼和浩特盛乐国际机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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• 负责西厨房的整体管理，制定西餐菜单，研发新菜品，确保西餐品质 • 管理西厨团队，安排工作任务，进行技术指导与培训 • 控制西厨成本，合理采购食材，减少浪费 • 制定西厨卫生安全管理制度，确保符合食品安全标准 • 监督菜品制作过程，确保出品质量与速度 • 协调与餐厅服务部门的合作，提升客户用餐体验

西厨房厨师长

8千-1万

包头 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

包头香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【任职要求】 1.身体健康 2.在国际酒店至少5年的相关工作经验 3.鼓励他人，严于律己 4.工作积极主动，富于创造性 5.愿意超时工作

WK Kitchen Chef西厨房厨师长

9千-1.2万

包头 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
员工生日礼物

包头茂业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，擅长西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛，热爱餐饮行业。

厨师长

8千-1万

宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

福鼎希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、此岗位招聘的是酒店中西厨房的第一负责人Sous Chef，全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜品出品、人员排班、食材采购计划及成本控制，确保厨房高效运转。 2、主导早餐菜单及零点菜单的设计与研发，结合季节变化与客人需求，定期推出创新菜品，保证菜品品质与多样性。 3、重点关注早餐菜品的出品与品质保证，用心管理好每一道早餐菜品的出品品质，符合希尔顿惠庭的品牌标准及要求。 4、监督并执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合酒店及当地卫生法规要求，杜绝安全风险。 5、管理并培训厨房团队成员，提升员工技能与工作效率，营造积极协作的工作氛围。 6、协调与餐厅、宴会等部门的沟通，确保出餐速度与服务质量满足营业需求。 7、配合餐饮部经理协调前厅与后厨的衔接，处理突发状况及客户特殊饮食需求。 8、定期盘点库存，控制食材损耗，优化食材利用率，协助达成部门成本及利润目标。【岗位要求】 1、具备中西餐厨房工作经验，精通西式烹饪技巧、食材特性及标准化出品流程。 2、有团队管理能力，能够有效分配任务并指导下属工作，具备良好的沟通与协调能力。 3、熟悉食品安全管理体系，注重卫生细节，持有相关健康证或食品安全证书者优先。 4、具备成本控制意识，能够通过合理采购与库存管理降低运营成本。 5、工作责任心强，能适应酒店行业的工作时间安排，抗压能力强。 6、热爱餐饮行业，对菜品创新有热情，学习能力强。

k12学校食堂厨师长

9千-1万

佛山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
包吃包住
带薪年假
管理规范

广州南沙久觅后勤管理有限公司

其他 | 1000-2000人

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需学校任职经验，中西餐出品能力岗位职责： 1、全面负责学校食堂厨房的经营管理与运营协调，统筹供餐全流程； 2、制定每周菜单，定期研发特色餐、自选餐及西餐类新菜品，制作高品质菜肴，合理控制食材成本； 3、带领20-30人后厨团队，督导员工正确使用生产工具，保障人员、食品、设备、设施安全； 4、严格执行公司食品安全标准，建立并维护厨房可视化管理体系；任职要求： 1、中专及以上学历，3-5年以上学校厨师长工作经验； 2、中西餐复合背景，擅长粤菜、川菜、湘菜，大锅菜烹饪经验丰富，具备西餐基础出品能力； 3、有学校团餐或大型食堂带领20-30人团队的管理经验，熟悉食堂运营模式； 4、菜单管理成熟，能够独立开具周/月菜单，具备菜品研发及成本管控能力； 5、会电脑操作，能使用办公软件进行菜单排期及成本核算； 6、持有健康证，食品安全意识强，责任心重。

西厨副厨师长

6千-8千

佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
年度旅游
智能黑科技
六险一金
免费食宿
社区工会福利
集团发展机会
宠物友好

佛山南海万科瞻云酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：领导和监督技能为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。烹饪技巧拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。解决问题快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。沟通技巧与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。时间管理有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。注重细节确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有在国际品牌西厨房担任厨师的经历，或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者（如资深西厨主管）优先考虑

西厨副厨师长-冷菜

6千-9千

杭州 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
12%公积金
法定三薪
包吃包住
生日福利
结婚生育福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
职业发展规划

云品酒店·杭州

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常菜品制作，确保出品质量和食品安全标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、酱汁及特色冷食 3、维护冷菜间设备设施，保持工作区域整洁卫生 4、控制食材成本，合理管理冷菜间库存【岗位要求】 1、有联号酒店或高端西餐厅冷厨工作经验 2、熟练掌握西式冷菜制作工艺及摆盘技巧 3、具备基础的食品卫生安全知识及操作规范 4、有创新意识，对西餐冷菜发展趋势保持敏感

鸢尾宫1893（法厨房）厨师长Brasserie 1893 Kitchen Chef de Cuisine(J18685)

1.5万-2万

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
人性化管理
年底双薪
工作餐
团队建设活动

北京华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。领导和监督技能领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。运营效率实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。质量保证监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。创新与创造力开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。任职资格： • 有 3－5年在五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师长的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验

Western Kitchen Executive Chef 西厨行政总厨

1万-1.5万

湖州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
包吃包住

安吉凯承温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系

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1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合酒店质量标准与卫生要求 3、合理安排厨房人员工作班次，协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护管理及食材采购计划制定 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店西厨房管理经验，精通西餐烹饪技法 2、具备扎实的食品卫生安全知识及相关职业资格证书 3、出色的成本控制能力与菜单设计创新能力 4、能适应高强度工作压力，具备优秀的团队管理能力 5、良好的沟通协调能力。

Suparnin咖啡店主厨

1万-1.5万

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
帅哥多
美女多
管理规范
包吃包住
技能培训
领导好
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

有投必应

广州市理勿餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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关于我们一家即将全面更新的全新概念餐厅，定位人均100-300元的融合轻食社交空间。我们以创意融合菜为核心，兼具健康轻食与精致酒馆元素，打造全时段休闲餐饮体验。品牌风格对标茶饮轻食社交空间、酒馆和精致Bistro、创意菜以及融合西餐。你需要做什么 · 参与餐厅厨房设计、设备规划与选型 · 主导菜单研发与菜品设计（15-30个SKU） · 负责试菜、定品及标准化食谱（SOP）制定 · 组建并培训后厨团队 · 负责开业后厨房日常运营管理、出品品质把控与成本管控我们希望你 · 热爱餐饮行业 · 25-35岁，5年以上中高端餐饮主厨/副主厨经验 · 有餐厅从0到1开荒经验（厨房设计、菜单研发、团队搭建） · 精通融合菜/创意菜，熟悉西餐、轻食或创新中餐 · 具备SOP制定与团队培训能力 · 有成本管控意识，熟悉食品安全标准 · 有创业精神，认同品牌理念我们能提供 · 月薪10-12K（根据能力面议） · 五险一金、包餐、包住、带薪年假 · 广阔的职业发展空间欢迎投递简历，附个人作品（过往菜单、菜品照片等）

热厨厨师长

7千-8千

佛山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
年终奖
8小时工作制
包吃包住
节日礼物
员工旅游
管理规范
带薪年假

佛山顺德铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责热厨区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、速度及标准化。 2、根据菜单及客情需求，制定每日生产计划，合理分配工作任务。 3、监督并参与热菜烹饪全过程，把控食材加工、调味、摆盘等关键环节。 4、严格执行食品安全与卫生规范，定期检查厨房设备、原材料及环境卫生。 5、协助总厨进行成本控制，合理规划食材用量，减少浪费。 6、培训与指导热厨团队，提升员工技能水平，确保操作规范与安全。【岗位要求】 1、具备扎实的热菜烹饪基本功，熟悉粤菜及中西式热菜制作工艺者优先。 2、有良好的团队管理及沟通协调能力，能统筹多任务并高效执行。 3、熟悉食品安全法规和厨房卫生标准，具备较强的质量意识。 4、吃苦耐劳，能适应酒店餐饮行业的工作节奏与强度。

西厨厨师长

8千-1万

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
美女多
帅哥多
五险

温州泰顺开元名都度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面管理厨房日常运营工作，确保出品质量符合酒店标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单并控制成本 3、监督食品制备全过程，严格执行卫生安全标准及操作规范 4、合理排班并督导厨房员工工作，提升团队专业技能与工作效率 5、管理厨房设备维护及食材库存，确保物资合理使用与存储 6、处理厨房突发情况，及时解决运营中的各类问题【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验，1年以上管理岗位经历 3、精通厨房成本控制、菜单设计及标准化流程管理 4、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先 5、具备较强的团队管理能力与突发事件处理能力 6、能适应弹性工作时间安排，承受高强度工作压力

Western Kitchen Specialty Sous Chef 西厨房特色副厨师长

6千-8千

保定 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
人性化管理

雄安索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job Purpose 职位描述 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by 让客人满意 · Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions 按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜 · Helping deliver dishes 协助传菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品卫生与安全标准程序 · Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 Knowledge and Experience 知识和经验 · Vocational certificate or diploma in professional cuisine 持有烹饪专业资格证书 · 3 to 5 years of experience 3到5年的相关经验 · Acknowledged managerial skills 具有相关管理技能 · Perfect knowledge of HACCP guidelines 了解，知道HACCP知识 · Computer literate in the Windows environment 熟悉电脑操作知识 · Languages: fluent in the national language, knowledge of English and Japanese recommended 语言要求：中文熟练，会英语和日语最好

全日餐厅副厨师长

5千-5.3千

长春 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
年底双薪

长春万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.协助厨师长负责每天厨房的运作； 2.有效控制、监测并领导整个厨房的运作； 3.负责部门员工岗位培训；岗位要求： 1.2年以上五星酒店厨房管理工作经验； 2.有一定的培训技巧及领导技能；

酒店自助早餐厨师长（广州/深圳）

9千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。【任职要求】： 1、具有3年以上酒店自助早餐主厨工作经验，需具备星级酒店任职副厨/厨师长工作经验，擅长西式，同时具备围餐出品的能力； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、可以接受广州/深圳的调动/支援。【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚。连锁中高端酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。

西厨厨师长

1万-1.5万

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
工会福利
年终奖
提供食宿
工龄奖金
岗位晋升

北京中奥马哥孛罗大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，并进行食品成本控制，为酒店创造最佳的社会效益和经济效益。 2、直接向餐饮总监汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 3、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 4、制定食材采购计划，控制库存与损耗，达成成本预算目标，优化利润空间。 5、组织厨师团队培训、排班与绩效考核，提升团队技能与协作效率。 6、与餐厅、宴会部门紧密配合，高效处理宾客特殊饮食需求及投诉，保障服务品质。【岗位要求】 1、具备丰富西餐烹饪及厨房管理经验，熟悉法式、意式等主流菜系制作流程。 2、熟悉西厨房生产工艺流程，全面掌握中西菜肴生产技能，并了解一般西餐菜肴的生产制作方法。 3、创新意识强，能根据市场趋势持续优化菜品，抗压能力佳，适应快节奏轮班工作。 4、大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。

全日制厨房副厨师长

7.5千-8.5千

杭州 | 8年以上 | 中专 | 提供吃

五险一金
做五休二
带薪年假
免费工作餐
技能培训
管理规范
提供租房补贴

静奈·杭州

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品质量、出品速度和卫生标准符合酒店要求。 2、负责西式菜品（热菜、冷菜、甜品等）的研发、制作与创新，定期更新菜单，提升宾客满意度。 3、监督并指导厨房员工的工作流程，确保食品安全规范。 4、控制食材成本，合理规划库存，减少浪费，协助完成月度成本核算报告。 5、参与厨房团队培训，提升员工专业技能与团队协作能力，营造高效有序的工作氛围。 6、在厨师长缺席时，代行管理职责，处理突发问题并保持与其他部门（如餐厅、宴会）的顺畅沟通。【岗位要求】 1、中专及以上学历，具备西餐烹饪相关工作经验，熟悉西厨房各岗位操作流程；有星级酒店或高端餐饮经验者优先。 2、精通西式热菜及冷菜制作，掌握基础甜品及酱汁调配技巧，能独立完成出品。 3、具备基本的厨房管理能力，包括排班、成本控制、食材验收与库存管理。 4、工作责任心强，注重细节，能适应快节奏、高强度的工作环境。 5、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神，能有效指导下级员工。 6、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生标准。

西厨副厨师长Deputy Sous Chef

6千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

人性化管理
带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住

三亚海棠湾阳光壹酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】负责西厨房的日常运营及管理；确保出品标准得以有效管控；确保食品卫生及安全标准；确保库存运转良好；设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修；及时汇报运营问题；全面负责食品成本, 能源成本及厨具养护；积极提高厨房效率, 提高客户满意度。【岗位要求】具有较强的沟通能力，工作积极主动；有丰富的技术经验，熟悉西式烹调；具有较强的团队合作精神；国际品牌同岗位工作经验优先考虑。

融合菜厨师长

8千-1万

宜宾 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

宜宾吒爷闹海文化旅游有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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该岗位主要负责餐厅后厨的全面运营与成本控制具体包括：成本与财务管控：负责成本核算、菜品毛利率与净料率的计算，以及后厨费用率的控制。出品与研发：把控出品质量，负责新菜品的研发工作。运营与业绩：关注菜品营业额，处理顾客退菜等客诉问题。团队管理：负责厨房的日常管理与人员调度。二、岗位福利待遇该岗位提供较为完善的保障与激励基础保障：缴纳五险，提供包吃包住。激励与分红：设有业绩提成，并提供目标年度分红

Sous Chef 副厨师长

7.9千-9千

珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

阿丽拉珠海东澳岛

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助西厨厨师长改进西厨房工作。 2、保证食物质量的高水平供应。 3、监督厨房进货、出货、转移及食品成本等等。 4、督促各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 5、中西式菜品出品。【岗位要求】 1、中专以上学历，同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验，在国际集团酒店工作不得少于5年以上。 3、了解食物原料及食品营养知识。