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  • 沈阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场烹饪制作,确保出品质量、口味及摆盘符合标准。 2、根据客人的个性化需求,灵活调整烹饪方式及调味,提供优质的用餐体验。 3、熟练操作铁板烧设备,定期进行清洁与维护,保证设备安全运行。 4、食材的验收、储存与盘点,确保食材新鲜、卫生合规。 5、遵守食品安全及卫生规范,保持工作区域整洁,落实酒店各项厨房管理制度。 6、参与新菜品的研发与试制,提供铁板烧技术层面的创新建议。 7、配合团队完成每日出餐任务,保障高峰时段的高效运转。 【岗位要求】 1、有铁板烧或日料烹饪经验者优先。 2、热爱餐饮行业,对铁板烧技术有浓厚兴趣。 3、工作认真负责,能适应排班制,包括周末及节假日轮班。 4、沟通表达清晰,具备团队协作精神,能配合厨房整体工作安排。 5、抗压能力强,能适应酒店高强度、快节奏的工作环境。
  • 厨师 Commis

    3千-3.5千
    沈阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Commis Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 【任职要求】 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge
  • 唐山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作与出品,确保菜品口味、摆盘符合酒店标准及宾客需求。 2、根据时令季节及宾客反馈,参与研发创新铁板烧菜品,持续优化菜单结构。 3、严格执行食品安全与卫生规范,管理食材存储、加工流程,确保操作台及设备清洁达标。 4、控制食材成本,合理规划原料用量,减少浪费,配合成本核算与库存盘点。 5、培训与指导厨房助手或学徒,提升团队铁板烧操作技能及服务意识。 6、在用餐高峰期高效协调出品节奏,与传菜、服务团队保持良好沟通,保障宾客体验。 7、定期维护铁板烧设备(如铁板、炉具、排烟系统等),及时报修异常问题。 【岗位要求】 1、性别女,35岁以下,具备铁板烧烹饪实操经验3年以上。 2、熟练掌握铁板烧各类食材(海鲜、肉类、蔬菜等)的处理技巧及调味方法。 3、具备良好的食品安全意识,了解厨房卫生管理规范。 4、工作责任心强,能承受一定工作压力,适应酒店排班制(含周末及节假日)。 5、形象整洁,服务态度积极,具备团队协作及沟通能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日式烧鸟的食材准备、腌制、串制及烤制工作,确保出品质量稳定 2、熟练掌握炭火烤制技术,能够控制火候与烤制时间 3、根据标准配方制作各类烧鸟酱汁,并保持风味一致性 4、负责烤台的日常清洁与维护,确保工作区域符合卫生标准 5、协助研发新菜品,定期更新烧鸟菜单 6、合理控制食材成本,减少浪费 7、配合前场服务人员,及时响应客人的特殊需求 【岗位要求】 1、熟悉日式烧鸟制作工艺,了解不同部位鸡肉的处理方式 2、对食材新鲜度有严格要求,注重食品卫生与安全
  • 日餐厨师

    5.5千-7.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 交通补
    • 补充医疗
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日福利
    • 提供住宿
    • 工作餐
    本店主打日式融合料理,隶属日本外资企业,坚守高标准食品安全规范。经过半年人员适配观察,现扩充厨房团队,诚招厨师一名。 ■工作内容 统筹厨房日常运营,管控人员、食材成本、出品品质与食品安全; 独立研发应季菜品、创意融合料理,负责员工培训、岗位标准化流程(SOP)搭建; 运用办公软件完成排班、成本统计、菜品优化提案等工作。 ■岗位要求 厨师:年龄 40岁及以下,有3 年以上烹饪经验优先。 期望你:安全意识强,精通厨房管理与菜品研发;性格和善、格局开阔,能统筹全局、协调团队;可独立完成菜品研发、制度梳理及办公类工作。 薪资; 待遇描述: 1.提供工作餐。 2.按照国家规定缴纳五险一金。 3.补充医疗保险 4.节日福利 5.生日福利 6.提供住宿 7.法假三薪 正规外资企业,全员缴纳社保,实行每周双休,工作环境稳定、管理人性化。 欢迎资深餐饮从业者投递,期待携手共事!
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 交通补
    • 补充医疗
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日福利
    • 提供住宿
    • 工作餐
    北京日系品牌 咖啡餐厅 诚聘 本店主打日式融合料理,隶属日本外资企业,坚守高标准食品安全规范。经过半年人员适配观察,现扩充厨房团队,诚聘厨师。 ■工作内容 统筹厨房日常运营,管控人员、食材成本、出品品质与食品安全; 独立研发应季菜品、创意融合料理,负责员工培训、岗位标准化流程(SOP)搭建; 运用办公软件完成排班、成本统计、菜品优化提案等工作。 ■岗位要求 厨师:年龄 40岁及以下,有3 年以上烹饪经验优先。 期望你:安全意识强,精通厨房管理与菜品研发;性格和善、格局开阔,能统筹全局、协调团队;可独立完成菜品研发、制度梳理及办公类工作。 待遇描述: 1.提供工作餐。 2.按照国家规定缴纳五险一金。 3.补充医疗保险 4.双休 5.节日福利 6.生日福利 7.提供住宿 8.法假三薪 欢迎资深餐饮从业者投递,期待携手共事!
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    两年以上日料寿司台工作经验,良好的沟通能力,有国际酒店工作经验优先考虑。
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、主要负责每日铁板台,灶台出品,制定与更新菜单,对菜品质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作。 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。
  • 日料厨师

    5千-7.5千
    苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 投递简历
    招聘日本料理餐厅: 铁板烧中工1人;日料厨房师傅1人;寿司吧师傅1人(中工); 日料学徒2人 岗位职责: 1.对餐厅厨房的日本料理食材出品负责; 2.按照料理长的要求规范操作,对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 3.妥善处理顾客对菜品出品的投诉,加以改正做到让顾客满意。 4.执行餐厅料理长下达的各项工作任务。 岗位要求: 1.18周岁-45周岁,1-2年以上日本料理厨房工作经验(学徒有无经验均可)。 2.严格执行日料的工作规范和要求。 薪资待遇:寿司师傅薪资4500元-7500元/月;                日料厨房师傅薪资4500元-7500元/月;                日料学徒薪资3800元-4500元/月;     工作时间:09:00-14:00/16:30-21:30; 福利待遇:国假、生日福利、节日福利、包吃住、住宿环境好、带薪旅游 工作地址: 吴江区太湖新城(苏州湾美食新天地A3栋)-蘭料理(东太湖店)
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    日韩料理 | 100-499人
    • 电话联系
    [能为你提供的] 月休四天。国假调休。 包吃,一天三顿。包住,店铺附近小区租的宿舍,上下铺或单人床,卫生轮流打扫。 每月10号发放上月全部工资。 [希望你是这样的] 全职长期,16周岁-28周岁。身体状况符合国家餐饮行业要求; 无违法记录。无传染病。形象干净清爽,相貌佳.有礼貌,不说脏话不说谎。 约好面试请勿爽约,不能来请提前告知。 [首面印象] 来面试请穿着得体,头发干净体无异味。 男孩子发型很重要呀。 普通话要流畅沟通。 [你能得到的] 首月到手4800+200全勤 后面有涨幅空间,会陆续能拿到营业额奖金,卫生奖金。不画大饼,暂时不表。 [你需要付出的] 中午11:00-14:00 下午16:00-22:00/23:30 休息时间14:00-16:00 后厨岗位,食材处理,备货,制作,订货,开档收档,卫生,成本管控。有人教, 专业是每一天的操作里灌输进脑子里。 [初次认识你] 按照导航的地址,下午四点到了直接进店,和店内工作人员说来面试服务员/厨师。 找不到给我打电话,重点:说一下你应聘软件上的名字,去的哪里,我会帮助你顺利找到的。 [关于我们] 目前在苏州有12家餐饮店铺,有《神宫》日本料理,《我的收藏》创意中餐厅,《宫西牛神》日式烤肉,《宫西春晓》日式寿喜烧。 所有职位都是由店铺直招,可能是我,可能是店长,可能是厨师长。主要用的软件也多为boss直聘或者店长直聘。 店铺环境好,氛围好,基本都是小年轻,好沟通。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.日式铁板烧厨师标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式; 2.协助厨师长出品 任职资格: 1.熟悉铁板烧的操作标准及流程; 2.5年或以上日本料理铁板烧经验,有高端知名铁板烧店或酒店工作经验者优先; 3.能独立负责餐厅管理及出品管理; 4.具备较强的团队管理及培训能力; 5.具有良好的沟通技巧,能主动与客互动
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责日料档口食材的预处理、备货工作,确保食材新鲜度; 2.按照标准流程制作寿司、刺身、饭团等日式简餐及盒饭; 3.负责刺身、寿司等成品的陈列摆放及日常补货; 4.维护操作台及后厨卫生,严格执行食品安全及清洁消毒规范; 5.协助进行食材库存盘点,及时反馈缺货或品质异常情况。 任职要求: 1.1年以上日料后厨或相关简餐制作经验,熟悉基本刀工,会做寿司。 2.能辨别常见鱼类、虾类及贝类的新鲜度,掌握基本分割方法; 3.持有效健康证,注重个人卫生,无不良操作习惯; 4.能适应超市排班制,具备较强的责任心和出餐效率; 5.具备良好的服务意识,能耐心解答顾客关于产品的简单询问。
  • 日料厨师

    5千-6千
    石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    日料工作经验或者烧鸟工作经验 能够独立穿串可辅助烤制,手脚麻利,注重卫生,做事稳定 负责天妇罗、炸串、炸物、关东煮、汤锅、炖煮类全部菜品制作 把控出餐速度,配合高峰期出餐,不压单、不漏单 做好厨具、炸炉、煮锅、操作台日常清洁、消杀与保养 服从厨师长安排,配合新品试制、菜单调整 查验食材新鲜度
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、负责铁板烧烹调工作,制定与更新菜单,对菜品质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作。 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。 岗位要求: 1、中技以上学历。 2、熟悉铁板烧等日式料理的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责日餐菜品的制作与出品,确保食品质量与口味稳定; 2. 协助厨房日常管理工作,合理安排备料与烹饪流程; 3. 指导并监督厨师团队执行食品安全与卫生标准。 岗位要求: 1. 具备日餐烹饪经验,熟悉各类日式菜肴制作工艺; 2. 具有良好的组织协调能力,能高效完成班次任务; 3. 工作认真负责,注重细节,具备较强的食品安全意识。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、给客人提供材料新鲜的纯正的日式餐食,并始终如一的保持高质量。 2、协助保持和谐的工作氛围,稳定的团队。 3、严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 【岗位要求】 1、在厨师长和副厨师长的领导下完成厨房工作。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、有良好的烹饪知识,拥有处理食物的卫生知识。 4、相关厨房工作经验2年以上。
  • 铁板厨师

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。 岗位要求: 1.熟悉日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.服务意识强,形象良好。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1.熟悉或热爱日式料理,主管需掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同岗位的工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 5.工作有责任心,做事认真负责,具备良好的沟通能力 Job Requirements Be familiar with or passionate about Japanese cuisine; the supervisor shall master the quality requirements for various side dish preparation techniques. Have a good knowledge of the Food Sanitation Law and be able to work independently in accordance with operational norms and quality standards. Job Requirements College diploma or above, or graduation from a relevant major. Be familiar with the operational norms and requirements of the catering industry, and master the quality requirements for various side dish preparation techniques. Have more than 1 year of working experience in the same position. Be able to work independently in accordance with operational norms and quality standards, and hold a corresponding technical grade certificate. Be a responsible worker with earnest work attitude and excellent communication skills.
  • 青岛 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时汇报。 3、按照分工,完成大型宴会、小型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、烹饪学历,或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 日厨主管

    3千-4千
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Operate all utensils and machinery in his assigned section.  能够操作本部门所有的机器及设备。                                  2.Train subordinates continuously in order to upgrade quality and production in a professional way. 不断地培训员工,便提高出品的质量。 3.Check stock and products.  检查存货及成品。  4.Check food items prepared by his subordinates and correct any mistakes immediately.  检查所有食品的准备情况,发现问题,马上纠正。  5.Have knowledge of all cooking ingredients, techniques, preparation and equipment in his sections.  清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。  6.Ready at workstation 15 minutes before designated work time.  在正式上班前的15分钟做好准备工作。  7.Check fridges and area thoroughly to avoid spoilage. 为防止食品变质,要全面检查冰箱及工作场地。 8.Wearing proper uniform and nametag.  正确穿着制服并佩戴工牌。 9.Looks tidy and well groomed.  仪容仪表整洁。  10.Adhere to the hygiene standards of Renmin Square Hotels Xi’an.  遵守西安雅高人民大厦的卫生标准。 11.Check all the stationery and equipment at workstation. Ensure it is ready and in good order or condition. 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。  12.Read the logbook.  阅读交班记录。  13.Alert in energy saving.  注意节约。
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