玉树州酒店中厨主管/领班招聘网_最新玉树州酒店中厨主管/领班招工招聘信息

厨师

4.9千-6.6千

西宁 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范

西宁星景旅游服务有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、熟悉各种菜品的烹饪方法，熟练掌握烹饪技能； 2、每天配好日常所需的食材，每天保证食材的新鲜； 2、严格按照SOP执行操作，保证出品速度和品质； 3、负责厨房卫生清洁，抓好食品卫生和个人卫生监督，原料的进货验收； 4、遵守各项规章制度，努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术； 5、完成领导交办的其他工作。二）岗位要求： 1、具备从事餐饮行业3年以上中餐类等厨部工作经验； 2、了解厨房各项设备的性能，使用及保养方法； 3、原材料的熟悉度，菜品的概念，中餐的烹饪技巧； 4、具备沟通能力、执行能力； 5、有较强的责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业。工资架构：基本工资+绩效工资+出乘津贴（2000）

助理厨师

3.5千-5千

西宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范

西宁星景旅游服务有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、掌握旅游列车上当天的供餐菜单，明了工作任务，按手续领取原料。 2、做好每餐的开餐准备工作，为餐饮做好准备，必须按时供应开餐； 3、开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇报； 4、操作中严格按操作程序和产品规格.标准执行，注意卫生.安全检查和节约； 5、操作中发现问题应及时汇报； 6、负责操作设备保养和工具清洁及收藏； 7、负责工作结束后的原料收藏，工具清洁.环境卫生的清洁、能源的关闭。任职要求： 1、身体健康，精力充沛； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

厨师主管

6千-6.5千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
绩效奖金
提供食宿
带薪年假
职业发展规划
集团内部调动

深圳湾万象城美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.保证酒店的成本在规定的范围内。 2.保证食品在所有的时间有效适当的供应，卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行，厨房的工具和设备要成习惯的保养。 3.保证食品的准备符合酒店的标准。 4.积极培训和指导下属员工。 5.监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管。 6.检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度。 7.保证厨房设备和用具正确操作。 8.确保落实酒店的成本控制政策和程序。 9.与管事部紧密协调，确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 10.组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 11.注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 12.熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种厨房设备。岗位要求 1.5年星级酒店工作经验，2年管理经验 2.有一定的管理能力 3.懂得成本控制 4.身体健康，能够适应长时间的工作

厨师主管

7千-9千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海嘉得懿餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准； 2、制定并优化菜单，研发新菜品，提升餐厅竞争力； 3、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本，减少浪费； 4、安排厨房人员工作班次，协调团队分工，提高工作效率； 5、培训及指导厨师团队，提升整体技能水平； 6、严格执行食品安全及卫生标准，确保厨房环境符合规范； 7、处理突发问题，如设备故障、人员调配等，保障厨房正常运转； 8、定期分析经营数据，提出改进建议，优化厨房运营。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺； 2、有较强的团队管理能力，能有效协调厨房人员工作； 3、具备成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理流程； 4、注重食品安全与卫生，熟悉相关法律法规； 5、能承受高强度工作压力，适应餐饮行业快节奏环境； 6、具备创新意识，能根据市场需求调整菜品； 7、有责任心，执行力强，能高效完成工作任务； 8、有相关餐饮管理经验者优先。

中餐炒锅主管

5千-8千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
海洋欢乐世界

海南富力海洋欢乐世界开发有限公司

其他景区 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责园区中餐厨房炒锅区域的日常运营管理 2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品质量稳定 3、监督食材准备、加工及烹饪全过程 4、控制厨房成本，合理规划食材使用 5、培训指导厨房员工提升烹饪技能 6、维护厨房设备并确保操作安全规范 7、配合餐厅运营需求调整出品节奏【岗位要求】 1、具备3年以上中餐炒锅工作经验 2、精通粤菜、川菜等主流菜系烹饪技法 3、熟悉厨房设备操作及维护保养 4、熟悉日常电脑操作应用。 5、具备团队管理经验者优先 6、持有厨师职业资格证书者优先 7、身体健康，符合餐饮行业从业标准

中餐厨师主管

5千-5.8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
12%公积金

泉州古城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责中厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、制定菜单、研发新菜品，并控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务顺畅 5、培训和管理厨房团队，提升员工技能【岗位要求】 1、具备中餐烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作 2、有厨房管理经验，能有效安排工作流程 3、了解食品安全法规和厨房卫生标准 4、具备团队协作精神，能承受工作压力 5、有创新意识，能根据市场需求调整菜品

中厨房炒锅主管 CDP - Chinese Kitchen

4.2千-5千

万宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
免费房晚

神州半岛君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在厨房每天的工作中，与行政总厨配合使厨务部门更好的与各个餐厅协作，完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。 2、时刻为客人提供亲切专业的服务。 3、提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 4、有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率。 5、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 6、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 7、给员工做适当的培训，提高工作效率。 8、客务繁忙时，要到工作间帮忙。 9、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 10、了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 11、维护厨房内的各种仪器。

点心主管

5千-6千

株洲 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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员工生日礼物
包吃包住

株洲凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、粤式点心厨师经历。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。岗位要求 1、中专以上学历。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练粤式面点制作工艺。

厨房主管

6千-8千

南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴

南京泰康之家苏园

康复照护服务 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，包括食材采购、库存管理、成本控制及菜品质量控制 2、制定厨房工作计划，合理安排人员分工，确保餐饮服务高效有序进行 3、监督食品加工流程，严格执行食品安全与卫生标准 4、定期研发新菜品，优化菜单结构，提升餐饮服务质量 5、负责厨房设备维护与管理，确保设备正常运行 6、协调与其他部门的工作配合，处理突发问题【岗位要求】 1、具备厨房管理经验，熟悉餐饮行业操作流程 2、掌握食品卫生安全知识及相关法律法规 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间 5、有创新意识，对菜品研发有独到见解

炒锅

6千-7千

莆田 | 3年以上 | 学历不限

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带薪年假
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管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

有投必应

莆田南日岛木兰雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准； 3、检查存货及成品； 4、检查所有食品的准备情况； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 6、研究莆田当地餐饮市场，积极开创新菜。

厨师主管

4.5千-5.5千

张家界 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
免费工作餐
提供员工宿舍
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

张家界假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量和出品效率； 2、制定菜单并控制食品成本，优化食材采购流程； 3、监督食品卫生安全标准的执行，确保符合国家相关规定； 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务水平； 5、协调前厅后厨工作，及时处理客人的特殊需求及投诉。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺； 2、能适应早晚班次，具备高强度工作承受能力； 3、持有相关职业资格证书者优先； 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力； 5、有成本控制意识，熟悉厨房设备操作及维护。

闽菜头锅

8千-1万

泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险

晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节和市场变化，研发创新闽菜菜品，定期更新菜单 3、严格把控食材采购、验收、储存等环节，确保原材料品质【岗位要求】 1、3年以上闽菜主厨或头锅工作经验，精通传统闽菜烹饪技法 2、熟悉闽菜特色食材和调味料的使用，掌握闽菜经典菜品制作工艺 3、具备菜品创新能力，能根据市场需求开发新式闽菜 4、了解食品安全法规和厨房卫生标准 5、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 6、身体健康，能适应高强度厨房工作环境

中厨房领班-烤鸭

5千-6千

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
员工免费房
人性化管理
美味的工作餐
专属员工公寓
系统的培训
广阔的平台
带薪年假

大连君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责烤鸭间/烤鸭档口的日常运作，确保烤鸭及相关出品按时、按标准稳定供应 2、严格执行烤鸭标准化制作流程，全面把控腌制/充气定型/风干上皮/烤制火候/片皮刀工/装盘呈现等关键质量点 3、合理分配烤鸭岗位人员工作，现场监督操作规范与安全，确保高峰期出品效率 4、协助厨师长进行烤鸭及配套菜品研发与改良，参与菜单更新与出品标准的建立/优化 5、监督原料验收与使用，做好产出率与损耗控制，落实成本意识并推动降本增效 6、负责烤鸭设备及工具的正确使用与日常维护，发现异常及时报修并跟进 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保符合酒店及法规要求 8、做好出品记录与交接管理，确保过程可追溯、标准可复制 9、带教与培训烤鸭岗位员工，提升团队技能与稳定性，营造高效协作氛围 10、配合餐厅运营需求，支持重要接待/宴会/主题推广活动的烤鸭出品与展示，确保宾客体验与品牌呈现一致

羊肉煲厨师

8千-1万

张家口 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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负责蓝湖厨房羊肉煲零点出餐、备货、食材采购。羊肉煲创新及出品，服从中炒主管管理

炒锅师傅（潮州菜）

6千-8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.负责潮州菜系的炒、煮、蒸、炸等烹饪工作； 2.确保菜品色香味形符合要求； 3.检查食材质量，确保新鲜、卫生 4.维护厨房卫生，确保设备正常运作，协助管理库存、控制食材成本。

Chinese Kitchen Demi Chef De Partie （Wok 2）-中餐厨师领班(二锅）

6千-8千

温州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

五险一金
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技能培训
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
管理规范
双休工时

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温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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任职要求： 1、具备丰富的八大菜系任一菜系炒锅工作经验，能熟练掌握相关菜系的各种烹饪方法的操作和运用，对食材搭配、有研究； 2、能定期开发新菜，善于创新，能按客户口味不断进行调整； 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先； 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。此岗位为中厨房主管岗位。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

Chinese Kitchen Chef De Partie( Wok 1) -中餐厨师主管(头锅)

8千-1万

温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
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包吃包住
人性化管理
管理规范
双休工时

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温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨房主管

7千-8千

邢台 | 2年以上 | 中专

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岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。

宴会厨房主管

4.5千-5.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

无锡万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1全面负责宴会厨房的日常运营管理，确保宴会菜品的高质量出品； 2根据宴会预订情况，合理调配厨房人员及设备资源，高效完成宴会任务； 3监督并执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合相关法规及酒店要求； 4协助行政总厨制定宴会菜单，并根据客户需求调整菜品设计； 5负责宴会厨房的成本控制，合理管理食材采购库存及损耗； 6培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 7及时处理宴会厨房的突发问题，确保宴会顺利进行岗位要求 1具备一定的厨房管理经验，熟悉宴会厨房运作流程； 2掌握中西餐烹饪技能，能独立完成宴会菜品的制作与出品； 3了解食品安全与卫生管理规范，具备相关操作经验； 4具备良好的组织协调能力，能高效安排团队工作； 5责任心强，能承受高强度工作压力，适应灵活排班； 6具备团队合作精神，善于沟通与解决问题； 7有酒店宴会厨房工作经验者优先

宴会厨师主管

4千-7千

伊犁 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
意外险
工会福利
带薪年假

新疆华美胜地那拉提英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、根据宴会菜单需求，合理规划食材采购、库存管理及成本控制； 3、带领团队完成宴会餐食的备餐、烹饪及出品工作，确保高效有序； 4、监督厨房卫生及食品安全规范执行，确保符合行业标准及酒店要求； 5、协助研发新菜品，定期更新宴会菜单，提升客户用餐体验； 6、负责宴会厨房员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能。【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪技能，熟悉宴会菜品的制作流程及标准； 2、有较强的厨房管理能力，能高效协调团队完成高强度宴会任务； 3、具备成本控制意识，能合理规划食材使用，减少浪费； 4、熟悉食品安全及卫生管理规范，持有相关健康证者优先； 5、具备良好的沟通能力及抗压能力，能适应灵活的工作时间安排； 6、有团队合作精神，能带领团队提升整体出品质量及效率。