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    其他 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    1.负责宴会接待用餐、菜单拟定、菜品出品等相关工作 2.擅长西北菜,陕西菜,川湘菜等 3.新品研发
  • 拉面师傅

    4千-5.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    1、有5年以上的工作经验,会制作各种特色面条,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2、有从事拉面的工作经验者优先,对拉面有一定的研究。可制作各式面食。 3、检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。
  • 拉面师傅

    4千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    1、掌握拉面的制作技术,负责制作各种面食及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划; 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐; 4、合理使用原材材料,降低成本。
  • 宜宾 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    Prepares food and cooking and assists with food presentation. 进行开餐准备和菜肴的烹饪,协助食品装盘。 2 years related experience 2年相关工作经验
  • 宜宾 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:33
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 作为西厨房第一负责人,汇报至厨务部负责人,管理学校内教学酒店西厨房的日常运营工作; 2. 主要工作为学历教学方向; 3. 负责西餐食品制作相关课程研发设计,课堂授课,实操演练等; 4. 参加学院组织的与人才培养相关的工作。 岗位要求: 1. 烹饪、餐饮、食品相关专业专科以上学历或技师学院(高中起点三年制)以上学历; 2. 具有烹饪、餐饮、食品相关行业高级工以上职业资格或酒店、餐饮及食品研究五年以上工作经验; 3. 具有较好的语言、文字能力,熟练掌握办公软件; 3. 热爱教学事业,渴望得到长远发展; 4. 有相关教学经验,持相关专业证书或相关资质认证优先。
  • 宜宾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:33
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.主要工作为学历教学方向;协助相关课程研发设计,课堂授课,实操演练等; 2.参加学院组织的与人才培养相关的工作; 3.参与学校内教学酒店的日常运营管理工作。 岗位要求: 1.身心健康,热爱酒店教育,具有较强的责任心; 2.旅游、酒店、食品、烹饪、会展、财务相关专业本科以上学历(特别优秀的可以放宽),熟练掌握本专业的理论和实践技能; 3.具有较好的语言、文字能力,熟练掌握办公软件; 4.有三年以上五星级酒店主管以上工作经验(国际联号工作经历优先)。
  • 宜宾 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议

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    发布于 09:33
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    • 投递简历
    1.按学校规定的工作量要求完成教学任务(理论、实践教学,指导学生完成实习、实训工作,指导学生毕业设计等); 2.按学院要求参加学科、专业建设及教研活动; 3.按学院要求完成规定的纵向或横向科研任务; 4.参与学校内教学餐厅和教学酒店的运营管理工作; 5.按酒店运营要求,依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品; 6.指导厨房帮手工作; 7.与客人和内部客户礼貌、友好的交流; 8.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 9.熟练掌握本专业的理论和实践技能; 10.具有较好的语言、文字能力,熟练掌握办公软件。
  • 宜宾 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:33
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 汇报至西厨房厨师长,协助负责学校内教学酒店西厨房的日常运营管理工作; 2. 主要工作为学历教学方向; 3. 协助西厨房相关课程研发设计,课堂授课,实操演练等; 4. 参加学院组织的与人才培养相关的工作。 岗位要求: 1. 烹饪、餐饮、食品相关专业专科以上学历或技师学院(高中起点三年制)以上学历; 2. 具有烹饪、餐饮、食品相关行业高级工以上职业资格或酒店、餐饮及食品研究三年以上工作经验; 3. 沟通能力良好,具有较强的责任心; 3. 热爱教学事业,渴望得到长远发展; 4. 有相关教学经验,持相关专业证书或相关资质认证优先。
  • 宜宾 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议

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    发布于 09:33
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.按学校规定的工作量要求完成教学任务(理论、实践教学,指导学生完成实习、实训工作,指导学生毕业设计等); 2.按学院要求参加学科、专业建设及教研活动; 3.按学院要求完成规定的纵向或横向科研任务; 4.参与学校内教学餐厅和教学酒店的运营管理工作; 5.按酒店运营要求,依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品; 6.与客人和内部客户礼貌、友好的交流; 7.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 8.熟练掌握本专业的理论和实践技能; 9.具有较好的语言、文字能力,熟练掌握办公软件。 岗位要求: 1.具备中式面点师高级资格证书,有丰富的实操经验; 热爱中华美食文化,具备良好的传授精神; 2.具备至少5年以上行业经验,能够熟练运用多种教学方法和手段; 3.具备较强的沟通能力、团队协作能力和创新能力、熟悉常用的办公软件; 4.热爱烹饪教育事业、对工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
  • 宜宾 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 汇报至饼房厨师长,协助负责学校内教学酒店饼房的日常运营管理工作; 2. 主要工作为学历教学方向; 3. 协助西式面点相关课程研发设计,课堂授课,实操演练等; 4. 参加学院组织的与人才培养相关的工作。 岗位要求: 1. 烹饪、餐饮、食品相关专业专科以上学历或技师学院(高中起点三年制)以上学历; 2. 具有烹饪、餐饮、食品相关行业高级工以上职业资格或酒店、餐饮及食品研究三年以上工作经验; 3. 沟通能力良好,具有较强的责任心; 3. 热爱教学事业,渴望得到长远发展; 4. 有相关教学经验,持相关专业证书或相关资质认证优先。
  • 西饼房领班

    3.5千-4.5千
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    发布于 04-29
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    Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划编制及成本计算 • Develop and write standard recipes 积极发展于手写菜单配方的标准 • Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 确保全面了解的产品知识,不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向,提出一些适当的建议,并对厨房的运作作出相应的调整 • Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 • Control of food purchases levels in line with business volume and liaise with the store person 与库管人员一起控制食品采购水平。PEOPLE员工团队 • Maintain personal hygiene 保证个人卫生 • Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 • Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Identifies training needs, develops formal training plans and conducts training sessions for accounting and operational staff in coordination with other departments 确定培训需要, 与其它部门合作制定正式培训计划,对财务和运营人员进行培训。
  • 宜宾 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    1.按学校规定的工作量要求完成教学任务(理论、实践教学,指导学生完成实习、实训工作,指导学生毕业设计等); 2.按学院要求参加学科、专业建设及教研活动; 3.按学院要求完成规定的纵向或横向科研任务; 4.参与学校内教学餐厅和教学酒店的运营管理工作; 5.按酒店运营要求,依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品; 6.指导厨房帮手工作; 7.与客人和内部客户礼貌、友好的交流; 8.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 9.熟练掌握本专业的理论和实践技能; 10.具有较好的语言、文字能力,熟练掌握办公软件。
  • 教务主任

    7千-1.2万
    宜宾 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【银杏餐饮培训学校招聘】 岗位职责: 1.负责学校烹饪培训课程的整体规划和管理,确保教学质量和教学效果; 2.组织制定烹饪培训课程计划、教学大纲和教学方法改革方案; 3.监督烹饪教师的教学进度和教学质量,定期组织教师培训和交流活动,提高教师教学水平; 4.协调各烹饪课程之间的教学工作,促进课程间的融合与发展; 5.负责学生的学业成绩分析,及时发现问题并提出改进措施,提高学生学习成果; 6.协助校长处理日常教学事务,完成上级交办的其他任务。 任职要求: 1.本科及以上学历,烹饪教育、酒店管理等相关专业优先考虑; 2.具备5年以上烹饪教学或管理经验,有较强的领导能力和团队协作精神; 3.熟悉烹饪行业动态和教育政策法规,具备先进的教育理念和教学方法; 4.具备良好的沟通能力和组织协调能力,能够有效地与教师、学生和家长进行沟通; 5.热爱烹饪教育事业,具有高度的责任心和敬业精神。
  • 宜宾 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests 做好客人的欢迎及引领服务 Be attentive to guests and resolve their complaints where possible 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉 Assist food and beverage service as necessary 必要时协助餐饮服务工作 1 years related experience 1年相关工作经验
  • 宜宾 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.按学校规定的工作量要求完成教学任务(理论、实践教学,指导学生完成实习、实训工作,指导学生毕业设计等); 2.按学院要求参加学科、专业建设及教研活动; 3.按学院要求完成规定的纵向或横向科研任务; 4.协助监督管事部门每日的运营; 5.负责维护整个食品服务区的卫生状况; 6.控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿; 7.确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作; 8.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 9.与员工和其它部门建立并保持积极的工作关系; 10.具有较好的语言、文字能力,熟练掌握办公软件。 岗位要求: 1. 烹饪、餐饮、食品相关专业专科以上学历或技师学院(高中起点三年制)以上学历; 2. 具有烹饪、餐饮、食品相关行业高级工以上职业资格或酒店、餐饮及食品研究三年以上工作经验; 3. 沟通能力良好,具有较强的责任心; 3. 热爱教学事业,渴望得到长远发展; 4. 有相关教学经验,持相关专业证书或相关资质认证优先。
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.主要工作为学历教学方向;协助相关课程研发设计,课堂授课,实操演练等; 2.参加学院组织的与人才培养相关的工作; 3.参与学校内教学酒店的日常运营管理工作。 岗位要求: 1.身心健康,热爱酒店教育,具有较强的责任心; 2.旅游、酒店、食品、烹饪、会展、财务相关专业本科以上学历(特别优秀的可以放宽),熟练掌握本专业的理论和实践技能; 3.具有较好的语言、文字能力,熟练掌握办公软件; 4.有三年以上五星级酒店主管以上工作经验(国际联号工作经历优先)。
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    岗位职责: 1. 监督宴会厅员工、设施的工作情况,以及销售和成本,确保部门获得利润; 1. 积极地实行节约成本的方法; 2. 协助总监进行预测工作; 3. 协调宴会厅的日常工作,确保获得利润及宾客满意度; 4. 迎接活动的组织者,确保他们的要求予以处理。 职位要求: 1. 星级酒店同岗位2年以上工作经历,包括管理经验; 2. 业务知识熟练,工作认真; 3. 有责任心,组织管理能力强; 4. 处理宾客投诉,不断改善服务质量。
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    岗位职责: 1. 汇报至餐饮经理,负责学校内教学酒店大堂吧的日常运营管理工作; 2. 主要工作为学历教学方向; 3. 咖啡、酒水服务相关课程研发设计,课堂授课,实操演练等; 4. 参加学院组织的与人才培养相关的工作。 岗位要求: 1. 大专及以上学历; 2. 三年以上国际联号酒店工作经验; 3. 沟通能力良好,具有较强的责任心; 4. 热爱教学事业,渴望得到长远发展; 5. 有相关教学经验,持相关专业证书或相关资质认证优先。
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    发布于 03-22
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    西餐厅区域的主管,主要责任是管理督导员工,检查他们的工作和所有的准备工作,确保西餐厅在开门前已将一切准备工作做好,负责点菜和管理服务,保证所有客人得到礼貌、迅速和有效的服务。
  • 宜宾 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 01-16
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    • 投递简历
    In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
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