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中厨主管/领班
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砧板/切配厨师
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餐饮业
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医疗健康
商场/超市
房地产/建筑
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传媒/文化产业
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食品/饮料
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金融/投融资
政府/非营利/社会组织
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国际高端酒店/5星级
国内高端酒店/5星级
全服务中档酒店/4星级
有限服务中档酒店
精品酒店
经济型酒店/3星级
平价酒店
民宿客栈
短租公寓
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月薪范围 :
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1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
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初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
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热菜厨师
4.6千-6千
南京 | 1年以上 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
年底双薪
领导好
节日礼物
业绩奖励
南京佰翔花园酒店
有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-16
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投递简历
岗位要求 1.中技以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉中式炒锅各类中式菜肴。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.工作有责任心,做事认真负责。 6、能适应倒班等灵活排班。 岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长厨分工,完成各式菜品制作任务。
灶头
7千-9千
舟山 | 经验不限 | 学历不限
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海港城环球酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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投递简历
1. 负责酒店餐厅厨房灶头工作; 2. 严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守; 3. 服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜; 4. 负责控制好菜的份量,杜绝浪费;
员工食堂厨师
5千-6千
上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
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人性化管理
工作环境好
地理位置方便
上海徐汇Moxy酒店
精品酒店 | 50-99人
发布于 05-12
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投递简历
技能要求: 中餐,家常菜 工作内容: (一)服从部门及食堂负责人管理。 (二)当班期间做到“三白”。(戴白帽、白口罩、系白围单) (三)严格执行食品卫生法及有关规定,把好卫生关。 (四)认真完成每日分配的工作任务量,烹制出可口美味的饭菜。 (五)做好碗、筷等餐具的消毒,伙房保持清洁卫生。 (六)做生、熟菜分开,严禁混放。 (七)禁止无关人员进入伙房和洗菜间。 技能要求: (一)能严格遵守国家的法律、法规,公司规章。 (二)***,有健康证。 (三)有厨工或厨师证书优先。
蒸件厨师
4千-5千
常州 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
常州开元名都大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:38
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投递简历
1、按菜式规定,蒸制各类菜品,保证出品品质; 2、熟悉酒店各类菜品的操作技术和质量要求,有创新意识; 3、有责任心,工作细致认真,45岁以下,一年以上相关经验
炒锅副厨师长/领班
5千-8千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
三人间宿舍
水电补贴
双休
宿舍在地铁口
包吃包住
杭州萧山国际机场凯悦酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:26
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投递简历
1.精通菜品(江浙)制作,严格执行厨房运营流程及操作规范; 2.根据出品要求,制作出粤式特色菜品,以达到最高的质量标准; 3.研究当地餐饮市场,极积开创新菜,既要探索开发有地方特色的传统菜肴,又要时刻关注市场变化,兼容并蓄,推陈出新,保持餐厅的吸引力与竞争力; 4.食品制作的每一个环节,严把出品技术质量,保证出品的一致性; 5.成本控制,精通食物原料及食品营养知识; 6.检查存货及成品
中/西餐厨师(打荷/饼房/西厨)
4.5千-5千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
岗位晋升
杭州大会展中心假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 13:09
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投递简历
岗位职责: 1、保证所有的厨房正常工作。 2、注意仪容仪表及个人卫生。 3、协助部门领导完成厨房工作。
一级厨师 Commis I
3千-4千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
技能培训
岗位晋升
年终奖金
包吃包住
团队出游
HU网络大学
成员旅行项目
五险一金
节日礼物
杭州和达希尔顿逸林酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 13:37
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投递简历
作为一级厨师,您将应以最高标准完成以下任务: · 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 接受盘点库存的工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
中西厨师
4千-5千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
杭州钱塘莎玛汇酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 13:38
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投递简历
【岗位职责】 1、保证所有的厨房正常工作。 2、注意仪容仪表及个人卫生。 3、协助部门领导完成厨房工作; 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、身体健康,精力充沛。 3.从事厨师专业工作。
厨师
6.5千-9千
常州 | 3年以上 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好
年度体检
东方盐湖城旅游发展有限公司
其他景区 | 1000-2000人
发布于 15:55
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投递简历
岗位名称: 酒店厨师 工作地点: 常州市金坛区东方盐湖城旅游度假区 景区提供免费食宿、缴纳五险一金、月休4-8天 岗位职责: 1、负责岗位工作区域开餐前的准备工作; 2、按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责); 3、执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 4、确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患; 5、确保出品始终符合标准食谱规定的份量,合理地控制食品成本; 6、执行每日物品和原料的盘点。 任职资格: 1、高中及以上学历,45岁以内; 2、擅长淮扬菜及常州本地特色菜的烹饪; 3、具有三年以上酒店炉灶厨师岗位工作经历,熟悉常州及周边的饮食人文特点; 4、工作认真负责,无不良嗜好,身体健康。
宴会厨师长
1万-2万
南通 | 5年以上 | 中专
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
江苏立翔企业管理集团有限公司
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-11
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投递简历
岗位职责: 1、负责宴会厅厨房的日常操作,确保酒店内食品成品或半成品保持一贯质量、口味及外观; 2、控制食品成本达到预算标准,最大限度扩大部门的经营利润,以确保成本控制在预算范围内; 3、严格执行厨房卫生标准,对厨房设备、工具定期进行保养; 4、定期进行市场调查,并根据市场发展趋势和客人需求制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜; 5、协助行政总厨做好团队成员的培训工作,做好人才梯队搭建; 6、完成领导交办的其他任务。 任职资格: 1、中专或以上学历,烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训 2、3年以上社会餐饮宴会厅同等岗位工作经验; 3、具备良好的烹调技术和技能,精通淮扬菜和融合菜; 4、具备创新意识,良好的团队合作精神和强烈的工作责任心。
厨工
4千-5千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
杭州西溪花间堂
其他 | 2000人以上
发布于 04-22
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投递简历
负责酒店早餐出品
厨师(杭帮菜)
1万-1.2万
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
领导好
技能培训
节日礼物
带薪年假
杭州温德姆花园酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-03
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投递简历
擅长杭帮菜烹饪,了解本地宾客口味,有星级酒店同岗位工作经验
中厨炒锅主管
7千-9千
泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
出国旅游
年底双薪
泰州日航酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-06
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投递简历
1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。 2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。 3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 4.改进技术,研制新菜品。 5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。 6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。 7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。 8.完成领导交派的其他工作。
热菜厨师
8千-1万
湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
午餐补贴
领导好
湖州长颈鹿庄园有限公司
其他景区 | 100-499人
发布于 05-07
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投递简历
1、爱岗敬业,听从指挥,严格按照菜式规定要求、烹调方法、烹制菜肴,保证出品质量。 2、掌握所烹制菜系的基本特点,并熟知餐厅经营菜式的烹制要领和技术要求,抓好各种出菜成品的标准,达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。保证所需用具的洁净与使用功能; 3、保证上菜的速度,在规定的时间内完成头菜及尾菜的上菜任务。 做到帮上教下、以身作则,互相协助,提高工作效率,按时完成上级交办的各项工作任务。 4、有自助餐厅工作经验者优先,会做湖州本地菜优先,需试菜。
上海菜厨师长(新加坡千禧工作)
3万-5万
北京-朝阳区 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
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六险一金
带薪年假
带薪病假
节日福利
多元化培训
多彩员工活动
专业定制体检
提供住宿
岗位晋升
员工生日礼物
北京千禧大酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:36
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投递简历
职位描述: 1. 制定菜单和标准工作流程,并确保所有厨师都遵守这些标准。 2. 确定所有菜单的采购规格和预算。 3. 安排和协调部门内部同事工作。 4. 定期进行检查,对菜品及服务质量、食品外观、生产和服务区域、设备的清洁卫生以及员工仪容仪表负责。 5. 编写所有报告。 6. 保持对所有公司政策/服务程序/标准的全面了解和遵守。 7. 具备厨房管理的工作知识。 8. 确保厨房所有工作符合食品卫生标准。 9. 完成领导交代的其他工作。 岗位要求: 1. 8-10年亚洲菜烹饪经验。 2. 至少5年在类似餐厅担任行政总厨/主厨的经验。 3. 计算机技能良好,熟练使用厨房各种设备。 4. 能创新菜品。 5. 工作时间灵活。 6. 保持学习新技术的热情。 7. 可以保持统一的高标准。
杭帮菜厨师
8千-1万
三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
领导好
管理规范
技能培训
岗位晋升
人性化管理
三亚鹿回头国宾馆
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:20
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投递简历
1.熟悉各类杭帮菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.配合总厨推出新菜品及季节性菜品,发现问题及时告知厨师长。 4.身体健康、精力充沛,相关工作经验。
厨师
4千-7千
杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
人性化管理
杭州临平皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12:06
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投递简历
炉台厨师 员工餐厅厨师 中点厨师 切配厨师 打荷厨师 【岗位职责】 1、确保本岗位菜品按酒店要求出品。2、注意仪容仪表及个人卫生。3、协助部门领导完成厨房工作; 【岗位要求】 1、中专以上学历。2、身体健康,精力充沛。3.从事厨师专业工作3年以上工作经验。
厨师
5.5千-7.5千
嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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西塘光年酒店
全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 03-18
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投递简历
岗位职责 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
国企驻外淮扬菜厨师(需要出国工作)
1万-1.5万
北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
阳光国际商务有限公司
物业管理 | 1000-2000人
发布于 04-17
收藏
投递简历
1. 男性,年龄22—40岁,身体健康 2. 烹饪、食品类相关专业,高级/三级厨师证,红、白案技能均佳者优先考虑(有能力者可适当拓宽); 3. 能吃苦耐劳,善于菜肴创新,具有团队合作精神; 4. 薪资1万到一万二元。
中厨房厨师Commis Chef1
3千-4千
苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物
管理规范
人性化管理
领导好
技能培训
五险一金
苏州狮山悦榕庄及苏州狮山悦椿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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投递简历
中厨房厨师/打荷厨师/热菜领班 1.具备中厨房相关的操作技能。 2.保证食品质与量的高水平供应。 3.每天检查所有的库房、及存放食品的地方。 4.严格遵守酒店的规章制度。 5.确保厨房卫生时刻符合标准。 岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作,如Word、Excel
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