岗位职责： 1、跟踪各酒店质量检查，包括餐饮出品、服务、硬件品质的提升； 2、评估各酒店运营制度与政策的合理性，提出优化建议； 3、组织各酒店服务意识、专业技能的培训与交流、对外参访学习； 4、收集员工与宾客意见，反馈至各酒店及相关部门，督促改善； 5、建立与维护各酒店培训督导体系； 6、对各酒店运营与培训情况进行周期性评估与分析。 任职要求 1、专业背景：酒店管理、旅游管理、服务管理等相关专业优先，本科及以上学历，优秀者可适当放宽。 2、工作经验：年龄40岁以下， 8 年以上酒店行业品质管理或服务运营相关工作经验，熟悉酒店服务全流程，具备独立制定 SOP 和管理质检体系的能力；有成功服务产品设计案例及服务亮点传播经验者优先。 3、能力素质：具备较强的流程思维与创新能力，能够将服务理念转化为可落地的产品与标准；具备出色的沟通协调与团队管理能力，善于推动跨部门协作；拥有敏锐的市场洞察力和数据分析能力，能通过数据优化服务与营销策略；认同企业服务文化，有较强的文化传播与感染力。

岗位职责 统筹会所服务部出品品质与服务品质全流程品控管理，制定品控标准、管理制度及考核细则，确保符合高端游艇会会所定位。 负责出品品控：监督会所餐饮、茶歇、饮品等出品流程，把控食材新鲜度、制作标准、摆盘颜值及口感，杜绝不合格出品，优化出品体验。 负责服务品控：规范会所接待、礼仪、沟通、售后等服务流程，监督服务人员仪容仪表、服务态度及专业素养，确保服务标准化、高端化、精细化。 组织品控巡查，每日抽查出品质量、服务流程，及时发现问题、督促整改，建立品控台账，跟踪整改落实情况，形成品控复盘报告。 搭建品控培训体系，开展出品标准、服务礼仪、品控要求等培训，提升服务部员工品控意识及专业能力，定期组织考核。 处理客户关于出品、服务品质的投诉及反馈，分析问题根源，优化品控流程，持续提升客户满意度及会所口碑。 协调对接会所后厨、服务团队及其他相关部门，推动品控标准落地，解决品控工作中的跨部门协作问题。 跟踪行业高端品控趋势，结合游艇会会所特点，持续优化出品及服务品控体系，打造核心竞争力。 任职资格 学历专业：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、品质管理等相关专业优先； 年龄形象：28-35岁，形象气质佳，女生身高1.60米以上，男生身高1.72米以上； 经验：3年以上高端会所、游艇会、五星级酒店服务部品控管理经验，熟悉出品（餐饮/饮品）及服务品控全流程，有游艇会相关经验者优先； 职业素养：责任心强，执行力强，抗压能力强，注重细节，有良好的职业素养和高端服务意识，认同游艇会会所文化；  必备技能：熟练使用办公软件，具备一定的公文写作及数据统计能力，能独立完成品控报告及优化方案； 具备极强的品质意识和细节把控能力，能准确识别出品及服务中的问题，有成熟的品控体系搭建及落地经验。 熟悉高端服务礼仪及餐饮出品标准，了解相关卫生、安全法规，确保品控工作合规有序。 具备较强的统筹协调、沟通表达及团队管理能力，能带领品控及服务团队落实品控要求，推动服务升级。 热爱海洋生活方式，热爱高端服务行业。

1、Verifies compliance with Brand Standard Audit (BSA) requirements of Marriott International throughout the operations. 确保在整个运营过程中符合万豪国际集团的品牌标准审核(BSA)要求。 2、Identifies key areas of risk in various food operations and takes pre-emptive remedial action. 识别各种食品运营中的关键风险领域，并采取先发制人的补救措施。 3、Conducts and records daily kitchen inspections on the personal, environmental and food hygiene conditions and provides corrective action plans as necessary. 对个人、环境和食品卫生状况进行每日检查并记录，并在必要时提供纠正措施计划。 4、Conducts regular vendor inspections in partnership with purchasing and culinary leadership. 与采购和烹饪领导一起定期对供应商进行检查。 5、Conducts regular inspections on the kitchen of kitchen equipment and verifies defects and non-conformities are remedied by the appropriate parties. 对厨房设备进行定期检查，并确认缺陷和不符合项已由相关方纠正。 6、Liaise with pest control company for any pest issues and monitors pest control performance. 与害虫防治公司联络任何害虫问题，并监测害虫防治绩效。 7、 Regularly reviews and refreshes the food safety standards of all food handlers withing the property. 定期审查和更新酒店内所有食品处理人员的食品安全标准。 8、Advises and monitors food handlers on the proper good handling practices and verifies their observance. 就食物处理人员正确的操作方法提供意见和监督，并核实他们是否遵守。 9、Conduct hygiene related training to associate with hand outs and keep attendance records. 进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。 10、It plays an obvious guiding role in daily operations. 在日常运作中起到明显的指导作用。 11、If anyone violates local regulations and Marriott Food Safety System standards, please report to your supervisor and resolve the issue immediately. 如遇到谁违背当地法规和万豪食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上级并立即解决此问题。 12、 Will establish a good business relation with local hygiene bureau 和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。 13、Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel. 在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通。 14、Takes food sample and get them analyzed. In house or external. 做好对内对外的食品留样工作并加以分析。 15、 Applies fully with hotel rules and regulations as per associate hand book. 严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度。 16、 Handles complaints or enquiries from customers and local food stagey and health departments on food hygiene matters. 处理顾客、本地食物安全及卫生部门有关食物卫生事宜的投诉或查询。 17、 When you encounter any problems or complaints, please contact your superiors in time. 当遇到任何问题或是投诉问题时，请及时和你的上级取得联系。 18、Supervise and coordinate operations are in compliance with hygiene and food safety standards. 监督和协调操作符合卫生和食品安全标准。 18、 Advises on proper food handling practices and provides food hygiene training for all new hires and trainees. 就正确的食品处理方法提供建议，并为所有新员工和实习生提供食品卫生培训。

【岗位职责】 1、负责建立并完善酒店质量管理体系，制定质量标准和流程 2、监督各部门服务质量执行情况，定期进行质量检查和评估 3、分析客户反馈和投诉数据，提出改进方案并跟踪落实 4、组织开展员工质量意识培训，提升整体服务水平 5、协调跨部门合作，解决服务质量相关问题 6、定期向管理层汇报质量管理工作进展和成效 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、从事食品安全相关岗位，熟悉酒店行业优先 2、优秀的分析能力和问题解决能力 3、良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，责任心强 5、能够承受工作压力，适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 2、定期对酒店厨房、餐厅、食品储存区域等进行卫生检查，及时发现并整改潜在问题； 3、监督食品采购、加工、储存、运输及服务全流程的卫生规范执行情况； 4、组织食品卫生安全培训，提升员工卫生意识与操作规范； 5、处理食品卫生相关投诉与突发事件，制定应急预案并落实改进措施； 6、与卫生监管部门保持良好沟通，配合完成各项检查与审核工作； 7、定期汇总分析食品卫生数据，提交管理报告并提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、餐饮服务卫生规范等法律法规，具备食品卫生管理相关知识； 2、具备较强的责任心和执行力，能够独立开展卫生监督与整改工作； 3、良好的沟通协调能力，能有效推动跨部门协作； 4、具备问题分析与解决能力，能应对突发卫生事件； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先； 6、身体健康，无传染性疾病，需持有效健康证明。

执行力强，有客房或运营工作经验优先。主要工作品质督导与管控

1、检查景区各服务环节（售票、检票、导游、餐饮、零售、保洁等）是否符合标准化服务流程；       2、抽查员工服务态度、仪容仪表及服务效率，记录问题并反馈整改；       3、模拟游客体验，评估服务响应速度及问题解决能力；       4、巡查景区公共设施（卫生间、休息区、导览标识、游乐设备等）的完好率、清洁度及安全性；       5、检查安全隐患（如设备老化、地面湿滑、消防通道堵塞等），协同安全部门整改；       6、定期开展游客满意度调研，编制分析报告并提出优化方案；       7、收集游客投诉与建议，分析高频问题并推动改进；       8、参与制定景区服务标准、管理制度及应急预案；       9、按照公司制度和相关规定，负责完成上级领导交办的其他工作。        任职条件： 1、本科及以上学历、旅游管理、酒店管理、质量管理等相关专业优先； 2、年龄不超过35周岁； 3、2年及以上景区、酒店或文旅行业质检/客服管理工作经验，熟知文旅行业品质督导的标准化流程，并能够有效实施督导工作。能熟练使用Excel等工具进行数据分析，并撰写质检报告。熟悉国家《旅游景区质量等级的划分与评定》标准以及文旅行业标准。掌握基础的客户满意度调研方法，能够输出调研分析报告，具有敏锐的观察力和判断力，在督导过程中能迅速发现潜在的问题和隐患，并准确评估影响程度。 4、身体健康，无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与持续改进，确保符合国家相关法律法规及希尔顿集团标准； 2、监督食品采购、储存、加工、出品全流程的卫生安全，定期对厨房、餐厅、仓库等区域进行卫生检查； 3、组织食品安全培训，提高全员食品安全意识，制定并落实食品安全应急预案； 4、处理食品安全投诉及突发事件，主导食品安全事故调查并提交整改报告； 5、对接市场监管部门检查，完成相关证照办理及年审工作。 【岗位要求】 1、持有食品安全管理员证书，熟悉HACCP体系及餐饮服务食品安全操作规范； 2、2年以上酒店/餐饮行业食品安全管理经验，有国际连锁酒店经验优先； 3、具备食品安全风险识别能力，熟悉食品留样、餐具消毒等关键控制点管理； 4、优秀的沟通协调能力，能独立开展跨部门食品安全督导工作； 5、适应弹性工作时间，能应对突发性检查及应急事件处理。

岗位职责： (1)与顾客保持良好的沟通，为顾客提供优质的服务; (2)制作和提供品质如一的咖啡，并有不断创新的产品能力。 (3)保持工作环境和店面环境的干净、整洁; (4)与团队伙伴保持良好沟通，遵守门店管理制度，能承担部分运营工作（开店闭店、设备维护、库存管理等）。 任职要求： (1)有咖啡相关从业经验者优先 (2)优秀的沟通能力，做事积极主动 (3)真正的咖啡狂热爱好者，能分辨风味差异，乐于分享咖啡故事 (4)1-3年全职经验，能独当一面撑起吧台，熟练掌握开店闭店、设备维护、库存管理 (5)有创意，能独立研发季节特调，将奇思妙想转化为招牌饮品 (6)形象气质佳、性格讨喜，能与客人轻松交流，传递咖啡的温度

根据开餐关餐的检查表格安排和检查餐厅的各项工作；根据相应规章制度，培训，保持，强化全部万豪服务标准；为客人和服务人员提供并保持一个安全洁净的用餐及工作环境；做好每个班次的带班工作。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率; 2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程，提升顾客用餐体验; 3、负责餐厅排班、人员调配及现场协调，确保各岗位高效运转; 4、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生，维护良好的营业环境; 5、协助处理顾客投诉及突发事件，及时提出解决方案并跟进落实; 6、参与餐厅成本控制，监督食材及物资的使用情况，减少浪费; 7、配合完成餐厅营销活动策划与执行，提升营业额及顾客满意度; 8、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识.

1.组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况；2.及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案；3. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。

【岗位职责】 1、根据中餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入。 2 、每日向上级汇报中餐厅经营接待情况。 3 、合理制定中餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度。 4 、定期参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况。 5 、开餐前15分钟召开班前例会，准确传达上级旨意，落实具体工作任务。 6 、组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况。 7 、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案。 8 、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。 9 、做好餐厅销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成。 10、 控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制。 11、 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 12 、掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活。 13、 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正。 14 、与厨房保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨房。 15 、定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动。 16、 做好本班组的人才开发和培养工作。 17 、协助上级负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。 18 、完成上级交办的其他任务。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少5年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划。 2、 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报。 3 、合理制定中餐厅主管和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度。 4 、领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。 5 、审核中餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。 6 、参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议。 7 、全面掌握中餐厅预订和重要接待活动，主持召开中餐厅班前例会和有关会议。 8 、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制。 9、 加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。 10 、每日巡视中餐大厅及包厢营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。 11、 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 12、 掌握中厨房的工作程序和相关知识。 13、 督察卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 14、 完成上级交办的其他工作。 15 、加强中餐厅员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活。 16、 及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正。 17、 发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动。 18 、积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉，监督建立并完善客户接待档案。 19 、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。 20 、与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 21 、负责对下属的考勤、绩效考核和评估。 22、 组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平。 23 、做好中餐厅人才开发和培养工作。

根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划； 1.认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报； 2.合理制定中餐厅主管和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 3.领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入； 4审核中餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为； 5.参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议； 6. 全面掌握中餐厅预订和重要接待活动，主持召开中餐厅班前例会和有关会议； 7. 加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利； 8. 每日巡视中餐大厅及包厢营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量； 9.负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作； 10.掌握中厨房的工作程序和相关知识； 11. 督察卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生 12.与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据；

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放规范； 4、及时响应客人需求，妥善处理客人投诉及建议； 5、协助完成餐厅日常清洁及餐具整理工作； 6、遵守酒店服务流程和标准，维护酒店形象。

后厨炸鸡，前台做奶茶