锡林郭勒酒店西厨主管/领班招聘网_最新锡林郭勒酒店西厨主管/领班招工招聘信息

西厨主管/领班

3.7千-5.5千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
定期体检
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
带薪病假

内蒙古巨华国际酒店管理有限公司巨华嘉禧酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责西厨房热菜、冷菜等区域的日常运营，确保菜品质量、出品速度及卫生标准符合酒店要求。 2. 根据菜单及预订情况，合理调配食材、人员及设备，有效控制成本，减少浪费。 3. 督导并参与菜品的制作、摆盘、装饰，确保出品符合品牌标准及顾客期望。 4. 定期研发新菜品，结合季节性食材及市场趋势，优化现有菜单。 5. 负责厨房设备的日常维护与清洁，严格执行食品安全及卫生规范，确保操作安全。 6. 管理厨房库存，定期盘点，确保食材新鲜、存储规范，并及时补充缺货物资。【岗位要求】 1. 学历不限，但需具备西餐基础知识及烹饪技能，有酒店或高端餐饮厨房工作经验者优先。 2. 熟悉西餐常用调味、烹饪技法及摆盘艺术，能独立完成至少一个档口的出品。 3. 具备良好的食品安全意识，熟悉HACCP或相关卫生管理体系。 4. 工作认真负责，抗压能力强，能适应快节奏的厨房环境及倒班制。 5. 具备一定的团队管理或指导经验，沟通协调能力良好，能有效安排下属工作。 6. 年龄、经验不限，欢迎有志于西厨发展的新人，酒店提供系统性培训与晋升通道。 7. 持有健康证，无不良嗜好，热爱餐饮行业，注重细节及个人卫生。

厨师主管Chef de Partie

5千-5.3千

珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
做五休二
年终奖
技能培训
人性化管理
补充医疗保险

珠海万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准 2、协调厨房人员排班及工作任务分配，优化工作流程 3、监督食材验收、存储及成本控制，定期盘点库存 4、研发新菜品并制定标准化操作流程 5、维护厨房设备，确保符合卫生及安全规范 6、处理突发运营问题并及时向上级汇报【岗位要求】 1、具备厨房管理经验，熟悉中西餐制作流程 2、掌握食品安全法规及卫生管理标准 3、能承受高强度工作压力 4、具备团队协调能力与突发事件处理技巧

西厨房领班

3千-3.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
快捷班车接送
舒适员工公寓
自助餐厅
免费医疗服务
带薪年假
月度奖金
酒店员工价
丰厚年底奖金
节日福利

海南三亚喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

西厨房主管

4千-5千

重庆-永川区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
人性化管理

重庆永川万豪万枫酒店和福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准；正确操作所有的设备、器具和机器。。 6.在酒店运营之中保持BSA各方面要求。 7.可以被要求进行外卖工作、盘存工作和在厨房以外的地点完成工作。 8.所有员工都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 912.及时的按要求准备菜单。 10.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 11.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 12.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】 1.身体健康、精力充沛，2年以上同岗位工作经验优先； 2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

西厨领班

4.5千-5.5千

上海-奉贤区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
岗位晋升
双人间宿舍
10分钟通勤

上海东方美谷JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 负责西厨房食品粗加工等。做好原料库存量的掌控，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，严格控制成本。 2. 负责检查和督促厨房卫生工作，抓好环境卫生.食品卫生和个人卫生。 3. 负责厨工的带教.考核工作并加强在岗培训和技术交流，确保菜品的标准化和规范化。 4. 协助厨师长做好原材料来料验收，杜绝不符标准的原材料进入厨房。 5.定期检查监督厨房各种设备的安全使用与维护保养。任职资格 1. 具备西餐知识及西厨房烹饪技能至少两年五星级酒店工作经验沟通技巧和领导技巧。 2. 热爱厨房工作，有责任心、上进心，较强的服务意识及团队协作精神。 3. 熟悉厨房各项设备的性能.使用及保养方法。有耐心，愿学习，服从安排。

西厨厨师

5千-7千

万宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

方舟酒店（ARK HOTEL）

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常出品，包括早餐、零点及宴会西餐菜品的制作与装盘，确保符合酒店出餐标准。 2、严格执行食品卫生安全规范，做好食材验收、储存、加工及出品过程中的质量管控，杜绝食品安全隐患。 3、协助厨师长完成菜单研发与更新，根据季节性食材及客人反馈提出合理化改良建议。 4、负责厨房设备、器具的日常使用与维护保养，及时报修异常设备，确保操作安全。 5、做好开餐前的准备工作，合理预估备料量，控制食材成本，减少浪费。 6、保持工作区域及个人卫生符合酒店及卫生监管部门要求，落实每日清洁与消毒工作。 7、服从排班及岗位调配，配合团队完成大型宴会、主题活动等临时性餐饮保障任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验3年及以上。 2、热爱西餐烹饪，具备扎实的基本功，熟悉常见西餐酱汁、扒类、汤品及冷热菜制作流程。 3、了解食品安全法规及厨房日常操作规范，有健康证者优先考虑。 4、工作认真细致，责任心强，具备良好的团队协作意识及抗压能力，能适应酒店行业轮班制。 5、有西餐厅、星级酒店工作经验者优先。

CDP Chef de partie 主管

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
岗位晋升

深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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La Tablée 融合料理 - 位于南山华侨城创意园，主打融合料理风格法餐，一楼板前餐位，二楼半开放式餐桌 - 目前为入选2026年米其林指南餐厅，并获得2025、2026连续两年黑珍珠一钻餐厅奖项，主厨Rainy荣获2026黑珍珠年轻主厨奖项。岗位职责 1、Support and assists team to ensure of smooth kitchen operation. 协助团队，确保厨房正常运行。 2、 Always be well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Head Chef. 熟知行政总厨及主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。任职要求： 1、热爱餐饮行业。立志在米其林餐厅发展。 2、具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 3、有较强的管理能力，和沟通能力。 4、具备在米其林星级餐厅担任西厨房1年以上的工作经验

ADD Kitchen CDP 西厨房主管(J10644)

6千-7千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专

五险一金
12%公积金
带薪年假
每周双休
法定三薪
年终奖
提供食宿

北京新云南皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责：工作职责：－与经理共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标。－任何有可能的地方都要反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨。－与主管和人力资源部经理合作确保部门员工有良好的工作表现。－根据部门的标准和程序组织工作培训，并记录每一个员工的发展情况。－根据公司的规章制度进行试用期及转正的鉴定。－与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要－采取行动满足这些需要以达到他们的期望－在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象－遵循酒店的品牌标准－拥有较高的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施－根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的地方－掌握酒店推销节目及活动以便为客人解释－掌握并能为客人提供酒店信息－明白酒店的运作程序，着重了解确保酒店成功和盈利的主要因素。－严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。－员工进行绿色酒店相关知识培训，并确保工作流程符合绿色环保标准。任职要求：－具有烹饪学历或证书，3年厨师经验，具有其他同等烹饪学历及经验。能熟练的用英语和客人沟通。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。任职资格：－具有烹饪学历或证书，3年厨师经验，具有其他同等烹饪学历及经验。能熟练的用英语和客人沟通。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。

泰安门/斯蒂勒副厨/领班

5千-6.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
生日派对
年终奖金
月休八天
职业规划

广州花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、有良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好。 2、有进取心和热情主动的工作态度。 3、具有一定的西餐烹饪专业技术。 4、副厨岗位，需具备3年以上Fine Dinning经验【工作职责】 1、严格按照酒店的规章制度和泰安门餐厅的工作程序。 2、协助主厨和副主厨监管所属厨房员工的操作和表现。 3、主持并参与厨房出品的制作工作。 4、检查每天备货量及食品的保存状况。 5、检查每个食物出品，确保符合质量标准。 6、维护厨房用具的清洁。 7、完成上司分配的其它工作任务。

西厨房主管(J16844)

4千-5千

天津-津南区 | 3年以上 | 中技

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
丰厚年终奖
节日礼物

天津京基皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：岗位职责 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。任职资格：岗位要求 1.中专以上文化程度，或烹饪相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.有3年或以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

西餐厨师主管（云璟餐吧）

5千-6千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险二金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多

青岛海天大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.接受厨师长的指令，工作完成后及时向其汇报 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调，保证菜品的质量 3.执行云璟餐吧招牌餐食的烹饪监督，保证菜品制作的质量

西厨厨师主管

5千-6千

南通 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
高温补贴
生日福利
节假日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

启东华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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•在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 •进行下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •按计划参加培训活动。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全仪表仪容质量卫生和清洁 •和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 •和上级领导一起编制和管理部门预算。

西厨主管

5千-6千

肇庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
提供食宿
晋升渠道
技能培训
节日福利
团建活动
月休6-8天
激励政策
国际品牌

肇庆市七星岩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助厨师长管理档口的正常运作，保证食品的高质量和高效率的服务； 2、负责西餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、定期监督和控制存货的质量和数量，确保食材的正常供应； 4、保证每日工作区域，存储区域，冷库和冰库的卫生、干净整洁； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、完成上级交代的其他工作。岗位要求 1、中专以上学历，烹饪相关专业。 2、接受过专业技术训练，同岗位工作经验2年以上。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

西厨主管/西厨厨师

3.5千-6千

武汉 | 经验不限 | 中技

五险一金
定期体检
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假

之寓酒店管理（武汉）有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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西厨主管岗位职责： 1、参与厨房各类菜品的研发和创新，根据季节和市场需求及时推出新菜品。 2、按照标准食谱和操作流程制作菜品，确保菜品质量稳定，符合酒店的口味和品质要求。 3、协助采购部门进行食材供应商的筛选和评估，确保所采购的食材新鲜、优质且符合食品安全标准。 4、完成领导交办的其他工作。西厨主管岗位要求： 1、中技及以上文化程度； 2、熟悉厨房各区块流程和作业要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、擅长中、西式烹饪料理优先。 4、年龄不超过45岁。西厨厨师岗位职责： 1、在上级的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量、卫生安全。 2、协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题及时向上级汇报。 3、完成领导交办的其他工作。西厨厨师岗位要求： 1、中技以上文化程度； 2、熟悉厨房各区块流程和作业要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、擅长中、西式烹饪料理优先。 4、年龄不超过45岁。注：以上岗位与第三方服务机构签订劳动合同。

自助早餐主厨

5千-6千

桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
工龄奖金
领导好
加班补助
各类津贴
购买五险

阳朔县世熙天悦酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品设计、菜单制定及日常出品工作，确保早餐品种丰富、营养均衡且符合酒店品质标准； 2、根据季节变化及客人反馈定期更新早餐菜单，创新菜品搭配，提升宾客用餐体验； 3、严格把控食品原料验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准符合国家相关规定； 4、合理控制早餐成本，优化食材采购及使用效率，减少浪费； 5、管理早餐厨房团队，安排员工排班及工作任务，监督操作规范执行； 6、维护厨房设备正常运行，及时报修故障并跟进处理；【岗位要求】 1、具备中式、西式早餐制作经验，熟悉各类早餐菜品（如粥品、煎炸类、沙拉等）的制作工艺； 2、了解食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证； 3、能够根据客流量灵活调整出品节奏，具备应对高峰时段的工作抗压能力； 4、具有成本控制意识、良好的团队协作能力，可带领3-5人厨房团队高效完成早餐备餐及收尾工作； 5、对菜品创新有热情，关注餐饮行业趋势及宾客需求变化；

西餐厨师

7千-7.5千

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
带薪年假
岗位晋升

上海崇明信澜天地翠岭酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、依照标准化西餐菜单的要求，以质量和外观为重点，确保出品质量，经常检查食品味道、成色。 2、协助西餐厨师长制定西餐菜牌、厨房菜谱及食品价格。 3、协助西餐厨师长检查食品质量、制定原材料采购计划，确保所有材料在使用过程中没有浪费及损坏情况。 4、布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给与指导与监督。 5、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。任职资格：具有5年以上相关酒店、西餐厅管理工作经验优先考虑。

顶层厨房主管

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
12%公积金
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住

宁波丽思卡尔顿酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 协助顶层厨房厨师长进行日常运营与管理，统筹协调各档口工作流程，确保出品秩序高效流畅。 2. 协助菜单的研发与更新，结合本地饮食特色与酒店高端定位，设计兼具创意与稳定性的菜式。 3. 严格把控出品质量，建立并执行标准化操作规范，对每道菜肴的色、香、味、形及装盘效果进行审核。 4. 管控食材采购计划与库存成本，监督食材验收、储存及使用环节，杜绝浪费。 5. 执行食品安全与卫生管理制度，落实厨房设备维护及清洁标准，确保各项检查符合酒店及监管部门要求。 6. 有日本餐厅或者法国餐厅工作经验优先

CDP 主厨房主管-拉面

5千-6千

兰州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
补充医疗保险
集团内部调动
月休8天
法定三薪

兰州盛达希尔顿酒店 Hilton Lanzhou City Center

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责按照自助餐的需求，制作各种口味的面，确保牛肉面的口感和品质符合标准。精心准备面档，如卤蛋、蔬菜等，保证配料的新鲜度和丰富性。不断创新拉面的口味和品种，以满足顾客的不同需求和口味偏好。对面档制作所需的食材进行严格的质量检查，确保食材新鲜、无变质。负责食材的储存和保管，按照规定的储存条件存放，防止食材变质或受损。合理控制食材的用量，避免浪费，同时确保自助餐供应的持续性。以热情、友好的态度为顾客提供服务，解答顾客关于面档的问题。根据顾客的特殊要求，如忌口、口味调整等，尽力满足顾客的需求。关注顾客的反馈，定期调整面档种类和品质，以提高顾客的满意度。

厨师主管

5千-6千

江门 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
保险齐全
帅哥多
美女多
领导好
岗位晋升

有投必应

江门中心福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及卫生标准符合酒店要求。根据菜单烹饪符合卫生标准的菜品，开发新菜品，并根据季节或客户需求调整菜品结构。监督食材采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费。安排厨师团队的工作任务，合理分配人手，确保高效运作。培训及指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识。严格执行食品安全及卫生规范，确保厨房符合相关法律法规要求。协调与其他部门（如餐饮部、采购部）的沟通，确保运营顺畅。处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障正常运营。【岗位要求】具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐或地方菜系制作流程。有一定的厨房管理经验，能有效组织团队完成工作任务。具备成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理流程。责任心强，注重细节，能确保菜品质量及食品安全。具备良好的沟通协调能力，能与团队及其他部门高效合作。能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。至少4年以上厨房工作经验，2年以上厨房管理经验。持有厨师相关职业资格证书者优先。

西厨主管

5千-6千

广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
生日派对
年终奖金
月休八天
职业规划

广州花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【招聘岗位】肉房主管，热厨主管（熟悉中式热菜）【工作描述】西厨主管/领班是厨房分部的督导，按照部门的工作分工，负责策划、组织、实施和完成主厨分配的各项工作任务。【任职条件】 1、有良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好。 2、有责任心、进取心和热情主动的工作态度，不计较个人得失。 3、具有一定的西餐烹饪专业技术，从事相关工作3年以上。 4、有一定的沟通能力。 5、身体健康。