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厨师领班 - 火锅厨房

4千-5千

贵阳 | 2年以上 | 中专

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- 免费凯悦住房
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贵阳中天凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
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【职位描述】一、在厨师长的领导下，全面完成后厨的加工制作工作；二、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作、检查卫生、安全工作；三、负责按照菜单内容检查各工序原料准备是否正确；四、协助员工培训工作。【任职要求】一、中专以上烹饪或相关专业；二、有至少2年同等岗位经验者优先；三、能吃苦耐劳，抗压能力强，身体健康。
厨师长

1万-1.8万

泰州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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芝小官靖江吾悦店

自助式餐饮 | 50-99人
发布于 04-19
- 收藏
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1、菜品生产管理 2、成本控制 3、安全生产、食品卫生的管理 4、产品陈列"
切配

4.5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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宁波巴邑餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 2000人以上
发布于 05-07
- 收藏
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工作内容：主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品工作要求：18-40岁，识字，干净卫生，需要办理餐饮健康证工作地点：巴邑火锅旗下门店福利：提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等
切配

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 领导好
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宁波巴邑餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 2000人以上
发布于 05-07
- 收藏
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工作内容：主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品工作要求：18-40岁，识字，干净卫生，需要办理餐饮健康证工作地点：巴邑火锅旗下门店福利：提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等
厨师

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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芝小官南京金象城店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
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【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
切配

4.5千-5.5千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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宁波巴邑餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 2000人以上
发布于 05-07
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工作内容：主要负责对火锅食材进行加工、摆盘、出品工作要求：18-40岁，识字，干净卫生，需要办理餐饮健康证工作地点：巴邑火锅旗下门店福利：提供免费餐食、免费工作服、租房补贴等
火锅厨师长

7千-9千

重庆-璧山区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
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重庆天赐温泉（集团）有限公司

有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 08:44
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1、全面负责火锅厨房的组织管理，监督员工的标准化操作； 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理有效的安排工作； 3、控制菜品成本，合理使用原材料，减少浪费，保持毛利率目标； 4、研发新菜品； 5、检查指导厨房安全生产、清洁卫生、设施设备使用情况，确保工作安全、卫生、规范。任职要求： 1、有多年中高档火锅厨师长工作经验，厨政管理能力强。 2、具有较强的火锅炒料水平 3、有较强的刀工、盘饰、姿造能力 4、掌握食品卫生标准
特色火锅餐厅厨师

3.5千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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南京香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 18:13
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岗位职责： 1、具备基本的食品烹饪技能和出品能力 2、了解食品服务技巧和菜单内容 3、进行食物操作时执行酒店的食品卫生程序和标准 4、控制食品的分量和成本，不浪费 5、良好的对客服务岗位要求 1、1年以上相关工作经验 2、灵活机动能适应工作环境和内容 3、具备基本厨师技能和沟通能力
组长

4.3千-5.3千

宿迁 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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芝小官宿迁金鹰店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-07
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1.了解多个岗位的SOP 2.工作中起到带头作用 3.跟进好负责区域的餐前。餐中，餐尾的相关事项 4.很强的学习能力
厨工

3.4千-4.4千

宿迁 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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芝小官宿迁金鹰店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-07
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1.服从管理 2.按照培训的SOP进行操作 3.餐前准备 4.餐中出餐 5.餐尾收档
汉江餐厅副厨师长

6千-8千

西安 | 3年以上 | 学历不限

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西安浐灞艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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岗位职责 1、协助厨师长监督汉江鲜火锅厨房员工日常工作，管理厨房设施设备及合理控制成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有汉江鲜火锅厨房的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、负责部门人员的培训工作。岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上，并在国际连锁酒店有过相关经验。 2、接受过专业技术训练，达到副厨师长技术水平。 3、拥有较为丰富的粤菜高汤烹调经验，高端火锅餐厅等工作经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
厨务特岗

4.3千-5.7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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芝小官昆山天虹店

自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 11:23
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服从管理
厨工

4千-5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
芝小官无锡宝龙店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-19
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1，有自助餐火锅店烤肉店厨工经验有限，仅限男性
Demi-Yinlu Kitchen 银庐（火锅）厨房厨师领班

4.5千-5.5千

上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 免费体验安缦
- 领导好颜值高
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Amanyangyun养云安缦

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 15:29
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火锅厨房厨师领班：日常工作：炖汤，海鲜摆盘，牛肉摆盘，火锅酱料制作，配料备货，餐前小菜制作
厨师长

1万-1.5万

咸宁 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 工龄工资
咸宁市御湾酒店管理有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-20
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1、有大型社会餐饮酒店或者商超中餐厅的厨房管理经验，从事厨师长工作3年以上。熟悉厨房各项管理工作。 2、熟悉湖北菜、川湘菜等菜系的出品技术管理，对菜肴有丰富的研发、品控经验。 3、熟悉社会餐饮厨房运作模式，团队管理能力强。 4、有湖北中大型社会餐饮连锁品牌企业同等工作经验者优先。
行政总厨

1.5万-2万

咸宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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咸宁碧桂园凤凰温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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主要工作职责： 1、制定菜单bai、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的价格； 2、对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制； 3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程；　　 4、建立服务质量评价体系；　　 5、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换；　　 6、监督食品处理过程及食品质量控制；　　 7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议；　　 8、对食品处理过程进行成本研究。素质要求： 1.具有熟练的服务技能，担本职管理工作五年以上 2.熟练的普通话
餐饮部员工

2千-3千

咸宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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湖北高翎途客酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 05-04
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岗位职责 1、编写每月之用品及用款计划。 2、申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品，确保各类办公室物资之足够供应。 3、与工程部保持良好沟通，以有效支持各部门之运作，确保所有维修申报获得及时处理。 4、与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。 5、积极参与由本酒店举办之各种活动。 6、保持办公室之整洁及卫生。 7、开启及处理种类有关表格之跟进工作。 8、每月协助各部门考勤表之整理。岗位要求 1、文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
茶艺师

4千-4.5千

咸宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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武汉东湖学院国际学术交流中心酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-04
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【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。【岗位要求】 1、大专以上学历，英语熟练者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。
游泳池救生员

4千-5千

咸宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉东湖学院国际学术交流中心酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-04
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【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。【岗位要求】 1、大专学历，或相关院校毕业生。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
中餐厅主管

4.5千-5千

咸宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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武汉东湖学院国际学术交流中心酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-04
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- 投递简历
【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。