位职责： 1、根据冠寓地区运营的要求，完成公寓门店的运营计划，协助店长开展门店的日常管理和基础服务； 2、采取有效措施保障门店收入和增值服务目标的实现； 3、及时掌握公寓门店的运营状态，联系安排房间维修和维护； 4、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系)及时处理突然事件； 5、处理客户投诉不断改善公寓门店的运维工作； 6、协助店长组织门店活动，提高客户粘性。 任职要求： 1、本科及以上学历； 2、对公寓行业感兴趣； 3、良好的解决问题的能力，逻辑清晰，服务意识强。

工作职责： 1. 为客人办理入住及退房手续，为住店客人及潜在客人提供相关信息咨询； 2. 接受各类散客预定，或与租赁部员工及时确认预定细节； 3. 在当班期间与客房部确认每日房态，控制客房房态； 4. 协助维护日常运营物资供应商，对公寓项目运营物资进行采购及定时盘点并使用； 5. 每日制作并更新运营日报表，实时跟踪住客账户以确保财务正常收款； 6. 协助经理制定运营相关表格并合理使用； 7. 处理客人投诉及意外事件&日常公寓内发生的大小事务，维持公寓整体居住坏境； 8. 配合项目运营，与各运营部门就日常事务进行沟通与协调； 9. 完成上级布置的其他相关工作内容。 任职资格： 1. 年龄18-35岁 2. 旅游、管理类相关专业大专以上（语言能力较强可适当放宽学历要求）； 3. 有四、五星级酒店或酒店式公寓前台相关工作经验； 4. 能用英语（日语、韩语）进行日常沟通； 5. 反应灵活，有独立思考解决问题能力。 工作地点：工体、隆福寺 按综合条件进行分配

工作职责： 1.参与制定现场保洁工作计划并组织实施; 2.巡视所辖区域的卫生、安全、设施设备的运营情况，对下属员工进行全面的管理，按计划完成保洁设备的采购及项目巡查工作; 3.做好每日安排设施的定期清洁及保养计划(如大理石晶面、地毯清洗、不锈钢上油、皮具上蜡); 4.按计划组织下属保洁人员进行有效培训，不断提升保洁工作质量; 5.定期组织保洁人员的工作考评。 6.负责对员工的培训，监督属下员工的工作表现,了解员工的思想动态; 7.负责做好成本控制及安全操作； 8.根据工作需要合理安排员工的当职和休假时间; 9.负责检查及保持内外所有公共场所的清洁卫生; 10.负责定期对清洁机器检查及保养、负责巡视及检查公共场所设备并出工程维修单； 11.听从上级分配和安排。 任职资格： 1、身体健康，年龄35-50岁； 2、有相关工作经验者优先考虑； 3、有星级酒店经验3年以上。

岗位职责： 1.按照 SOP 和既定标准执行日常工作。 2.熟悉服务式公寓的既定政策和程序以及《前厅部手册》。 3.熟悉紧急程序，如火灾、安全、报警和事故等。 4.熟悉各种类型的凭证和前台相关程序 5.负责电话接线员的工作。迅速礼貌地接听电话，并按照既定标准遵守电话礼仪。 6.为住客提供个性化服务。 7.熟悉夜班稽查程序，并按照经理的指示执行夜班工作。 8.及时了解公寓内外举行的所有促销和活动，例如食品展销会、会议和艺术展览。 10.及时处理住客的投诉、询问和要求，并向主管报告。 11.负责将收费凭证录入客人分类账。 12.与该岗位相关的工作。 岗位要求： 1、1年以上酒店或服务式公寓前厅接待工作经验者优先； 2、良好的英语沟通能力； 3、良好的沟通及电话技巧； 4、成熟稳重的个性，具有亲和力，乐于帮助客人； 5、 工作谨慎，认真仔细。

1、男性，18-45周岁。 2、12小时工作制，两班倒。 3、有责任心，身体健康，吃苦耐劳。

1、根据消防法规要求，制定消防安全管理工作的制度、规定及计划，并督促落实；2、利用各种形式对全店员工及消防管理员进行消防常识与专业技能的宣传、教育和培训； 3、督促检查各部门的消防安全管理制度、计划的实施落实情况，并加强对要害重点部位（包括危险品库等）的巡视检查； 4、经常对消防设施、设备、器材等进行检查维修和保养，使其始终处于正常状态，发现问题及时进行处理； 5、对店内维修和来店施工单位制定防火安全制度及措施，审批“动用明火作业”申请，制定火警应急疏散方案与计划，组织消防演习； 6、负责组建义务消防队，并对义务消防队进行培训与督导； 7、负责与有关消防机关及上级主管消防安全单位的联系工作，请以上单位经常来店检查、指导； 8、发生火灾时组织带领义务消防队配合消防机关扑救火灾，保护现场，追查处理火警事故，参与调查火灾原因； 9、制止各种违反消防法规的行为； 10、建立健全消防安全管理工作的档案及材料的收集和积累； 11、定期对下属工作进行评估、奖励及培训； 12、定期向部门经理汇报工作情况；

【任职条件】 （1） 第一学历大专或以上，3年以上五星级酒店同岗位工作经验。 （2） 熟悉工程综合领域的知识，能对部门工作进行调配、安排、协调，及进行本部门各班组间安排工作。 （3） 具有技术员以上职称。 （4） 具有较强的工作组织管理能力。 （5）有酒店筹备工作经验者优先。 【工作职责】 （1） 协助总监管理工程部日常运作，完成总监分配的工作，传达总监的指示。 （2） 完成维修工作： A、 值班时，接受各部门的维修申请，完成维修通知单的登记与编号。 B、 完成工程部总监的维修派工工作。 C、 根据维修工作的完成情况，填写维修记录，并负责处理申请部门对维修工作的反馈。 （3） 监督设备运行： A、 定时巡视酒店主要设备（锅炉、变压器）的运行情况，及时排除隐患。 B、 当班期间负责处理设备突发事件，并对事件原因进行调查。 （4） 协助工程总监管理工程部： A、 根据交班记录完成上一个班次未完成的事宜，并监督检查工程部各岗位的值班情况。 B、 解答值班中各班提出的工程技术咨询，指导日常维修工作。 C、 填写值班记录，并审阅各班组设备运行报表。 D、 协助总监制定各项设备检修、保养、改造等方案，并组织实施。

【任职条件】 （1） 3年以上五星级酒店同等岗位工作经验。有国际五星级品牌酒店经验优先。 （2） 具有五星级酒店筹备经验，至少精通六大专业之二（六大专业：空调、锅炉、强电、弱电、装修、机管），对其他专业达到熟悉，对设施设备新技术的发展有一定的了解。 （3） 具有工程师职称或酒店工程总监职业资格证书。 （4） 具有极强的管理能力和沟通能力，高度的敬业精神。 【工作职责】 （1） 制定工程部计划与规范性文件： A、 制酒店有关部门关于设施、设备管理和节约能源等制度，经审定后组织实施。 B、 制定工程部的年度工作计划及月度实施方案，上报酒店总经理审批后执行。 C、 编制工程部各项工作流程与规范，并不断修改完善和贯彻实施。 （2） 酒店设施、设备管理： A、 审查并编制设备检修计划及设备的年、季、月度保养的周期计划，并组织做好落实工作。 B、 组织制定设施更新、改造工程计划，做好预算报告，并组织实施。 C、 深入现场，巡查重点设备的运行状况，检查维修工程及增改工程的工程质量与进度，发现隐患及时排除。 D、 建立完整的设施、设备技术档案和维修档案。 E、 定期组织设备检查、评比工作，提高设备完好率。 F、 按照设备事故处理规定处理主要设备和重大设备事故。 （3） 工程项目管理： A、 负责和参与新项目的谈判、评审、报价及验收工作，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，确保达到预定标准。 B、 针对各大工程项目，制定费用预算，控制工程项目的成本费用。 （4） 节能控制管理： A、 根据经营情况和气候及市场能源价格情况，定期制定全酒店能源消耗计划、节能措施、用能制度等。 B、 督导酒店节电、节水工作，发挥设备最大效率，降低成本，完成费用指标。 （5） 员工管理： A、 配合人事行政部做好设备使用操作方面的技术培训工作，调动部门员工的积极性。 B、 按照《员工守则》和其他相关制度做好下属员工的考核、考勤工作，并根据实际情况提出奖惩建议。 （6） 其他工作： A、 负责酒店防火、防风、防雨工作，并配合保安部做好消防、安全工作。 B、 协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 C、 根据科学技术发展动态，征询各部门意见，不断改进、改造设备，保持设备良好运行。

（1）第一学历大专及以上，2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 （2）男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。 （3）具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向宴会销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.专科以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1.负责厨房、餐厅设备的清洁和保管 ·         负责厨房工作区的卫生 ·         负责垃圾的清理 ·         负责厨房布草的处理 ·         确保所有银器保持标准的光泽度 2.   维持卫生标准和习惯 ·         确保员工按照标准与程序完成任务 ·         维持一个清洁的厨房 ·         清洁厨房和设备 ·         维持个人卫生 二.  财务管理方面 1.   成本控制 ·         注意厨房能源节省 ·         协助管事长控制餐具破损及设备遗失 ·         协助对库房及餐厅进行盘点 ·         监督正确使用化学药品 ·         监督正确使用清洁机器设备 三.  人力资源方面 1.   培训 ·         协助上级组织培训。 ·         对新员工进行上岗培训 2.   管理职业关系 ·         避免和调解报怨 ·         与员工沟通避免与工作相关的矛盾 ·         解决争端 ·         约束员工遵守纪律 3.  安全/清洁/养护 ·         强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·         采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 ·         熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 ·         依照酒店要求记录安全日志和事故记录 ·         各种管事部机器的保养 ·         坚持酒店的清洁和养护 ·         保持维护所在工作区域的高度整洁

工作职责： 1. 负责料理店菜品的制作； 2. 执行领导下达的各项工作任务和工作指示； 3. 严格执行厨房对出品、质量和成本的标准要求及操作规范； 4. 合理地控制食品成本。 职位要求： 1. 有高档日料厨师工作经验； 2. 拥有较高的烹饪技术； 3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 上班地点

岗位职责 1、确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 2、餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保一切就绪。 3、新鲜、配料比例适当，并且符合客人口味。 4、随时学习并且贯彻执行卫生标准。 5、进入厨房及回到操作台前先洗手。 6、确保正确保存酒店所发的文件并做相应的改变。 7、确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

- 负责西热菜品出品，保证出品质量； - 支持新项目筹备工作，协助拟订各项目西餐菜谱，负责西餐菜品研发； - 在厨师长的领导下，协助完成厨房其他日常工作；

岗位职责： 1.根据工作标准、备料单及上级指示准备食物，协助厨师长培训； 2.参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行； 3.协助管理员工，为员工发展提供帮助； 4.参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 任职要求： 1.至少3年炒锅工作经验，国际联号酒店工作者优先； 2.熟悉粤菜菜系； 3.身体健康，工作态度认真。

1、5年以上烤鸭出品经验，有高端店出品经历优先。 2、工作认真负责，吃苦耐劳。

岗位职责： 1、负责客户菜品制作； 2、负责食品卫生，确保食品安全； 3、保证食材、工具和容器具干净卫生，定位存放并定期消毒；、完成上级交办的其他事务。 岗位要求： 1. 身体健康，无不良嗜好，年龄35-50岁；优秀者年龄可适当放宽。 2.1精通凉菜，10年以上凉菜厨师经验。 3.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。

-  岗位职责 各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 为人正直，有责任心。 有多年厨房冷菜工作经验 身体健康，能吃苦耐劳。

1、协助制定各餐厅的菜单和厨房菜谱，确定出品价格，严格控制直接成本费用，保持良好的毛利率。 2、参与市场调查，掌握供应情况，保证货源供应及时、质量良好、价格合理，负责蔬菜食品的原料的采购申请，控制食品采购数量，负责验货接收。 3、提前完成餐前准备工作，按厨房制作单的要求做好切配工作，负责厅房和宴席的切配工作。 4、负责凉菜的拼切造型制作，能快速制作多种熟食。 5、负责蔬菜的雕刻造型，保证符合生动的雕刻要求。 6、严格控制每一道菜的分量标准和搭配要求，监督食品标准，控制直接成本和耗费。 7、负责厨房各种原材料的储存和使用，确保员工在离开工作岗位前已将食品储存好。 8、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程、操作程序工作，确保出品质量。 9、节约能源，节约用水、用电、用煤气、用蒸汽，杜绝浪费现象，确保厨房环境和设备卫生，把好食品卫生安全质量关。  10、协助制定切配工作技术的培训计划，执行每周的培训工作，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色。 11、掌握砧板切配的三种刀法：企刀法、平刀法、斜刀法，具备九种刀工：斩、起、片、切、剁、剔、撬、改、雕，精制四类形状：丁、丝、球、片，符合菜品加工需要。 12、掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能，精通制作果蔬的雕刻工艺。 13、完成厨师长布置的其他工作。