1.深度参与产品研发全流程，将研发新品原型、配方工艺，转化为门店可简易落地、可稳定量产的标准化操作体系，统一门店出品口感与操作规范，降低门店执行难度。 2.主导搭建从研发原型到门店商品化的完整转化体系，建立可行性评估、物料损耗核算、标准化SOP编写等规范制度，明确工时、损耗等标准阈值，助力门店降本提效。 3.搭建产品上线、门店执行、数据回溯的闭环优化机制，结合门店实操数据、损耗表现、执行情况持续迭代标准流程，适配一线真实运营场景。 4.运用专业IE工程工具开展动作拆解、工时测算、流程精简，优化门店操作链路，简化操作步骤，提升门店出品效率与标准化落地效果。 5.联动研发、供应链、运营多部门推进标准化优化，结合门店实操痛点输出适配方案，用落地性强的标准化体系衔接各业务端口，保障新品高效稳定规模化推广。 6.本科及以上学历，工业工程、食品科学、运营管理等相关专业优先。 7.8年以上大型连锁直营餐饮、知名快消行业标准化转化、运营优化相关经验，具备完整的体系搭建或重构项目经验，拥有一线门店轮岗或督导实操经验，熟悉门店运营逻辑与实操痛点。 8.熟练掌握工时测算、流程优化等专业工具，逻辑清晰、落地能力强，具备优秀的跨部门协同与落地推动能力，拥有头部连锁餐饮完善体系从业经历者优先。

小木屋主理人统筹管理三大板块： 客房管理：负责客房清洁、布草、设施维护等日常运营，管理房态与房价策略以最大化出租率和收益，把控卫生质量与宾客入住体验，管理客房团队及物料成本。 早餐厅管理：负责早餐出品标准、菜单优化与食品安全，监控食材与人力成本，提升用餐服务品质与宾客满意度。 小木屋茶室管理：负责茶室日常运营、茶品菜单与定价，管理茶叶供应链及库存，组建茶艺师团队并策划茶文化体验活动。 综合管理：汇总三大板块经营数据并输出分析报告，维护宾客关系与品牌口碑，落实安全合规各项要求。 任职要求酒店/餐饮行业3年以上管理经验，具备多业态协调能力和服务意识。 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 经验：3年以上酒店/民宿/餐饮行业管理经验，有客房管理或多业态综合管理经验者优先。 能力：具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力和突发事件处理能力。 素养：热爱服务行业，有良好的服务意识和宾客导向思维，具备一定的茶文化素养或餐饮管理知识。 技能：熟练使用办公软件及酒店管理系统（PMS），具备基本的数据分析能力。 小白勿扰

岗位职责： 1.日常品质监察与督导部门服务流程、卫生标准、设施完好度、员工礼仪规范执行。 2.组织定期质检、现场巡查各部门。 3.受理客诉，牵头根因分析，推动一线整改并跟踪闭环，协调各部门推动质量问题联动整改。 4.对接集团、品牌、第三方审计，准备迎检资料、陪同审核、落实整改。 5.参与酒店运营会议，汇报质量状况、提出改进建议。 岗位要求： 1.3年以上同岗位（质量/质检经理）经验；国际品牌酒店或集团区域质量岗经验优先。 2.精通酒店各部门运营流程、服务标准、SOP，熟悉质量体系搭建、审计、整改闭环全流程。 3.责任心强、原则性强，对品质有极致追求。 4.逻辑清晰、思路敏捷，能快速定位问题根因并给出有效解决方案 5.抗压能力强，能应对突发质量事件。

1. 制定食物卫生管理和保障方案； 2. 全方位食安防控和现场巡查，包括自家工场及门店以至供应商； 3. 带领营运团队考取专业认证，例如HACCP、ISO22000、FSSC等； 4. 为前线员工作食物卫生培训； 5. 对接政府卫生部门，包括相关牌照申领； 6. 门店处理食物区域及工场生产车间设计顾问； 7. 材料安全监察，包括原料、半成品； 8. 协助营运部处理和排查食安事件及支援改善行动； 9. 门店、工场、仓库运输车轮、虫害管理； 10. 提供处理食物设备和工具采购建议。 以上有工作者优先。

【岗位职责】 1、全面负责公司化妆品质量安全管理体系的建立、实施与持续改进，确保符合国家相关法规及行业标准。 2、组织制定并监督执行质量安全管理制度、操作规范及检验标准，对原材料、半成品及成品进行全过程质量监控。 3、主导质量安全风险识别与评估，定期开展内部审核及管理评审，及时发现并整改质量隐患。 4、负责与监管部门对接，处理质量安全相关的检查、抽检及备案事宜，确保合规运营。 5、组织质量事故调查与分析，制定纠正预防措施，并跟踪落实效果。 6、组织开展员工质量安全培训，提升全员质量意识，推动质量文化建设。 【岗位要求】 1、熟悉化妆品相关法律法规（如《化妆品监督管理条例》《化妆品生产质量管理规范》等），了解行业动态及监管趋势。 2、具备较强的质量管理体系构建能力，有化妆品或相关行业质量安全管理经验者优先。 3、工作严谨细致，责任心强，具备良好的风险预判及问题解决能力。 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能够有效推动跨部门协作。 5、学历、专业、年龄不限，但需具备质量安全相关专业知识或从业背景。

1、Verifies compliance with Brand Standard Audit (BSA) requirements of Marriott International throughout the operations. 确保在整个运营过程中符合万豪国际集团的品牌标准审核(BSA)要求。 2、Identifies key areas of risk in various food operations and takes pre-emptive remedial action. 识别各种食品运营中的关键风险领域，并采取先发制人的补救措施。 3、Conducts and records daily kitchen inspections on the personal, environmental and food hygiene conditions and provides corrective action plans as necessary. 对个人、环境和食品卫生状况进行每日检查并记录，并在必要时提供纠正措施计划。 4、Conducts regular vendor inspections in partnership with purchasing and culinary leadership. 与采购和烹饪领导一起定期对供应商进行检查。 5、Conducts regular inspections on the kitchen of kitchen equipment and verifies defects and non-conformities are remedied by the appropriate parties. 对厨房设备进行定期检查，并确认缺陷和不符合项已由相关方纠正。 6、Liaise with pest control company for any pest issues and monitors pest control performance. 与害虫防治公司联络任何害虫问题，并监测害虫防治绩效。 7、 Regularly reviews and refreshes the food safety standards of all food handlers withing the property. 定期审查和更新酒店内所有食品处理人员的食品安全标准。 8、Advises and monitors food handlers on the proper good handling practices and verifies their observance. 就食物处理人员正确的操作方法提供意见和监督，并核实他们是否遵守。 9、Conduct hygiene related training to associate with hand outs and keep attendance records. 进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。 10、It plays an obvious guiding role in daily operations. 在日常运作中起到明显的指导作用。 11、If anyone violates local regulations and Marriott Food Safety System standards, please report to your supervisor and resolve the issue immediately. 如遇到谁违背当地法规和万豪食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上级并立即解决此问题。 12、 Will establish a good business relation with local hygiene bureau 和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。 13、Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel. 在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通。 14、Takes food sample and get them analyzed. In house or external. 做好对内对外的食品留样工作并加以分析。 15、 Applies fully with hotel rules and regulations as per associate hand book. 严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度。 16、 Handles complaints or enquiries from customers and local food stagey and health departments on food hygiene matters. 处理顾客、本地食物安全及卫生部门有关食物卫生事宜的投诉或查询。 17、 When you encounter any problems or complaints, please contact your superiors in time. 当遇到任何问题或是投诉问题时，请及时和你的上级取得联系。 18、Supervise and coordinate operations are in compliance with hygiene and food safety standards. 监督和协调操作符合卫生和食品安全标准。 18、 Advises on proper food handling practices and provides food hygiene training for all new hires and trainees. 就正确的食品处理方法提供建议，并为所有新员工和实习生提供食品卫生培训。

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 2、定期对酒店厨房、餐厅、食品储存区域等进行卫生检查，及时发现并整改潜在问题； 3、监督食品采购、加工、储存、运输及服务全流程的卫生规范执行情况； 4、组织食品卫生安全培训，提升员工卫生意识与操作规范； 5、处理食品卫生相关投诉与突发事件，制定应急预案并落实改进措施； 6、与卫生监管部门保持良好沟通，配合完成各项检查与审核工作； 7、定期汇总分析食品卫生数据，提交管理报告并提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、餐饮服务卫生规范等法律法规，具备食品卫生管理相关知识； 2、具备较强的责任心和执行力，能够独立开展卫生监督与整改工作； 3、良好的沟通协调能力，能有效推动跨部门协作； 4、具备问题分析与解决能力，能应对突发卫生事件； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先； 6、身体健康，无传染性疾病，需持有效健康证明。

任职要求 1.中专及以上学历，酒店管理/餐饮相关专业优先 2.3年以上酒店宴会/餐饮服务经验，1年以上同岗位管理经验，熟悉宴会全流程运营 3.能统筹宴会接待、合理排班，把控服务品质与流程，高效对接各部门 4.擅长团队带教与管理，能处理宴会客诉，落实安全与服务规范 5.抗压能力强，适应轮班及节假日，熟练操作宴会预订/收银系统 6.有唐山本地宴会资源、高端宴会统筹经验者加分 岗位职责 1.宴会现场执行管控：协助副经理落实宴会方案，牵头餐前现场筹备（桌椅摆放、餐具摆盘、设备调试）。餐中实时把控上菜节奏、服务衔接，快速处理现场小问题（如宾客需求响应、餐具补充），保障流程顺畅。 2.服务标准落地监督：监督服务员执行宴会服务规范（接待礼仪、分菜流程、宾客沟通），即时纠正服务偏差。收集宾客现场反馈并同步副经理，配合优化服务细节，提升现场体验。 3.团队现场协作管理：按副经理安排分配员工岗位（如区域服务、传菜衔接），监督员工工作状态。协调岗位间协作（如传菜员、服务员及计时工对接），及时补位支援，确保现场高效运转。 4.计时工管理：临时用工人员仪容仪表规范教导、临时用工人员安全操作培训、临时用工人员考勤及计时小时数的核查，临时用工人员的服务质量管控。 4.物料与安全现场保障：餐前清点宴会物料（餐具、装饰用品、饮品），确保数量充足。餐中监督物料使用，减少损耗。配合检查现场安全（防滑、设备使用、疏散通道），及时排除小隐患。

1、酒店店内客户的接待及促进成交，对餐饮指标负责 2、酒店宴会订单的管理、用餐客户的详情对接客户及店内做好订单的衔接性 3、系统数据整理 4、协助部门负责人处理其他相关事宜

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.协助餐厅经理开展西餐厅的入场工作。 3.保证客人的用餐的满意度，处理客人的简单投诉。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1. 全面负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，提升顾客满意度。 2. 制定并执行餐厅工作计划、预算及成本控制方案，合理调配人力、物力资源。 3. 监督菜品质量、摆盘标准及出餐速度，与厨房团队协作优化菜单及特殊活动方案。 4. 负责员工排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工服务技能与职业素养。 5. 处理宾客投诉及突发事件，维护餐厅良好口碑，定期收集反馈并改进服务。 6. 维护餐厅环境卫生、设施设备及物资管理，确保符合食品安全及卫生规范。 7. 协助策划并执行主题晚宴、节日活动及促销推广，配合酒店整体营销计划。 【岗位要求】 1. 男女不限，45岁以下，具备至少1年以上西餐领班以上管理经验。 2. 熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本成本控制概念。 3. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力。 4. 服务意识强，注重细节，能灵活应对突发事件。 5. 熟练使用办公软件及餐饮管理系统。

能够带领10人以上的团队 餐中解决客诉，培训员工 成本管控

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括现金、刷卡、移动支付等收款方式的准确结算； 2、核对每日营业款项，确保账目清晰、无差错，并按时提交财务相关报表； 3、处理顾客退换货、优惠券使用等特殊情况，确保符合公司规定； 4、维护收银设备正常运行，及时上报故障并协助解决； 5、协助前台接待工作，解答顾客咨询，提供基础服务支持； 【岗位要求】 1、年龄19-45岁，身体健康，形象端正； 2、踏实肯干！有责任心，1年以上收银或相关岗位工作经验，餐饮行业优先； 3、熟练操作收银系统及常用办公软件（如Excel）； 4、具备良好的计算能力和财务意识，对数字敏感； 5、性格沉稳细致，责任心强，能适应早晚班轮岗； 6、具备基础服务意识，沟通表达清晰，能妥善处理突发情况。

【岗位职责】 1. 根据酒店标准配方与客人需求，熟练调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量与口感一致性。 2. 负责吧台区域日常运营，包括器具清洁消毒、物品摆放、台面整理，保持工作环境整洁卫生。 3. 为客人提供专业酒水推荐与热情服务，解答酒品相关问题，营造温馨舒适的饮酒氛围。 4. 定期盘点酒水、辅料库存，及时上报补货需求，合理控制损耗并做好成本记录。 5. 参与新酒品研发与季节特饮创新，配合部门完成酒单更新及推广活动。 6. 遵守酒类销售相关法规，严格核验客人年龄，妥善处理突发情况（如醉酒客人安抚、投诉反馈）。 【岗位要求】 1. 学历、经验不限，具备基本调酒知识或对鸡尾酒文化有浓厚兴趣，愿从零学习。 2. 熟悉常见酒水分类、调酒工具使用及基础服务礼仪，有酒吧、餐厅实习或兼职经历者优先。 3. 形象整洁大方，亲和力强，沟通表达清晰，具备良好服务意识及团队协作精神。 4. 能适应轮班制工作（含晚班、节假日），抗压能力强，工作细致踏实。 5. 持有健康证或入职后一个月内可办理，无不良嗜好及违法记录。

岗位职责 1. 为客人结账，熟悉相关的收银知识。 2. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 3. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 4. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍大堂吧各式甜点、各种饮品，吸引宾客来大堂吧消费。 岗位要求 1. 工作主动、热情、认真，责任心较强。 2. 身体健康，有良好的言行举止和仪容仪表。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。

1、了解客情，协助部门经理根据客情安排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 2、 参与制定中餐服务标准和工作程序，并组织和确保这些服务程序和标准的实施。 3、负责与相关部门的工作协调，处理各种突发事件。 4、与厨师长保持良好的合作关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长，供厨师长在研究制定菜单时作为参考。 5、在开餐期间，负责整个餐厅的督导、巡察工作，迎送重要客人并在服务中以特殊关注，主动与客人沟通，认真处理客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告。 6、检查对客服务的结账过程，杜绝舞弊现象。 7、汇总节能降耗出现的问题，结合实际情况及时做出整改，加强工区灯、电、水、暖的节能意识，加强检查工区能源的使用情况。 8、检查确保包间正常使用、确保所有的设备都能正常运转，并对工程问题进行统计上报，跟进进度。 9、做好部门固定资产盘点工作，报废物品统计好提交财务。 10、 跟进当餐服务，重点客户及时参与服务，各包间不足及时补漏。 11、督导餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 12、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩，制定员工培训工作计划，定期组织员工学习服务技巧技能，定期检查并做好培训记录。 13、参加餐饮部召开的各种有关会议。 14、督促员工遵守饭店的各项规章制度。 15、完成餐饮部经理布置的其他各项工作。 16、定期检查、清点备餐间的服务设备和传菜用具的使用情况，及时补充所缺物品，对损坏物品进行及时报废处理。 17、协助经理做好人员考核评估及业务培训工作，确保传菜员的服务质量。

【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串及烤制工作 2、按照标准流程操作烧烤设备，确保出品质量稳定 3、负责烧烤区域的卫生清洁及设备维护 4、协助进行食材的验收与储存管理 5、根据营业情况合理控制食材损耗 【岗位要求】 1、具有1年以上烧烤岗位实操经验 2、熟悉各类烧烤食材的处理及火候掌握 3、能适应晚班工作节奏（16:00-24:00） 4、持有健康证，注重个人及操作卫生 5、具备基础食材保鲜知识

【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、按照标准操作流程进行食材准备、加工及烹饪，保证食品安全与卫生； 3、根据顾客需求或季节变化，参与新菜品的研发与改良； 4、维护厨房设备及工具，确保其正常运转并保持清洁； 5、协助管理厨房库存，控制食材成本，减少浪费； 6、遵守餐厅的规章制度，配合团队完成日常运营任务。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，对烹饪有浓厚兴趣，愿意学习与提升厨艺； 2、具备基本的刀工、火候掌握能力，能独立完成常见菜品的制作； 3、注重食品卫生与安全，熟悉厨房操作规范； 4、吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏，包括节假日及高峰时段； 5、有团队合作精神，能与同事良好沟通协作； 6、无相关经验者可接受培训，有厨师工作经验者优先考虑。

高速服务区自助餐 厨师招聘 诚聘厨师1名 主营北方特色中餐自助餐，高速服务区稳定岗位 福利待遇齐全：包吃包住、全勤奖励、节日福利、年终福利，各项福利优厚 任职要求 北方菜系，东北菜风味 具备扎实中餐后厨工作经验，精通北方菜系 擅长菜品制作，可定期自主研发、定期更新菜品 把控菜品口味、品相与出品质量遵守后厨卫生规范，做事勤快踏实 服从店内管理，责任心强，吃苦耐劳 有餐饮自助餐、服务区从业经验者优先 工作地址：河北省唐山市丰南区